Ovce domácí (lat. Beran vejce ) je artiodaktylový savec z rodu ovcí z čeledi bovidů. Toto zvíře bylo domestikováno lidmi již ve starověku, a to především díky husté vlně a jedlému masu. [2] V současné době je střižená ovčí vlna neboli rouno využívána lidmi častěji než vlna jakéhokoli jiného zvířete. Ovčí maso, nazývané jehněčí, je jedním z nejdůležitějších spotřebních produktů v mnoha zemích světa. Kromě vlny a masa se ovce chovají také pro ovčí mléko, sýr, kuchyňský olej a kůže (ovčí kůže). A konečně, ovce se používají ve vědeckých experimentech – nejznámějším zástupcem tohoto druhu je ovce Dolly, první klonovaný savec na světě (v roce 1996).
V užším smyslu pod ovce znamenat ženy domácí ovce, zatímco samci jsou obvykle tzv ovce. Mladé samice, které nedosáhly pohlavní dospělosti, se nazývají Jasný, a potomstvo jehňata.
Chov ovcí Chov ovcí je provozován po celém světě a vždy hrál důležitou roli v ekonomikách mnoha zemí. V současnosti je nejoblíbenější v Číně, Austrálii, Velké Británii a na Novém Zélandu.
Původ a historie domestikace
Ovce byly domestikovány lidmi již ve starověku, před více než 8 tisíci lety [2] na území moderního Turecka, Sýrie a severní Mezopotámie. [3]
Předpokládalo se, že ovce jsou potomky muflona (ovis musimon) nebo urial (Koza). Údaje z cytogenetické analýzy naznačují, že předkem ovce domácí byl muflon. Karyotyp urial (O. orientalis vignei) na rozdíl od domestikovaných ovcí a muflonů, kteří mají diploidní počet chromozomů 54, obsahuje 58 chromozomů.
popis
Ovce domácí – spárkatý přežvýkavec, dobře rozpoznatelný podle spirálovitě rozvětvených samčích rohů a kudrnatých vlasů. U ostatních divokých druhů ovcí, stejně jako u předků ovce samotné, vlna není stočená do kroužků a ocas je znatelně kratší. Některá primitivní plemena ovcí mohou mít také malý ocas, ale dlouhé ocasy, stejně jako bílá vlna, se u zvířat objevily až v rané fázi domestikace. Ve stavbě lebky se domácí ovce od svých divokých příbuzných liší užšími očními důlky a menší velikostí mozku. [4] Ovce mají zpravidla dobře vyvinuté rohy (dva, ale někdy i čtyři a více), některá plemena je však nemusí mít vůbec nebo je mají pouze samci. [5] Nohy jsou silné, dobře přizpůsobené pro dlouhé cesty horským terénem.
Velikost a hmotnost domácí ovce se velmi liší v závislosti na plemeni. Rychlost růstu a hmotnost dospělého zvířete do značné míry závisí na dědičnosti, a proto se výběr často provádí na základě těchto vlastností. [6] Dospělé samice obvykle váží 45–100 kg, zatímco větší samci váží 70–160 kg. [7] Rekordní hmotnost berana (plemeno Suffolk) dosáhla 247,2 kg. [8] Obecně je kohoutková výška u zvířat 55–100 cm a délka těla 60–110 cm. [2] Tlama je v dolní části špičatá, má rovný nebo někdy háčkovitý profil , téměř celá (s výjimkou pysků a okrajů nosních dírek) ) je pokryta jemnou vlnou. Rty jsou tenké a velmi pohyblivé. Stejně jako ostatní zástupci rodiny beranů, domácí ovce na obličejové ploše slzných kůstek pod vnitřním koutkem očních důlků jsou „slzné jamky“ – kožní prohlubně bohaté na potní mazové žlázky, jejichž sekrety se hromadí ve formě tukové zapáchající hmoty – tajná tekutina . Podobné prohlubně, nazývané “kopytní žlázy”, jsou přítomny mezi horními články obou prstů. Sekrece, kterou tyto žlázy vylučují, dodává ovci charakteristický zápach. [4]
Struktura ovčí lebky
Dospělé ovce mají 32 zubů (dentální vzorec I:0/3 C:0/1 P:3/3 M:3/3): 6 párových molárů (nahoře a dole), 6 párových premolárů (také nahoře a dole), 2 špičáky (dole) a 8 řezáků (také pouze dole). [9] Mezi špičáky a premoláry je velká mezera. Řezáky jsou umístěny v tupém úhlu k čelisti – tato struktura umožňuje zvířatům kousat trávu efektivněji ve srovnání s jinými býložravci. [2] Stoličky a premoláry spolu tvoří širokou plochu v zadní části tlamy – těmito zuby zvířata žvýkají trávu. K vývoji chrupu dochází postupně: po roce či roce a půl začínají být počáteční mléčné zuby nahrazovány trvalými a celý proces výměny končí až ve čtvrtém roce života.
Všechny ovce mají dobrý sluch a jsou citlivé na náhlý hluk. [10] Boční umístění očí a vodorovně prodloužené zornice zvětšují úhel pohledu na přibližně 270–320°, což umožňuje zvířeti dívat se dozadu, aniž by otočilo hlavu (hustá srst může zmenšit úhel pohledu). [11] [12] Prostorové vidění však u ovcí není dostatečně vyvinuto – stíny a prohlubně v zemi mohou zpomalit pohyb zvířat. Obecně se ovce vyhýbají tmavým oblastem a preferují otevřené, dobře osvětlené prostory. [13]
Samci většiny plemen mají dobře vyvinuté rohy – spirálovitě stočené s vnějšími konci a příčnými hlízami. Samice může mít také malé rohy. Barva se liší v závislosti na plemeni – od mléčně bílé až po tmavě hnědou a černou. Ovce s jemnou vlnou jsou obvykle bílé. U ovcí s hrubou vlnou má dvě vrstvy – první, ochmýřenou podsadu, tvoří tenká vlákna o průměru asi 25 mikronů, druhá je masivnější, 100-200 mikronů. U ovcí s jemnou vlnou se vlna skládá pouze z první vrstvy. Délka vláken se pohybuje od 5-9 cm u jemnovlnných plemen až po 10-15 cm u hrubovlnných. [2] Rekordní stříhání vlny z jednoho berana na Ukrajině bylo 31,7 kg za rok (na státní farmě Krasnyj ovčák v Chersonské oblasti; beran vážil 130 kg). [8]
Místnost, ve které se chovají ovce, se nazývá chlívek.
Obraz ovce v kultuře
Podle plánu jednoho z účastníků Wikipedie by na tomto místě měla být umístěna speciální sekce.
Můžete pomoci napsáním této sekce.
