Hlízy jsou typem zesíleného stonku, který mají některé rostliny. Nejznámější z nich jsou brambory. Tyto rostliny akumulují rezervní látky, sestávající převážně ze škrobu. Existuje mnoho druhů hlíz. Většina těchto hlíz je podzemní a obsahují šupiny, na kterých se tvoří pupeny. Právě z těchto pupenů se vyvíjejí nové výhonky a stonky, které dávají vzniknout novým rostlinám. Jaké jsou tam hlízy?

V tomto článku vám řekneme vše, co potřebujete vědět o různých typech hlíz a jejich vlastnostech.

Druhy hlíz

Podle lékařů, zoologů a botaniků se hlízy vyskytují v různých typech a kategoriích. Botanici rozdělují hlízy do: Kořenové hlízy, hydroponické hlízy, tropické hlízy a jedlé hlízy. Posledními jsou brambory, jicama, maniok, melloco a další.

Hlízy slouží k uchovávání energie rostliny, kterou využívají k výrobě stonků a listů. Existuje mnoho jedlých hlíz, jako jsou ty, které uvidíme později.

Na světě existují dva takové krásné druhy hlíz a toto jsou jejich hlavní vlastnosti:

  • Stonkové hlízy: Hlízy, které mají hlavní vlastnost, že se tvoří na úrovni povrchu půdy. Obvykle nejsou příliš hluboké a stonek je v nich zahušťující plochá část. Místo toho kořeny vyrůstají ze samotné hlízy. Příkladem tohoto druhu hlíz je mrkev.
  • Kořenové hlízy: – to jsou ty, které se tvoří v důsledku ztluštění části kořene. Může se stát, že se hlíza skládá z celého kořene nebo postihuje jen některé části. Jedna rostlina se tedy vyvíjí s několika hlízami, například bramborami. Jednou z jeho vlastností je, že je krátký, z kusu může zcela vyrůst jiný jedinec. U kmenových se to nestává.

Odrůdy druhů hlíz

Budeme analyzovat, které druhy hlíz jsou na světě nejoblíbenější na základě jejich hlavních vlastností.

brambory

Toto je jedlá hlíza nejslavnější na celém světě. Konzumuje se na mnoho způsobů, smažené, vařené, špatně vařené, pyré atd. Extrahuje se z americké byliny andského původu. Dříve jeho spotřeba nebyla tak vysoká, protože syrový není dobrý. Jakmile se ji naučíte vařit, stane se jednou z nejkonzumovanějších potravin na světě.

Sladké brambory

Používá se jako krmivo pro hospodářská zvířata, potraviny a jako surovina v cukrovinkách a cukrářských výrobcích.

ČTĚTE VÍCE
Jaká voda pro růže?

ředkev

Je to zelenina známá již od starověku středomořskými civilizacemi. Tato zelenina se pěstovala ve staré Číně, ale její přesný původ není znám.

mrkev

Je to jídlo, které je také dobře známé po celém světě a konzumuje se různými způsoby. Jeho původ je v Malé Asii.

yucca

Pěstuje se především v Jižní Americe, Africe a tichomořské oblasti. Dobře známý pro svou vysokou nutriční hodnotu. Existují odrůdy jako pralesní, která je prudce jedovatá, a horská, která je minimálně jedovatá.

Jicama

Je známý jako mexický tuřín. Jedná se o luštěninovou rostlinu z Mexika a Střední Ameriky.

taro

Jde o hlízu bohatou na vlákninu a minerály, která dosahuje velikosti pouhých 6 centimetrů v průměru.

Tigernut

Jedná se o živou rostlinu, která je vysoká 50 cm a předpokládá se, že pochází ze západní Afriky. Vyrábí se z něj Horchata. Jeho chuť je sladká a škrobová a i když se dá konzumovat i syrová. Konzumuje se především ve formě horchaty tygří. V některých oblastech světa je to velmi důležité opatření.

sladká brambora

Je to popínavá rostlina v horkých a vlhkých oblastech.

Daikon

Je známá také jako bílá ředkev nebo japonská ředkev. Jedná se o ředkvičky, podobné mrkvi. Přestože jsou větší a zcela bílé barvy, jejich chuť je jemnější než u běžných ředkviček. Je velmi cennou složkou orientální kuchyně, protože pochází z východní a jihovýchodní části Asie. Obvykle se bere jak syrové, tak vařené. Odkazuje na širokou škálu jídel.

Ženšen

Ač se to nezdá, existují některé druhy hlíz, které se využívají i v lékařství. V tomto případě mluvíme o ženšenu. Jedná se o celou skupinu druhů rodu Panax a právě bylinné rostliny jsou malé velikosti a pomalu rostou. Nejoblíbenější druhy tohoto rodu jsou Panax quinquefolius a Ženšen. Oba dva O hlízách je známo, že mají široké využití v přírodní medicíně.

Wasabi

Wasabi se získává z kořene rostliny známé jako wasabi japonica. Jedná se o známý rostlinný druh, protože jeho koření se používá v sushi. Při výrobě horké omáčky se hlíza naškrábe a míchá, aby se získala výjimečně intenzivní a kořeněná chuť. Tento druh omáčky je stále oblíbenější v zemích po celém světě.

ČTĚTE VÍCE
Kde borůvky nejraději rostou?

Jak pěstovat odrůdy hlíz

Uvedeme rychlý přehled vlastností potřebných k výsadbě různých typů hlíz. V první řadě se ujistěte, že půda je absolutně čistá, odvětraná, bez děr a hrud. Půda by měla být homogenní kamenivo. Výsev se liší podle oblasti, kam se chystáme sázet. Lv normální hloubce při setí 7-8 centimetrů. Výsadbu lze provádět ručně nebo strojově.

Nejlepší je vysévat hlízy celé, i když je plánujete řezat, to by mělo být provedeno ve dvou částech s čistým řezem. Musíte se pokusit zajistit, aby obě části měly stejnou velikost a počet pupenů. Kromě manioku, ostatní hlízy jsou dost náročné na zálivku. Nedostatek vody je velmi škodlivý, protože sucho a suché podnebí podporují šíření škůdců a chorob, které tyto plodiny ovlivňují. Nejvíce se doporučuje kropení, protože půda vyžaduje stálou přítomnost vody. Vyžaduje také dobře odvodněnou půdu, aby se zabránilo dlouhodobé stagnaci.

Doufám, že s těmito informacemi se dozvíte více o různých typech hlíz.

Celá cesta k článku: Jardineria On » rostliny » Druhy hlíz

Buďte první, kdo okomentuje