Maliny patří do čeledi Rosaceae (Rosaceae Luss.), rod Rubus L.
Podrod maliny (idaeobatus) zahrnuje více než 120 druhů.
Chutné a zdravé maliny si lidé odpradávna váží a historie jejich pěstování sahá staletí do minulosti. Svědčí o tom vykopávky starých sídlišť (doba kamenná a bronzová), kde byla nalezena semena maliníku.
Maliny byly vždy uctívány a ani při kácení lesů se na keře maliníku nesáhlo. Ve starověku Řekové a Římané sbírali divoké maliny a používali je k léčbě mnoha nemocí. A slovanské kmeny používaly divoké maliny jako pochoutku a léčivou rostlinu.
První písemné informace o malinách zanechal starověký řecký vědec Cato (Marcus Porcius Cato Major, 3. století před Kristem), autor pojednání „O zemědělství“.
Rodák ze severní Itálie, římský státník, encyklopedista a historik Plinius Starší (Gaius Plinius Secundus, 1. století n. l.) psal o planých malinách rostoucích v pohoří v centru ostrova Kréta, na hoře Ida. Proto dal Plinius malině jméno Rubus Idaeus. Na základě záznamů Plinia švédský přírodovědec a rostlinný taxonom Carl Linnaeus (Linnaeus, 18. století) přiřadil malinám latinský botanický název Rubus.
Existuje legenda o tom, proč jsou maliny červené. “. Jupiter v dětství vyvolal svým křikem ozvěnu, z níž obyvatelé hor ohluchli. Potom dcera krétského krále, nymfa Ida (v řečtině Idea), aby mladého hromovládce uklidnila, natrhala mu maliny. Při tom se poškrábala na hrudi trny výhonků rostlin. Krev nymfy se změnila na bílé malinové červené. “
Po dlouhou dobu byly maliny používány jako planá rostlina. Ve 4. století našeho letopočtu však již římský průzkumník a spisovatel Palladius ve svých spisech nazval maliny zahradní rostlinou.
První informace o malinové kultuře v západní Evropě pocházejí z 16. století. Maliny z lesů byly přesazeny do klášterních zahrad, kde se je snažili pěstovat.
Maliny se v Americe objevily mnohem později. První evropské odrůdy červených malin dovezené tam se ukázaly jako nedostatečně přizpůsobené místnímu klimatu.
Na Rusi založil Jurij Dolgorukij první malinové plantáže. Jsou o nich zmínky v kronikách: tato malinová pole byla tak velká, že se tam medvědi často přicházeli „pást“ z lesů.
Mnoho odrůd malin pochází z divokého červeného maliníku. Nejrozšířenější je v oblastech se stabilní vlhkostí s mírnými teplotami v období růstu. Při silné sněhové pokrývce dobře zimují malinové keře, což přispívá k rozsáhlému rozšíření malin i na Sibiři.
K zavedení malin do pěstování došlo v 1828. století a v roce 1831 byly v Rusku poprvé popsány tři jeho odrůdy. A již v roce 12 bylo 1860 odrůd malin, v roce 150 – XNUMX odrůd. Následně se malinový sortiment poněkud rozšířil, ale i tak zůstal až do konce století značně chudý.
Od poloviny 19. století se v Rusku hojně pěstuje místní odrůda malin. Knír a americká odrůda Marlboro. Dokud jsem nenašel lepší náhradu, dlouho jsem pěstoval maliny odrůdy Marlboro. Má dvě velmi významné nevýhody: bobule rychle dozrávají a okamžitě opadávají; Bobule jsou v chuti a vůni výrazně horší než lesní maliny.
Na počátku 20. století se objevily dobré odrůdy malin od šlechtitelů Stupin, Kuzmin, Michurin. O tři desetiletí později pokračovaly v práci na šlechtění malin vznikající vědecké instituce v Sovětském svazu.
Různé odrůdy se pěstují především v zahradách červené maliny (Rubus idaeus L.). Většina moderních velkoplodých malin ruského a zahraničního výběru není nic jiného než kříženci malin a ostružin alespoň v jedné generaci.
V posledních letech začali pěstovat a černé maliny (R. occidentalis L.). Ruští vědci získali první odrůdy pomocí korejské maliny (R. coreanus Mig), malinový list hlohu (R. crafaefifoiius Bge.), malinové víno (R. phoenicoiasius Maxim.). Pro své neobvyklé přednosti (imunita atd.) se tyto odrůdy mohou stát standardem, ale o tom je ještě brzy psát – šlechtitelské práce ještě nejsou zcela dokončeny.
Světový sortiment této oblíbené bobulovité plodiny čítal koncem minulého století již asi 600 odrůd. Jak ruští šlechtitelé, tak šlechtitelé z jiných zemí velmi přispěli k vytvoření nádherných odrůd malin s červenými, žlutými, bílými nebo černými bobulemi. Velmi dekorativní jsou ovocné keře maliníku, hojně pokryté zralými vícebarevnými bobulemi.
Maliny zaujímají přední místo mezi ostatními bobulemi – jejich nesrovnatelná chuť a vůně, léčivé vlastnosti pomohly malinám stát se jednou z nejoblíbenějších zahradních plodin. S příchodem citrusových plodů na náš trh se objevily určité obavy, že citrusové plody vytlačí z našeho jídelníčku maliny. Ale tyto obavy byly marné. Každé ovoce a každá bobule je svým způsobem dobrá, ale čerstvé maliny jsou jedny z prvních v této řadě. A také z hlediska zpracování na zimu, z hlediska jejich chuti a vůně a z hlediska léčivých vlastností se žádná bobule v našem pásmu nevyrovná malinám.
Díky změnám v technologii kácení a výsadby lesů máme v poslední době stále méně planých lesních malin. V dávných dobách se snažili nezanechávat pařezy z pořezaných stromů – byly vyklučeny a shrabovány spolu s malými větvemi do velkých šachet, kde se maliny rády usazovaly. A do volného prostoru se ručně nebo pomocí jednoduchých zařízení vysazoval mladý les. Nyní nejsou pařezy vykořeněny, sazenice se vysazují pomocí výkonného zařízení – to neposkytuje divokým malinám dobré podmínky pro růst a reprodukci.
Týdenní přehled Gardenia.ru
Každý týden, po mnoho let, jen pro tebe,
vynikající výběr relevantních materiálů o květinách a zahradách,
stejně jako další užitečné informace.
Přihlašte se a získejte!
- Gardenia.ru představuje
- nové publikace
- přihlásit se k odběru přehledu
- připojit se k projektu
- recenze o webu Gardenia.ru
- fórum Gardenia.ru
- Tajemství květinářství
- o nákupu rostlin
- péče o rostliny
- škůdci a choroby
- otázky a odpovědi
- pracovní kalendář
- balkonové zahradnictví
- DIY krása
- zahradní svět
- krajinný design
- fytodesign
- zahrad a flóry světa
- výstavy
- Najdete ji na Gardenia.ru
- Vyhledávání na webu
- katalog rostlin
- katalog článků na webu
- dopis redakci webu
- Seznamte se s rostlinami
- příběhy a legendy
- o vlivu rostlin
- Tvořte, vymýšlejte, zkoušejte
- galerie umění
- Tapety
- květiny v vyšívání
- vařit s námi
- soutěže
- Nakupujte a prodávejte se ziskem
- reklama na Gardenia.ru
- květinový trh na fóru
Úplné nebo částečné kopírování materiálů je zakázáno.
Při dohodnutém použití materiálů stránek je vyžadován aktivní odkaz.
Gardenia.RU © 2004-2024
Oblasti odbornosti: Pěstování rostlin, zahradnictví Rod: Rubus Čeleď: Růže (Rosaceae) Řád/Řád: Rosales (Rosales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Kmen/Oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Rostliny (Plantae) Výška rostliny: 1 – 3 m
Kvetoucí rostliny Kvetoucí rostliny
Maliny (Rubus), skupina rostlin rodu Rubus. Zahrnuje více než 120 druhů (podle některých vědců – ne více než 10 druhů), zejména v mírném klimatickém pásmu Asie, Ameriky a Evropy. Berry plodina, med rostlina. Subkeř (1–3 m vysoký); podzemní část (oddenek a postranní kořeny tvořící kořenové výhony) je vytrvalá, nadzemní část tvoří dvouleté a jednoleté výhony. Stonky s trny, dvouletky, lignifikují.
Maliník obecný (Rubus idaeus). Botanická ilustrace. Z knihy: Redouté PJ Choix des plus belles fleurs :et des plus beaux fruits. Paříž, 1827–1833. Pl. 110. Maliník obecný (Rubus idaeus). Botanická ilustrace. Z knihy: Redouté PJ Choix des plus belles fleurs :et des plus beaux fruits. Paříž, 1827–1833. Pl. 110. Listy jsou trojčetné, méně často pětičetné nebo celokrajné. Květy jsou oboupohlavné, bílé, shromážděné v hroznu nebo corymb. Plodem je komplexní peckovice, červená, žlutá nebo purpurově černá. Plody obsahují cukry (6–12 %), organické kyseliny (1,2–2,3 %), vitamíny, minerální soli a další a mají léčivé vlastnosti; Konzumují se čerstvé a zpracované (džem, marmeláda atd.), suší se a zmrazují. Maliny jsou světlo-, teplo- a vlhkomilné, nesnášejí však nadměrnou vlhkost a jsou náročné na úrodnost půdy. Pěstují se hlavně maliny (Rubus idaeus), stejně jako západní maliny (rubus occidentalis), hybridní fialová malina (Rubus zanedbaný) a další, včetně velkoplodých a beztrnných. Existují odrůdy malin: obyčejné (plodící na dvouletých výhoncích) a remontantní (plodící dvakrát: na dvouletých a jednoletých výhoncích). Maliny začínají plně plodit ve 3.–4. roce (remontantní odrůdy – ve 2.–3.). Průmyslové výsadby se používají 7–10 let. Jedna rostlina produkuje 2–4 kg plodů nebo více. Podle FAO (2020) zabírá maliny ve světě asi 112 tisíc hektarů, světová sklizeň ovoce je asi 900 tisíc tun Hlavní producenti: Rusko (182 tisíc tun), Srbsko (asi 119 tisíc tun), Polsko ( asi 122 tisíc tun), USA (asi 101 tisíc tun). V Ruské federaci se maliny pěstují všude (na ploše 24 tisíc hektarů, 2020). Ve Státním registru Ruské federace (2021) je 91 odrůd běžných malin (Balsam, Barnaulskaya, Gusar atd.) a remontantních malin (Bryanskoe Miracle, Hercules, Firebird a další, s hmotností plodů do 8– 12 g). Maliny se množí především kořenovými výmladky, kořenovými a zelenými řízky; Používá se také mikroklonální množení. Hlavní choroby: antraknóza, didimella, plíseň šedá, růst, trpasličí zakrslost atd. Hlavní škůdci: brouk maliník, nosatce malino-jahodový aj. Kazakov Ivan Vasilievich. První publikace: Velká ruská encyklopedie, 2011. Aktualizace: Velká ruská encyklopedie, 2016.
Publikováno 20. května 2022 v 17:41 (GMT+3). Poslední aktualizace 27. dubna 2023 v 16:27 (GMT+3). Kontaktujte redakci
Oblasti odbornosti: Pěstování rostlin, zahradnictví Rod: Rubus Čeleď: Růže (Rosaceae) Řád/Řád: Rosales (Rosales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Kmen/Oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Rostliny (Plantae) Výška rostliny: 1 – 3 m
- Vědecký a vzdělávací portál “Velká ruská encyklopedie”
Vytvořeno s finanční podporou Ministerstva digitálního rozvoje, komunikací a masových komunikací Ruské federace.
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS77-84198, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 15. listopadu 2022.
ISSN: 2949-2076 - Zakladatel: Autonomní nezisková organizace „Národní vědecké a vzdělávací centrum „Velká ruská encyklopedie“
Šéfredaktor: Kravets S.L.
Telefon redakce: +7 (495) 917 90 00
E-mailem Redakční e-mail: secretar@greatbook.ru
- © ANO BRE, 2022 – 2024. Všechna práva vyhrazena.
- Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv. - Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.
