Sklizeň můžete získat i v oblasti, kde není moc slunce. Existuje zelenina a bylinky, kterým se na záhonech s nepřímým světlem daří. Zdravé a chutné rostliny se zabydlí i ve stinných koutech.
Takový jiný stín
Zeleninová zahrada se tradičně nachází v otevřeném, osvětleném prostoru. Většina zeleninových plodin totiž dobře dozrává, když se vyhřívají na slunci. Rohy stíněné budovami, místa pod stromy vypadnou ze záhonů zahrady. Myslí si, že tady nemůže nic růst.
Stín je flexibilní koncept. V úplné tmě nemůže existovat jediná rostlina. Ale je tu částečný stín: pod prolamovanými větvemi a listy větších zelených protějšků. Nebo sluneční světlo několik hodin denně, ráno a v druhé polovině dne.
Zelení a bylinky se spokojí s 3-4 hodinami nebeského těla. Na kořenovou zeleninu stačí pět hodin. Kandidátů na takové podmínky je značné množství.
I region ovlivňuje myšlenku stínování. Stín na severu nelze srovnávat se „jmenovcem“ na jihu Ruska. V jižních zeměpisných šířkách se řada kultur ráda schová do stínu, aby se nespálila od slunce.
Smíšené zahrady pomáhají využívat plochy v závislosti na slunečních hodinách. Kde různé rostliny: zelenina, květiny, ovocné stromy, keře bobulovin jsou vybírány podle požadavků na osvětlení. Ukazuje se to moderní a krásné. A ani jeden kousek země není prázdný.
Místo, které není na slunci: kandidáti
Pro problémové oblasti jsou vhodné speciální zeleninové plodiny. Nemají rádi přímé slunce. Jejich křehké listy často trpí popáleninami a zhrubnou a zhořknou. Nemají rádi přehřátou, suchou půdu. Často jde o rostliny krátkého dne, náchylné ke kvetení, které milují vlhko a rychle rostou.
Pěstované v polostínu mají své výhody: déle vegetují, vytvářejí šťavnatou zeleninu a kořenovou zeleninu s dobrou chutí. Vyžaduje méně zalévání a údržby. Nevýhody takové výsadby: menší velikost a výnos, při vysoké vlhkosti je vyšší riziko plísňových infekcí.
Níže v článku jsou uvedeni zahradní kandidáti na stinný záhon. Kromě zeleniny můžete na zahradě vysadit keře bobulí tolerantních vůči stínu. Maliny raději rostou v blízkosti plotů. Rybíz, zejména červený a bílý, dobře plodí pod korunami stromů. Produkují ostružiny a angrešt.
Mezi květinami a okrasnými rostlinami je mnoho milovníků stínu. Upřednostňují ji zejména na jaře kvetoucí rostliny: plicník, konvalinka, plavky, kosatec, prvosenka. Cítí se skvěle v následujících podmínkách: hosta, kapradina, astilbe, dicentra, bergenia.
Slimáci často žijí v odlehlých koutech. Můžete je přilákat umístěním misek s pivem.
Zelenina a bylinky pro zahradu odolné vůči stínu
1. Zelený salát
Jedná se o celou armádu rostlin, které mají jemné listy. Jsou mezi nimi saláty různých druhů, brutnák, špenát, celer, salát endivie, řeřicha (paprika), šťovík, hořčice, mangold nebo mangold.
Mnohé z nich se používají jako první zelené vitamíny. Přes léto se dávají do salátů, některé se na zimu zmrazují do polévek a různé zeleniny.
V polostínu, prolamovaném stínu, tyto plodiny nerostou v takovém množství jako na slunných záhonech. Ale listy jsou šťavnatější, větší, jasně zelené a svěží (nezhořknou, jak se to stává na slunci). Hlavní je pro ně vlhkost a výživa.
2. Pikantní bylinky
Kopr, petržel, kerblík, koriandr, estragon, máta, meduňka, tymián (tymián), oregano. Tyto a další rostliny se silným aroma se používají jako koření při vaření a přidávají se do přípravků. Máta, meduňka, oregano a tymián se dávají do čaje a používají se jako léky.
Nenáročné, s radostí se zabydlí v kruzích kmenů stromů – ve stínu stromů. Zároveň poslouží jako krásný rám.
Petržel a koriandr lze pěstovat v blízkosti polí s bobulemi: bylinky odpuzují slimáky.
3. Vytrvalá cibule
Čeleď cibulovin vytrvalých je velká: batun, sliz, pažitka, šalotka, medvědí česnek (cibule medvědí), vícepatrové, nebo rohaté, suvorovské, vonné, nebo česnekové cibule.
Jsou zásobárnou vitamínů. Jsou jedny z prvních, které se v zahradě objevují, potěší svou aromatickou, štiplavou chutí. Jezte čerstvé v jarních salátech, okroshkách a polévkách. Nakládané a solené na zimu. V závislosti na typu se používají listy, stonky a cibule.
Každá z těchto rostlin je nenáročná a nebojí se chladného počasí. Na jaře bílé, narůžovělé, fialové, žluté kuličky jejich květenství dělají plochu dekorativní.
Tyto cibule milují vlhkost, úrodnou půdu a preferují polostín. Jasné slunce a teplo pro ně nejsou vhodné: chuť se zhoršuje.
4. Luskoviny
Hrách, fazole, fazole, čočka. Všechny jsou cenným zdrojem rostlinných bílkovin a mnoha mikroelementů, a proto potřebují sluneční záření. Některé odrůdy odolné vůči stínu snesou obtížné podmínky.
Hrášek ve stínu
Rostliny preferují bohaté zalévání, úrodnou, volnou půdu. Potřebují podporu. Nejlépe se pěstují ve světlém stínu. Zasazením luštěnin můžete zabít dvě mouchy jednou ranou: prospějete svému zdraví tím, že získáte dobrou úrodu, a prospějete svému pozemku. Jejich kořeny totiž obohacují půdu dusíkem.
Fazole obsahují více bílkovin než kuřecí maso, asi 75 procent se jich vstřebá.
5. Červená řepa a další kořenová zelenina
Stolní řepa je jednou z nejodolnějších kořenových zelenin. Zelenina ve stinné zahradě dozraje později a nebude velká. Hospodyňky ale při výběru dávají přednost malé řepě.
Kultura je jednoduchá, nenáročná. Pokud řepný záhon zajistíte vysokou vlhkostí, dobře zakrmíte (pro sladkost je nutné aplikovat hnojiva s obsahem bóru) a odplevelíte plevel, úroda je zaručena. Vínová kráska přežije i nedostatek sluníčka.
Dalším oportunistou je ředkev. Roste rychle a dobře se mu daří ve smíšených zahradách. Ve světlém stínu, stejně jako ostatní kořenová zelenina, obětuje velikost, ale vyniká ostrou, šťavnatou chutí. A rostlina půjde do šipky v odlehlém rohu později.
Za stejných podmínek můžete pěstovat mrkev, rutabaga, tuřín a pastinák. Malé velikosti, budou jemné. I pár raných keřů brambor poskytne středně velké hlízy na letní stůl.
6. Zelí
Pak choi, kadeřavá, pekingská – tyto druhy kapusty jsou prvními uchazeči o spoře osvětlené zahradní záhony. Dnes jsou oblíbené: listy se používají do salátů, dusí se, pečou, balí se do nich chlebíčky. Chutná, lehká a zdravá zelenina.
Vyžadují ale zvláštní péči. Jsou to rostliny s krátkým denním světlem, takže rychle blednou. Je lepší je zasadit do světlého stínu, kde „obaly“ zůstanou déle zelené a jemné a nebudou v nich hořkost.
Brokolici a barevnou brokolici můžete vysadit na rozptýleném slunci. Jejich hlavy nebudou příliš velké, ale květenství budou jemnější a chutnější. Ne nadarmo se listy barevné rostliny sbírají a svazují: aby se hlávka zelí nespálila a nevyschla od slunce, aby zůstala bílá. V takových podmínkách lze k výsadbě poslat i rané odrůdy bílého zelí. Zelináře obdaruje malými šťavnatými vidličkami.
Brokolice tvoří hlávku
Ale především růžičkové kapustě, která se v zahradách vyskytuje jen zřídka, vyhovuje řidší stín. Přímé sluneční světlo dělá chudince špatně, netvoří se minihlavičky.
Všechny „zahradní dámy“ milují úrodnou, nekyselou půdu a vydatnou zálivku. Pokud není dostatek slunce, měli byste vydatně krmit a zalévat. Nejlepší je shnilý hnůj. Před vázáním hlav se rostlinám podává superfosfát (2 polévkové lžíce na kbelík vody) plus mikrohnojiva v doporučené dávce.
Růžičková kapusta lépe roste ve stínu stromu nebo keře a má větší hlavy.
7. Cuketa
V jižních oblastech je cuketa vysazena v částečném stínu. Silné slunce vysušuje půdu. Vzácné paprsky slunce zabraňují upečení plodů s tenkou kůrkou. Ve středních ruských zeměpisných šířkách lze rostliny vysadit i ve světlém stínu. Za těchto podmínek z nich okamžitě nevyrostou koně, budou malí. Ale jsou to mladé, malé exempláře, které jsou ceněny pro svůj vkus.
Odrůda cukety Pot rostla dobře ve stínu
Kultura je velmi nenáročná. S minimem péče, maximální výnos. Stačí zajistit zálivku a alespoň jednou nakrmit shnilým hnojem (jeden díl divizinového nálevu na kbelík vody). Pak se bez problémů vyjme malý stín.
8. Chřest
Nejchutnější, nejjemnější a nejdražší jsou bílé výhonky chřestu (druhé jméno). Oštěpy při krátkém vystavení slunečnímu záření zezelenají. Produkují prospěšný chlorofyl. Pokud pěstujete chřest s vysokým kopcem a zakryjete jej, pak v úplné tmě budou výhonky vybělené.
Rostlina preferuje bezvětrné oblasti s úrodnou lehkou půdou. Nesnáší blízkou podzemní vodu, ale miluje vlhkost. Jedná se o světlomilnou gurmánskou zeleninu, lze ji však vysadit i ve světlém stínu – polostínu.
Chřest může růst na jednom místě v zahradě 15–20 let.
9. Rebarbora a křen
Dvě silné trvalky s velkým olistěním. Listy rebarbory a krásné červené řapíky mají příjemnou, nakyslou chuť.
Na jaře, když je málo zeleně, se řapíky používají na různé dezerty a pečivo. Nejčastěji vaří kompoty, dělají náplň do koláčů, zavařenin, marmelád.
Zelenina je dlouhojátrná, na zahradě roste až 10–15 let. Preferuje mírně kyselou nebo neutrální půdu. Nevhodnou je nutné vápnit. Zajistěte rostlinám vlhkost. Pak budou řapíky šťavnaté.
Do stínu je třeba zasadit rebarboru a jako společníka křen. Pyšní se výborným složením. Jedná se o vlákninu, kyselinu listovou, éterické oleje.
Je to jejich hojnost, která dává rozpoznatelnou štiplavou chuť. Listy křenu jsou při moření nepostradatelné. Okurky získávají bohatou vůni a chutnou křupavost. Z kořene se připravuje známá křenová přesnídávka.
Naprosto nenáročné stvoření. Roste jako plevel. Pokud je půda vlhká a kyprá, přinese dobrou sklizeň. A rád se rozšíří po celém okolí. Budeme to muset omezit.
Jedná se o zahradní plodiny, které dobře rostou ve stínu. Dnes se prastaré rostliny vysazují stále méně často. Dříve to bylo naopak: na každé zahradě byl sladký pár, dostaly ty nejstinnější kouty. Hlavní věcí je nezapomenout na jejich existenci.
Křen obsahuje pětkrát více vitamínu C než citrony a černý rybíz.
Z mé zkušenosti
Náš pozemek je z poloviny zarostlý starým sadem. Uprostřed jsou dvě obrovské jabloně po předchozích majitelích, které je škoda kácet. Jejich stín pokrývá třetinu zahrady. Nechtěně jsme se potýkali s problémem pěstování s nedostatkem slunce.
Mnoho rostlin se usadilo pod krajkovým listím stromů. Petržel často sázím i do kmene stromu. Kopr je tenký (velké voňavé deštníky na slunci), ale zůstává déle zelený a šťavnatý.
Červená řepa dobře roste. Kořenová zelenina byla malá, ale chuťově se nelišila od té, která se pěstovala na osvětleném zahradním záhonu.
Mrkev byla trochu malá, stejně jako brambory. Snažil jsem se jim dát světlejší místo. Ale musí se dodržovat střídání plodin, museli jsme to střídat. Hlavní věc: poskytněte rajčatům a okurkám sluneční svit.
Ze zeleninových plodin jsem si oblíbil především zelí pod korunami stromů: brokolici a květák. Před několika lety jsem vypěstoval sazenice a umístil je na nešťastné území. Jak zohlednit potřebu osvětlení, když není kam jinam zasadit?
Ale zoufale se o ně starala: zalévala je ze srdce, krmila je bylinkovým nálevem „Bajkal“ a uvolňovala je. Zelí rostlo rychle a dobře. Ve světlém stínu, chladná, pozdě vysazená, nevybledla do barvy.
Když se z brokolice začala tvořit květenství, každý den jsem se ujistil, že se z nich nestanou kytičky. Hurá! Existují malé, ale husté, volné modrozelené hlavy.
Barevný převázal spodní listy přes malou hlavičku podle návodu. Rostlina mě potěšila většími, mléčně zbarvenými hlávkami zelí (rostla dále od jabloní). První zkušenost mě inspirovala a od té doby se nebojím zahradní paní zasadit na stinnou stranu.
Mám vysoké místo vedle lázní. Většinou tam vysévám měsíčky: snášejí stín budovy a kvetou v nepříliš velkých kloboucích. Jednoho dne jsem zasadil zbytky sazenic, které tam neměly dostatek záhonů. Překvapivě: dokonce i keře okurky a keře cherry rajčat „Balcony Miracle“ daly malou úrodu!
Stinná oblast není důvodem k rozrušení. Musíme najít rostliny, které takové podmínky preferují nebo se jim rychle přizpůsobí.
Každý majitel letního domu nebo soukromého domu ví, jak důležité je správně a efektivně využívat celý pozemek. Jednou z nejnaléhavějších otázek je, co lze zasadit do stínu na chatě, aby plodina lahodila oku a poskytovala dobré výsledky. Pokusíme se na tuto otázku odpovědět a uvést podrobný seznam rostlin, kterým se daří bez slunce.
Při zvažování této problematiky je třeba pochopit, že každý pozemek má svůj vlastní stupeň zastínění. Například severní strana domu nebo plotu je téměř celý den bez slunce, zatímco ostatní strany jsou pravidelně potěšeny svým vzhledem. Oblasti, kam dopadají sluneční paprsky, lze proto částečně osázet světlomilnými plodinami.
Co zasadit do stínu stromů?
Aby rostlina vysazená ve stínu stromů zakořenila, kvetla a přinesla ovoce, musíte dodržovat základní pravidla:
- odstranit visící a nízké větve;
- pravidelně ztenčujte korunu tak, aby jí pronikaly sluneční paprsky;
- uspořádejte vyvýšené květinové záhony, takže kořenové systémy rostlin nebudou soutěžit o mikroživiny;
- pravidelně vykopávejte půdu, aniž byste narušili kořeny stromů;
- důkladně a včas hnojit půdu. Ideálním řešením je připravit živnou vrstvu obohacenou o kompost.
Minimální šířka vrstvy kompostu je 10 centimetrů.
Listové plodiny ze všech plodin nejvíce snášejí nedostatek slunce. V oblastech, kde jsou teploty obzvlášť vysoké, se doporučuje pěstovat je v určitém stínu, aby si zachovaly šťavnatost.
Při nedostatku ultrafialového záření dobře rostou všechny druhy salátů, česnek, cibule, zelí (včetně brokolice a kedlubny), hořčice, rukola, špenát, šťovík atd. Pokud mluvíme o kořenové zelenině, velmi dobře se jim daří ve stínu: ředkvičky , brambory, řepa, mrkev, tuřín.
Některé druhy zeleně rostou mnohem lépe v plném stínu než na plném slunci. Je to dáno požadavkem na pravidelnou zálivku. Tam, kde se vlhkost odpařuje po dlouhou dobu, bude zelení šťavnaté, svěží a nebude chutnat hořce. Všechny uvedené plodiny lze bezpečně vysadit na chatě ve stínu, poblíž plotů. Samozřejmě je tu malá nuance: kvůli nedostatku slunce budou listy malé, ale nebudou chutnat hořce a zůstanou měkké.
Důležité! Při postřiku zahradních rostlin chraňte záhony před chemickými roztoky.
Jakou zeleninu mám zasadit do stínu?
Rebarbora je velmi stínomilná rostlina. Pokud máte na svém pozemku volné místo, přidělte jej pro výsadbu rebarbory. Kyselé natě jsou skvělým doplňkem polévek, salátů a dokonce i dezertů. Přidáním rebarbory do kompotu získáte osvěžující kyselou chuť. Pokud máte rádi malé řepy, je jejich výsadba ve stínu výborným řešením. Neporoste, ale potěší svou chutí a šťavnatostí.
Pokud přemýšlíte, co zasadit do stínu jabloně, můžete se rozhodnout pro popínavé luštěniny. Po sklizni není třeba vršky pálit, ale je lepší je seříznout a rozložit pod strom jako mulčovací vrstvu pro obohacení půdy dusíkem.
Jaké keře mám zasadit do stínu u dachy?
Spoustě bobulovitých keřů se daří ve stínu plotů nebo budov. Zde se vlhkost udržuje po dlouhou dobu a vzácné slunce, které je v tomto směru několik hodin, stačí k dozrání plodů.
Jedním z těchto keřů je dřišťál. Jedná se o okrasnou rostlinu, jejíž plody jsou zdravé a mají originální chuť. Kultura je nenáročná na péči, snadno se reprodukuje a dobře reaguje na prořezávání. Vlhký stín je pro dřišťál škodlivý, při úplné nepřítomnosti slunce budou listy bledé a jednotné.
Angrešt je univerzální plodina, která zakořeňuje v jakékoli oblasti. Dobrá péče a pravidelné krmení zajistí sladké a atraktivní bobule. Rostlina roste dobře ve stínu, ale pro prevenci se doporučuje ošetřit ji síranem měďnatým na jaře a „fytosporinem“ v létě. Při odpovědi na otázku, který keř vysadit do stínu, bychom neměli zapomenout na zimolez, kalinu, jeřáb. Černý rybíz obecně nesnáší přímé slunce, proto je pro něj ideální místo za plotem nebo domem.
Který kvetoucí keř mám zasadit do stínu?
Počet kvetoucích keřů, které dobře zakořeňují a rostou ve stínu, je poměrně velký. Jedním z nich je rododendron nebo palisandr. Vytrvalé mrazuvzdorné druhy jsou ideální pro výsadbu v zemi. Při výběru místa pro rododendron věnujte pozornost místům, kde se slunce objevuje před obědem a při západu slunce. V plném stínu nebudou květy bujné. Rododendronu se daří v půdách s vysokou kyselostí, proto se do něj speciálně přidávají jehličí. Místo výsadby nelze vykopat, protože kořeny jsou umístěny na povrchu. Z tohoto důvodu by měl být keř v zimě dodatečně izolován.
Dalším milovníkem odstínů je zahradní jasmín. Je potřeba ho pravidelně zastřihávat, jinak je naprosto nenáročný. Zimolez, šeřík a hortenzie mohou být také vysazeny ve stínu.
Jaké květiny lze zasadit do stínu?
Je velmi užitečné vědět, které květiny zasadit do stínu. Ušetříte tak čas a zabráníte tomu, abyste se rozčilovali, když rostlina vadne kvůli nedostatku světla. Macešky, pomněnky, konvalinky, kosatce a tabák rostou velmi dobře na zastíněných místech. Mnoho rostlin milujících stín lze zakoupit ve školce, ale existuje možnost win-win. Projděte se podél lesního pásu, tam můžete snadno najít mnoho rostlin, které ozdobí vaše stránky. Mohou to být kapradiny, scilly, lesní fialky, borůvky, borůvky. Všechny dobře rostou ve vlhké půdě, odkud se vlhkost dlouho odpařuje.
Důležité! Ne všichni amatérští zahradníci jsou schopni okamžitě „zkrotit“ obyvatele lesa. Pro rychlou a snadnou adaptaci vykopejte rostliny s hroudou zeminy.
V oblastech, kde je zem nejen zastíněná, ale také neustále mokrá, můžete udělat jakýsi kopec. První vrstva je položena z drenáže (drcený kámen, větve, písek), druhá – z trávníku nebo rašeliny a nahoře se nalije vrstva země.
Co zasadit do stínu za domem?
To je možná nejnepříznivější místo pro výsadbu. Zvláště pokud je na severní straně. Zeleninu do takové plochy raději nevysazujte, ale některé druhy květin ji pomohou zlepšit. Takové květiny mají neobvyklou barvu a tvar listů. Zde je malý seznam stínomilných rostlin: aquilegia, digitalis, nigella. Abyste svému záhonu dodali něhu a vůni, přidejte tabák a pomněnky.
Jak vidíte, seznam toho, co lze zasadit do stínu na letní chatě, je velmi rozsáhlý. Může to být zelenina, keře, dekorativní květiny nebo bobule. Hlavní věc je, že se nebojte experimentovat, pak bude vaše letní chata plná barev ze všech stran.
