Jaké jsou výhody Gravioly?

Syn.: Annona pichlavá, soursop, guanabana, soursop, sousep.

Exotický stálezelený strom, jehož plody jsou proslulé nejen svou vytříbenou chutí, ale i léčivými vlastnostmi. Vědci navíc prokázali, že jiné části rostliny jsou pro člověka prospěšné.

obsah

přihláška
Klasifikace
Botanický popis
Distribuce
Zadávání surovin
Chemické složení
Farmakologické vlastnosti
Aplikace v lidové medicíně
Historické informace

Květinový vzorec

V medicíně

Graviola, neboli guanabana nebo annona pichlavá, není zahrnuta ve Státním lékopisu a oficiální medicína ji nepoužívá, nicméně bylo provedeno mnoho studií, zejména na Purdue University v USA, National Cancer Institute (studie z roku 1976 a 1997), což potvrzuje přítomnost léčivých vlastností v těchto rostlinách.

Graviola stimuluje trávení, zmírňuje onemocnění trávicího traktu, zlepšuje složení střevní flóry, odstraňuje toxiny z těla a pomáhá v boji proti onemocněním jater. Snižuje vysoký krevní tlak, normalizuje srdeční frekvenci, rozšiřuje cévy a zlepšuje průtok krve. Annona pichlavá také odstraňuje z těla kyselinu močovou, pomáhá zlepšovat pohodu pacientů s dnou, ničí parazity a plísňové infekce, působí antipyreticky a pomáhá zmírňovat otoky.

Graviola má antivirovou aktivitu, zlepšuje fungování imunitního systému, pomáhá zbavit se nadváhy a příznivě působí na bronchopulmonální systém.

Všechny části rostliny mají výhody. Můžete použít šťávu z guanabany, odvary a nálevy z listů, kůry a kořenů. I pouhá konzumace ovocné dužiny přináší výhody.

Známé jsou také protirakovinné vlastnosti rostliny. Existují důkazy, že graviola je účinná proti dvanácti typům nádorů. Dužninu ovoce a šťávu z rostliny lze užívat jak k léčbě rakoviny, tak k její prevenci.

Tuzemští odborníci z oboru gastroenterologie však varují, že přínos zámořských plodů pro našince je sporný. Našemu tělu chybí enzymy, které pomáhají odbourávat prospěšné látky obsažené v exotickém ovoci. Kromě toho v současné době neexistují žádné vědecké publikace o léčivých vlastnostech gravioly.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Velká dávka extraktu z guanabany má nepříznivé účinky na nervové buňky a může způsobit příznaky odpovídající Parkinsonově chorobě. Semena, kůra a kořeny rostliny jsou považovány za toxické, proto je lze používat pouze pod dohledem odborníka a v minimálních dávkách.

Graviolu by neměli užívat osoby s individuální nesnášenlivostí a těhotné ženy. Konzumace jakékoli části rostliny ve velkých dávkách může způsobit nevolnost.

Ve vaření

Dužninu gravioly lze konzumovat čerstvou, lze z ní také připravit různé dezerty a nápoje v kombinaci s cukrem, smetanou nebo malým množstvím mléka. Výtažek z opuncie Annony se dobře hodí k dochucení čaje. Z fermentované šťávy gravioly můžete připravit nízkoalkoholický nápoj, který matně připomíná cider. Přidáním koření a brandy do něj a také jeho tónováním se připravují všechny druhy koktejlů. Graviolová dužina je ideální pro výrobu sirupů, želé, džemů, sorbetů, zmrzlin a dortů.

ČTĚTE VÍCE

Jak přezimuje mladý zimák?

Klasifikace

Graviola neboli annona pichlavá (latinsky Annona muricata) patří do rodu Annona (latinsky Annona) z čeledi Annonaceae. Rod zahrnuje 166 druhů, z nichž nejznámější jsou kromě Annona muricata hladká Annona glabra, Annona senegalensis, Annona reticulata, Annona squamosa (lat. Annona squamosa), cherimoya (lat. Annona cherimola), ilama (lat. Annona) , soncoya (latinsky Annona purpurea) a další.

Botanický popis

Annona trnitá je stálezelený strom dorůstající výšky 7,5-9 metrů. Mladé výhonky rostliny jsou hustě pokryty měkkými vlákny. Graviola listy jsou lesklé, hladké, oválné nebo podlouhlé, vyzařují příjemnou vůni; Nahoře jsou tmavě zelené a dole světlejší. Jejich délka může dosáhnout 15 cm.Při intenzivním tření listové čepele ucítíte silnou kořenitou vůni. Je podobná vůni listů ylang-ylang – a to proto, že tyto dvě rostliny jsou příbuzné.

Podobné jsou i květy gravioly a ylang-ylang. Jsou poměrně velké (mohou dosáhnout průměru 4,5 cm) a aromatické. Květy gravioly jsou jednotlivé, mají krátké stopky, rostou na větvích a kmeni rostliny, jsou kuželovitého tvaru a skládají se ze tří vnějších zelenožlutých a tří vnitřních světle žlutých okvětních lístků. Květy gravioly se nikdy úplně neotevřou.

Plod graviola je vícelistá rostlina, která voní jako terpentýn. Ze všech zástupců čeledi Annonaceae mají plody Annona spinosa největší velikost a hmotnost. Plody o hmotnosti až 7 kilogramů mohou dosáhnout délky 35 cm a šířky 15 cm. Slupka plodů je pokryta silnými ostny. V nezralém stavu je plod gravioly tmavě zelený, s dozráváním se barva mění na žlutou. Hustá, krémově bílá dužnina plodů svým vzhledem připomíná vatu. Rozpouští se v ústech jako želé. Chutná jako směs citrusů, ananasu, banánu, kokosu a jahody. Dužina Annony ostnité obsahuje černá jedovatá semena.

Distribuce

Annona ostnitá, nebo také guanabana, jak se jí také říká, pochází z Baham a Bermud, Indonésie, jižního Mexika po Peru a Argentinu a v celém Karibiku. Může růst v nadmořské výšce kolem 1150 m nad mořem. Guanabana se pěstuje na Srí Lance, v Austrálii, jižní Číně, jihovýchodní Asii, Indii a na tichomořských ostrovech.

Za optimální podmínky pro růst Annony trnité jsou považovány oblasti s trvale vysokými teplotami a vysokou vlhkostí vzduchu. Při teplotách pod 5 stupňů Celsia může rostlina uhynout.

Zadávání surovin

Plody gravioly nebo annony ostnité se sbírají v nezralém stavu, kdy je jejich slupka tmavě zelená. Dozrávají při pokojové teplotě. Slupka zralého ovoce je žlutá.

Chemické složení

Annona pichlavá obsahuje velké množství fruktózy, fytonutrientů, acetogeninů, vitamínů B (včetně B₁, B₂, B₉ a B₁₂) a C, stejně jako makroprvky, jako je železo, vápník, hořčík, fosfor, sodík a zinek. Obsah kalorií gravioly je 94 kcal na 100 g čerstvého produktu.

ČTĚTE VÍCE

Jak jsou banky posilovány?

Farmakologické vlastnosti

Annona pichlavá pomáhá odstraňovat z těla kyselinu močovou, čímž pomáhá zlepšovat stav artritidy, dny a revmatismu. Má také antibakteriální a antiparazitární účinky. Probíhá výzkum, který má prokázat protirakovinné vlastnosti rostliny. Podle vědců graviola zastavuje produkci kyseliny adenosintrifosforečné (ATP) v postižených buňkách, což vede ke snížení jejich energetického potenciálu a zpomalení růstu nádoru. Annona ostnitá také zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, pomáhá snižovat srdeční frekvenci a krevní tlak u hypertoniků.

Aplikace v lidové medicíně

V lidovém léčitelství zemí, kde Annona ostnitá roste, se dužina ovoce používá k léčbě střevních poruch a také onemocnění žaludku a jater. Nezralé drcené plody gravioly jsou účinné při léčbě úplavice.

Nápoje vyrobené z plodů gravioly zmírňují příznaky kocoviny. Léčí také degenerativní změny páteře způsobené usazováním solí kyseliny močové, artritidu, dnu a revmatismus. Graviolový sirup má také blahodárné vlastnosti.

Šťáva z plodů Gravioly ostnité se používá k léčbě střevních parazitů a ke zvýšení laktace. Kromě toho může být použit jako antipyretikum. Má také močopudné vlastnosti a lze jej použít k léčbě onemocnění ledvin.

Semena gravioly se i přes svou toxicitu používají také v tradiční medicíně. Olej ze semen je dobrý na vši a z nich připravený nálev se používá jako prostředek k vyvolání zvracení.

Velké výhody mají také listy rostliny. Používají se jak zevně, tak vnitřně. Čaj z listů Annony ostnité pomáhá při nespavosti, cukrovce, obezitě, hypertenzi a pleťové vody z odvaru lze použít při různých dermatologických onemocněních.

Kůra ostnaté Gravioly je dobrá na různé typy kašle, včetně astmatického kašle a kuřáckého kašle.

Graviola extrakt zabíjí viry a plísně. Používá se také k léčbě parazitárních infekcí a malárie.

Kořeny gravioly se používají k léčbě křečovitých bolestí. Dobře také pomáhají v boji proti nervovým poruchám.

Plody gravioly se v lidovém léčitelství používají k boji proti rakovině a také k preventivním účelům. Tato terapie dobře doplňuje tradiční léčbu a nevyvolává stejné vedlejší účinky jako chemoterapie nebo ozařování.

Graviola je stálezelená rostlina, která se v přírodní medicíně používá již mnoho let, zejména v Jižní Americe, ale v Polsku není příliš populární. Různé části rostliny jsou běžné v tropických zemích, ale nejčastěji používaným ovocem je graviola.

Soursop vyniká nejen svou chutí, ale také prospěšnými vlastnostmi – rostlina může být užitečná pro diabetiky i pro ty, kteří bojují s vysokým krevním tlakem. Kromě toho může guanabana vykazovat protizánětlivé a antimikrobiální účinky. Jaké další vlastnosti má graviola? Jak to použít? Je guanabana dostupná v Polsku?

Graviola – co to je?

Graviola (z latiny Annona muricata) je stálezelený, nevysoký strom, který patří do čeledi Phlox (z latiny Annonaceae) a může dosáhnout výšky 5-7 metrů. Rostlina pochází z Antil a je běžná v zemích s tropickým klimatem – nejčastěji ji najdeme v Jižní Americe, například v Brazílii a Kolumbii, ve Střední Americe například v Mexiku. Občas se však vyskytuje i v Austrálii a částech Asie.

ČTĚTE VÍCE

Co jí krtek v zimě?

Graviola vyznačující se krásnými tmavě zelenými listy ve tvaru srdce. Tato rostlina kvete po celý rok, její květy vynikají malou velikostí a žlutou barvou. Plody gravioly naopak získávají ledvinovitý nebo kuželovitý tvar. Nezralé plody jsou tmavě zelené a s věkem se stávají světle žlutými. Slupka plodu, která chutná hořce, je nejedlá část a je pokryta malými ostny. Dužina guanabany je naopak bílé barvy a konzistencí připomíná krémový pudink. Ovoce obsahuje také četná černá semena a charakteristická, jedinečná chuť gravioly závisí na druhu ovoce – některé druhy připomínají spíše jahody a ananas, jiné zase banán, kokos a citrusové plody.

Graviolu lze nalézt v různých oblastech světa pod různými názvy. Ve španělsky mluvících zemích je známá jako guanabana a v Brazílii se nazývá guyabano. V některých případech se nazývá soursop a v polštině se graviola často nazývá cherimoya s měkkým ovocem.

Graviola – nutriční hodnoty a složení ovoce

Graviola je šťavnaté ovoce – více než 80% rostliny je tvořena vodou. Guanabana dále obsahuje sacharidy, malé množství bílkovin a tuků a pořádnou dávku vitamínů a minerálů – rostlina obsahuje především vitamíny skupiny B, kyselinu listovou a vitamín C, dále draslík, železo, fosfor, vápník a hořčík.

Mezi čerstvé ovoce graviola Najdete zde také seskviterpeny, které mají antioxidační účinky, dále fenolické sloučeniny, karotenoidy a kvercetin – látky vyznačující se antioxidačními vlastnostmi.

Vlastnosti gravioly

Graviola se v přírodní medicíně používá již mnoho let mezi národy Jižní Ameriky a Afriky. V lidové kultuře jsou ceněny všechny části rostliny. Předpokládá se, že graviola má analgetický účinek na neuralgii, stejně jako na kloubní potíže. Rostlina se také používá u kojících žen ke stimulaci tvorby mléka. Graviola ovocná dřeň, mezitím se používá na průjmy a vyrážky a listy rostliny se používají k boji proti nespavosti a migréně, stejně jako infekcím močových cest. V tradiční medicíně v Jižní Americe se drcená semena rostliny používají jako antiparazitární prostředek a kůra, kořeny a listy gravioly se používají k sedativním účelům a ke snížení krevního tlaku.

Co na toto téma říkají moderní klinické studie?

Podle moderních údajů může cherimoja s měkkým tělem vykazovat antimikrobiální vlastnosti, stejně jako vlastnosti proti vředům a urychlující hojení ran. Studie in vitro na enzymech podílejících se na diabetickém metabolismu, jako je alfa-amyláza a alfa-glukosidáza, ukazují, že extrakt z ovoce graviola je schopen ovlivňovat aktivitu těchto enzymů a také zvyšovat toleranci glukózy a vychytávání glukózy periferními tkáněmi. Kromě toho může mít rostlina ochranný účinek na beta buňky slinivky břišní, které jsou zodpovědné za sekreci inzulínu, hormonu, který pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Výsledky analýzy to tedy ukazují extrakt z plodů cherimoya softifolia mohou být užitečné při léčbě diabetu typu II.

ČTĚTE VÍCE

Kdo jí vojtěšku?

Kromě toho vědci zjistili, že guanabana může mít antihypertenzní účinky – protože extrakt z cherimoya může inhibovat aktivitu ACE, klíčového enzymu při rozvoji vysokého krevního tlaku. Studie provedené na lidech pijících džus graviola při boji s hypertenzí prokázali, že toto ovoce může mít pozitivní vliv na zdraví, pomáhá snižovat systolický i diastolický krevní tlak.

Kromě toho mohou sloučeniny v graviole vykazovat hepatoprotektivní vlastnosti, chránit játra, stejně jako mít protizánětlivé a antioxidační účinky, které pomáhají neutralizovat volné radikály a snižovat oxidační stres, a tím zpomalovat proces stárnutí.

Existují také studie naznačující, že extrakt z listů graviola mohou inhibovat příliv lipidů do jater a adipogenezi v tukové tkáni, a proto mohou být užitečné při prevenci obezity. K potvrzení pozitivních účinků rostliny v tomto ohledu je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Výhody gravioly – jak jíst guanabanu?

Čerstvé plody gravioly široce používán v tropických zemích, kde lze rostlinu nalézt ve volné přírodě. Guanabana se běžně používá k výrobě zmrzliny nebo sorbetu, stejně jako ovocných salátů, džemů a nápojů, i když se často konzumuje i syrová. Zajímavostí je, že nezralá graviola se často používá jako přísada do polévky.

Na Kubě se z plodů rostliny připravuje nápoj zvaný champola, který spolu s graviolou obsahuje třtinový cukr a mléko, v Indonésii se guanabana vaří s cukrem a vyrábí se z něj dodol sirsak, tedy sladké želé. fazole.

Čerstvé v Polsku a Evropě graviola obtížné získat. Na trhu však existují produkty, které guanabanu obsahují, jako je šťáva z gravioly a doplňky stravy bohaté na extrakt z guanabany, které se dodávají ve formě tablet, kapslí nebo prášku.

Přípravky graviola jsou díky svým protizánětlivým a antimikrobiálním vlastnostem stále oblíbenější a stávají se stále oblíbenější volbou zastánců přírodní medicíny, ale oblíbená je také cherimoja s měkkým tělem pro svou jedinečnou chuť a široké možnosti použití.

Jak dlouho používat graviolu?

V současné době není známo, jak dlouho by se měla graviola konzumovat, aby bylo možné pozorovat výhody jejího zařazení do každodenní stravy. Podle některých vědeckých studií guanabana může mít pozitivní vliv na lidský organismus až po přibližně 12 týdnech užívání. Všeobecně se však uznává, že cherimoya soft-body by neměla být užívána příliš dlouho, protože chybí podrobný vědecký výzkum účinků této rostliny na lidský organismus.

ČTĚTE VÍCE

Jak krmit kuřata hráškem?

Kde koupit graviolu v Polsku?

Přípravky obsahující výtažky ze šťávy cherimoya měkkého těla popř graviola, u nás seženete především v prodejnách zdravé výživy nebo biopotravin. Doplněk stravy s obsahem guanabany je produkt běžně dostupný v lékárnách nebo prodejnách bylinek. Na druhou stranu čerstvé ovoce najdete na pultech supermarketů a velkých diskontů, ale stojí za to připomenout, že guanabana je rostlina, která se v evropských zemích vyskytuje jen zřídka.

Graviola – kontraindikace a vedlejší účinky

Při užívání léků nebo šťáv obsahujících graviola, měli byste vždy dodržovat dávkování doporučené výrobcem, protože softglycerin při nadměrné konzumaci může mít negativní vliv na lidský organismus.

Přes mnoho cenných látek může guanabana obsahovat i látky jako swainoniny, které mohou narušit fungování celého systému. Vědecké důkazy také naznačují, že graviola může mít ve velkém množství neurotoxické účinky.

Užívání nadměrných dávek doplňků stravy může být také spojeno s vedlejšími účinky, jako je zvracení, nevolnost nebo průjem a bolesti hlavy.

Lidé s vysokým krevním tlakem a diabetici užívající léky by měli Graviolu používat opatrně, as guanabana může zvýšit účinek farmaceutických léků.

Bibliografie:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35076315/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36836708/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35208993/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34866508/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29973884/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33908983/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36196736/

Natalia Goździak

Copywriter – odborník na výživu. Získal bakalářský titul v oboru sportovní dietetika na Poznaňské univerzitě tělesné výchovy (AWF), magisterský titul v nutriční prevenci a nutriční terapii na Poznaňské univerzitě tělesné výchovy (UP). na Poznaňské univerzitě tělesné výchovy. K zásadám zdravé výživy však přistupuje především jako k hodnotným.Zásady zdravé výživy však bere především jako hodnotná doporučení, nikoli jako striktní pravidla, která je nutné striktně dodržovat. Její znalosti copywritingu pocházejí z kurzů a oborové literatury, ale jelikož se nejlépe učí praxí, tráví každý den spoustu času v práci. Nejlepší způsob, jak se učit, je cvičit, každý den trávit hodiny hraním se slovy a vytvářením nového, jedinečného obsahu. obsah. Soukromě ráda fotografuje a život bez knih si neumí představit.