Receptů na tento aromatický piškot s jablky je mnoho, ale zde vám chci prozradit především ta malá tajemství výroby charlotty, se kterou i obměnou samotného receptu a jeho ingrediencí vždy získáte vynikající výsledek – svěží a chutný koláč!
Do kuchařky
Přidat do oblíbených
Složení
4 polévkové lžíce. lžíce cukru (asi půl sklenice 200 gramů)
100 g mouky (nebo 50 g mouky a 50 g škrobu)
1 lžička prášek do pečiva (ale dá se i bez něj)
3 velká nebo 4 střední jablka (je lepší vzít kyselé odrůdy, jako je Semerenka nebo Antonovka)
fotoreportáže k receptu 2
Krok za krokem recept s fotografií
# krok 1/7
Nejprve oddělte bílky od žloutků. *aby se nám bílky dobře vyšlehaly, je potřeba je vychladit*, tak je vyndáme z lednice. *Nejprve ušlehejte bílky (můžete přidat špetku soli) a poté je začněte šlehat se 2 lžícemi. l. cukr až do stabilních špiček, při šlehání v jednom směru (například ve směru hodinových ručiček)* – takto vám bílky nikdy nespadnou a budou se šlehat rychle a snadno!
# krok 2/7
Ihned vyšleháme žloutky se 2 lžícemi cukru do běla. Poté mixér odložíme, už ho nebudeme potřebovat, protože. Vše ostatní už jen pečlivě promícháme.
# krok 3/7
Ke žloutkům přidejte suché ingredience – mouku, škrob, prášek do pečiva a vanilku – důkladně promíchejte lžící nebo stěrkou.
# krok 4/7
Opatrně vmícháme vyšlehané bílky. *opět je lepší míchat špachtlí jedním směrem, zvedat směs zdola nahoru*
# krok 5/7
Plech zakryjte pergamenem (můžete ho trochu namazat rostlinným olejem) a nakrájejte jablka. Nalijte na ně těsto. *lépe je těsto nalít doprostřed jablek, pak se rovnoměrně rozprostře k okrajům*
# krok 6/7
Vložte do trouby předehřáté na 200 C na 25-30 minut. *Důležité! Prvních 10-15 minut neotevírejte troubu, dokud těsto navrchu neztuhne – zabráníte tím jeho sražení * Poté pomocí párátka zkontrolujte připravenost charlotty.
# krok 7/7
Počkáme až vychladne a vychutnáváme voňavou a něžnou charlottu!!
Podobné recepty
Santiago – galicijský středověký mandlový koláč (Tarta de San.
23 2013 августа
Piškotový dort s hruškou
06 2020 августа
Francouzská charlotta
24 2012 февраля
Čokoládový piškotový dort s malinami
15 2012 августа
Ukažte všem
HLASUJTE PRO RECEPT DNE (36)
co připravujeme?
- Pečení
- piškotový moučník
- koláče
- žádný cukr, sušenky
- koláče s cukrem
- žádný cukr, koláče
- koláče, charlotte
- sušenka, koláče, charlotte
- sušenka, koláče
- Bez kvasinek
- Ез масла
- Žádné mléko
- jablečné koláče, charlotte
- piškotový dort, jablečné koláče, charlotte
- sušenka, charlotte
- bisque
Z čeho?
- bez cukru, s cukrem
- jablečné koláče
HODNOCENÍ RECEPTU
ŘEKNĚTE PŘÁTELŮM
Podobné recepty
Čokoládový piškotový dort s malinami
Světlana Gorelová
Jablečný koláč s krvavými pomeranči a ricottou
Makový koláč s ořechy “Pokušení”
Dýňový koláč
Resetovat vše
Recepty od Julie Vysotské
Všechny recepty
Recepty s videem
Recepty z Jíst doma
Recepty z “Snídaně s Julií Vysotskou”
Recepty z “Sladkoslané”
Recepty z “Smart Home”
Recepty z “To se mi líbí”
Redakční recepty
Redakční recepty
Recepty s videem
Podle kategorie potravin
Hlavní pokrmy
Saláty a vinaigretty
Home Blanks
Polévky a vývary
Palačinky, palačinky, sýrové koláče
Omáčky a dresinky
Sendviče
Knedlíky a knedlíky
Recepty dne
Recepty měsíce
Rychlé recepty
Správná výživa (pp-recepty)
Libové pečivo
Recepty na vaše oblíbené nápoje
Výběr rybích polévek
Rychlé recepty
až 15 minut
až 30 minut
až 45 minut
až 60 minut
Podle typu přísady
Hotová jídla
Zelení, bylinky, květiny
Obiloviny, obiloviny
cukrovinky
Konzervy
Mlékárna
Mouka a moučné výrobky
Maso a masné výrobky
Zelenina a luštěniny
Ořechy, semena, sušené ovoce
Potravinářské přísady
Koření, koření
Ryby a mořské plody
Omáčky a dresinky
Ovoce a bobule
návod k vaření
Gril
Zmrazit, zchladit
Pečeme, pečeme
Marinovat
Vařit, dusit
Australan
Rakouský
Ázerbajdžán
Americký
Anglicky
argentinský
Afričan
Baškir
Běloruské
belgický
Blízký východ
bulharský
bolivijský
bosenský
Brazilská
velština
maďarský
venezuelský
vietnamština
haitský
Holandský
grónský
Gruzínština
Dagestánu
Evropské
Zimbabwe
Izraelský
indonéština
Mezinárodní
jordánský
Irština
Islandština
Italština
Kavkazský
kambodžský
karelský
kyrgyzština
kolumbijský
latinskoamerický
mauritánská
makedonský
malajský
maltština
marocký
Mexický
moldavský
mongolský
Mordovian
Norština
Osetština
Pákistánec
Palestinec
Peruánský
Portugalština
Baltské moře
singapurský
skandinávský
slovinský
středozemní
Tádžikistán
Ukrajinský
uruguayský
Filipínské
Французская
chorvatský
černohorský
švýcarský
Skotský
ekvádorské
Eskymák
Jihoafričan
Druh jídla
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Dětské menu
Diabetické recepty
nízkokalorické recepty
Správná výživa (pp-recepty)
Syrové potraviny
Doba jídla
Druhá snídaně
Na dovolené
Složení
Přidat do vyhledávání
a nebo
Odstraňte přísadu
Členové
Nalezeno: 99 999
poslední novinky
Bylo zjištěno, že maso je ideální pro šťavnaté grilování
Grilovací sezóna začíná v polovině jara. A vyvstává mnoho otázek, jednou z nich je jak
Voda nebo jídlo? Bylo známo, zda je možné udržet vodní rovnováhu pomocí čaje
Pro udržení přirozených procesů v těle je důležitý dostatečný přísun tekutin.
Lékař posuzoval bezpečnost oblíbeného nápoje TikTok na hubnutí „Oatzempik“
Videorecept na nápoj s názvem „Oatzempik“ získává na sociálních sítích popularitu. On, podle
Co škodí tělu čistá voda? To říká medicína
Zůstat hydratovaný je životně důležitý, ale měli byste to dělat s balenou vodou?
04 2024 апреля
Komentáře – 37
recept není ideální, ale hrozná charlotta – recept můžete přejmenovat
ten recept je hnusný((
Tvůj recept je úplná blbost. Po fázi přidávání mouky/škrobu je nemožné správně promíchat bílky a žloutky. Proporce jsou super špatné.
Není jasné, proč jsou místní hospodyňky šťastné.
Děkuji! Vařila jsem podle jiného receptu, byla 1 polévková lžíce. mouka a 1 polévková lžíce. Sahara. Ukázalo se, že je těžký. A tahle je světlá, hned ji snědli! Měl jsem ale takový problém – když jsem ke žloutkům přidal mouku, vše se spojilo do pecky a když jsem začal přidávat bílky a “jemně” míchat, hmota zoufale nechtěla změknout a nakonec byly hodně hrudek. Musel jsem tedy vše míchat znovu mixérem a to dlouho, protože. hrudky nechtěly odejít. Veverky přirozeně odpadly. Šarlotka zkrátka dopadla níže než obvykle, ale neuvěřitelně něžně. Možná tam bylo hodně mouky? Ale měřil jsem odměrkou. Nebo je tam nějaké tajemství?
Díky za radu! Ukázalo se, že je to opravdu nadýchaná charlotta!
