Jak se jmenují brambory?

Šlechtitelé vyvinuli velké množství různých odrůd a odrůd brambor, ze kterých si můžete vybrat širokou škálu možností výsadby. Je však třeba zvážit, proč přesně potřebujete pěstovat brambory, jaké povětrnostní podmínky a okolnosti k tomu přispějí a jak správně připravit půdu pro výsadbu. Kromě toho musíte vzít v úvahu barvu a tloušťku slupky, vlastnosti buničiny a její strukturu.

Pokud všechny odrůdy zobecníme, lze je rozdělit do dvou skupin. První kategorie zahrnuje všechny domácí odrůdy; mezi ně patří běloruské a ukrajinské brambory, které jsou mnoha kupujícím považovány za známé. Do druhého typu patří zboží z dovozu, velmi oblíbené jsou například holandské brambory, méně často jsou na tuzemských trzích k vidění německé odrůdy.

Jaké jsou druhy brambor podle zamýšleného účelu?

Jídelna. Obsahuje relativně malé množství škrobu, nejčastěji 18 procent, méně často 20. Hlízy se po úplném dozrání ukážou jako velmi chutné a bohaté, obsahující velké množství vitamínů a dalších užitečných mikroelementů.
Technický. Odrůda není určena k lidské spotřebě, ale používá se k výrobě škrobu nebo alkoholu. Brambory mají vysoké procento obsahu škrobu, málo bílkovin a prospěšných mikroelementů. Navíc dozrává mnohem rychleji než stolní brambory.
Záď. Ve svém složení takové brambory obsahují velké množství mikroživin, bílkovin a škrobových sloučenin. Umožňují rychle vykrmit zvíře.
Univerzální. Tento druh brambor má příjemnou chuť, hodně bílkovin a zdravých složek.

Stolní odrůdy, které jsou nejrozsáhlejší, jsou také rozděleny do čtyř typů, z nichž každý je určen pro určitá jídla a typ tepelné úpravy. Pokud to dodržíte, brambory se nepřevaří a nezískají vodnatou texturu.

Stolní druhy hlíz:

Na saláty, okrošky a rychlou tepelnou úpravu. Jejich dužnina je hustá, drží tvar, nevykypí se a není moučnatá.
Na polévky, vaření, smažení. Hlízy dobře drží tvar, jsou mírně rozvařené a mají malé procento moučnatosti.
Rychle uvařené brambory. Je ideální pro pyré nebo podávání jako celek, protože má jemnou, jemnou texturu a příjemnou chuť.
Na pečení. Brambory tohoto typu se rychle rozvaří, při vaření prakticky neudrží svůj tvar, ale mají výraznou, příjemnou chuť.

ČTĚTE VÍCE

Jaký druh květiny je nočník?

Druhy brambor rozdělené podle barvy dužiny a slupky

Kromě žlutých a světlých odrůd, které jsou standardní, existují i barevné odrůdy brambor. Žluté brambory mají velké množství užitečných mikroelementů. Nyní se ve šlechtění brambor objevil samostatný směr – vytváření dietních odrůd s červenou, modrou nebo fialovou slupkou a dužinou hlíz. Tento směr se nyní aktivně rozvíjí v Japonsku, Jižní Americe, Číně, USA, Jižní Koreji a vlasti brambor – Latinské Americe. S dobou pracují i vědci a chovatelé z Ukrajiny.

Nuance, které potřebujete vědět před výsadbou hlíz:

Vlhkost vzduchu. Brambory barevných odrůd jsou ve srovnání se světlými odrůdami, na které jsme zvyklí, obzvláště vlhkomilné. Pro růst a vývoj těchto rostlin je zapotřebí půdní vlhkost do 70-75 % celkové vláhové kapacity.
Osvětlení. Tyto odrůdy brambor jsou velmi náročné na úroveň osvětlení. Je důležité, aby dostávaly dostatečné množství slunečního záření, ale zároveň je půdní pokryv pečlivě skrývá před přímým sluncem, aby brambory nezezelenaly, jinak bude takový produkt nevhodný ke konzumaci.
Půda. Je důležité vybrat správnou půdu tak, aby měla vysoký obsah kyslíku a užitečných prvků, ale zároveň nízké množství písku nebo jílu ve svém složení.
Zalévání. Zvláštností brambor je, že po vyklíčení potřebují každých 30 dní alespoň 7 mm srážek. Nedostatečná zálivka vede k takovým negativním jevům, jako je tvorba strupovitosti a krusty na povrchu hlíz. Nadměrná zálivka způsobuje listové choroby (včetně vadnutí fuzárií). Dostatečnou vlhkost půdy podpoří mulčování – sláma nebo kompost.
Hnojiva. Před výsadbou by měla být půda oplodněna, nasycena a zachována její úrodnost, jinak po první sezóně může úroveň výnosu výrazně klesnout.

Druhy hlíz podle doby zrání

Brambory se také krájí podle toho, jak dlouho trvá dozrání hlíz.

Od měsíce do dvou. Jednou z výhod tohoto druhu raných brambor je, že můžete získat dvě sklizně v jedné sezóně.
50-65 dní. Takové hlízy jsou také považovány za rané, mohou být vysazeny několikrát v jedné sezóně.
Středně rané dozrávají v průměru od 65 do 85, jsou nasycené velkým množstvím bílkovin.
Brambory odrůd střední sezóny dozrávají až 95 dní.
Středně pozdní a pozdní se obvykle sklízejí po 110-120 dnech.

ČTĚTE VÍCE

Co znamená Tempranillo?

Sadbové hlízy jsou skladovány v našem skladu, vybaveném v souladu se všemi požadavky na sklady zeleniny. Teplota a vlhkost vzduchu ve skladu je neustále monitorována a je zajištěno větrání.

V sezóně 2022-2023 v dostupná odrůda:
AURORA, OPEN JOURN, BERNINA, VINETA, GALA, GULLIVER, ELIZABETH, IMPALA, COLOMBA, KRÁLOVNA ANNA, LIGA, VŮDCE, MAJÁK, METEOR, OTOLIA, ROWAN, SANTE, HOŘENÍ, ŠTĚSTÍ

Adresa skladu ve Voroněži:

VAI okres (levý břeh), Svatý. Irkutskaya, 1-B, sklad №6 (území bývalého skladu zeleniny) – vchod naproti Institutu federální vězeňské služby
Tel.: 8(473) 228-40-77 (sklad)

8(473)277-08-48 (офис)

Ceny konzumních brambor
Ceny sadbových brambor

ZÁJEMCI – VIZ ADRESA A NÁVOD ZDE.

Popis odrůd brambor, charakteristika, foto

Šampionová odrůda z hlediska počtu hlíz na keř. raně dospívající nizozemština stolní odrůda brambor. Poskytuje ranou a bohatou sklizeň ve středním pruhu, téměř analog Impala.

Brambory Bellarosa jsou velmi raná a vysoce výnosná odrůda. Ještě dříve než Impala. Výběr – Němec, držitel patentu – EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH. Má velmi vysokou udržovací kvalitu. Má dobrou prezentaci. Při pěstování pro potravinářské účely můžete získat velké krásné hlízy.

Raná odrůda německého výběru se žlutou dužninou. Produktivní, relativně nenáročný, odolný vůči chorobám brambor. Univerzální kulinářský typ, střední varnost.

Vineta je raně dozrávající, vysoce výnosná odrůda brambor německého výběru. Široce distribuovaný v Evropě, obzvláště populární v Německu. Má vynikající chuť. Má všechny přednosti německých odrůd – je univerzální v použití, flexibilní ve vztahu k půdním a klimatickým podmínkám a při pěstování na jednom místě dlouho nedegeneruje.

Přihlásit se k odběru na náš kanál v Yandex-Zen „Zeleninový základ“

Raná odrůda německého výběru se žlutou dužinou a kulatými hlízami. Ideální pro mytí, balení a mechanizovaný peeling.

velmi brzy odrůda brambor s vysokou prodejností hlíz. Majitel patentu: GNU VNII POTATOES IM. A.G. LORCH A. Odrůda poskytuje vysoké stabilní výnosy v různých půdních a klimatických podmínkách.

Velmi raná odrůda stolních brambor, dnes nejoblíbenější. Sadbové brambory Impala se vždy prodávají jako první. Velmi rychle přibírá na váze a dává stabilní úrodu v každém létě. Brambory Impala jsou ideální pro jižní oblasti, takže je možné získat dvě sklizně za sezónu.

ČTĚTE VÍCE

Proč je Hedgehog zakázaný?

Mezisezónní odrůda brambor. Dozrání hlíz odrůdy Ivan da Marya trvá 90 dní. Je ceněn pro svou zvláště příjemnou chuť, čistě bílou dužinu, bohatost, vhodnost pro pěstování téměř v jakémkoli regionu.

Mezisezónní odrůda ruských brambor. Dozrání úrody trvá 80–100 dní. Vysoce výnosná odrůda. Hlízy jsou velké, kulaté, se žlutou dužninou.

Velmi raná odrůda brambor holandského výběru se žlutou dužninou a velmi vysokou chutností.

Super raná odrůda brambor Meteor je produktivní, suchu odolný brambor se světle žlutou dužninou.

Z domácích odrůd se podle mnohaletého testování ukázala jako nejproduktivnější v polovině období odrůda brambor Nevsky. Výnosem se blíží nejlepším holandským odrůdám.

Odrůda brambor Red Scarlett – jedna z nejlepších časné zrání odrůdy holandského výběru. Původce – HZPC HOLLAND BV

Středová sezóna odrůda brambor s červenou slupkou s velmi krásnými hlízami. Nenáročný na růst. Podle našich osobních pozorování se jedná o odrůdu brambor nejvíce odolnou vůči virům.

Brambory Sante mají středně rané období zrání, to znamená, že od výsadby do tržní sklizně je zapotřebí 60–70 dní. Sante má skvělou chuť, vysoký výnos a je odolný vůči mnoha chorobám a virózám brambor.

Odrůda SKARB běloruského výběru. Vztahuje se k polovině sezóny, tzn. Vegetační doba je 80 – 110 dní. Výsledky jsou bohaté na chuť, škrobové hlízy. Velmi produktivní a dobře se skladuje.

Odkazuje na brzy zralé odrůdy, přizpůsobené různým typům půd a klimatických pásem. Původce: VNIIKH im. A.G. LORHA, GNU. Odolává všem druhům chorob hlíz.

Raná, plodná, krásná a velmi chutná červenoslupková odrůda holandského výběru.

Produktivní odrůda s dlouhou dobou vegetačního klidu, dobře se přizpůsobí každé půdě. Odolává mnoha chorobám brambor

Odrůda ROMANO (odrůda brambor Romano)

Středně raná odrůda brambor. Původcem je AGRICO B.A. (Holandsko). Jedna z nejlepších odrůd, ceněná pro svůj vysoký výnos a krásný vzhled hlíz. Odrůda pro univerzální kulinářské použití. Přečtěte si více >>>

Brambory Red Fantasy jsou holandskou odrůdou stolních brambor, jejichž původcem je slavná semenářská společnost Europlan (Nizozemsko). Z hlediska doby zrání je Red Fantasy středně pozdní odrůda – ke sklizni je plodina připravena 100 dní po výsadbě. Může se pochlubit produktivitou a odolností vůči mnoha chorobám brambor, ale hlavní je krásný vzhled hlíz brambor – rovnoměrnost, sytá červená slupka, jasně žlutá dužina. Prodejnost hlíz brambor Red Fantasy je na nejvyšší úrovni.

ČTĚTE VÍCE

Kolik plemen křepelek?

Velmi raná a produktivní třída, bohatá nasycená chuť. Odolává mnoha infekcím brambor a háďátkům.

Ruská odrůda brambor – vyšlechtěná v Leningradské oblasti ve šlechtitelské stanici Vsevolzhsk, která se specializuje na odrůdy sadbových brambor odolných vůči háďátkům a povětrnostním vlivům. Středně brzy.

Vysoký výnos i na neúrodných půdách, odolný proti mechanickému poškození. Reaguje na hnojiva, prostor při výsadbě – v takových podmínkách tvoří 15-25 hlíz z 1 keře. V regionech severně od Moskvy je považována za jednu z nejlepších odrůd

Velmi raná sklizeň, bohatá bohatá chuť, rozvařená. Odolává mnoha infekcím brambor a háďátkům.

Brambory Colette jsou velmi raná odrůda, původem je německá šlechtitelská společnost Europlant. Doba zrání produktu je 60-70 dní, vhodné pro pěstování ve 2 sklizních za sezónu. Odrůda brambor Colette je odolná vůči mnoha chorobám včetně háďátek a v raných fázích vegetace okamžitě tvoří hlízy. Prodejnost plodiny je až 98 %, brambory této odrůdy mají velmi krásné protáhlé, zarovnané hlízy.

Brambory Golubizna jsou mezisezónní odrůdou, doba zrání hlíz je asi 80 dní. Odrůda má jedinečné vlastnosti z hlediska výnosu, odolnosti vůči suchu, udržitelnosti a snadného pěstování. Imunita vůči mnoha nemocem. Pásmo pro pěstování ve 36 regionech Ruska: od Vologdy po Krasnodar, od Smolenska po Kazaň a samozřejmě doporučeno pro Voroněž, Belgorod, Volgograd.

Brambory Nakra dozrávají za 80–100 dní – odrůda brambor střední sezóny. Byl vyšlechtěn na Sibiři, proto je odolný vůči nepříznivým letním povětrnostním podmínkám, pružný k půdám a zároveň produktivní a s vysokým obsahem škrobu.

Stabilní produktivní odrůda. Brambory jsou chutné, vařené, bohaté na škrob. Vhodné pro pěstování na všech typech půd. Dobře skladovatelné, odolné vůči virovým onemocněním.

Odrůda brambor Ilyinsky je ruská, středně raná, vegetační doba je 70-80 dní. Kdo má rád vařené brambory s bílou dužinou, bude chutnat. Odrůda je nenáročná na půdu, na které roste, je odolná vůči suchu, poskytuje stabilní výnosy a produkuje až 15 hlíz na keř.

Další středně ranou nenáročnou odrůdou brambor ruského výběru (VNIIKH pojmenovaná po Lorchovi) je Krasavchik. Dozrání plodiny trvá 70–80 dní. Doporučeno pro pěstování v oblastech Voroněž, Belgorod, Lipetsk, Kursk, Oryol, Tambov, ale distribuováno po celém Rusku.

ČTĚTE VÍCE

Jak prorazit led v potrubí?

Brambory Red Lady byly vyšlechtěny německou šlechtitelskou firmou Solana a při pěstování ve Voroněži na našich polích ukázaly své přednosti – vysoký výnos, odolnost vůči teplu, plasticitu. Odrůda brambor Red Lady je raná z hlediska zrání, určená pro stolní použití, s červenou slupkou a žlutou dužninou.

Raná odrůda brambor ruského výběru. Má dobrou chuť a vysoký výnos a odolnost vůči suchu.

Středně raná odrůda brambor Blue Danube (Velká Británie) se pěstuje na ekologických farmách díky své vysoké odolnosti vůči většině chorob. Lahodné bílé maso, naprosto nenáročné. Poskytne dobrou sklizeň s minimálním zpracováním.

Odrůda PICASSO (odrůda brambor Picasso)

Vysoce výnosná středně pozdní odrůda brambor holandského výběru s vynikající chutí a krásnými hlízami, dobře skladovatelná, vyžaduje však zvýšené dávky hnojiv. Přečtěte si více >>>

Odrůda AURORA (odrůda brambor Aurora)

Mezisezónní odrůda ruských brambor s vynikající chutí, pro stolní použití. Držitel patentu: CJSC ‘VSEVOLOZHSK SELECTION STATION’ Více >>>

Nová a velmi slibná raně dozrávající odrůda holandského stolního výběru.

GELLY
Středně raná odrůda stolních brambor odolná proti virům s velkými vyrovnanými hlízami, ideální pro výrobu hranolků.
Více informací >>>

Středně raná odrůda brambor. Ruský výběr, držitel patentu – VNIIKH im. A. G. Lorkha. Vegetace 80–100 dní

Velké ploché hlízy. Udržuje stabilní výnos. Reagující na hnojení. Dobrá udržovací kvalita.

Chutné, voňavé, škrobové. Hlízy jsou zarovnány. Odolné vůči suchu, virovým a bakteriálním chorobám brambor.

Vysoce výnosná odrůda brambor ruského výběru. Z hlediska zrání – raná zralost.

Středně raná odrůda holandského výběru. Velké hlízy, vysoký výnos.