Vážíte víc než včera? Nepanikařte! Možná se vážíte ve špatný čas a na špatném místě. Prozradíme vám, jak na to.
Hlavní není váha, ale poměr tuku a svalové hmoty v těle.
V kolik hodin byste se měli vážit: ráno nebo večer?
Podle kondičního trenéra Jegora Fukalova je nejlepší vážit se ráno, hned po spánku. V tuto chvíli jsou chyby minimální, ale i zde existují nuance.
Egor: Před vážením je důležité uspokojit všechny své fyzické potřeby – jít na toaletu. Pro zjištění přesné váhy je lepší se svléknout, spodní prádlo si můžete nechat. Totéž platí pro příslušenství a vychytávky: sundejte hodinky, odložte telefon a směle stoupněte na váhu – je třeba je položit na tvrdý rovný povrch.
Jak zkontrolovat přesnost koupelnové váhy?
Začněme tím, že chyby 100-200 g jsou normální. Můžete je zkontrolovat takto: zvažte se několikrát za sebou, zapište si hodnoty a vypočítejte rozdíl mezi maximální a minimální hmotností. Pokud je odpověď menší než 200 g, pak váhy fungují správně. Pokud však stále pochybujete o jejich práci, odborník na fitness navrhuje udělat následující: zvážit předmět o známé hmotnosti, například pětilitrovou láhev vody. Poté porovnejte čísla a vyvodte závěry. Mnoho lidí mimochodem váží své mazlíčky, ale to není nejpohodlnější a nejpřesnější způsob.
Chcete-li zjistit svou přesnou váhu, postupujte podle těchto několika tipů:
- Váha v průběhu dne kolísá, proto se pokud možno važte ve stejnou dobu;
- V ideálním případě sledujte svou váhu několik týdnů a teprve poté vyvozujte závěry;
- aby se předešlo nepřesnostem, používejte pouze jednu stupnici;
- instalujte váhy na stejné místo, abyste získali co nejpřesnější údaje;
- před vážením se ujistěte, že váhy nejsou vybité – jinak mohou „lehnout“;
- Chcete-li sledovat svůj pokrok, zaznamenejte své výsledky nebo použijte aplikaci pro sledování hmotnosti.
Kdy je lepší se nevážit?
Nevažte se hned po tréninku. Faktem je, že jakákoli fyzická aktivita vede ke ztrátě hmotnosti vody, což znamená, že čísla na váze budou nepřesné. Takže byste se v předvečer vážení neměli aktivně věnovat sportu.
Egor: Pokud se obvykle vážíte v pondělí, pak si neplánujte intenzivní trénink na neděli večer: během toho ztratíte hodně vody a vaše tělo se nestihne zotavit. Ráno bude váha nižší než obvykle, ale během dne se vodní bilance obnoví a váhy opět ukáží nárůst. Chcete-li být v bezpečí, zkuste se asi den nebo dva před vážením vyhnout intenzivnímu tréninku.
Odborník podotýká, že je třeba vzít v úvahu i stravu. Pokud snížíte příjem sacharidů, číslo na váze bude nižší. Faktem je, že dieta bez sacharidů narušuje vodní rovnováhu a již v prvních dnech takové diety můžete ztratit několik kilogramů. Je to dáno tím, že 1 g sacharidů „zadrží“ v těle 4 g vody. To znamená, že když vyřadíme sacharidy, ztratíme vodu, ne přebytečný tuk.
Jak často byste měli kontrolovat svou váhu?
Obecně platí, že vyčítat si, že vážíte víc než včera, je klasika žánru. Hlavní ale není váha, ale poměr tuku a svalové hmoty v těle, říká fitness expert Jegor Fukalov. Při stejné váze totiž může jeden a tentýž člověk vypadat úplně jinak, a to jak z estetické složky, tak i ze zdravotního hlediska.
Mistr sportu ve vzpírání, kandidát Mistr sportu v plavání
Vážit se musíte každý den a nejlépe nalačno – usnadní to úpravu jídelníčku a dalšího tréninkového programu. Na konci dne byste neměli stoupnout na váhu: otok a plný žaludek mohou zkazit výsledky. Váhu nainstalujte na dokonale rovný povrch, jinak bude údaj nepřesný.
Kuchyňské váhy a odměrné nádoby nejsou vždy po ruce. V tomto případě můžete vypočítat požadované množství jídla pomocí běžných lžic a sklenic. Hlavní je si předem zjistit, co přesně a v jakých objemech obsahují. Dáváme do pozornosti průvodce měřícími stupnicemi pomocí dostupných nástrojů.
Lžíce nejsou jen na oběd
Joseph Joseph Spoon – nejběžnější míra vah
Recepty nejčastěji používají polévkové lžíce a lžičky. Obvykle měří hmotnost mouky, cukru a soli, stejně jako mléka a vody. Jak zjistíte, kolik gramů obsahuje 1 polévková lžíce? Je to velmi jednoduché – vše již bylo zváženo a spočítáno za nás. Pamatujte, že lžíci vždy plníme hromadou.
- 1 polévková lžíce. l. = 30 g
- 1 lžička = 10 g
- 1 polévková lžíce. l. = 25 g
- 1 lžička = 8 g
- 1 polévková lžíce. l. = 30 g
- 1 lžička = 10 g
- 1 polévková lžíce. l. = 31 g
- 1 lžička = 11 g
Někdy je potřeba udělat menší, téměř filigránské míry. V tomto případě potřebujete vědět, řekněme, kolik je ¼ lžičky cukru nebo soli.
- ½ polévkové lžíce. l. = 15 g
- ½ lžičky. = 5 g
- ½ polévkové lžíce. l. = 12,5 g
- ½ lžičky. = 4 g
- ½ polévkové lžíce. l. = 15 g
- ½ lžičky. = 5 g
- ½ polévkové lžíce. l. = 15,5 g
- ½ lžičky. = 5,5 g
- ¼ polévkové lžíce. l. = 7,5 g
- ¼ lžičky = 2,5 g
- ¼ polévkové lžíce. l. = 6,25 g
- ¼ lžičky = 2 g
- ¼ polévkové lžíce. l. = 7,25 g
- ¼ lžičky = 2,5 g
- ¼ polévkové lžíce. l. = 7,75 g
- ¼ lžičky = 2,75 g
- Lžíce = 15 ml
- Dezertní lžička = 10 ml
- Lžička = 5 ml
- 1 polévková lžíce = 3 čajové lžičky
- 1 šálek = 16 polévkových lžic
- 1 litr = 4 šálky + 2 polévkové lžíce. l.
- Mléko – 14 g
- Kefír – 18 g
- Rostlinný olej – 17 g
- Med – 30 g
- Rajčatová pasta – 24 g
- Želatina – 10 g
- Ocet – 15 g
- Mléko – 4,5 g
- Kefír – 6 g
- Rostlinný olej – 5,6 g
- Med – 10 g
- Rajčatová pasta – 8 g
- Želatina – 3,3 g
- Ocet – 5 g
Naplníme sklenice
Posudamart Váhy pro vodu a volně ložené produkty se mohou lišit
- 1 sklenice až po okraj – 250 ml
- 1 sklenice před rizikem – 240 ml
- ¾ šálku – 180 ml
- 2/3 šálku – 160 ml
- ½ šálku – 120 ml
- 1/3 – 80 ml
- ¼ šálku – 60 ml
- 1 hrnek mouky – 170 g
- 1 sklenice cukru – 200 g
- 1 sklenice mléka – 250 g
- 1 sklenice kefíru – 250 g
- 1 sklenice zakysané smetany – 250 g
- 1 sklenice smetany – 250 g
- 1 sklenice rostlinného oleje – 240 g
- 1 litr vody = 1000 g
- 1 litr plnotučného mléka = 1030 g
- 1 litr zakysané smetany = 1050 g
- 1 litr smetany = 1030 g
- 1 litr medu = 1350 g
- 1 litr slunečnicového oleje = 960 g
- 1 litr stolního octa = 1000 g
Problémy s překladem
Pokud jste narazili na přeložené recepty, jistě jste si všimli, že ingredience se odměřují v kelímcích. Jaký mají objem a čím se liší od našich brýlí? Vše závisí na zemi. Například v Kanadě, Austrálii a na Novém Zélandu je objem kelímku 250 ml – stejně jako naše sklenice. Ve Spojeném království bude podle imperiálního systému měření kapalin objem šálku již 284 ml. V USA bude kapacita kelímku 237 ml. Nejmenší pohár v Japonsku. Jeho kapacita je 200 ml.
- 1 unce (unce, oz) = 28,34 g
- 1 tekutá unce (fluid oz) = 29,57 ml
- 1 libra (libra, lb) = 454 g
- 1 galon (galon, gal) = 3,8 litru
- 1 pinta (pinta, pt) = 470 ml
- 1 kvart (kvart, qt) = 940 ml
Něco málo o vejcích
Posudamart Při měření hmotnosti vejce věnujte pozornost značení
- C3 (třetí kategorie) – od 35 do 44,9 g
- C2 (druhá kategorie) – od 45 do 54,9 g
- C1 (první kategorie) – od 55 do 64,9 g
- CO (vybrané vejce) – 65 až 74,9 g
- SV (nejvyšší kategorie) – od 75 g
Existuje také označení „D“, obvykle červené. Znamená to tzv. dietní vajíčko. Patří mezi ně nejčerstvější vejce, jejichž trvanlivost je pouhých 7 dní. Pro srovnání, konzumní vejce se musí prodat do 25 dnů. Dietní vejce se skladují při pokojové teplotě. A po uplynutí týdne se z nich stávají jídelny.
- “S” – hmotnost vajec nižší než 53 g
- “M” – hmotnost vajec od 53 do 63 g
- “L” – hmotnost vajec od 63 do 73 g
- “XL” – hmotnost vejce od 73 g
Vše ve vašich rukou
Posudamart Hmotnost ingrediencí se někdy měří pomocí hrsti
- 1 hrst mandlí – 25 g
- 1 hrst piniových oříšků – 20 g
- 1 hrst lískových ořechů – 25 g
- 1 hrst kešu ořechů – 24 g
- 1 hrst vlašských ořechů – 30 g
Do hrsti se vejde asi 80 g čerstvých listů špenátu. Tato hodnota je také relevantní pro jakékoli listové saláty.
Jídlo můžete také „zvažovat“ pěstí. Například se odhaduje, že bramborová hlíza o velikosti pěsti váží 160-180 g, rajče – 70-80 g, květák – 50-60 g. Část suchých těstovin ve stejném ekvivalentu bude vážit 70-80 g. Masový steak o velikosti dlaně bez prstů váží asi 100 g. A kousek sýra nebo šunky o velikosti palce 30 g.
Doufáme, že náš cheat sheet pro vás bude užitečný. Dívejte se do toho častěji, improvizujte u plotny a vařte si pro vlastní potěšení. Lásku a péči o blízké lze přidat do pokrmů v jakémkoli množství.
Jedinečné pokrmy pro řešení jakéhokoli kulinářského úkolu si můžete objednat u Posudamartu nebo přijít, držet jej v ruce a osobně zkontrolovat kvalitu v naší prodejně v centru Moskvy, v nákupním centru Nikolsky Passage.
Naše video na kanálu PosudamartTV
Úložný prostor na nože v kuchyni | Jak skladovat nože v kuchyni | Pravý stojan na nože
Nové nádobí | Nové kuchyňské náčiní na květen 2023