Jedná se o vytrvalou keřovou rostlinu introdukovanou ze Severní Ameriky. Poprvé byl shromážděn pro výzkum Meriwetherem Lewisem v roce 1804. Ve vzhledu je stříbrná ovčička podobná rakytníku, ale existují viditelné rozdíly. Dnes se pěstuje v Evropě a Rusku. Vyznačuje se hustou korunou a četnými větvemi, které se proplétají a sklánějí k zemi.

Původ a popis stříbrného shepherdia

Shepherdia silver patří do rodiny Lokhov, jejíž zástupci se vyznačují tvorbou trnů. Hrotovité výhonky se objevují v důsledku smrti výhonků: zkrácené výhonky vysychají a ve druhém roce se z nich tvoří suché trny.

V našich zeměpisných šířkách rostlina roste díky evoluční adaptaci, tedy pohybu rostlin na sever. Ve volné přírodě se vyskytuje v jižní Kanadě a na severozápadě Spojených států v pobřežních oblastech nádrží, potoků a jezer. Roste také v sušších oblastech pevniny: pouštní prérie, lesy, podhůří, na skalnatých a štěrkových svazích a také v kaňonech. Proto je rostlina často nazývána americkým rakytníkem.

Keř dorůstá do výšky 2-6 metrů. Vysocí zástupci čeledi se nacházejí hlavně v jejich přirozeném areálu rozšíření. Ve volné přírodě se vyskytují stálezelené formy rostlin, ale stříbrná shepherdia patří k opadavé odrůdě.

Keř je snadno rozpoznatelný, má hrubou žlutošedou kůru a propletené větve, které tvoří neprostupné trnité houštiny. Charakteristickým rysem tohoto druhu jsou hustě pubescentní listy, to znamená, že jsou na obou stranách pokryty stříbřitým chmýřím. Délka listové čepele je asi 2-6 cm, je zelené barvy, oválného tvaru a nahoře mírně zaoblená.

Během období květu jsou větve oděny plavými květy. Květenství je tvořeno čtyřmi kališními lístky bez okvětních lístků. Plody jsou masité, jasně červené barvy a hořké chuti.

Shepherdia kvetoucí a plodící

Koncem března nebo v polovině dubna začínají kvést květy, kvetení pokračuje až do objevení prvních listů, zhruba do poloviny května. Pupeny hustě pokrývají větve – oku se jeví krásný úkaz.

Shepherdia je dvoudomá rostlina: existují keře s výhradně samčími nebo samičími květy. Samičí květy rozkvétají o něco dříve a jsou uspořádány jednotlivě, samčí květy se sbírají v kláscích. K opylení dochází díky hmyzu.

Pro plodování je třeba zasadit asi 7-10 samičích rostlin na samčí rostlinu.

Několik let po výsadbě mladých rostlin dochází k prvnímu kvetení. Zralé bobule jsou rubínové barvy a kulatého tvaru. Na povrchu plodu jsou charakteristické bílé tečky. Pro svou svíravost se používají ve formě džemů, želé a kompotů. Po prvním mrazu získávají jemnou, sladkou chuť.

ČTĚTE VÍCE
Proč tis neroste?

Díky tomu, že se bobule snadno setřesou, je sběr mnohem jednodušší. Z jednoho keře se získá až 15 kg sklizně.

Reprodukce stříbrných šafferdií

V praxi se používá několik metod.

Osivo osiva

Semenný materiál se vysévá v listopadu do půdy do hloubky 3 centimetrů. V zimě je oblast pokryta silnou vrstvou sněhu a první výhonky se objevují v dubnu. Vysazují se na trvalé místo, když výška sazenic dosáhne 10-15 cm.Když se shepherdia množí ze semen, kvetení začne za 4-6 let.

Zakoření řízků

Nejběžnější metoda, protože zahradník okamžitě pochopí, který keř je vysazen: žena nebo muž. Za tímto účelem se vybírají řízky s 2-3 pupeny, jejichž délka by neměla být větší než 12 cm. Připravené stonky se ponoří do Kornevinu na jeden den. Poté se zahloubí o 3-4 centimetry do půdy. Po nějaké době si rostlina vyvine kořenový systém.

Výsadba kořenových výhonků

Dospělý keř tvoří nevlastní syny, které lze vysadit v březnu až dubnu nebo začátkem podzimu. Maliny a další keře se množí stejným způsobem. Mladé výhonky se pečlivě vykopávají, aby se co nejvíce zachoval kořenový systém. Vybírejte ty nejzdravější keře, které nejsou poškozeny škůdci ani chorobami.

Péče a vliv vnějších faktorů

Výsadba a péče o americký rakytník Shepherdia nevyžaduje značné náklady. Rostlině se daří ve středně zásaditých půdních směsích a dobře snáší chudé, suché půdy. Přizpůsobí se vnějším podmínkám a nebojí se nízkých teplot a průvanu. Při výběru stanoviště, kam plánujete sazenici vysadit, je vhodné zvolit plochu dostatečně osvětlenou slunečním zářením. Měli byste také zajistit dobré odvodnění půdy, pokud je těžká, musíte do ní přidat štěrk nebo písek.

Keř je odolný vůči suchu, nemá rád silnou zálivku a nesnáší delší záplavy. Není vhodné ji vysazovat do oblastí s vysokou hladinou spodní vody. Rostlinu zalévejte pouze v obdobích sucha.

Pravidelně půdu kypřete, aby se dobře provzdušnila, to znamená, aby do půdy pronikl vzduch. Pokud v kořenové zóně rostou plevele, je třeba je odstranit. Aby se větve nezamotaly a nenakláněly k zemi, jsou prořídlé.

Zahradníci obvykle ořezávají horní část keře ve výšce 2 metrů pro další usnadnění sklizně a péče o keř.

Je třeba poznamenat, že v důsledku častých změn tání a nízkých teplot odumírají generativní pupeny, takže byste neměli očekávat následnou sklizeň.

ČTĚTE VÍCE
Jaká je nejlepší značka piva?

Jak se stříbrná shepherdia používá v krajinářském designu a vaření

Šířící se vytrvalý keř se úspěšně používá při vytváření atraktivní krajiny. Vypadá esteticky a šťavnaté bobule vytvářejí jasný přízvuk. Tento keř je obzvláště milován ve své domovině: v USA a Kanadě. Používá se k vytváření zelených živých plotů nebo jej používá jako pozadí záhonů.

Rostlina se vysazuje v jednotlivých keřích nebo ve skupinách. Hlavní věcí je vybrat místo, které je dobře osvětlené slunečním světlem.

Nasbírané bobule se suší, zmrazují nebo konzumují čerstvé. Obsahují zásobárnu užitečných látek, které jsou pro lidské tělo nezbytné. Bobule chutná hořce, proto se z ní vyrábějí kompoty a džemy. Při sběru po mrazech získává jemně nasládlou chuť.

Ve vaření se často používá jeho další název – buvolí bobule. Ano, právě z něj se vyrábí vynikající omáčky, které se kombinují s masovými nebo rybími pokrmy.

Ovocné nápoje a tinktury jsou připravovány na základě tohoto zdravého peckovin. Pozornost hostů rozhodně upoutají marinované buvolí bobule.

Bobule shaferdie stříbrné se používají jako sladká náplň do pečiva, přidávají se do knedlíků místo třešní.

Výhody těla

Vědci zkoumali blahodárné účinky bobulí na lidský organismus.

Plody Shepherdia obsahují obrovské množství vitamínů a živin:

  1. Kyselina askorbová neboli vitamín C. Posiluje imunitní systém a pomáhá v boji proti nachlazení.
  2. Vitamin P – má kapilárně posilující účinek, zabraňuje sklerotickému poškození cév, zlepšuje jejich stav.
  3. Karoten – zlepšuje vidění, pomáhá v boji proti oftalmologickým problémům. Navíc je to silný antioxidant, který působí protirakovinně.
  4. Třísloviny – mají adstringentní a antiseptické účinky.

Pravidelné používání přípravku je velmi užitečné pro prevenci mrtvice a infarktu. Pomáhá při léčbě onemocnění trávicího traktu a má hemostatický účinek. Měli byste si však dávat pozor, abyste bobule nekonzumovali v neomezeném množství, protože plody obsahují saponin, látku, která při předávkování může způsobit nevolnost a zvracení.

Rakytník řešetlákový je krásný keř s užitečnými plody, proto si zaslouží být na každém zahradním pozemku.