Moruše neboli moruše (moruše) je opadavá rostlina z čeledi moruše. Na světě existuje jen asi 17 druhů stromů, které rostou na Ukrajině, v Rumunsku, Bulharsku, středním Rusku, Zakavkazsku a také v teplých mírných a subtropických pásmech Severní Ameriky, Asie a Afriky.

Za domovinu moruše jsou považovány země jižní a západní Asie (Afghánistán a Írán), moruše bílá pochází z východních oblastí Číny.

Je pozoruhodné, že ve Spojených státech existuje řada nejedlých moruše, která má velmi cenné červené dřevo. Existuje i dekorativní forma moruše, připomínající smuteční vrbu, jejíž větve se sklánějí k zemi.

Na Ukrajině jsou dvě nejběžnější odrůdy moruše černá a bílá.

Morušovník černý má sytější tmavou kůru a bobule tmavě třešňové nebo téměř černé barvy. Větve moruše bílé jsou světlejší a mají šedavě-lila nebo načervenalé plody.

Listy moruše bílé jsou křehčí a šťavnatější, proto se tento konkrétní druh stromu používá k šlechtění bource morušového, z jejichž zámotků obyvatelé Nebeské říše už přes čtyři tisíce let vyrábí slavné přírodní hedvábí. Ve staré Číně se navíc z moruše vyráběl papír a ze dřeva se vyráběly hudební nástroje.

Podle východu jsou plody moruše velmi dobré pro zdraví a dokážou člověka prodloužit, a dokonce vrátit zrak nevidomému.

Ve střední Asii se moruše pro její chuť a léčivé vlastnosti nazývá carský strom a plody se nazývají carské bobule.

O moruše je několikrát zmínka v Písmu svatém a podle legendy je strom, v jehož stínu kdysi odpočíval Ježíš, stále k vidění v Jerichu.

Popis zařízení

Jednotlivé exempláře moruše mohou dosahovat výšky až 35 metrů. Strom má rozvětvenou korunu a silný kořen. Očekávaná délka života je až 500 let. Moruše jsou opylovány větrem. Zároveň existují jednodomé odrůdy moruše (kdy rostlina obsahuje samčí i samičí květy současně v jednom květenství) a dvoudomé. Ve druhém případě se stromy obvykle vysazují v párech (samice a samec).

Moruše je nenáročná, má dobrou mrazuvzdornost a snadno se přizpůsobí každému typu půdy.

Jeho listy mají po obvodu malé zuby. Strom začíná plodit kolem čtvrtého nebo pátého roku života a roubovaný ještě dříve.

Plody dosahují délky od dvou do pěti a půl centimetru a jsou to jedlé plodnice peckovice, které se ukrývají v dužině okvětí.

ČTĚTE VÍCE
Co je kořen cibule?

Moruše chutnají velmi sladce s příjemnou kyselostí a vůní. Při konzumaci čerstvých (zejména černé odrůdy ovoce) byste měli být opatrní, protože mohou na prstech a oblečení zanechat těžko odstranitelné tmavě fialové skvrny.

Za sezónu můžete z jednoho vzrostlého stromu nasbírat až 200 kilogramů bobulí.

Bohužel, plody moruše nejsou dlouho skladovány a nesnášejí dlouhodobou přepravu.

Z bobulí se připravují kompoty, želé a alkoholické nápoje, vyrábí se sirupy a džemy.

100 gramů moruší obsahuje přibližně 43 kilokalorií.

Užitečné vlastnosti moruše

Plody moruše jsou rekordmany v obsahu vápníku. Například čaj z listů této rostliny obsahuje dvaadvacetkrát více vápníku než plnotučné kravské mléko.

Moruše obsahují obrovské množství makroprvků (sodík, hořčík, fosfor, draslík). Kromě toho obsahují takové cenné mikroelementy, jako je zinek, selen, měď, železo a tak dále. Plody moruše obsahují také spoustu vitamínů C, E, K, PP a B a karoten. Jsou bohaté na glukózu, fruktózu a organické kyseliny.

Plody moruše se doporučuje konzumovat především lidem s kardiovaskulárním onemocněním, protože bobule mají pozitivní vliv na činnost srdce a srdečního svalu. Moruše by měly být přidány do stravy při otocích ledvin, gastrointestinálních potížích a zácpě.

Dokonce i oficiální medicína doporučuje konzumovat ovoce k léčbě anémie a gastritidy (s vysokou kyselostí).

Kromě toho bobule moruše mají poměrně silný diuretický, diaforetický, choleretický účinek a mají silný protizánětlivý účinek, takže se doporučuje jíst je při nachlazení, kašli, bronchitidě, bolestech v krku, faryngitidě, angíně a tak dále.

Moruše posiluje imunitní systém, pomáhá posilovat vlasy, zlepšuje spánek a omlazuje organismus a odvar z kůry stromů je výborným anthelmintikem.

Zajímavá fakta o moruších

· Existuje názor, že nejstarší moruše se nachází v klášteře na Bretanském poloostrově.

· V kyjevské botanické zahradě jsou stromy zasazené Petrem I. Mladému carovi se moruše opravdu líbila a vydal zvláštní dekret zakazující kácení těchto stromů.

· Na ostrově Kypr se každoročně koná tradiční festival věnovaný bourci morušovému, který vyrábí jedinečné hedvábné nitě. Obyvatelé ostrova se k housence stále chovají s velkým respektem.

· Je pozoruhodné, že larva bource morušového může zvýšit svou váhu 30 10000krát za pouhých XNUMX dní.

ČTĚTE VÍCE
Jak jíst goji?

· K výrobě jednoho kilogramu surového hedvábí je potřeba 5500 1000 housenek bource morušového a asi XNUMX XNUMX kilogramů listů moruše bílé.

· Během tří dnů dokáže jedna larva vytvořit vlákno dlouhé asi 800 metrů. Přitom na výrobu jednoho metru přírodní tkaniny může být zapotřebí asi 3000 kokonů.

· List moruše „Shelley č. 150“ může dosáhnout délky (včetně řapíku) padesát centimetrů! Tuto slavnou odrůdu vyšlechtil šlechtitel z oblasti Poltavy Leonid Iljič Prokazin. Plody stromu, který pěstoval, dosahují délky pět a půl centimetru a mají vynikající sladkou chuť, právem považovány za jednu z nejlepších odrůd moruší na světě.

· Během speciálně provedeného experimentu bylo zjištěno, že pravé hedvábí, stočené do šestnácti vrstev, není schopno prorazit ani kulku s olověným hrotem vypálenou z výkonného revolveru Magnum 357.

Sdílejte na sociálních sítích: