Lupina je perspektivní plodina, která je ceněna pro své dobré krmné vlastnosti. V současné době je o lupinu ve světovém zemědělství zvýšený zájem. Může fungovat jako alternativní zdroj bílkovin pro chov hospodářských zvířat a jako cenné zelené hnojení. V tomto článku si povíme něco o lupině a jejím pěstování.

Dějiny kultury

Lupina je zemědělská plodina, která dokáže obnovit půdu a dodat jí nutriční vlastnosti. Zelená hmota lupiny se používá ke krmným účelům a semena se používají v různých průmyslových odvětvích. Lupinová mouka se používá při výrobě pečiva a těstovin.

Lupinová mouka: z čeho se vyrábí, prospívá a škodí

19. února 2024
čtěte také

Jedná se o starověkou kulturu, jejíž historie začala asi před čtyřmi tisíci lety. První nálezy lupiny pocházejí ze starověkého Egypta. V Americe se rostlina rozšířila v 1881.–XNUMX. století před naším letopočtem. V Rusku je lupina známá od počátku XNUMX. století a na konci tohoto století začalo její aktivní šíření. První studie o použití lupiny v Rusku byly provedeny v roce XNUMX. Důležitou roli v rozvoji této kultury v zemi sehrál D.N. Pryanishnikov, který vyvinul bezalkaloidní odrůdy lupiny vhodné pro krmné a potravinářské účely.

Druh vlčího bobu

Lupina je kulturní rostlina patřící do čeledi bobovitých a má více než 800 druhů. Lupina vypadá jako keř nebo keř s jednobarevnými nebo dvoubarevnými květy uspořádanými střídavě. Lodyhy jsou rovné, větve vzpřímené. Lupina kvete hlavně v létě, někdy až do září. V Rusku se široce pěstují čtyři hlavní druhy lupiny: 1. Vlčí bob úzkolistý neboli lupina modrá – krmná lupina, nejběžnější druh v Rusku a zemích SNS. Tento druh se vyznačuje rychlým zráním a různými barvami semen – od tmavě šedé po bílou. 2. Lupina žlutá Díky svým barevným květům přitahuje včely a další hmyz. Pyl této lupiny je malý a má žlutou barvu a je cenným zdrojem živin pro včely. 3. Bílá lupina – jeden z nejproduktivnějších druhů, překonávající nejlepší odrůdy sóji a hrachu výnosem zrna a obsahem bílkovin (až 50 %). Tento druh lupiny může růst v oblastech Ruska a dosahuje vysokých výnosů jak zrna, tak zelené hmoty. 4. Vytrvalá lupina, Kromě toho, že jde o krmnou plodinu, využívá se také v zahradnictví jako okrasná rostlina. Dokáže ochránit výsadby před plevelem a přímým slunečním zářením a také zlepšuje růst jiných rostlin, např. borovice.

ČTĚTE VÍCE
Může kočka jíst pšenici?

Oblasti pěstování

Nyní se lupina pěstuje téměř ve všech oblastech světa, včetně oáz Sahary a pobřežních písků. V Rusku jsou hlavními oblastmi pro pěstování lupiny západní a střední oblasti, včetně severní, severozápadní, střední, Volžsko-Vjatka, střední černozem, Ural a západní Sibiř. Tyto oblasti jsou příznivé pro rozvoj kultury lupiny a mají vhodné půdní a klimatické podmínky. Lupina úzkolistá je vhodná pro severní oblasti. Je méně produktivní, ale nejrychleji dozrává. Vhodné pro chladné půdy v severních oblastech. Nejlepší volbou pro černozemní půdy je lupina bílá. Má nejdelší vegetační období. Pokud není dostatek času na přípravu půdy, můžete zasadit úzkolistou lupinu kvůli její předčasnosti. Lupina bílá je vhodná do teplých a suchých oblastí. Je to druh nejodolnější vůči suchu a pro svůj růst vyžaduje minimální množství vláhy. Lupina bílá má ze všech druhů nejdelší vegetační období.

Výnos vlčího bobu

Lupina je vysoce výnosná plodina, která je perspektivní pro zemědělství. Například odrůdy žluté lupiny vykazují působivé výsledky – 40 tun zelené hmoty na hektar.

Výnos lupiny se obvykle pohybuje od 10 do 30 centů na hektar v závislosti na úrodnosti půdy. Obzvláště dobrý výkon je pozorován na hlinitopísčitých a lehkých hlinitých půdách. V úrodných letech dosahuje výnos 600 centů na hektar. Na chudých písčitých půdách můžete získat až 250 centů zelené hmoty na hektar. Při srovnání lupiny s jinými plodinami, jako jsou sójové boby, je lupina na prvním místě v produktivitě. Při srovnatelných nákladech na přípravky na ochranu rostlin a hnojiva je výnos lupiny 4 tuny na hektar oproti 1,5 tuny u sóji ziskovější volbou pro zemědělství. Za zmínku také stojí, že čím severněji je region, tím vyšší je rozdíl ve prospěch lupiny. Nové odrůdy bez alkaloidů v lesostepní zóně vykazují vynikající výsledky z hlediska výnosu a obsahu bílkovin.

Střídání plodin

Jednou z hlavních výhod lupiny při střídání plodin je její schopnost zlepšit strukturu půdy a obohatit ji živinami a dusíkem. Po vypěstování lupiny na stanovišti se prospěšné látky udrží až 8 let. Po zasetí lupiny můžete dosáhnout zvýšení výnosu až o 2,2 tuny zrna z hektaru v závislosti na rostlině. Foto: YouTube kanál „We are Lupin“ Lupina není vybíravá, lze ji zasadit téměř po jakékoli plodině, ale optimálními předchůdci jsou ozimé a jarní obilniny. Čistí půdu od plevele a lupina nejúčinněji dosahuje svého potenciálu. Nedoporučuje se vysazovat lupinu po obilných trávách a jiných luštěninách: je možný přenos škůdců. Praktikuje se také smíšené setí. Například s ječmenem v poměru 50 ku 50 nebo 50 ku 25. Lupinu je vhodné střídat s jinými plodinami a vysadit na stejné místo minimálně po 4-5 letech.

ČTĚTE VÍCE
Jak Cherimoya uchovávat?

Hnojivo pro plodiny

Racionální systém hnojení lupiny by měl brát v úvahu její vlastnosti a potřeby. Lupina je rostlina, která díky symbióze s nodulickými bakteriemi dokáže využívat dusík ze vzduchu, proto se na lupinu obvykle neaplikují dusíkatá hnojiva. Místo toho se doporučuje věnovat pozornost molybdenovým a bórovým mikrohnojivům, která podporují aktivitu bakterií fixujících dusík. Zvláště důležité je vápnit a aplikovat molybden na kyselé půdy. Na podzim, před orbou nebo kultivací, stejně jako během setí, se doporučuje aplikovat fosforečná a draselná hnojiva. Účinek fosforečných hnojiv na lupinu však může být slabý, pokud je obsah fosforu v půdě nižší než 50–70 mg/kg. Draslík má velký význam: zvyšuje odolnost vůči nemocem a chladu, podílí se na tvorbě bílkovin.

Na chudých písčitých a těžkých jílovitých půdách se pro zlepšení struktury půdy a obohacení o živiny přidává nížinná rašelina. Aby vápenná hnojiva nepůsobila negativně na lupinu, musíte aplikovat hnojiva s obsahem hořčíku, jako je dolomitová mouka. Foto: YouTube kanál „We are Lupin“

Pěstování půdy

Efektivní zpracování půdy pomůže vytvořit optimální podmínky pro rozvoj lupiny, zajistí dobrou sklizeň a ochranu před plevelem a chorobami. Je třeba pamatovat na to, že lupina nezakořeňuje v těžkých jílovitých půdách zanesených plevelem. Vhodné nejsou ani oblasti s blízkou spodní vodou. Optimální reakce pH půdy je 5,0-5,6, v extrémních případech – od 4,5 do 7,5. Podívejme se na základní kroky a doporučení pro zpracování půdy před výsevem lupiny: 1. Peeling strniště. Po sklizni předešlých plodin je nutné strniště oloupat pro udržení půdní vlhkosti a zamulčovat (chránit před vysycháním) vrchní vrstvu půdy. 2. Orba. Podzimní orba by měla být prováděna do hloubky 25-27 cm.Je důležité vzít v úvahu, že lupina nemá ráda příliš zhutněné půdy, takže minimální zpracování půdy nemusí být dostatečné. Na těžkých půdách se doporučuje orba do hloubky 30-40 cm. 3. Regulace plevele. Plevele negativně ovlivňují výnosy lupiny, proto je nutné proti nim účinně bojovat. Různé zemědělské postupy, jako je hluboké kypření nebo orba a brány, mohou pomoci je kontrolovat. 4. Válcování. Před setím se půda urovná speciálními válci a zhutní. Hroudy zeminy a bloky jsou rozdrceny.