Výborná léčivá bylina na mnoho nemocí, dobrá medonosná rostlina a krásný prvek květinové zahrady – léčivý yzop je rostlina bez rozmarů a se silnou imunitou. Téma bude důležité pro zahrádkáře, letní obyvatele, kteří si vytvářejí vlastní lékárnické zahrádky, zahradní ozdravovny, léčivé záhony a včelaře, kteří chtějí včelám zpestřit pozdně letní sklizeň.

popis. Ysop officinalis neboli „třezalka modrá“ (Yssopus officinalis) – podkeř s dřevnatou lodyhou u země, do výšky 80 cm. Kořenový systém je kůlový, hluboký a vysoce lignifikovaný. Existuje několik stonků, vzpřímených, odolných proti větru. Listy jsou drobné, kopinaté, přisedlé. Květenství se shromažďují v polozavinutých hroznech v paždí listů v horní části stonku a tvoří velký „klas“. Květy jsou malé, stydké, s různými barvami: od modré a fialové až po růžovou a bílou. Tmavě zbarvené květy navíc uvolňují více esenciálních olejů a celkem existuje více než 45 odrůd této rostliny, takže z ní lze vyrábět vícebarevné kompozice. Yzop kvete od července do září a při seříznutí koncem srpna kvete i celý říjen, každý květ vydrží asi týden. Plody dozrávají 2 měsíce po začátku květu. Semena jsou malé, hnědé „oříšky“. Klíčivost semen trvá déle než 3 roky.

Podmínky pěstování. Yzop officinalis pochází z Blízkého východu a jižní Evropy a daří se mu ve středním pásmu. Tato světlomilná, odolná rostlina dobře snáší sucho i mráz. Musí být vysazen na volných půdách, kde voda nestagnuje. V tomto případě by pH mělo být asi 7, vysoce kyselé půdy jsou vápněné. Yzop se často vysazuje v alpských kopcích. Otevřené slunce je klíčem k plnému kvetení, yzop nekvete ve stínu.

Melanie Shaw / Flickr.com

Výsadba a péče. Yzop lze pěstovat ze semen, dělení keře a řízků. Semena bez stratifikace se vysévají v březnu do semenných boxů a při pokojové teplotě se sazenice objeví za několik týdnů, po měsíci se sazenice vysadí a koncem května se zasadí do země. Půda pro setí je potřeba z černozemu a písku ve stejných částech. Pokud se místo černozemě použije rašelina, pak se musí dezoxidovat vápencem v poměru 5:1. Před zimou nebo v dubnu můžete také vysévat do otevřené půdy, přičemž v květnu až červnu budete kontrolovat vlhkost půdy a růst plevele. Výsadba semen do hloubky ne větší než 1 cm.Půda pro yzop se připravuje na podzim rytím, přidáváním humusových a fosforečnanově-draselných hnojiv. Snáze se yzop množí dělením keře v listopadu a březnu.

Rostlinu zalévejte podle potřeby a pro yzop je vždy lepší pod vodou než nad vodou. Jednou ročně koncem podzimu nebo brzy na jaře přihnojte keř yzopu popelem (půl sklenice na metr čtvereční). Půdu kolem rostliny je vhodné zkypřit a odplevelit, keř pak zesílí a provoní. V sezóně se yzop řeže 2x, v období plného květu a na zimu. V létě jej rozříznou na polovinu, na podzim nechají 10-15 cm.Na zimu ve středním pásmu nemusí být yzop zakryt, ale v severních oblastech může být mulčován slámou. Každých 5 let se keř yzopu rozdělí na 2-4 části k omlazení. Pro svou kořenitou vůni je yzop pro škůdce neatraktivní. Pokud ji nenaplníte vodou, rostlina netrpí infekčními chorobami.

ČTĚTE VÍCE
Kolik IQ mají dívky?

anneheathen 2 / Flickr.com

Užitečné vlastnosti. Yzop se používá po tisíce let jako účinný lék na mnoho nemocí. Tato bylina je považována za univerzální v medicíně, lidové i vědecké. Yzop se používá při nachlazení, bronchitidě, tuberkulóze, anémii, kolitidě, chronické únavě, silném pocení, astmatu, revmatismu, plynatosti, artritidě a neurózách. Povzbuzuje chuť k jídlu, působí jako celkové tonikum, baktericidní a diuretikum. Yzop je také antidepresivum a adaptogen, takže čaj s yzopem je dobrý na aklimatizaci na novém místě. Zevně se používá na pohmožděniny, popáleniny, řezné rány, dermatitidu. Tato zázračná bylina se dokonce používá k prevenci rakoviny a léčbě žloutenky. Možná právě kvůli této všestrannosti se yzop překládá z hebrejštiny jako „posvátná aromatická bylina“. Yzop by se ale neměl užívat v těhotenství, malé děti do 2 let, hypertenze, epilepsie a zažívací potíže.

V kuchyni je yzop jednou z nejkořeněnějších bylin se zázvorovo-šalvějovou vůní, používá se na všechny druhy prvního a druhého chodu, do salátů, k výrobě sýrů a likérů.

Také výtažky z yzopu našly své místo v parfumerii, kosmetologii a aromaterapii, aby místnosti dodaly pocit svěžesti.

anneheathen 1 / Flickr.com

Yzop se sklízí během květu řezem horní části stonku. Sušíme ve stínu na suchém místě při teplotě +25+30°C. Bylinky je lepší skladovat v papírových sáčcích, plátěných sáčcích nebo skleněných dózách.

Yzop je velmi cenná medonosná rostlina, dává úplatky po lípě v červenci – září. Produkce medu yzopu závisí na barvě květu. Pokud modrokvěté formy produkují více esterů, pak je výnos medu v podmínkách středního pásma až 60 kg/ha. Zatímco bíle a růžově kvetoucí odrůdy produkují až 120 kg medu na 1 hektar. V jižních oblastech je produktivita vyšší: ve druhém roce života produkuje yzop až 120 kg/ha, ve třetím roce – až 200 kg/ha a ve čtvrtém roce – až 380 kg medu na 1 ha. Od 5. roku se produktivita nektaru snižuje, ale yzop může růst na jednom místě 5-10 let.

Chcete-li tedy obohatit svou venkovskou ozdravovnu, zpestřit svou léčivou zahradu užitečnými a kořenitými bylinkami a vylepšit medonosný základ po lipových květech, zasaďte si yzop léčivý. Tím se zlepší nejen vaše zdraví, ale i zdraví vašich včel.

Léčivé bylinky nasbírané z vlastní lékárnické zahrádky vám pomohou do zimy v plné zbroji. Yzop je dobrý pro každého: ve vrcholu květu není krásou nižší než levandule, ale výrazně ji předčí v zimní odolnosti a nenáročnosti. Její vůně přitahuje do zahrady opylující hmyz a její kořeněná zeleň pomáhá léčit nachlazení a zmírňuje kašel.

Popis zařízení

Yzop (Hyssopus) je rostlina z čeledi Lamiaceae nebo Lamiaceae. Tato trvalka tvoří rozložité keře vysoké až 60-70 cm s mnoha svislými výhony vyrůstajícími z báze. Dospělý keř se skládá ze 40-50 výhonků a dorůstá až půl metru v průměru.

ČTĚTE VÍCE
Proč byli chováni poníci?

Úzké kopinaté listy se nacházejí na výhonech v přeslenech. Vrcholy větví jsou korunovány klasovitými květenstvími sbíranými z malých dvoupyskových květů. Divoké druhy yzopu kvetou modromodrými květy, pěstované odrůdy mají pestřejší barvy okvětních lístků: modrofialovou, růžovou nebo bílou. Půvabné tyčinky, jejichž špičky vyčnívají za okvětní lístky, dodávají květenství objem.

Yzop začíná kvést koncem června a vydrží nepřetržitě až do podzimu. Poupata nekvetou současně, vlna kvetení se postupně zvedá zdola nahoru. Na vrcholu květu, v červenci-srpnu, se keř díky mnoha kvetoucím výhonkům zbarví hustě do modra a celá tato krása nepřetržitě vydává wh-w-w-w-w-w-w-w-w-w-w-w-w-w-w-w – včely a čmeláci sbírají léčivý nektar. Rostlina je vynikající medonosná rostlina, pro kterou se jí přezdívá „včelí tráva“.

Vůně yzopu je nevtíravá a je cítit pouze při přímém kontaktu s rostlinou, při tření listů nebo květů v rukou. Vůně obsahuje tóny kafru a anýzu s příjemnou hořkostí.

Zajímavost: vosy nemají rády vůni rozkvetlého yzopu. Tuto vlastnost si vinaři dlouho všimli. K révě vinné speciálně vysazují keře kvetoucích trvalek, aby snížili počet nenasytných vos ve vinici. Užitečné je také vysadit do sadu květiny, pod hrušky a meruňky, které svými sladkými plody lákají vosy.

Yzop je naprosto nenáročná plodina, o které se dá říci: „zasazená a zapomenutá“. Rostlina se obejde bez zálivky, hnojení a další péče. Pouze v prvním roce života budou sazenice vyžadovat trochu více pozornosti.

Výhonky dobře drží svisle, keř je hustý a nevyžaduje speciální tvarování. Rostliny dobře odolávají větru, ale při silném dešti lze keř přibít k zemi, takže je užitečné kolem něj nainstalovat podpěru.

Rostlina dobře reaguje na řez. Prořezávání stimuluje tvorbu bočních výhonků, díky čemuž je keř ještě hustší. Tato vlastnost rostliny se používá v okrajových výsadbách k ozdobení hranice květinové zahrady.

V zimě yzop opouští zelené listy a rostlina zůstává dekorativní až do mrazů. V oblastech s mírným klimatem přezimuje s listy. Ve středním pásmu se brzy na jaře seřezávají vytrvalé keře na krátký pahýl, do výšky 5 cm od úrovně půdy. Rostliny se ze zimního spánku probouzejí velmi brzy, již koncem dubna se keře vesele zelenají mladými listy.

Yzop se pěstuje jako okrasná plodina v krajinářských zahradách a používá se jako společník pro růže, lilie a jiřiny. V lidovém léčitelství se aktivně využívají léčivé vlastnosti této léčivé rostliny, pro kterou se jí přezdívá „modrá třezalka tečkovaná“.

Druhy a odrůdy

Ve svém přirozeném prostředí yzop roste v jižní Evropě, v zemích střední Asie, v oblastech Kuban a Stavropol, na Krymu a na Kavkaze a nachází se v podhůří Altaj.

Ve volné přírodě lze nalézt několik druhů:

  • I. officinalis (Hyssopus officinalis);
  • I. pochybný (Hyssopus ambiguus);
  • I. křída (Hyssopus cretaceus) – uvedena v Červené knize.

V zahradách se pěstují odrůdy I. officinalis. Nejsou příliš rozmanité, rozdíl je pouze v barvě okvětních lístků.

ČTĚTE VÍCE
Jak plodí arašídy?

Zahradníci musí mít na paměti, že kultivovaný yzop během několika let degeneruje a vrací se ke svým původním vlastnostem. Pokud je na zahradě vysazeno několik různých odrůd, po několika letech všechny kvetou modře, stejně jako ve volné přírodě.

  • modrofialová: Lékař, Čaroděj, Azure, Ametyst, Accord, Elixír mládí, Otradny Semko;
  • bílý: Mráz, Bílá;
  • růžový: Růžový plameňák, růžová mlha, růže;
  • směs barev: Venkovský lékař, řecký med.

Pěstování a péče o yzop

Yzop je vytrvalá rostlina, stačí jej zasadit jednou a po mnoho let vás bude těšit svým kvetením. Keře rostou na jednom místě po dobu 5-6 let, poté rostlina vyžaduje omlazení. Staré keře jsou vykopány a rozděleny na části.

Semena „modré třezalky“ mají čas dozrát ve středním pásmu, takže pokud nejsou květní stonky odříznuty, rostliny samy hojně vysévají. Tu a tam se objeví voňavé výhonky bluegrassu.

Sazenice yzopu s uzavřeným kořenovým systémem lze zakoupit v zahradních centrech a pak už jen zbývá vysadit je na trvalé místo. Zahradníci však častěji pěstují trvalky ze semen, proces je poměrně jednoduchý a nevyžaduje speciální dovednosti.

Pěstování yzopu ze semen

„Včelí tráva“ nemá příliš malá semena, o něco menší než semena bazalky. Zůstávají životaschopné po dobu 3-5 let a klíčí bez další přípravy.

Výsev lze provést přímo do země, koncem dubna – začátkem května, kdy se půda zahřeje. Výsadby musí být před klíčením pokryty krycím materiálem, aby se zabránilo vysychání půdy. Na otevřené půdě se sazenice objeví do dvou týdnů.

Vzhledem k tomu, že sazenice jsou poměrně malé, zahradníci, kteří pěstují tuto plodinu poprvé, raději vysévají sazenice. Výsadba začíná v polovině až koncem března, dva měsíce před výsadbou sazenic na trvalé místo.

Pro výsadbu s následným sběrem se používají malé misky, při pěstování bez sběru se výsev provádí okamžitě do jednotlivých šálků, do každého se vysévá několik semen.

Pro pěstování sazenic je vhodná jakákoli univerzální půda, rostlina není náladová a neklade na půdu žádné zvláštní nároky. Semena se vysévají na povrch vlhké půdy, navrch se posype minimální vrstvou půdy, ne více než 5 mm.

Krabice s plodinami jsou pokryty fólií nebo plastovým víkem a umístěny na teplé místo. Při teplotě +22-24°C se semenáčky objeví do 10 dnů, čerstvá semena klíčí za 5-7 dnů.

Ihned po vzejití sazenic se květináče se sazenicemi přemístí na světlé, chladné místo, aby sazenice zesílily. V budoucnu jsou sazenice drženy na jižním parapetu nebo pod lampou, yzop je rostlina milující světlo.

Když sazenice trochu zesílí, ve fázi 3-4 pravých listů, proveďte první krmení. Po aplikaci komplexního hnojiva „Zdraveni Aqua pro sazenice květin, zeleniny a zelených plodin“ rostliny zvyšují růst.

Yzop se nebojí lehkých mrazů, takže sazenice se vysazují na trvalé místo, jakmile se vytvoří stabilní teplo – začátkem až poloviny května.

ČTĚTE VÍCE
Kolik vody potřebuje meloun?

Výsadba do země a péče

V přírodě roste „včelí tráva“ ve stepních a horských oblastech na otevřených plochách. Tato rostlina miluje jasné slunce a nebojí se sucha a větru. Pro stepní trvalky může být škodlivá pouze stagnace vlhkosti v půdě.

Lékárenskému lůžku je lepší přidělit otevřené místo, kde budou rostliny po celý den osvětleny sluncem. Při ostrém slunci jejich listy produkují největší množství silic a dalších prospěšných látek.

Pokud má lokalita husté jílovité půdy, které špatně odvádějí vlhkost, má smysl postavit malý kopec, může být zformován do kamenného kopce. Na umělé nadmořské výšce rostlinám nehrozí namočení kořenového systému.

I. officinalis, stejně jako jeho blízká příbuzná, I. křída, preferují půdy s neutrálním nebo mírně zásaditým pH. Na kyselých půdách je nutná roční aplikace dolomitové mouky v množství 300-500 g na mXNUMX, na mírně kyselých půdách vystačíte s přídavkem dřevěný popel (1 l na mXNUMX).

Vzhledem k tomu, že není možné určit kyselost půdy okem, bude užitečné provést jednoduchou analýzu půdy pomocí testovacího systému “Agrochemik”. Během půl hodiny můžete s vysokou přesností určit úroveň pH, ​​což pomůže určit, zda je potřeba půdu vápnit.

Yzop není náročný na úrodnost půdy, proto není potřeba přidávat humus pro výsadbu. Pouze na chudých písčitých půdách je užitečné aplikovat organická a komplexní minerální hnojiva.

Pokud je půda příliš hustá nebo jílovitá, jsou výsadbové otvory širší a hlubší. Plní se směsí úrodné zahradní zeminy, sypkého kompostu nebo shnilých pilin s přídavkem hrubého písku nebo perlitu.

Při umísťování sazenic je třeba mít na paměti, že rostliny se vyvíjejí velmi rychle. Již v roce výsadby dosahuje průměr keře 20 cm, později – až 40-50 cm. Při výsadbě yzopu ve smíšených květinových záhonech nebo při použití jako společník pro růže je třeba vzít v úvahu budoucnost velikost keře, jeho průměr a výška.

V okrajových výsadbách jsou keře umístěny v krocích po 40-50 cm, aby rostly v samostatných trsech nebo hustěji, každých 20-30 cm, aby vytvořily hustý živý plot.

Zahradníci využívají vlastnosti yzopu k přilákání včel a jiných opylovačů pro své vlastní účely. „Včelí tráva“ se vysazuje u vchodu do skleníku, aby se zlepšilo opylování rajčat. Květináče s modrými květy se umisťují vedle výsadeb okurek, cuket a dýní, aby se zlepšila násada plodů. Je užitečné je instalovat v blízkosti remontujících jahod a malin. Dobré opylení zvyšuje výnos ovoce a bobulovin.

Během prvního roku se mladé výsadby pravidelně odplevelují a pravidelně zalévají, aby nic nerušilo vývoj rostlin. Zralé keře si vystačí s přirozenými srážkami a drobky potravy, které na ně spadnou při krmení sousedních květin.

Při pěstování přes sazenice yzop kvete v prvním roce. V zimě rostliny odcházejí s listy a nevyžadují žádný úkryt. Na jaře se sazenice zkrátí a ponechávají pahýly dlouhé 5 cm, rostliny rychle rostou a tvoří mnoho nových výhonků.

ČTĚTE VÍCE
Jak meloun ovlivňuje stolici?

Sběr a příprava léčivých surovin

Ysop officinalis se používá v lidovém léčitelství, vaření a vinařství. Pro jeho specifické aroma je jeho použití při vaření omezené. Vůně listů je poměrně štiplavá a chuť má výraznou hořkost, která může přebít chuť ostatních produktů, ale pokud to přeženete s aromatickými bylinkami, bude pokrm zcela zničen.

Čerstvé nebo sušené listy yzopu se přidávají v nepatrném množství při přípravě masa a ryb, stejně jako při výrobě domácích klobás, paštik a sýrů.

Vonné listy se používají k aromatizaci likérů a tinktur. Yzop je tedy součástí klasického francouzského likéru Chartreuse. Bylina se používá při přípravě marinád pro domácí přípravky.

Pokud k vaření stačí pár svazků aromatických bylin, pak je pro léčebné účely užitečné připravit působivé objemy léčivé rostliny. Výhonky se odříznou na začátku květu a suší se mimo sluneční záření. Po vysušení se listy oloupou z větví.

Léčivá rostlina obsahuje vysoký obsah silic, které působí baktericidně a antimykoticky. Yzop díky obsahu flavonoidů a glykosidů uvolňuje bronchospasmus, čímž pomáhá tišit kašel, dále ředí hleny a podporuje jejich vylučování.

Modrý třezalkový čaj pomáhá při chronické bronchitidě, zánětu hltanu, průdušnici a jiných nachlazeních.

Kyseliny a hořčiny povzbuzují trávení a taniny zajišťují obalující účinek, který příznivě působí na trávicí trakt a pomáhá při léčbě zánětů žaludku a žaludečních vředů.

Flavonoid diosmin v rostlině, jedna z účinných látek léku „Venotonik“, má vazoprotektivní účinek. Při pravidelném užívání čaje z byliny yzop se zlepšuje stav cév a zabraňuje se tvorbě krevních sraženin. Pleťové vody vyrobené z čerstvých nebo sušených listů urychlují resorpci modřin a hematomů z pohmožděnin.

Biologicky aktivní látky mají tonizující a zároveň relaxační účinek. Čaj s yzopem uvolňuje nervové napětí, aniž by způsoboval ospalost. Naopak, takový nápoj ujasní myšlenky a pomůže vám soustředit se.

Bylinný čaj se vaří rychlostí 1 lžičky. suché listy na sklenici vroucí vody. Pije se po celý den, v malých dávkách. Pokud se ukáže, že nápoj je příliš silný, přidá se med, který neutralizuje hořkost.

Alkoholová tinktura z yzopu se používá i v lidovém léčitelství. Éterické oleje a biologicky aktivní látky se rozpouštějí v alkoholu a zachovávají si své blahodárné vlastnosti po dlouhou dobu. K přípravě alkoholového extraktu 3 polévkové lžíce. suché listy nebo 5 polévkových lžic. čerstvé suroviny se nalijí 0,5 litru vodky nebo domácí měsíčky a 2-3 týdny se louhují ve tmě. Tinktura se používá ve zředěné formě v množství 1 polévková lžíce. půl sklenice vody.

Při používání léčivých bylin si musíte pamatovat na kontraindikace. Nedoporučuje se tedy užívat yzop těhotným a kojícím ženám a také dětem do 12 let. Rostlina je kontraindikována u osob s epilepsií a sklonem ke svalovým křečím. Když poprvé užíváte léčivou rostlinu, musíte pečlivě sledovat reakci těla na alergie.