Physalis se v domácích zahradách stále vyskytuje jen zřídka. Je to škoda, jeho plody jsou bohaté na pektin a mají vyvážené složení. Navíc se skvěle hodí ke konzervování, je z nich velmi chutný kaviár.

Physalis lze pěstovat na jakékoli půdě kromě půdy okyselené, kde se její vývoj výrazně zpomalí. Bylo však zjištěno, že na písčitých půdách plody dozrávají chutněji.

Optimálními předchůdci physalis jsou okurky a brukvovité zeleniny. Nemůžete obsadit dřívější záhon brambor, paprik nebo lilků.

Budoucí záhony physalis je nutné přihnojit, pokud tedy jeho předchůdce nehnojil, začněte záhon připravovat na podzim: před rytím přidejte rašelinu v poměru 5 kg na 1 mXNUMX. Na jaře nezapomeňte půdu uvolnit a v budoucnu ji udržovat.

7 dní před přesazením sazenic zryjte půdu 15 cm hluboko a poté ji urovnejte.

Optimální střídavá výsadba: 70 cm prostor mezi řádky a 50 cm mezi rostlinami.

Physalis má hluboké kořeny, které rychle pronikají do půdy, takže povrchové krmení je pro něj zbytečné. Před výsadbou je racionální umístit do otvorů hnojiva obsahující dusík.

Nejlepší je pěstovat physalis pomocí sazenic, identických s rajčaty.

Po 4 letech skladování se klíčivost semen této rostliny znatelně snižuje. Před použitím semena se nakládají do tmavého roztoku manganu. Výhonky se objeví 9. den při teplotách přesahujících +20C. Pokud jsou teploty nižší než +12, semena budou uložena v zemi bez klíčení.

Chcete-li získat dobré sazenice, budete potřebovat asi 30 dní. Určete plochu 6×8 cm pro každou rostlinu.

Optimální teplota pro pěstování je +16-18C plus dobré větrání. Pokud je místnost příliš horká, sazenice mohou dostat černou nohu a výrazně se prodloužit. Údržba je jednoduchá: systematické zavlažování, kypření a včasné ředění.

Pokud je vývoj sazenic narušen, krmte je lehkým roztokem ptačího trusu, poměr: 1 (trus) ku 10 (voda). Použijte 1⁄2 kbelíku roztoku na metr čtvereční. Po krmení opláchněte roztok čištěnou vodou, abyste zabránili popálení.

Odpoledne vysaďte sazenice na otevřenou půdu. Pokud je zataženo, můžete si vybrat kdykoli.

Před provedením postupu sazenice hojně zalévejte. Rostliny prohloubte až po první pravý list a nezapomeňte zalévat. Pokud jsou sazenice velké, nalijte do jamky před výsadbou litr vody. V tomto případě je výsadba hlubší a samotná rostlina je umístěna v nakloněné poloze. Půda u kořenů musí být pevně utlačena.

ČTĚTE VÍCE
Co léčí jojobový olej?

Do budoucna je nutná obdobná péče, přidá se odplevelení.

Pokud dojde k inhibici vývoje a žloutnutí listů, začněte krmit. Můžete začít od druhé poloviny června a poté opakovat každé dva týdny.

Pokud je léto chladné a vlhké, vyhrňte physalis. Physalis nepotřebuje štípání a podvazky.

Plody se tvoří na místech větvení stonků, takže čím je keř vyvinutější, tím je úroda bohatší. Chcete-li posílit větvení, zaštípněte vrcholky větví v posledních deseti červnových dnech.

Physalis je poměrně odolný vůči chorobám a útokům škůdců. Ale doporučujeme opatrnost, pro každý případ: přísně dodržujte pravidla střídání plodin, odstraňte všechny nemocné rostliny a jejich zbytky. To je zvláště důležité, když je physalis postižen mozaikou, nejčastějším virovým onemocněním. Známkou tohoto onemocnění jsou ostře kontrastní světle zelené a tmavě zelené znaky na listech. Při takové nemoci se může sklizeň snížit na polovinu.

Černá noha physalis může být ovlivněna, pokud je výsadba příliš silná a s vysokou vlhkostí půdy a vzduchu. Nejlepší preventivní opatření: ředění, uvolňování, systematické větrání.

Pozdní plíseň se vyskytuje za chladného počasí a při déletrvajících deštích. Nemocný plod má podkožní hnědé skvrny, které jsou nevhodné k jídlu. Postřik 1% roztokem směsi Bordeaux ochrání před plísní.

Mezi hmyz, který může toužit po physalis, jsou krtonožci a drátovci.

Když je physalis zralý, dochází k tomu 45-60 dní po výsadbě do země, v závislosti na odrůdě jeho plody změní barvu na charakteristickou barvu odrůdy a obaly zasychají.

Sklízí jednou za deset dní. Pokud prší, je lepší sběr odložit na další den nebo počkat, až potahy uschnou.

Physalis má dobrou trvanlivost, pokud není poškozen. Jsou v něm uloženy všechny látky.

Plody se skladují na suchém místě v mřížových boxech nebo sítích, skladovatelnost je až dva měsíce. Během této doby plody systematicky kontrolujte, zda nejsou zkažené.

A nakonec recept na namočený physalis.

Ovoce vyjměte, omyjte je ve vodě při pokojové teplotě, dokud se lepkavá hmota úplně neodstraní, pevně je vložte do sterilizovaných sklenic a naplňte solným roztokem. Solanka: v 1 litru vody rozpusťte 35 gramů cukru a 10 gramů soli. Ovoce trochu přitlačte, aby bylo zcela ponořené v nálevu.

ČTĚTE VÍCE
Je možné zasadit do mínusu?

Nechte 7-10 dní při pokojové teplotě. Před uzavřením sklenic zkontrolujte lák. Mělo by být kyselé, to bude znamenat, že fermentace proběhla úspěšně.

Nyní lze sklenice uzavřít plastovými víčky a dát do chladničky. Skladovací teplota by neměla překročit +6C. Po 30 dnech lze namočený physalis jíst. Zelí Physalis bude mít příjemnou chuť, pokud se s ním zachází s respektem.

Pokud chcete vědět víc, přidejte se do našich skupin 🙂