V poslední době přišly do módy neobvyklé bobule goji. Někdo říká, že se jedná o 100% produkt na hubnutí. Jiní věří, že tyto zázračné bobule jsou zásobárnou užitečných a životně důležitých stopových prvků. V tomto článku se dozvíme nejen o tom, proč je tato rostlina tak užitečná a cenná, ale také o tom, jak pěstovat bobule goji v našem venkovském domě.
Dereza vulgaris (goji bobule)
Tajemné bobule goji v ruštině a vědecky nazývané “dereza”. Ve skutečnosti lze goji považovat pouze za ovoce dereza čínská (Lycium chinense), popř d. obyčejný nebo barbarský (L. barbarum). Mezi lidmi se dereza také nazývá vlčí bob (ale toto jméno má řada různých rostlin, včetně těch nejedovatých, jako je dereza), návnada. Často můžete slyšet název “tibetský dřišťál”, ale dereza a dřišťál (Berberis) jsou zcela odlišné rostliny z různých čeledí – nezaměňujte! Sazenice dřišťálu můžete zasunout pod masku goji. Název „goji“ (Goji) se do angličtiny dostal z čínských dialektů – tak se v Číně říká dereza.
Dereza Chinese pochází z autonomní oblasti Ningxia Hui na východním okraji Tibetské náhorní plošiny v severozápadní Číně. Právě ona dala vzniknout tolika legendám a pověstem o dlouhověkých mniších.
Sběr plodů goji
Dereza obecná není svými vlastnostmi prakticky horší než komodita, ale její distribuční oblast je širší – tuto bobule najdete na východě a ve středu Číny, v celé jihovýchodní Asii a také zde: ve střední Asii, v Kuban, v Primorye, na Kavkaze, na Ukrajině, ve středním Rusku.
Dereza patří do čeledi Solanaceae, je to opadavý keř dosahující tří metrů výšky, s visícími pichlavými větvemi a malými listy. Koruna může dosáhnout průměru až 6 m. Kořenový systém je silný, s hlubokými silnými kořeny, které tvoří mnoho kořenových potomků.
Dereza v přírodě
Rostlina, pokud je pěstována, je poměrně dekorativní: větve mají příjemnou světle žlutou barvu, barva listů je nahoře světle zelená, dole namodralá.
Větve Derezy mají trny
Začne kvést v červnu a bude lahodit oku až do října. Růžové, fialové, někdy až hnědofialové květy jemně příjemně voní.
Bobule jsou podlouhlé, oranžové, karmínově červené, až 2 cm dlouhé, jako rozptyl obalují výhonek. Začnou plodit 3 roky po výsadbě, někdy i dříve.
bobule goji na větvi
chov goji
- Semena – dobře se množí semeny. Vysévají se do skleníku bez stratifikace na jaře a nechají se na zimu. Když sazenice začnou růst, zaštípněte horní část výhonku pro hustotu keře. Na Kavkaze se dereza často množí samovýsevem.
Semena vlka obecného
- Vegetativní – lze množit polodřevitými řízky o délce asi 10 cm, ale měli byste dbát na to, aby na výhonu bylo staré dřevo. Chcete-li to provést, ponořte část řezu do Kornevinu a v červenci až srpnu ji zasaďte do skleníku nebo pod fólii. Při množení lignifikovanými řízky rychleji zakořeňuje. Na chladném místě nebo chladném, ale zatepleném balkoně můžete zakořenit od podzimu do konce zimy.
Na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody, si můžete vybrat sadební materiál této plodiny. Podívejte se na výběr semínek a sazenic Goji.
Sazenice goji bobule se staly velmi populární mezi ukrajinskými zahradníky. A není divu. To je celosvětový trend. V posledních letech se hodně mluví a píše o neuvěřitelných přínosech goji. Bobule této rostliny mají skutečně zajímavou chuť, obsahují vitamíny, jsou bohaté na mikroelementy a dokonce i zdravé oleje. Ale jejich léčivé vlastnosti jsou značně přehnané. Plodům goji se přisuzují i neexistující vlastnosti. Jak goji roste? A co je to za rostlinu?
Goji je poměrně velký vytrvalý keř. Začínající zahradníci si při pohledu na keře někdy myslí, že goji je dřín nebo dokonce dřišťál. To samozřejmě není pravda. Nic společného. Goji (Lycium barbarum) je keř z čeledi Solanaceae. Plody goji se proto strukturou více podobají malým sladkým paprikám. Plody Goji mají uvnitř semena, malá, plochá, světle zbarvená. Barva bobulí je obvykle červená nebo vínová, ale existují neobvyklé žlutoplodé odrůdy.
Jiný název pro rostlinu je Dereza vulgaris., lidové ukrajinské názvy – dodder, lysia, laciyon atd. Divoké druhy vlčího hmyzu nejsou pro Ukrajinu novými rostlinami. Kdysi byla rostlina přivezena z přirozených oblastí rozšíření – Číny, Himalájí atd. Růst goji je poměrně intenzivní, ze semenáčků se rychle stávají bujné vícekmenné keře. Olistění je tvrdé, husté, loďkovité. Horní část listu je světle zelená, spodní část je namodralá. Díky tomu působí koruna malebně. Jak goji kvete? Květy jsou drobné, lila-fialové nebo narůžovělé, velikostí a tvarem podobné pupalce. Goji kustovnice je rychle rostoucí rostlina, tzn. již sezónu po výsadbě obdržíte první bobule. Keře kvetou a nasazují bobule od května do října. Bobule jsou podlouhle oválné, až 1,5-2 cm dlouhé, nasládlé chuti. Během sezóny můžete sklízet několikrát. Celkový výnos na keř je až 5-8 kg. Výhonky goji bobule jsou mírně převislé, pokryté řídkými tenkými dlouhými trny. Některé odrůdové sazenice často nemají trny. Goji je rostlina nenáročná na péči, která je na Ukrajině mrazuvzdorná.
K poznámce! Připomeňme vám, že nemůžete jíst zelené, nezralé bobule. Stejně jako zelené bobule pupalky obsahují solanin, který způsobuje otravu. Sbírejte pouze zralé bobule, které se snadno odtrhávají od stonku. Nejjednodušší způsob je položit pod keř látku nebo fólii a zralé bobule setřást, snadno opadávají.
Druhy a nejlepší odrůdy goji bobule – popis a vlastnosti
Kromě kustovnice obecné existuje několik dalších druhů, kustovnice evropský (L. europaeum) a kustovnice čínská (L. chinense). Šlechtitelé vytvořili moderní velkoplodé odrůdy na základě přírodních druhů. Odrůdové sazenice goji se od divokých liší kompaktnější velikostí keřů a mnohem většími a chutnějšími bobulemi. Dlouhé výhonky některých druhů mají schopnost lehnout a šířit se po zemi a dokonce zakořenit. Takové rostliny mohou tvořit poměrně husté houštiny. Na přání lze na mřížoví pěstovat odrůdy s dlouhými pružnými výhony, stejně jako se pěstuje například popínavá růže. Náš katalog sazenic (s fotografiemi a popisy) představuje více než dvacet různých odrůd goji. Liší se velikostí a barvou bobulí – existují odrůdy s červenými, žlutými a dokonce i černými bobulemi goji. Mezi různými odrůdami jsou značné rozdíly ve tvaru a velikosti keřů, načasování plodů atd. Existují samosprašné odrůdy a ty, které potřebují dalšího opylovače. Nejlepší odrůdy:
- Koren Big je velký keř s dlouhými pružnými výhony až 250 cm, který se nejčastěji pěstuje na mřížoví. Podle recenzí se vyznačuje vysokou produktivitou, keř je doslova posetý velkými korálovými bobulemi. Odrůda odolná vůči suchu.
- Delicata je kompaktní keř, vysoký až 180 cm, začíná plodit v roce výsadby. Bobule s jemnou dezertní chutí. Pro lepší opylení je nutné poblíž vysadit sazenici jiné odrůdy. Velmi mrazuvzdorná.
- Amber Sweet je unikátní velkoplodá odrůda s jantarově žlutými plody. Šťavnaté ovoce se sladkokyselou chutí. Odrůda je nenáročná a mrazuvzdorná.
- New Big je odrůda s dlouhými plazivými výhony dlouhými až 3-4 m a velkými bobulemi až 2 cm. Středně pozdní zrání. Větve jsou pokryty trny. Můžete ji pěstovat na mřížoví nebo nechat výhonky rozložit po zemi. Podle recenzí je to stabilní a silná odrůda.
- Sugar Giant je velkoplodá odrůda s vysokými chuťovými kvalitami. Bobule jsou až 2,5 cm dlouhé, jasně červené, sladké. Odrůda je flexibilní vůči podmínkám pěstování.
Náš katalog obsahuje velkou sbírku odrůd sazenic goji. Vyberte si nejlepší odrůdy pro své pěstitelské podmínky, podle chuti bobulí, tvaru keře a vlastností výhonů.
Jak sázet sazenice goji – základní zemědělské techniky, péče, pěstování
Jak pěstovat goji? Jak získat dobrou úrodu? Je to jednodušší, než si myslíte. Navzdory tomu, že je u nás goji považována za neobvyklou rostlinu, jsou velmi nenáročné a flexibilní na podmínky pěstování. Na zahradě keře rostou do výšky a rozkládají se, ale podle recenzí můžete goji zkusit pěstovat doma – na balkóně ve velké vaně. Odrůdové sazenice goji je důležité zakoupit v podnikové prodejně. Na náhodném místě riskujete nákup divokých rostlin, ale nezískáte z nich dobrou úrodu.
Pojďme tedy zasadit goji. Kde roste goji?
- Osvětlení. Goji pěstujte na slunných, dobře osvětlených místech. Při silném zastínění se výhony protáhnou a výnos se sníží.
- Zem. Nenáročnost vlčího bobu je úžasná. Za nejlepší jsou považovány dobře odvodněné obdělávané půdy, bez stojaté vody, mírně kyselé hlíny a písčité hlíny. Sazenice však mohou růst i na chudých půdách.
- Přistání. Před výsadbou zalévejte sazenice Heteroauxinem a Epinem. Stimulanty pomohou rostlině rychle zakořenit. Opatrně vyjměte sazenice z nádoby. Mírně roztáhněte kořeny. Připravte si výsadbovou jámu přibližně 40 cm x 40 cm, přidejte kompost a hrst superfosfátu. Při výsadbě je třeba mírně prohloubit kořenový krček sazenice asi o 1,5-2 cm.
- Péče. Mladé rostliny zalévejte, když půda vysychá. Kmen stromu dobře zamulčujte. Dospělé keře se zalévají pouze v extrémních vedrech a nedostatečném dešti. Keře rostou poměrně rychle. Aplikujte hnojiva včas – komplexní směsi od jara do podzimu a od září – draselná a fosforečná hnojiva.
- Řezání. Goji roste poměrně intenzivně. Prořezáváním vytvořte korunu. Zkraťte výhonky a ujistěte se, že střed keře není příliš silný. Pokud nechcete, aby spodní větve ležely na zemi a zakořeňovaly, odřízněte je nebo svažte.
- Nemoci a škůdci Občas jsou napadeny keře Goji. Keře jsou někdy náchylné k padlí a plísni – k prevenci a léčbě používejte fungicidy. Vzácně se na plodech a listech mohou objevit mšice, červci a mandelinky bramborové – používejte insekticidy.
Goji keře v zahradě
Šířící se keře vypadají na zahradě dobře. Dospělé rostliny mají dobře vyvinutý kořenový systém. Kromě krásných bobulí jsou keře goji schopny udržet malé svahy a chránit půdu před vymýváním a korozí. Některé odrůdy lze pěstovat jako úhledné kompaktní keře. Jiné mohou tvořit mřížovinu jako prvek vertikálního zahradnictví. A ještě další se stanou dobrou velkou půdopokryvnou rostlinou, díky plazivým kořenícím výhonkům. Sazenice goji kombinujte s jinými okrasnými keři, oddenkovými trvalkami a cibulovitými rostlinami.
Určitě goji zasaďte, je těžké najít keře bobulí, které produkují tak zdravé bobule a jsou tak nenáročné na péči. Zahrádkáři říkají, že sazenice goji vysadili na předzahrádku jako prvek městské krajiny. Proč nikdo nesbírá goji? Málokdo totiž ví, jak rostou bobule a jak vypadají keře. Většina lidí mylně zaměňuje vlčí bobule za vlčí. Proto i při pěstování na městském dvoře můžete získat dobrou sklizeň. Na zahradě můžete goji vysadit i po okrajích pozemku, do živého plotu. Trnité větve poskytnou dodatečnou ochranu nejen bobulím, ale i vaší zahradě.
