Baklava je vyhlášená orientální sladkost, která se skládá z mnoha vrstev těsta (ideálně o tloušťce pergamenového plechu!) a obkládá se sirupem z medu, ořechů, rozinek (ale stává se to i s jinými přísadami).

Baklava je vynikající, ale lze ji snadno vyrobit i ve vaší domácí kuchyni. V lidovém orientálním léčitelství je považován za jednu z nejzdravějších pochoutek na světě a moderní věda s tím do značné míry souhlasí. Nejlepší možností je připravit si baklavu sami nebo si vybrat co nejpřírodnější produkt z pultu s minimem konzervantů, příchutí a dalších škodlivých přísad.

Výhody a poškození baklavy pro ženy

Energetická hodnota dezertu je často 390 kcal na 100 g a více, ale s výjimkou těsta tvoří lví podíl těchto kalorií ořechy a med. Pro ženy je velmi užitečné čas od času se rozmazlovat baklavou. I jeho malý kousek dokonale zažene váš hlad a tím, že vám zvedne náladu, může zabránit vážnému návratu k nezdravému stravování.

Baklava podporuje intelektuální práci a kreativní zábavu. Dezert s medem léčí akutní respirační infekce a zmírňuje bolest v krku, posiluje imunitní systém. Baklava s ořechy je zdrojem zdravých tuků, včetně Omega-3, důležitých pro:

  • léčba mastopatie;
  • prevence křečových žil.

Na rozdíl od mnoha jiných sladkostí baklava nezhoršuje, ale zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.

Výrobek zároveň poškozuje krásu ženského úsměvu, protože vytváří prostředí pro vznik kazu a obsahuje ořechy, které mohou poškrábat zubní sklovinu. Zubaři doporučují po požití baklavy vyčistit si zuby a použít dentální nit.

Výhody a poškození baklavy pro muže

Již zmíněné ořechy v baklavě jsou zdrojem lehce stravitelných bílkovin, bez kterých muž nemůže být silný, odolný, ani schopen nabrat svalovou hmotu.

Phytoncidy z medu nebo koření (skořice a vanilka se často přidávají do baklavy) jsou nepostradatelné pro léčbu onemocnění mužského urogenitálního systému.

Baklava a káva jsou starodávným orientálním afrodiziakem, které rozvíjí citovou smyslnost.

Tento dezert s lískovými nebo vlašskými ořechy prospěje mužům, kteří chtějí zastavit ranou plešatost.

Baklava je tučná sladkost, ale neobsahuje ani gram „špatného“ cholesterolu a bez nadsázky lze říci, že prospívá kardiovaskulárnímu systému.

Za zmínku také stojí, že baklava ovlivňuje mužské tělo následovně:

  • posiluje imunitní systém;
  • zlepšuje složení krve a čistí ji od škodlivých nečistot;
  • Pomáhá posilovat kosti a léčit klouby.
ČTĚTE VÍCE
Kde žije jilm?

Shrneme-li, můžeme říci, že baklava je pro muže zcela neškodná.

Výhody a poškození baklavy pro těhotné ženy

Odborníci na výživu trvají na výhodách baklavy se sušenými švestkami a dýňovými semínky pro těhotné ženy. Tím, že oběd nebo večeři zakončíte něčím vydatným a masitým s takovou sladkostí, ochrání se žena čekající miminko před tíží v žaludku a urychlí trávení jídla.

Ořechová baklava dodává tělu nastávající maminky vitamín B9 (kyselinu listovou), který je nezbytný k prevenci defektů nervové soustavy plodu.

Po analýze chemického složení mnoha odrůd baklavy dospěli vědci z Kalifornie k závěru, že sladkost:

  • posiluje páteř a svalový korzet těhotné ženy;
  • zlepšuje fungování močového systému;
  • chrání zrak;
  • zabraňuje nespavosti a nočním můrám.

Tuto orientální pochoutku byste neměli odmítat ani v předvečer porodu, protože baklava:

  • pomůže tělu rychle opravit poškození tkání po narození dítěte;
  • chrání ženu před poporodní depresí;
  • přispěje k produkci velkého množství výživného mléka.

Odborníci na výživu doporučují, aby se těhotné ženy nepřejídaly baklavou, aby nepřibíraly na váze.