Co se děje s tělem, když sníte meloun, se dočtete v certifikátu ONT.
Meloun podporuje hydrataci
Nejlepší způsob, jak udržet rovnováhu tekutin v těle, je pít pitnou vodu. Zároveň lze dobrého účinku dosáhnout konzumací potravin s vysokým obsahem vody. Zajímavé je, že meloun je z 92 % tvořen vodou.
Navíc je jejich vysoký obsah tekutin jedním z důvodů, proč vám ovoce a zelenina pomáhají udržet pocit sytosti.
Kombinace vody a vlákniny je skvělý způsob, jak vás zasytit, aniž byste spotřebovali spoustu kalorií.
Získáte spoustu živin
Meloun je jedním z nejméně kalorických druhů ovoce (pouze 46 kalorií na 154 gramů). To je méně než dokonce bobule s nízkým obsahem cukru.
Jedna porce (154 gramů) melounu obsahuje mnoho dalších živin, včetně vitamínů a minerálů:
Vitamín C: 21 % DV
Vitamín A: 18% DV
Vitamíny B1, B5 a B6: 3 % DV
Meloun je také bohatý na karotenoidy, včetně beta-karotenu a lykopenu. Navíc obsahuje citrulin (důležitá aminokyselina).
Výhody vodního melounu jsou dány také tím, že obsahuje antioxidanty. Například vitamín C pomáhá předcházet poškození buněk volnými radikály.
Karotenoidy obsažené v melounu se po zpracování v těle přeměňují na vitamín A.
Lykopen je druh karotenoidů, který dává potravinám, jako jsou rajčata a meloun, jejich červenou barvu. Nepřeměňuje se na vitamín A, ale přináší tělu další výhody, je to velmi silný antioxidant.
Meloun obsahuje cucurbitacin, který má antioxidační a protizánětlivé účinky.
Meloun je tedy nízkokalorické ovoce s vysokým obsahem živin, zejména karotenoidů, vitamínu C a cucurbitacinu.
Pomáhá v prevenci rakoviny
Vědci studovali lykopen a několik dalších sloučenin ve vodním melounu pro jejich protirakovinné účinky.
Bylo zjištěno, že lykopen snižuje riziko rakoviny. Zvláště silný účinek je v prevenci rakoviny trávicího systému.
Vědci poznamenali, že meloun zřejmě snižuje riziko rakoviny tím, že snižuje inzulinu podobný růstový faktor (IGF), protein zapojený do buněčného dělení.
Snižuje riziko srdečních chorob
Srdeční onemocnění je celosvětově hlavní příčinou úmrtí. Riziko onemocnění můžete snížit zdravým životním stylem, včetně zdravé výživy.
Živiny obsažené v melounu mohou prospívat srdci.
Výzkum ukázal, že lykopen může pomoci snížit hladinu cholesterolu a krevní tlak a zabránit oxidaci cholesterolu.
Meloun také obsahuje citrulin, aminokyselinu, která může zvýšit hladinu oxidu dusnatého v těle. Oxid dusnatý pomáhá rozšiřovat cévy, což snižuje krevní tlak.
Další výhodou vodního melounu je, že obsahuje vitamíny a minerály, které příznivě působí na srdce. Patří mezi ně vitamíny A, B6, C, hořčík a draslík.
Snižuje zánět
Zánět je klíčovým faktorem mnoha chronických onemocnění.
Meloun může pomoci snížit zánět, protože je bohatý na protizánětlivé antioxidanty (lykopen a vitamín C).
Kromě toho může být lykopen obsažený ve vodním melounu prospěšný pro zdraví mozku. Pomůže například v prevenci Alzheimerovy choroby.
Dobré pro vidění
Jíst meloun může pomoci předcházet věkem podmíněné makulární degeneraci. Jedná se o běžný problém se zrakem, který může u starších dospělých způsobit slepotu.
Lykopen a antioxidanty obsažené v melounu pomáhají předcházet rozvoji a zhoršování makulární degenerace.
Ulevuje od bolesti svalů
Citrulin (aminokyselina ve vodním melounu) může snížit bolestivost svalů a zlepšit vytrvalost. Zajímavé je, že šťáva z melounu zvyšuje vstřebávání citrulinu.
V jedné studii na toto téma vědci podávali sportovcům běžnou šťávu z vodního melounu a také šťávu z vodního melounu smíchanou s citrulinem. V obou případech dobrovolníci zaznamenali snížení bolesti svalů a rychlejší obnovení srdeční frekvence.
Zvýšila se i vytrvalost sportovců. Stojí za to zkusit pít šťávu z melounu jako regenerační nápoj po tréninku.
Meloun je dobrý pro pokožku a vlasy
Konzumace melounu zlepšuje stav vaší pokožky a vlasů. To je způsobeno tím, že ovoce obsahuje dva vitamíny, které jsou velmi důležité pro pokožku a vlasy – A a C.
Vitamin C pomáhá tělu produkovat kolagen, protein, který zpevňuje pokožku a posiluje vlasy.
Vitamin A je také důležitý pro zdravou pokožku, protože pomáhá vytvářet a opravovat kožní buňky. Bez dostatečného množství vitaminu A se pokožka může zdát suchá a šupinatá.
Navíc lykopen a beta-karoten mohou také pomoci chránit vaši pokožku před spálením.
Pomáhá zlepšit trávení
Meloun obsahuje hodně vody a malé množství vlákniny, obojí důležité pro dobré trávení. Živiny pomáhají udržovat zdraví střev a předcházejí zácpě. Meloun má také močopudný účinek na tělo, takže může být velmi užitečný pro lidi, kteří mají problémy s ledvinami, pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla.
Vedlejší účinky vodního melounu
Mírné množství melounu nepředstavuje pro většinu lidí vážné zdravotní riziko, ale někteří ho možná budou muset konzumovat opatrně.
Meloun může způsobit alergickou reakci, jako je kopřivka, otok a potíže s dýcháním. Pokud se to stane po jídle melounu, musíte zavolat lékaře, protože je možný anafylaktický šok.
Při konzumaci melounu by si měli dávat pozor i lidé s cukrovkou, protože obsahuje cukr. Lidé s cukrovkou by měli tyto sacharidy brát v úvahu ve své každodenní stravě. Je lepší konzumovat meloun než džus, protože odšťavňováním se zbavuje vlákniny a cukr je snadněji stravitelný. To může zvýšit hladinu glukózy.
Nadměrná konzumace vodního melounu může navíc vést k intoxikaci vodou, ke které dochází při přebytku vody v těle. To může vést ke ztrátě hladiny sodíku v těle a také k otokům.
Těhotné ženy by měly konzumovat toto ovoce opatrně, protože se může objevit těhotenská cukrovka.
Přihlaste se k odběru našeho telegramu
