SKU: 5011

Původní cena 700 rublů.
Sleva 140 rublů.
PRODUKT JE SKLADEM

Nejbližší dodávka v Moskvě

06.04.24 10:00 — 22:00

  • Doprava zdarma
    v Moskvě od 2900 rub.
  • Гарантия vrácení zboží
  • Systém slev při objednávce
    z 4000 rublů.

Poštou nebo TCposlat
Doba použitelnosti: 26.11.2024

Čínské černé stromové houby Muer (balení 10 malých krabiček od sirek) od Green Food vynikají svou vynikající kvalitou. Houby jsou tenké, lisované. Po namočení se houby zvětší 6–8krát.

Tuto houbu si pamatuji z dětství, protože jsme žili poblíž Číny a moje maminka ve věku kolem 98 let z tohoto produktu připravovala různá jídla, bylo to skutečné a chutné a neobvyklé pro hosty v našem domě a po letech jsem tento produkt viděl v váš obchod a byl jsem nadšený! Už jsem to připravila pro manžela a on to ocenil. Tyto houby lze přidat kamkoli, dokonce i asijskou kuchyni, dokonce i ruské smažené brambory, houbovou polévku))) obecně, zkuste to!

Všechny recenze (3)

Modifikace

Může se vám líbit

Vlastnosti

Položka č. 5011
Hmotnost (brutto), kg 0.28
Země Čína
Zasíláme poštou nebo TC poslat
Obal Kartonová krabice
Podmínky skladování na tmavém místě při teplotě od 0 do 25 stupňů.

Stromová houba je aktivní složkou mnoha asijských kuchyní, jmenovitě Číny, Koreje, Japonska, Thajska a Vietnamu.

Houby Mu’er nemají téměř žádnou chuť, ale mají jemnou, křupavou texturu, která se krásně hodí k masitým pokrmům nebo míchané zelenině.

Stromové houby: výhody

Jsou velmi nápomocní. Staří Číňané tvrdili a moderní lékařské výzkumy to potvrdily, že stromové houby zlepšují zdraví, jsou imunomodulátory a slouží jako prevence různých kardiovaskulárních onemocnění. Zabraňují tvorbě krevních sraženin, jsou užitečné při hypertenzi a snižují hladinu cholesterolu v těle.

Houby jsou bohaté na bílkoviny, ocení je odborníci na výživu, vláknina a želatina příznivě působí na trávení a střevní motilitu.

příprava

Čínská houba muer se používá k přípravě smažených a dušených jídel, ale i polévek. V některých čínských pokrmech se tradičně kombinuje se sušenými poupaty tygří lilie.

Po namočení houby zvětší objem 6–8krát. Kousek, který se vejde do polévkové lžíce, absorbuje 250 ml vody. Namočte je na 30 minut, poté je vložte do síta a opláchněte. Odstraňte tuhé kořeny a písčité oblasti. Není třeba krájet jemně, stačí velké „rodiny“ rozdělit do samostatných „uší“ a zachovat jejich krásný vlnitý tvar.

ČTĚTE VÍCE
Kdy Crassula kvete?

Mohou být skladovány po velmi dlouhou dobu na chladném a suchém místě. Namočené houby můžeme skladovat 2-3 dny v lednici, v zakryté misce s vodou.

Doba použitelnosti: Roky 2.

Výroba: Čína, váha 250 g,

Recept na salát s korejskými houbami

Složení: houby černé dřevo, 1 cibule, pěst. olej, sojová omáčka, sůl, pepř, ocet dle chuti.

  1. Vyjměte houby a podlijte horkou vodou po dobu 15-20 minut.
  2. Podušené houby omyjeme, odkrojíme tvrdé řízky u základu a nakrájíme na proužky.
  3. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a smažíme na rozpáleném oleji do poloviny.
  4. Přidejte houby a koření, promíchejte a vařte asi 5 minut, poté přiklopte pokličkou a vařte dalších 5 minut.
  5. Hotový salát dejte na talíř a vychladněte.

Salát se skladuje asi týden, neztrácí chuť, ale spíše vyluhuje a stává se ještě chutnější.

Tofu dušené s muer houbami a zeleninou

  • 30 g sušených hub muer
  • 6 sušených hub shiitake
  • 250 g tofu
  • 2 polévkové lžíce. l. burákové máslo
  • 1 lžička nasekaný česnek
  • 1 lžičky. Zrzavý
  • 2 st. l. sójová omáčka
  • 2 tsp. cukru
  • 250 g nasekaných zelených fazolek nebo chřestu
  • 150 g mrkve, nakrájené na nudličky, nudličky mrkve
  • 1 tsp. kukuřičný škrob
  • 1 lžička sezamový olej

Sušené stromové houby namočíme na 30 minut do horké vody.

Vodu z hub slijte do hrnku (nevylévejte, budete ji potřebovat), houby vymačkejte a odřízněte kořeny.

Odstraňte z hub všechny tuhé části a nakrájejte houby na velikost, která se snadno konzumuje.

Tofu nakrájejte na malé kostičky, vložte do hrnce s vroucí vodou a několik minut povařte, poté sceďte v cedníku.

Rozehřejte wok, přidejte olej a česnek a zázvor opékejte 30 sekund.

Přidejte shiitake a několik minut smažte, poté přidejte sójovou omáčku, cukr a 1 šálek tekutiny na namáčení hub.

Promícháme, přikryjeme a necháme 10 minut louhovat.

Přidejte připravenou zeleninu, přikryjte a vařte na mírném ohni dalších 5 minut.

Přidejte dřevěné houby a vařte další 1-4 minuty.

Smíchejte kukuřičný škrob se lžící studené vody a vmíchejte do misky.

Když se omáčka vaří a zhoustne, přidejte sezamový olej a stáhněte z ohně.

Podáváme s vařenou rýží.

Natalya Ten 05.12.2019

normálně

Doplňky:
Ve starém balení – jemné, chutné.
Nevýhody:
v novém balení – gumové. (
komentář:

Ve starém obalu s horami byly výborné, ale nový obal je tvrdý a má skoro černou barvu. příprava trvala dlouho. (

ČTĚTE VÍCE
Jak mangold přezimuje?

vynikající

Doplňky:
chutné, zdravé a originální!
Nevýhody:
komentář:

Tuto houbu si pamatuji z dětství, protože jsme žili poblíž Číny a moje maminka ve věku kolem 98 let z tohoto produktu připravovala různá jídla, bylo to skutečné a chutné a neobvyklé pro hosty v našem domě a po letech jsem tento produkt viděl v váš obchod a byl jsem nadšený! Už jsem to připravila pro manžela a on to ocenil. Tyto houby lze přidat kamkoli, dokonce i asijskou kuchyni, dokonce i ruské smažené brambory, houbovou polévku))) obecně, zkuste to!

vynikající

Recenze: 0 | Napsat recenzi

Produkt byl ukončen, doporučujeme analog.

Firma LECHETS dodává medicinální houby používané ve Fungoterapii: Hřib stromový (Auricularia auricula).

Zakoupíte u nás houbu Wood Muer – balené od 1 gramu.

Černá stromová houba Muer neboli Auricularia auriculata je nejoblíbenější v Číně a také v Japonsku.

Díky svému jedinečnému chemickému složení působí houby muer wood jako přírodní antioxidant. Kromě toho houby muer obsahují sloučeniny, které zabraňují tvorbě krevních sraženin v oběhovém systému lidského těla.

Houby Muer obsahují kyselinu nikotinovou, sloučeninu, která má příznivý vliv na redoxní procesy, ke kterým v lidském těle dochází každou sekundu.

Tyto houby obsahují značné množství bílkovin, vitamínů (C a B) a stopových prvků. Tyto houby obsahují dvakrát více železa, vápníku a fosforu než maso. Abalone je zároveň potravinářský výrobek, který je bez tuku. Nemá téměř žádné kalorie.

Čínská medicína doporučuje starším lidem jíst muer častěji. Tyto houby jsou také užitečné pro lidi trpící anémií, hypertenzí, cukrovkou a obezitou.

Medicínské články poskytují přesvědčivé důkazy o snižování hladiny cholesterolu, zlepšování stavu kardiovaskulárního systému (vysoký kardioprotektivní účinek) a potvrzující protinádorové látky obsažené v „ušně stromové“. Normalizuje se zvýšená kyselost žaludku, zklidňují se podrážděné a zanícené sliznice.

Tyto houby působí jako mírné antibiotikum, poskytující protizánětlivý účinek. Antikoagulační aktivita plísní je srovnávána s účinkem heparinu. Jsou uvedeny konkrétní recepty, mezi nimiž se na podzim mohou hodit rady k léčbě infekcí horních cest dýchacích odvarem z hub v mléce.

!Těhotné a kojící ženy, stejně jako ty, které se snaží otěhotnět, by neměly zneužívat „stromové uši“!

ČTĚTE VÍCE
Co je žlutý meloun?

Suché dřevěné houby vypadají jako hrudky černého spáleného papíru.

V čínské kuchyni je muer považován za dietní houbu. Jejich konzumace zabraňuje a dokonce léčí dysbiózu, gastritidu, enterokolitidu a přetrvávající průjem. Možná to pro nás zní překvapivě: kde jsme viděli, že jíme houby, když máme průjem? Ale muer mají mírně stahující účinek, zvláště pokud je přidáte do pokrmu v sušené formě.

Předpokládá se, že muer normalizuje metabolismus vody v těle a zároveň zpomaluje proces stárnutí. Tvrdit, že konzumace těchto hub může zabránit vzniku vrásek, je samozřejmě nesprávné a dokonce hloupé. Můžeme však s jistotou říci, že nebude zbytečné zavádět muer do vaší stravy, pokud máte otoky nohou. Nejlepší recept je v tomto případě přidat lžičku nakrájených hub do rýže uvařené bez soli.

Houba Muer obsahuje hodně vlákniny a chitosanu, který čistí střeva od hromadění tělu škodlivých látek. Neocenitelná vlastnost mueru: ze suchého stavu se může pětinásobně zvětšit absorbováním vody. To dělá z houby úžasnou vlastnost, která pomáhá při otravách. Navenek je podobný známému a známému aktivnímu uhlí.

Léčivé vlastnosti houby MUER:

  • léčí střeva
  • odstraňuje toxiny a odpad z těla
  • má příznivý vliv na složení a konzistenci krve (může nahradit aspirin)
  • rozpouští kameny v ledvinách a žlučníku
  • snižuje cholesterol, podporuje hubnutí

Muer byl používán jako léčivý prostředek východními Slovany. Aplikoval se na bolavá místa, zbavoval zánětů krku, mandlí, ropuch, ale i zevních nádorů.

MUER může nahradit aspirin. V důsledku nedávných studií bylo prokázáno, že houba Muer obsahuje látky, které zabraňují tvorbě krevních sraženin. Ředí krev, zabraňují mrtvici a infarktu.

Aplikace pro vaření

Chcete-li připravit polévku nebo salát s houbami muer, prvním krokem je namáčet je asi půl hodiny. Velmi dobře absorbují vodu, přičemž objem zvětšují 7–10krát. Nabobtnalé houby nelze dlouhodobě skladovat. Maximálně dva dny v lednici, v uzavřené nádobě s vodou. Mnohem lepší je namočené muer hned uvařit. Jsou důkladně umyté a tepelně ošetřené.

Přestože je muer naprosto bezpečný, jeho vaření trvá dlouho – minimálně dvě hodiny. Měly by změknout a ne křupat na zubech. Teprve poté můžete začít připravovat pokrm – polévku, přílohu, salát nebo předkrm.

ČTĚTE VÍCE
Jak zasadit Kandyk?

Houby mají téměř neutrální chuť, díky čemuž se hodí k jakémukoli jídlu.

Ušeň černá se používá k přípravě smažených a dušených jídel, ale i polévek. Pokud je dáváte do salátů, doporučuje se přidat horké a slané omáčky. Muer není potřeba krájet nadrobno. Tato houba je obzvláště dobrá, když je marinovaná. Muer se také používá jako nudle, na které se houby nakrájí a vloží do vývaru nebo se použijí místo přílohy. Celý muer lze naplnit a smažit (dusit).

Použít kStejně jako ostatní stromové houby i muer obsahuje antioxidanty a také látky, které zabraňují tvorbě krevních sraženin v cévách.

Krevety s muerem

  • 200 g žampionů muer
  • 200 g loupané krevety
  • 1 polévkové lžíce. l. kukuřičný olej
  • 1 polévkové lžíce. l. škrob
  • 2 st. l. sójová omáčka
  • 1 polévková lžíce. l. sherry
  • Kuřecí vývar 150 ml
  • 100 g bambusových výhonků
  • 50 ml arašídového másla
  • 1 lžička čerstvý nastrouhaný zázvor
  • 1 stroužek česneku
  • pepř
  • sůl

Namočte houby na 30 minut do horké vody. V misce smíchejte krevety, mletý česnek, kukuřičný olej, škrob, sójovou omáčku, sherry, sůl a pepř. Nechte 10 minut marinovat.

V hrnci se silným dnem rozehřejte arašídové máslo. Když olej začne kouřit, přidejte krevety a pár minut opékejte. Přidejte houby, zázvor a bambusové výhonky. Zalijte zbylou marinádou na krevety a vývarem. Vařte, míchejte, 10 minut.

Houby s rýží

Houby namočte na 20-30 minut do vroucí vody, poté vroucí vodu slijte a houby nakrájejte. Poté uvařte rýži, orestujte mrkev, přidejte houby, sójovou omáčku, rýži; vše promíchejte a smažte, dokud nebude hotové.

Kontraindikace

Jíst tyto houby je přísně zakázáno pro ty, kteří mají nezdravá játra. Houby jsou pro ně v zásadě kontraindikovány a muer není výjimkou z tohoto pravidla.

Těhotné a kojící ženy, stejně jako ty, které se snaží otěhotnět!

Pro alergiky je lepší se stromovým houbám vyhýbat. Zejména pro ty, kteří trpí kožní dermatitidou a ekzémy.

Написать отзыв

Vaše zpětná vazba: Poznámka: Značky HTML nejsou podporovány! Použijte prostý text.

Hodnocení: Špatný – dobrý

Zadejte kód zobrazený na obrázku: