Ostružiny, na rozdíl od malin, jsou v ruských zahradách mnohem méně obvyklé. Tuto plodinu nelze nazvat příliš náročnou na pěstování: technologie péče je srovnatelná s angreštem a rybízem. Ale z nějakého důvodu mnoho lidí preferuje klasičtější verzi v podobě malin.

Pokusíme se zjistit, jak správně pěstovat ostružiny. Zvažme technologii pěstování, vlastnosti výsadby, zalévání a hnojení. Podíváme se také na některé zajímavé odrůdy této plodiny, které dobře zakořeňují ve většině ruských regionů.

Odrůdy ostružin

Agrotechnici rozlišují dvě hlavní odrůdy rodu rubus (rodina růží), do které zahradní ostružiny patří (výsadba a péče jsou popsány v článku): glaucous a bush. Někdo jim také říká ostružiník a ostružiník. Všechno ostatní jsou odrůdy a hybridy.

Šedá ostružina

Jedná se o plazivý druh plodiny, kde je réva pružná a může dorůst až deseti metrů. Proto je snadné ji na zimu zakrýt. Ostružiny se množí zakořeňováním vrstvením nebo pravidelnými řízky.

Za zmínku také stojí, že tato odrůda má vysokou úroveň produktivity a bobule jsou poměrně velké. Péče o něj je ale na rozdíl od jiného typu obtížnější.

keřovitá bobule

Zde máme keřovitou plodinu s 2metrovými liány. Větve se neohýbají tak dobře jako u ostružiníku šedého, ale je kompaktnější. Produktivita je také o něco nižší než u šedých zahradních ostružin. Výsadba a péče jsou podobné zemědělské technice klasických maliníků. Kromě toho jsou trsnaté bobule odolnější vůči klimatickým nepříznivým podmínkám.

Někteří zahradníci organizují výsadbu ostružin se semeny pro sazenice, ale téměř všichni odborníci doporučují množit je kořenovými výmladky. Díky této metodě se plodina vyhne mnoha přidruženým chorobám a rychleji tuhne.

Přistání

Pojďme zjistit, kdy zasadit ostružiny na otevřeném terénu. Nejlepší čas pro výsadbu plodiny je duben až květen. Ostružiny jsou teplomilné bobule závislé na vlhkosti. Bez ohledu na způsob množení ostružiny potřebují na stanovišti slunné místo. Pokud nedostává dostatek světla, pak lze zapomenout na zdravý růst a dobrý výnos.

Zvažme, kde je lepší vysadit ostružiny. Odborníci důrazně doporučují organizovat dobrou ochranu bobulí před silným větrem. To znamená, že je lepší jej vysadit v blízkosti plotů, stromů a jiných překážek, které omezují vítr nebo jej zcela eliminují.

Za zmínku také stojí, že tato kultura je dlouhověká. Při správné péči vypěstujete ostružiny s vynikajícími výnosy, které vás budou těšit 30 let. K výběru místa je tedy potřeba přistupovat velmi opatrně.

Odborníci doporučují sázet bobule v řadách ve směru sever-jih. Tato poloha zajistí rovnoměrný přístup ke slunci. Výhonky se budou lépe cítit v malých prohlubních, takže zde přijdou vhod příkopy. Můžete také dodatečně uspořádat treláž, pokud to místo a okolí dovolí.

Příprava příkopu

Chcete-li správně pěstovat ostružiny, musíte správně připravit zákopy. Vzdálenost mezi oběma plodinami by měla být alespoň dva metry pro trsnaté bobule a alespoň tři metry pro šedé. Odborníci doporučují udělat příkop široký a hluboký půl metru. Stěny musí být zpevněny, aby byly chráněny před náhodným zřícením.

Cestou se podívejme, jaký druh půdy je pro ostružiny potřeba. Dno výkopu lze vyplnit pískem nebo jemným štěrkem, což výrazně zlepší propustnost vody. Navrch se doporučuje přisypat luční nebo listový humus smíchaný s hnojem. Soudě podle odpovědí profesionálních zahradníků je shnilý koňský hnůj v tomto případě perfektní. S takovou půdou je mnohem snazší pěstovat ostružiny.

Pokud mluvíme o velkých objemech, pak můžete přes výkopy položit perforované hadice nebo nějaké odkapávací systémy – trubky, pásky atd. Pak nebudete muset zalévat ostružiny ručně, což výrazně usnadní péči o plodinu .

Dále nalijeme další role půdy podél příkopu a začneme s výsadbou. Pokud klimatické podmínky vašeho regionu nejsou nejpříznivější, mohou být před výsadbou kořeny udržovány ve speciálním roztoku: „Heteroauxin“, „Epine“ nebo „Kornevin“. To zvýší odolnost vůči chorobám a usnadní jarní krmení ostružin.

ČTĚTE VÍCE
Kam jdou kohouti?

Samostatně stojí za zmínku, že v době výsadby nemůžete prohloubit kořenový krček – místo, kde kořeny přecházejí do hlavní části plodiny. Kromě toho by bylo užitečné zakrýt příkopy průhlednou fólií. V tomto případě bude teplota půdy vyšší než atmosférická, což bude mít mimořádně příznivý vliv na růst kořenů.

Tady jde hlavně o to to nepřehánět. Pokud je horké počasí, musí být sazenice skryty pod jakýmkoli krycím materiálem. Agronomové doporučují výsadbu bobulí za oblačného počasí.

zalévání

Plodina je náročná na vláhu, ale téměř všechny odrůdy ostružin, stejně jako maliny, nesnášejí nadměrnou vlhkost. Jak bylo uvedeno výše, kapací nebo jiný zavlažovací systém značně zjednodušuje postup údržby, ale někteří raději dělají vše ručně.

V druhém případě je třeba do výkopů nalít každý týden několik 10litrových kbelíků vody. V obzvláště horkém počasí je potřeba frekvenci zavlažování ještě zvýšit. Chcete-li minimalizovat ztráty vlhkosti v zemi, můžete položit vrstvu slámy nebo pilin z tvrdého dřeva. Navíc takový „kabát“ výrazně zlepšuje mikroklima, zvyšuje vstřebávání živin a častá zálivka nakonec nenarušuje přístup vzduchu ke kořenům. To vše má mimořádně pozitivní vliv na produktivitu.

Další hnojení

Od poloviny jara a téměř až do samého konce léta je nutné stimulovat růst výhonků. Odborníci doporučují přidávat dusíkatá hnojiva jako vrchní obvaz. S fosfáty se v tomto období raději nenechte unést a doplňky draslíku jsou od dubna do srpna k ničemu.

Polovina léta je obdobím aktivního kvetení bobulí. Zde je důležité ostružinám pomoci se sklizní a v této době můžete přidat více fosforečnanových hnojiv, nezapomínat ani na dusíkatá. Počínaje začátkem podzimu dozrávají letní výhonky a bobule je třeba připravit na zimování.

Měli byste začít s draselným hnojením, téměř úplně vyloučit fosfáty a dusíkatá hnojiva. Ty stimulují růst zeleně, která zde není k ničemu.

Kromě klasického hnojení potřebují bobule další mikroelementy jako je měď, železo, selen a mangan. Nijak neovlivňují výnosovou úroveň ani bujnost růstu plodin, ale zabraňují mnoha chorobám. Rovnováha složek je silný imunitní systém rostliny.

Aktivně můžete používat organická hnojiva spojená s huminovými kyselinami. Tento přístup bude mít pozitivní dopad na kolonizaci pěstovaných ploch potřebnými bakteriemi. Soudě podle odpovědí zkušených zahradníků je lepší dát přednost japonským a sibiřským přípravkům.

Tvarování a ořezávání bobulí

Řasy šedé plodiny se mohou natáhnout na 5-6 metrů. Taková délka přirozeně předpokládá umělou tvorbu chlupů, protože neuspořádaný růst nepovede k ničemu dobrému: všechny síly keře budou ve vrcholcích a na plod nezbude žádná.

Nejlepší možností je v tomto případě uspořádat mříže (podpěrné konstrukce) na podporu plodiny. Větve bobule jsou poměrně těžké, takže velmi tenké podpěry zde nebudou fungovat. Pokud jde o výšku, dva metry by měly stačit s rezervou.

Mezi podpěrnými sloupky musíte natáhnout drát každých půl metru od země. Je lepší nepoužívat vlasec nebo zahradní nit, protože nemusí vydržet váhu výhonků, zatímco drát skvěle podpoří řasy.

Řezání

Jedním z hlavních principů tvorby této kultury jsou dva typy výhonků na jednom keři. První, nejdůležitější, jsou plodící dvouleté liány, které nesou poupata. Jsou zodpovědní za úroveň produktivity. Druhé výhonky jsou jako zálohy. Letos v létě dozrají, ale teprve příští podzim přinesou ovoce.

To znamená, že veškerý porost starší než dva roky je ořezán. Na podzim jsou ty větve, které nesou ovoce, odstraněny, aby keř nezhoustl.

Pojďme přijít na to, jak správně prořezávat ostružiny. Na keři prvního roku můžete nechat nejvýše 4 révy a příští léto ponesou úrodu. U starších plodin stačí 5-6 záložních větví. To znamená, že jeden keř může mít asi 10-12 výhonků: polovina z prvního roku, polovina z druhého.

ČTĚTE VÍCE
Jak jsou okenice konstruovány?

Zimní období

Zahradní ostružiny neodolají zimním útrapám tak dobře jako ty plané. Je teplomilnější, proto je nutné pečovat o dodatečnou ochranu bobulí. Po odstranění řas z mřížky je třeba je položit podél příkopů. Dřevěné latě nebo kolíky lze umístit na dno tak, aby byly větve uloženy v určité výšce od země. Zabráníte tak hnilobě a/nebo navlhnutí řas.

Mnoho zahradníků důrazně doporučuje dát pod větve jed pro malé hlodavce. Myši nemají odpor k mlsání ostružin, dokonce i odrůd s trny. Mezi šedými a košatými bobulemi není rozdíl v zimování. První se jednoduše stočí do kroužků a provedou se stejné akce.

Je velmi důležité zakrýt bobule, když se již ustálila chladná denní teplota. Zde nemůžete spěchat ani být pozdě, jinak riskujete slabou sklizeň. Pokud teplota klesne příliš nízko, můžete bobule dodatečně zakrýt nelátkou, když jste předtím instalovali oblouky nebo jiné kryty přes příkopy. Když pomine chladné počasí (duben-květen), je nutné větve otevřít a zvednout na mřížovinu.

Odrůda Blackberry

Podívejme se na nejoblíbenější plodiny, které jsou mezi zkušenými zahradníky žádané. Celkem existuje asi 40 odrůd bobulí, nepočítaje divoké plodiny. Většinou se jedná o hybridní odrůdy.

Agavam

Velmi oblíbená odrůda z Ameriky. Jedním z hlavních rozlišovacích znaků kultury je odolnost vůči nízkým teplotám. Agáve snadno snáší mrazy až do -40 stupňů. Kultura má vysoké výhonky ve tvaru oblouku.

Plody jsou jasně černé, váží asi 3 g, s příjemnou vůní a sladkou chutí. Bobule začínají dozrávat od konce července, z jednoho keře lze sklidit asi 4 kg ostružin. Za zmínku také stojí, že tato odrůda je odolná vůči většině chorob. Jedinou nevýhodou, která není pro některé vůbec kritická, je mnoho špiček. Rukavice tento problém snadno vyřeší.

Darrow

Odrůda je odolná i vůči nízkým teplotám a přežije mrazy do -40 ⁰C. Plodina nemá prakticky žádné trny, takže s ní můžete pracovat bez dodatečné ochrany. Keř se vzpřímenými výhonky se vyznačuje silnými větvemi.

Jedna bobule váží 3-5 gramů a má mírně nakyslou chuť. Zástupci této odrůdy se vyznačují vysokou produktivitou, nejsou vybíraví v krmení a zároveň velmi zřídka onemocní.

Loganberry

Jedná se o křížence klasických malin a červených ostružin. Plodina má velké bobule a může se pochlubit záviděníhodnými výnosy. Samostatně stojí za zmínku, že Loganberry je zcela bez trnů, takže pro práci s ním není potřeba žádná ochrana.

Odrůda je prakticky imunní vůči chorobám a nepotřebuje časté krmení. Výhony mají klenutý tvar a jsou dlouhé 2 metry. Plody dozrávají v malých dávkách od konce léta až do mrazů.

Mnoho lidí dává přednost pěstování této odrůdy právě pro možnost vychutnat si opožděné bobule. Ty jsou mimochodem poměrně velké a mohou vážit od 5 do 10 gramů. Loganberry je extrémně plodný, ale bohužel netoleruje silné mrazy. Na zimu se proto musí pořádně zakrýt.

Bohatý

Tato odrůda spatřila světlo světa díky úsilí slavného Ivana Michurina. Kultura se vyznačuje plíživými větvemi, které jsou pokryty silnými zakřivenými trny. Plody jsou poměrně velké – od 6 do 10 gramů.

Bobule dozrávají pozdě a mají sladkokyselou chuť. Za zmínku také stojí, že tato odrůda není vybíravá na návnadu a má výbornou odolnost vůči běžným chorobám ostružin.

Ta vydatná špatně snáší silné mrazy, proto je potřeba bobule na zimu dobře přikrýt a na jaře se s vybalováním nespěchá.

Taylor

Bobule byla vyšlechtěna skupinou šlechtitelů a je klasifikována jako remontantní odrůda. To znamená, že plodina plodí a kvete po dlouhou dobu. Taylor se vyznačuje silnými výhonky a hustým keřem se značným množstvím trnů.

ČTĚTE VÍCE
Jak nahradit Lutrasil?

Ty štípou poměrně silně, takže se při práci s bobulemi neobejdete bez speciálního vybavení. Plody váží asi 4 gramy a pyšní se výraznou a zároveň příjemnou chutí. Odrůda má dobrou odolnost vůči chorobám, ale návnadu je potřeba vybírat pečlivěji, protože na ni nic nezabere: pouze klasické přísady bez jakéhokoliv míchání.

Taylor špatně snáší chlad, a tak je potřeba ji přes zimu dobře přikrýt. Na jaře se kultura velmi rychle vzpamatuje a ožívá doslova před očima.

Konečně,

Pojďme si shrnout některé výsledky o tom, jak správně pěstovat ostružiny. Bobule se nejlépe cítí v zákopech. Tam získává větší užitek z hnojiv a půda zůstává vždy vlhčí. Nešetřete také organickými hnojivy. Zde musíte pochopit, že čím více toho druhého, tím větší bude ovoce.

Dbejte na správné ořezávání větví a rozložení nákladu. Husté keře znamenají tenké liány, malé bobule a sklon k nemocem. Při zakrývání úrody na zimu se vyvarujte účinků utlumení a spálení, jinak na jaře keře s velkými obtížemi a ztrátami vzejdou.

Ostružiny nejsou v žádném případě exotické pro zahrady ve středním pruhu. Mezi mnoha druhy ostružin jsou v Rusku nejoblíbenější šedé ostružiny a trsnaté ostružiny. Odrůdy těchto druhů ostružin dobře rostou a dávají hojnou úrodu zahradníkům jižních oblastí a Krymu, ve středním Rusku (od Smolenské oblasti po Povolží a od Leningradu po Saratovskou oblast), na Uralu, Kavkaz a Sibiř.

Popis a užitné vlastnosti ostružin

Ostružiník je malý keř, obvykle nepřesahující jeden a půl metru na výšku, s dlouhými pružnými větvemi fialově šedého odstínu. Výhonky mají trny, ale některé hybridní odrůdy je díky mnohaleté práci šlechtitelů nemají. Takové odrůdy se nazývají beztrnné a lze je zakoupit do vašich zahrad. Tmavě zelené listy se skládají ze 3-7 malých laloků. Ostružiny kvetou roztomilými bílými nebo bílo-růžovými květy s velkým množstvím tenkých tyčinek. Po odkvětu začíná období plodů a na tenkých výhoncích se tvoří a dozrávají chutné bobule. Jsou tmavě fialové, téměř černé, s dezertní harmonickou sladkokyselou chutí. Pravidelná konzumace ostružin má navíc blahodárný vliv na organismus. Ostružiny obsahují:

  • fosfor (podílí se na tvorbě kostní tkáně)
  • Vitamíny P, K, C, E, B1
  • Sodík, mangan a hořčík (potřebné nejen pro nervový systém)
  • Vláknina a vláknina (pomáhá trávení)
  • Lutein (ovlivňuje zrakovou ostrost)

Jedná se o skvělý produkt, který si zamilují dospělí i děti. V závislosti na odrůdě a technice pěstování můžete ročně sklidit až 10 kilogramů ostružin z každého keře!

Blackberry péče ve středním pruhu

Existuje názor, že ostružiny jsou velmi náročnou plodinou, kterou na svých pozemcích mohou pěstovat pouze profesionálové s velkým množstvím volného času. Je to mýtus. Opravdu by se to nemělo ignorovat. Při absenci pravidelného prořezávání, hnojení a dalších pečovatelských prací bude keř nést mnohem méně ovoce. Stejně jako listy se budou rok od roku zmenšovat. Povídáme si o základních pravidlech pro řez, krmení a ukrývání ostružin. Jsou zcela nekomplikované a pomohou vypěstovat silné, zdravé keře s bohatými plody. Jak vybrat místo pro výsadbu a jaký druh půdy je vhodnější Ostružina preferuje půdy s vysokým obsahem vápníku, ne bohaté na humus. Pro pěstování si vyberte slunné místo.

Rajčata, lilky a papriky by se neměly sázet vedle ostružin. Ostružiny a tyto zeleninové plodiny mají společného původce nebezpečného houbového onemocnění: verticiliové vadnutí. Aby nedošlo k vyvolání šíření houby, pokud se objeví, nezapomeňte tuto skutečnost zvážit.

Blackberry trim

Tento keř vás potěší nejhojnější sklizní pouze tehdy, pokud si uděláte čas na prořezávání. Navíc tento proces nelze nazvat standardním.

Jaký je správný způsob prořezávání ostružin?

Existuje mnoho metod prořezávání a každá je produktivní svým vlastním způsobem. Dnes si podrobně rozebereme jeden z nich, zaměřený na získání kvalitní úrody. Koneckonců, vidíte, jíst velké bobule s bohatou chutí a vůní je opravdu pěkné!

ČTĚTE VÍCE
Dá se myrta prořezávat?

Začněme podzimním řezem. Vyrábí se v období, kdy teplota vzduchu nepřesahuje + 5 ° С. Chcete-li zjednodušit proces přípravy na zimování keře, doporučujeme na podzim vyříznout poškozené a staré větve, které plodí letos nebo loni, pokud jste předtím neprořezali. Musíte ponechat pouze mladé výhonky, které se objevily v aktuální sezóně zpod země (nulové výhonky). Na jaře musíme provést několik manipulací najednou, ještě než pupeny nabobtnají.

  1. Z výhonů ponechaných na podzim vybereme 5-8 nejsilnějších a neporušených, na kterých se vytvoří ovocné větvičky. Zbytek odřízneme u kořene.
  2. Špičky zbylých výhonů zaštípneme, abychom stimulovali růst výhonů druhého řádu (bočních). Pomohou nám s jednotnou výživou pro všechny plodonosné kartáčky.

Aby nedošlo k zahuštění koruny, musí být spodní část větví asi 40 cm od země zbavena bočních výhonků. To znamená, že jakmile se začnou objevovat z každého sinu naší větve, zaštípněte spodní a ponechte pouze horní boční výhonky pro růst. Když se na levých bočních výhoncích vytvoří 4-6 internodií, je třeba zaštípnout i jejich špičky. Toto množství listů bude stačit k nasycení ovocných větviček živinami a samotná rostlina nebude muset vynakládat energii na udržování a rozvoj zelené hmoty. Bobule se tak ukáží jako působivé velikosti, s vynikající chutí a vysokým obsahem vitamínů. Zde všechny funkce prořezávání ostružin končí. Nezbývá než čekat, až úroda dozraje a užívat si plodů jejich práce.

Výživa ostružin

Jak již víme, ostružiny preferují půdy bohaté na vápník s malým množstvím humusu. K bohaté úrodě však nestačí pouze kvalita půdy, rostlina potřebuje pravidelné přikrmování, které jí pomůže rychle a správně růst, bohatě plodit a dobře snášet klimatické změny včetně zimy. Nabízíme následující schéma krmení ostružin, které vám pomůže sklidit bohatou úrodu:

Příprava ostružiny na zimu

Příprava keře

Většina odrůd ostružin má špatnou zimní odolnost, takže ponechání výhonků na mříži se v žádném případě nedoporučuje. Je nutné uspořádat keřový přístřešek na zimu? Vůbec ne. Pokud pěstujete dostatečně zimovzdornou odrůdu, můžete zbývající větve po podzimním řezu jednoduše ohnout k zemi a přišpendlit. Funkci krycího materiálu bude plnit sněhová pokrývka.

U vrtošivých odrůd stále doporučujeme používat další netkané materiály. V našem pásu dochází při nedostatku sněhu k silnému poklesu teploty jen zřídka, ale pokud k tomu dojde náhle, keř pod krytem rozhodně neutrpí.

Pojďme se zabývat konceptem zimní odolnosti ostružin. Již víme, že kvetení a plodnost nastává na dvouletém výhonu a poupata se kladou na podzim v prvním roce vývoje větve. V těchto ledvinách a zádrhel. Pokud samotné výhonky ostružiníku nevymrznou ani při -30 °C (bez ohledu na odrůdu), pak mohou poupata vymrznout i při nižších mrazech. V důsledku toho s největší pravděpodobností nepřijdeme o samotný keř, ale riskujeme, že zůstaneme bez úrody. Přečtěte si proto níže, jak zakrýt ostružinu.

Ostružinový přístřešek na zimu

Pokud se rozhodnete keř zakrýt, doporučujeme to provést v následujícím pořadí. Když okno není vyšší než + 5 ° C, je čas odstranit větve z podpěry, provést podzimní prořezávání a ohnout zbývající výhonky k zemi a opravit. Pokud počkáte na mínusové teploty, dřevo zhrubne a při ohýbání výhon jednoduše zlomíte. Ostružiny většinou velmi dlouho neshazují listy, takže se nebojte toho, že budete stále ohýbat olistěné výhonky. Není nutné odřezávat listy: nejenže nepoškodí keř, ale poslouží také jako další úkryt. Když teplota klesne na 0 ° С . -5 ° С, vezmeme krycí materiál 60-80 g / m² a pokryjeme výhonky a základnu keře v jedné vrstvě. Teploty jsou uvedeny pouze orientačně. Pokud je odrůda vrtošivá a plánujete uchýlit se k použití spunbondu, sledujte jak teplotu, tak sněhovou pokrývku. Kvůli předčasnému úkrytu může keř vyschnout, ale i když budete čekat na stabilní sněhovou pokrývku, bude velmi obtížné ji zakrýt.

ČTĚTE VÍCE
Jak balit sýr?

Odstranění přístřešku na jaře

Když jsou venku stabilní kladné teploty (+5°С . +8°С), můžete krycí materiál odstranit. Pokud se objeví byť jen náznak mrazu, otevření ostružiny odložte: keř může trpět nečekanými změnami teploty. Po odstranění krycího materiálu nespěchejte s narovnáním výhonků. Počkejte 2-3 týdny a poté již můžete větve připevnit k podpěrám nebo je jednoduše uvolnit ze svorek. Čekáme, aby případné zpětné mrazy nepoškodily poupata.

Nejoblíbenější odrůdy ostružin pro oblast Moskvy

Šlechtitelé nám poměrně často dopřávají nové odrůdy ostružin, z nichž každá má mnoho výhod, ale v podstatě se bojuje o chuť a mrazuvzdornost. Již jsme zjistili, že ohýbání výhonů a úkryt řeší problém přezimování keřů, což znamená, že se v našem malém výběru zaměřujeme na chuť bobulí.

Zde jsou nejchutnější odrůdy.

Jeho růst obvykle nepřesahuje 2 m, díky čemuž vypadá rozlehlý tvar koruny velmi působivě. Odrůda je produktivní: dá vám hodně velkých (až 4g) plodů komerčního vzhledu, bohatého černého odstínu se sladkou chutí. Hustá lesklá slupka plodů umožňuje jejich přepravu a skladování po dlouhou dobu. Agáve není náchylná na množství podzemní vody. Tyto působivé vlastnosti učinily odrůdu jednou z nejoblíbenějších mezi zahradníky.

Mohutný vzpřímený keř s tvrdými, beztrnnými (netrnitými) výhony, které mohou dorůst až 5 m délky. Krásné tmavě zelené listy hustě pokrývají výhonky a vytvářejí svěží a hustou korunu keře. Během období květu se na pozadí luxusní zeleně objeví desítky velkých světle růžových květů. Tonfri vás nejen potěší úrodou, ale také přinese dekorativnost do vaší zahrady. Ostružinový beztrnný Tonfri potěší vynikajícím výnosem: dokáže přinést až 25 kg velkých (po 5-8 gramech) ostružinových plodů dezertní chuti s jemnou kyselostí a výrazným aroma. Jsou nevhodné pro přepravu. Zrání plodů je pozvolné: začíná v srpnu a trvá do poloviny září.

Keř se silnými beztrnnými výhony a záviděníhodným výnosem. Na délku jsou větve prodlouženy o více než 5 metrů, z tohoto důvodu je třeba ihned po výsadbě dbát na organizaci podpory. Postačí plot i speciální provedení. Hlavní věc není být kovová: na slunci je kov velmi horký a může poškodit výhonky. Sklizeň je nesrovnatelná: z jednoho keře můžete nasbírat až 20 kg bobulí. Každý může vážit až 10 gramů. Jsou velmi voňavé, chuť je dezertní, mnohostranná. Nevhodné pro přepravu. Zrání prvních bobulí začíná koncem července a trvá až do začátku podzimu.

Odrůda, která potěší nejen velkými plody a bohatou úrodou, ale také dekorativním vzhledem. Původně z Nového Zélandu. Výhony jsou středně dlouhé: od 3 do 5 metrů. Jsou tvárné a lze je snadno ohýbat bez poškození. Mladé výhonky mohou být žluté. Intenzivně zelené listy. Trny jsou četné a ostré, ale ne velké.Začátkem května se na rostlině objevují velké, nádherné bílé květy, které proměňují keř v kvetoucí zahradu. Každý keř ostružiny této odrůdy vám dá 10-12 kilogramů velmi velkých bobulí (až 10g). Mají vynikající dezertní chuť s pikantní kyselostí, tmavě fialovou barvu s příjemnou svěží vůní.

Další odrůdy ostružin, které lze zakoupit v našem zahradnictví, si můžete prohlédnout v katalogu.

Ostružiny ve vaření

Ostružina utržená z větve je hotový dezert. Chutné, šťavnaté, s chutí ho jedí dospělí i děti. Z ostružin lze připravit úžasné omáčky, které doplní chuť hlavních jídel nebo dezertů. Málokdo ví, ale z ostružin se vyrábí i domácí víno!

Opravdu doufáme, že se nám podařilo odpovědět na hlavní otázky související s pěstováním tak krásné rostliny, jakou ostružiny jsou. Doporučujeme, abyste se potěšili a zasadili si ji do své zahrady. Trochu pozornosti z vaší strany a ona vám jistě poděkuje množstvím lahodných bobulí a bude vám je dávat po mnoho let.