Crowberry (Empetrum) – rod stálezelených podměrečných plazivých keřů z čeledi Heather s jehličkovitými listy a nenápadnými květy; široce rozšířený na severní polokouli, vyskytuje se také v Jižní Americe. Používá se v kuchyni, lidovém léčitelství a jako okrasná rostlina.

Dříve byly tři rody – Crowberry, Corema a Ceratiola (Ceratiola) – rozlišovány v samostatné čeledi Empetraceae, ale podle výsledků genetických studií provedených APG byl tento taxon degradován na kmen Empetreae v podčeledi Ericaceae (Ericoideae) z rodina Heather.

Název rostliny

Latinský název rodu pochází z řeckých slov en „on“ a petros „kámen“ – a je spojen s biotopem rostliny.

Ruské lidové názvy pro rostlinu jsou bagnovka, crowberry (podle barvy bobule), medvědice, opilost, vysychání (díky močopudnému účinku bobulí), crowberry (nejspíše kvůli malému množství dužiny a velkému množství čerstvé šťávy), černá tráva, shiksha , šestkrát.

Jména v jiných jazycích: angličtina. Crowberry, německy Krahenbeeren, Fin. Variksenmarja, fr. Camarine. Doslovný překlad z angličtiny, němčiny a finštiny je crowberry.

Distribuce crowberry

Crowberry je rozšířen po celé severní polokouli – od mírného pásma až po subarktické pásmo (Rusko, kontinentální západní Evropa od Finska po Španělsko, Velká Británie, Island, Grónsko, USA, Kanada, Japonsko, Korea, severní Čína, Mongolsko).

Crowberry se vyskytuje také na jižní polokouli – v chilských Andách, na Ohňové zemi, na Falklandských (Malvínských) ostrovech a také na ostrovech Tristan da Cunha. V Rusku je rostlina široce rozšířena v severních oblastech, na Sibiři, na Dálném východě, včetně Sachalinu, Kamčatky a Kurilských ostrovů; nachází se také v mimočernozemní zóně. Domovinou crowberry je severní polokoule. Jeho současná bipolární distribuce je způsobena jižním pronikáním rostliny během doby ledové.

Typickými stanovišti rostliny jsou bažiny rašeliníku, mechové lišejníky a skalnaté tundry, jehličnaté (obvykle borové) lesy, kde často tvoří souvislý pokryv. Crowberry se vyskytuje také na otevřených píscích (koliny, duny), na žulových výchozech; v horách roste v subalpínském a alpínském pásmu.

Biologický popis crowberry

Crowberry je plíživý keř, jehož výška zřídka přesahuje 20 cm a délka výhonků může dosáhnout 100 cm.

Roste ve skvrnách – trsech, z nichž každý je samostatný jedinec. Lodyha je tmavě hnědé barvy, hustě pokrytá listy, v mladém věku pokrytá nahnědlými chloupky; silně větví, zatímco větve tvoří adventivní kořeny. Záclona postupně zabírá stále více prostoru, přičemž v jejím středu větve postupně odumírají. Ojediněle se vyskytují rozsáhlé houštiny brusnice – tzv. brusnice, neboli brusnice.

Stejně jako někteří další zástupci čeledi vřesovcovitých se ani vraník neobejde bez symbiózy s houbami: od nich přijímá některé minerály a na oplátku jim dodává produkty fotosyntézy.

Větvičky, až 1 m dlouhé, většinou ukryté v mechovém polštáři, pokryté tečkovanými žlázkami bílé nebo jantarové barvy.

Listy jsou střídavé, malé, s velmi krátkými řapíky, úzce eliptické, 3-10 mm dlouhé. Okraje listu jsou ohnuté dolů a téměř uzavřené, proto listy vypadají jako jehly a samotná rostlina vypadá jako trpasličí vánoční stromeček. Každý list zůstává na větvi až pět let.

ČTĚTE VÍCE
Jak skladovat karambol?

Rostliny jsou jednodomé nebo dvoudomé. Květy axilární, nenápadné; s dvojitým aktinomorfním periantem, se třemi růžovými, červenými nebo fialovými plátky a třemi kališními lístky; jednotlivě nebo ve skupině dvou nebo tří kusů. Tyčinkové květy mají tři tyčinky. Blizna je zářivá, vaječník je nadřazený, obsahuje 6 až 12 hnízd. V podmínkách evropské části Ruska crowberry kvete v dubnu až květnu, na Sibiři – v květnu až červnu. Opylení – pomocí hmyzu: květy brusinky navštěvují motýli, mouchy a včely.

Plodem je černá (s namodralým květem) nebo červená bobule o průměru až 5 mm s tvrdou slupkou a tvrdými semeny, navenek podobná borůvce. Dozrává v srpnu. Šťáva je fialová. Bobule zůstávají na výhoncích až do jara.

Chemické složení

Crowberry obsahuje triterpenové saponiny, flavopoidy (kvercetin, kempferol, rutin), třísloviny (až 4,5 %), silice, pryskyřice, kumariny, kyseliny benzoové a octové, antokyany, vitamin C, karoten, různé stopové prvky včetně manganu, cukry, éterické oleje.

Použití crowberry

Měkká část bobulí je jedlá, dobře uhasí žízeň, ale kvůli nízkému obsahu cukrů a kyselin mají chuť spíše nevýraznou.

Crowberry je součástí tradiční stravy některých domorodých národů, jako jsou Samiové a Inuité. Některé kmeny amerických indiánů připravovaly bobule na zimu a jedly je s tukem nebo olejem; kromě toho z listů a výhonků připravovali odvary nebo nálevy, kterými se léčily průjmy a jiná žaludeční onemocnění, šťávou z bobulí se léčily nemoci ledvin (bobule působí močopudně), odvarem se léčily oční choroby od kořenů.

V ruském lidovém léčitelství se odvar a vodková tinktura z listů a stonků brusinky používá k léčbě epilepsie, paralýzy, metabolických poruch, bolestí hlavy, přepracování a jako antiskorbutikum. Odvar z listů je považován za dobrý lék na posílení vlasů.

V tibetské medicíně se brusinka používá při bolestech hlavy, k léčbě onemocnění jater a ledvin.

K léčebným účelům se používají mladé olistěné výhonky (tráva), které se trhají během květu rostliny. Očistí se od nečistot a suší se ve stínu nebo na dobře větraném místě v tenké vrstvě.

Bobule se také konzumují s mlékem a fermentovanými mléčnými výrobky. Dělají džem, marmeládu, marmeládu, nádivku do koláčů; dělat víno. Používá se jako koření na ryby a maso. Ve „Výkladovém slovníku živého velkého ruského jazyka“ od V. I. Dahla je zmíněna Kirilka – sibiřské jídlo z brusinky s rybou a špekem (tulení tuk). Pro budoucnost se crowberry připravuje ve zmrzlině nebo namočené formě. Vzhledem k tomu, že bobule obsahují kyselinu benzoovou, neprocházejí fermentačními procesy a lze je skladovat bez dalšího zpracování v hermeticky uzavřených skleněných nádobách.

ČTĚTE VÍCE
Co kapradina léčí?

Protože bobule brusinky obsahují vysokou koncentraci anthokyanového pigmentu, byly použity jako přírodní barvivo. Zejména třešňové barvivo se vyrábělo z brusinky pro barvení vlny.

Pěstování crowberry

Crowberry se používá k ozdobení alpských skluzavek a kompozic kameny, stejně jako efektní půdopokryvná rostlina (protože plíživé výhonky tvoří hustý stín, téměř všechny plevele jsou jím potlačeny), ale v kultuře se vyskytuje jen zřídka.

Agrotechnika

Rostliny se vysazují ve vzdálenosti 30 – 50 cm od sebe. Hloubka výsadby 40 cm.Kořenový krk je pohřben v půdě o 2 cm.Půdní směs se připraví z hlinité půdy, rašeliny, písku ve stejných objemech. Drenáž je z drceného kamene a písku s vrstvou 10 cm.

Rostliny se krmí jednou za sezónu přidáním 1 g nitroammofosky na 2 m50. Mladé výsadby jsou mulčovány rašelinou s vrstvou 5-6 cm, je zcela mrazuvzdorná a není potřeba další přístřešek, protože zimuje pod sněhem. Řez je opatrný, nevýznamný, spočívající především v odstraňování suchých výhonů.

Rostlina vyžaduje odplevelení pouze v prvních letech života. Pak vlastními silami potlačí téměř všechen plevel. Zpod hustého stínu tvořeného plazivými výhonky brusnice vyráží na světlo jen pár plevelů, které však není těžké odříznout. Budete dokonce muset omezit šíření shiksha, která může vytlačit sousední pěstované rostliny.

V suchém počasí shiksha nutně vyžaduje zalévání. Ale ona nepotřebuje zařídit bažinu. Keře z řádu vřesů rostou na rašeliništích ne proto, že by vyžadovaly dostatek vláhy – na jiných stanovištích prostě nemohou konkurovat.

Množí se semeny a řízky.

Odrůdy crowberry

Bylo vyšlechtěno několik okrasných odrůd:

  • `Bernstein` -se nažloutlým olistěním;
  • “Irsko” – s hustým zeleným listím a plazivými větvemi;
  • ‘Lucia’ – se žlutým olistěním;
  • ‘Smaragd’ – s hustým tmavě zeleným lesklým olistěním a plazivými větvemi.
  • ‘Zitronella’ – s hustým citronově žlutým lesklým olistěním a plazivými větvemi.

druhy

Neexistuje jediný přístup ke klasifikaci rodu.

Podle jednoho údaje je rod monotypický; jediným druhem je vrana černá nebo aronie (Empetrum nigrum). Pohled má dvě varianty:

  • Empetrum nigrum var. asiaticum – asijský
  • Empetrum nigrum var. japonicum – japonština

Podle jiných zdrojů, rod zahrnuje několik druhů:

  • Crowberry bisexuál (Empetrum hermaphroditum). Jednodomá rostlina s tmavě zelenými listy a černými bobulemi.
    • Synonyma: Empetrum nigrum subsp. hermafroditum
    • Synonyma: Vrana červená (Empetrum atropurpureum); Empetrum erythrocarpum; Empetrum eamesii subsp. atropurpureum.

    Podle databáze The Plant List se rod skládá ze 4 druhů, přičemž v rámci druhu Empetrum nigrum se rozlišuje 9 poddruhů:

    • Empetrum asiaticum.
    • Empetrum eamesii.
      • Empetrum eamesii subsp. atropurpureum
      • Empetrum eamesii subsp. eamesii
      • Empetrum nigrum subsp. albidum
      • Empetrum nigrum subsp. androgynní
      • Empetrum nigrum subsp. asiatikum
      • Empetrum nigrum subsp. kavkazský
      • Empetrum nigrum subsp. hermafroditum
      • Empetrum nigrum subsp. kardakovii
      • Empetrum nigrum subsp. nigrum
      • Empetrum nigrum subsp. sibirikum
      • Empetrum nigrum subsp. subholarcticum

      Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

      • Nejlepší nový obsah webu
      • Populární články a diskuze
      • Zajímavá témata fóra

      Náš chat v telegramu

      Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

      Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

      Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

      • Top publikace
      • Nové a zajímavé odrůdy
      • Krásná krajinná řešení

      Crowberry (Empetrum), také nazývaný shiksha, nebo crowberry – tento rod reprezentují plazivé podměrečné stálezelené keře, patří do čeledi Heather. V takovém keři listové desky navenek připomínají jehly, květiny nepředstavují žádnou dekorativní hodnotu. Na severní polokouli jsou takové rostliny široce rozšířeny v přírodních podmínkách, v Jižní Americe jsou mnohem méně běžné. Tento keř se také nazývá obyčejný, bobule nebo černý trpaslík, vrána, lyhoy, veris, psycho, psycho-berry, sixx, opilost, medvědice, bagnovka, černá tráva a holub. Ve volné přírodě upřednostňuje růst v borových lesích, rašeliništích, tundře, otevřených píscích a žulových nalezištích v horách subalpínského a alpského pásma.

      Vlastnosti crowberry

      Crowberry je plazivý malý keřík, který dosahuje výšky pouhých 20 centimetrů. Délka stonků může dosáhnout 1 metru. Taková rostlina je svými vlastnostmi podobná brusinkám. Tento keř roste v trsech, přičemž v blízkosti jeho větví mohou růst adventivní kořeny, díky nimž trs neustále roste, přičemž je pozorováno postupné odumírání větví umístěných uprostřed keře. Silně větvené výhonky jsou natřeny tmavě hnědou barvou. Střídavě uspořádané kožovité listové desky jsou navenek podobné smrkovým jehlicím, hustě pokrývají výhony. Každá z listových desek nespadne z keře po dobu 5 let. Axilární květy mají 3 okvětní lístky, které mohou být zbarveny červeně, fialově nebo růžově. Tyto květiny jsou nenápadné. Ve středních zeměpisných šířkách crowberry kvete v dubnu nebo květnu, zatímco na Sibiři – v květnu nebo červnu. K opylení takové keře vyžadují opylující hmyz, například: včely, motýly a mouchy. Navenek bobule shiksha vypadají jako borůvky. Jsou to šťavnaté kyselé plody kulovitého tvaru a černé barvy, které mohou dosahovat v průměru 5,5 cm, uvnitř mají 4 semena, na povrchu namodralý povlak. Začátek jejich zrání nastává v srpnu, přičemž po celou zimu neopadávají z keřů. Šťáva získaná z takových plodů má fialovou barvu. Houštiny crowberry se nazývají shikshevniks nebo crowberry.

      Tato rostlina se také vyznačuje dalším rysem, roste v symbióze se speciální houbou. Usazuje se v kořenovém systému keře a dodává mu produkty fotosyntézy.

      Výsadba a péče o shiksha

      Výsadba shiksha v zahradě

      Ve volné přírodě shiksha zpravidla upřednostňuje růst ve slunných oblastech, zatímco potřebuje kyselou písčitou nebo rašelinnou půdu. Je třeba si uvědomit, že crowberry reaguje extrémně negativně na stagnaci tekutin v půdě. Pro jeho výsadbu není vhodná příliš hustá půda. Pokud má tedy lokalita jílovitou půdu, je nutné do ní přidat písek, rašelinu a hlinitou půdu. K tomu je třeba odstranit vrchní vrstvu zeminy na stranu a místo toho nasypat vrstvu písku smíchanou s drceným kamenem o tloušťce deset centimetrů. Poté musí být horní vrstva půdy odstraněná na stranu smíchána s potřebnými přísadami a položena na původní místo.

      Shiksha by měla být vysazena do hloubky asi 0,4 m. Pokud je vysazeno několik keřů, musí být mezi nimi v řadě dodržena vzdálenost 0,3–0,5 m. Záclony by měly být vysazeny tak, aby kořenový krček byl hluboký 20 mm. Vysazené rostliny potřebují dobrou zálivku.

      Jak se starat o shiksha

      Crowberry je potřeba systematicky odplevelovat, ale pouze v prvních letech života. Poté, co keř vyroste, bude schopen potlačit růst plevele. Pokud je povrch místa pokryt vrstvou mulče (rašeliny), jejíž tloušťka by měla být 50 mm, pomůže to výrazně snížit množství zavlažování a plevele. Zalévání by nemělo být příliš časté, protože taková rostlina negativně reaguje na stagnaci tekutin v půdě. Shiksha se zpravidla zalévá pouze v období sucha.

      Keř po celou sezónu bude potřebovat pouze 1 hnojení Nitroammofoskou (1 gramů na 50 metr čtvereční pozemku). Na jaře potřebuje sanitární prořezávání, k tomu musíte vyříznout všechny mrazem poškozené a vysušené stonky. Při řezání takové rostliny si musíte pamatovat, že se jedná o pomalu rostoucí rostlinu, takže tento postup by měl být prováděn velmi opatrně. Přístřešek pro takový keř pro zimování není vyžadován, protože je docela mrazuvzdorný. Dobře snáší zimní měsíce pod sněhovou pokrývkou.

      Shiksha sběr a skladování

      Plody a větve s listím brusinky mají léčivé vlastnosti. Tráva se sklízí v období květu a plody – jakmile dozrají. Trávu opatrně zastřihněte, protože nemůžete poranit kořenový systém rostliny. Trávu rozprostřete v tenké vrstvě a vyberte k tomu stinné místo, které by mělo být spolehlivě chráněno před deštěm a přímým slunečním zářením. Suroviny můžete sušit i v tmavé, dobře větrané místnosti. Během sušení musí být tráva systematicky upravována, v tomto případě bude zajištěno rovnoměrné sušení. Po uschnutí trávy je nutné ji vložit do látkových sáčků, které uložíme na tmavé a suché místo. Takové suroviny lze skladovat dva roky.

      Druhy a odrůdy shiksha

      Tento rod má různé klasifikace. Tento rod je tedy podle některých vědců monotypický, zatímco aronie nebo shiksha černý jsou jedinými druhy. Jiní vědci se domnívají, že tento rod kombinuje ne jeden, ale několik druhů: brusinka bisexuální, černá, červená, téměř holarktická. A databáze The Plant List obsahuje následující informaci, že rod crowberry kombinuje pouze 3 druhy a 8 poddruhů. Zahradníci pěstují pouze 1 druh.

      Vrana černá (Empetrum nigrum), buď aronie, nebo sibiřská brusnice je silně větvený keř, který je stálezelený, dosahuje výšky 0,25–0,5 m. Tvar koruny je polštářovitý. Ve volné přírodě tato plodina nejraději roste v rašeliništích, přičemž vůbec nevyžadují vysokou vlhkost. Lineární plechové desky v délce dosahují 10 mm, jejich okraje jsou obalené dolů. Barva přední plochy je tmavě zelená, zatímco špatná strana má hustou pubescenci, kterou představuje červená hromada. Barva květů je růžová, červená nebo tmavě červená, mají pouze 3 okvětní lístky. Na povrchu černých plodů kulovitého tvaru je namodralý povlak. Dozrávají v srpnu až září. Tyto bobule jsou vodnaté a bez chuti. Taková rostlina má 2 odrůdy: japonskou a asijskou. Má také několik okrasných odrůd:

      1. Citronella. Keř má lesklé svěží citronově žluté olistění.
      2. Smaragd. Plazivý keř má listové desky natřené tmavě zelenou barvou.
      3. Bernstein. Barva listových desek je světle žlutá.
      4. Lucii. Barva listů je žlutá.
      5. Irsko. Plazivé větve jsou pokryty hustými lesklými zelenými listy.

      Vlastnosti Shiksha: škoda a prospěch

      Léčivé vlastnosti shiksha

      Shiksha obsahuje saponiny, flavonoidy, třísloviny, alkaloidy, mastné a éterické oleje, pryskyřice, kumariny, kyseliny benzoové a octové, fruktózu, antokyany, karoten, kyselinu askorbovou, andromedotoxin, cukry a stopové prvky.

      V alternativní medicíně se z takové rostliny připravují odvary a nálevy, používají se na kurděje, epilepsii, nespavost, schizofrenii, kolitidu, křeče, potíže s močením, chronický zánět žaludku, onemocnění jater a ledvin, bolesti hlavy, hypertenzi, metabolické poruchy, deprese, vodnatelnost, průjem, paralýza, edém a antrax. Používají se také zevně k léčbě ran, vředů, vyrážek a akné. Odvar z listů dokonale posiluje vlasy.

      Crowberry infusion pomůže těm, kteří mají slzící a suché oči. K jeho přípravě je třeba kombinovat 1 litr čerstvě převařené vody a 2 velké lžíce lučiny, musíte počkat, až se zapaří. Vychlazený nálev musí být filtrován přes tenkou tkaninu, srolován do 3 nebo 4 vrstev. Infuze by měla být instilována do očí každé 2-3 hodiny.

      Při zvýšené nervozitě pomůže i lék ze šikše. K jeho přípravě je třeba spojit půl litru vařené vody s několika velkými lžícemi trávy. Směs se dá na mírný oheň po dobu 5-7 minut. Odstraňte výrobek z ohně, zabalte jej a počkejte, až úplně vychladne. Scezený nápoj je třeba pít 4x nebo 5x denně 3 velké lžíce.

      Škodlivé

      Existují plody shiksha a je také zakázáno používat přípravky z této rostliny pro individuální nesnášenlivost, stejně jako pro těhotné a kojící ženy.