Určitě každý slyšel o úžasném a hrozném ovoci durian. V televizi a na videokanálech se o tom již hodně řeklo, já mluvím o dusivých pachech, které vydává. Ale opravdu to tak hnusně voní a jak to vlastně chutná? Říká se, že lidé se dělí na dva typy: na ty, kteří milují chuť durianu, a na ty, kteří nenávidí jeho vůni. Do jaké kategorie spadáte, zjistíte až při vyzkoušení. Ve skutečnosti samozřejmě existuje mnohem větší kategorie, která toto exotické ovoce viděla pouze v televizi, nebo se ho nikdy neodvážila vyzkoušet.
Vůně durianu ve skutečnosti není tak nechutná, jak se říká v televizi a na videoblozích, protože je tam prezentováno vše, aby se jejich hodnocení zvýšila s takovou „senzací“. Nikdo samozřejmě nebude namítat, že je to nepříjemné a je těžké to nazvat chutným, ale je docela možné to tolerovat a jíst ovoce s potěšením. Čerstvý durian navíc téměř nevoní a vůně cibule, česneku, sýra nebo obnošených ponožek začíná vydávat až nějakou dobu po rozkrojení. Tuto vůni mimochodem různí lidé vnímají různě, každý cítí oddělené „odstíny“ špinavých ponožek nebo shnilého ovoce. Předpokládá se, že příčinou zápachu je síra, která se v durianu nachází ve velkém množství a ve spojení se vzduchem oxiduje a vytváří tento zápach. Mimochodem, právě díky síře a stopovým prvkům je považován za nejzdravější ovoce na světě. V zemích, kde durian roste a masově se prodává, jsou skutečně v hotelech a dopravě cedule zakazující jeho nošení, ale děje se tak proto, aby nepůsobil nepříjemnosti zahraničním hostům, zatímco sami místní jsou na jeho zápach zcela klidní. Durian v řezané podobě se prodává i uvnitř v místních supermarketech, své „vůně“ s ním vydává mnoho metrů od táců a nikdo mu nevěnuje pozornost.
Ovoce durian je zakázáno
A teď k chuti. Jeho chuť je příjemná, velmi sladká a nepodobá se žádnému jinému ovoci. V něm ucítíte chuť mléčné smetany, ořechů, kondenzovaného mléka a mnoha dalších odstínů chutí. Jeho konzistence je velmi jemná, až křehká jako žádné jiné ovoce, a přestože obsahuje vlákna, téměř je necítíte.
Pokud jste nyní připraveni to vyzkoušet, zde je několik praktických informací:
Durian se hojně pěstuje v tropických zemích Asie: Thajsku, Vietnamu, Malajsii, Indii, Kambodži, Indonésii, na Filipínách a v některých dalších. I na naše poměry jde o nejdražší ovoce. Například za porci o hmotnosti asi 300 gramů v Thajsku budete muset zaplatit asi 200 bahtů (viz thajské peníze), což je přibližně 505 rublů, tedy 5.46 dolaru. Existují menší porce, od 100 bahtů. A v Indii stojí jeden kilogram od 10 dolarů. Durian koupíte na trzích a v supermarketech, cena je všude přibližně stejná. Plody jsou velmi velké, váží až 8 kilogramů a velmi drahé celé, takže v maloobchodě se prodává již nakrájené na malé a relativně levné porce o hmotnosti 200-500 gramů. Oloupané a nakrájené plátky dužiny jsou obvykle umístěny na plastové podnosy a zabaleny do fólie. Zakoupená v této podobě je připravena ke konzumaci a je lepší ji zkonzumovat ihned po nákupu na čerstvém vzduchu a nenosit ji do hotelu. V ideálním případě je lepší ho kupovat úplně čerstvý, když je uklizen přímo před vámi a umístěn na paletách, ale to se dá sehnat jen na tržnicích. Také se věří, že byste neměli jíst hodně durianu najednou a kombinovat ho s alkoholem, protože to vede ke zvýšení krevního tlaku. Zda je to ale skutečně tak, nebo jen lidová legenda, nedokážeme říci.
Upraveno 2. března 2024
Před cestou nezapomeňte
- ❤ Sledujte nás na VK, Telegramu nebo se přihlaste k odběru našich videí na Youtube
- Najděte a rezervujte si zájezdy online na Onlinetours.ru nebo Travelata.ru
- ✈ Kupte si letenky na osvědčeném vyhledávači – Aviasales.ru
- Rezervujte si hotel na Ostrovok.ru, ubytování na Sutochno.ru nebo hotel v zahraničí pomocí karty Mir na Trip.com
- ☂ Pro jistotu si uzavřete pojištění na Sravni.ru nebo Cherehapa.ru
- Půjčte si auto na Localrent.com nebo DiscoverCars.com
- Objednejte si transfer z letiště do vaší dovolené na Kiwitaxi.ru nebo Intui.travel
- Najděte výlety online na Tripster.ru nebo Sputnik8.com
