Semínko vyklíčí nebo začne růst, když půdní vlhkost, teplota a kyslík a světelné podmínky jsou vhodné pro toto konkrétní semeno zeleniny. Téměř všechny zeleninové plodiny klíčí při teplotách kolem 16–21 °C, pokud jsou v kontaktu s vlhkou, provzdušněnou půdou; množství vláhy v půdě by mělo být přibližně 50-75 procent vláhové kapacity – tedy mokré. Mnoho semen zeleniny – typicky zrna v chladném počasí – klíčí při teplotách půdy mezi 7–10 °C. Některá semena zeleniny mají zvláštní požadavky na klíčení. Jsou chráněny dormancí, to znamená, že vyžadují zvláštní podmínky nad rámec běžných podmínek klíčení. Semeno dormance je genetické a je produktem adaptace konkrétních rostlinných druhů na jejich přirozené prostředí po tisíce let. Na obrázku níže můžete vidět průměrné procento konvergence semen
Požadavky na klíčení
Všechna semena by měla být zasazena do jemně strukturované půdy. Jedná se o humózní hlinitou půdu, která obsahuje dobře rozloženou organickou hmotu. Jemně strukturovaná půda je dobře provzdušněná, což umožňuje dobrou výměnu plynů mezi zárodkem klíčícího semene a půdou. (Semena stejně jako lidé potřebují kyslík, během růstu se kyslík částečně přeměňuje na oxid uhličitý, oxid uhličitý musí ze semen unikat provzdušněnou půdou.)
Půda pro setí semen by měla být pouze vlhká; Většina semen potřebuje vlhkost, aby obal semen nabobtnal a otevřel se; Voda je nezbytná pro semena a rostliny pro transport živin skrz semeno a rostlinu.
Většina semen zeleniny by měla být zasazena do hloubky 3x větší než je hloubka semene. Například semena fazolí do šířky 2.5 cm by měla být zasazena do hloubky 7 centimetrů. Semena mrkve o šířce 0.5 cm by měla být zasazena do hloubky 1.5 cm.
Výjimky z požadavků na klíčení
Některá semena zeleniny mají zvláštní požadavky na klíčení. Chcete-li úspěšně zasít semena, měli byste znát následující výjimky:
1) Semena, která ke klíčení potřebují světlo
Některá semínka zeleniny, většinou velmi malá, vyžadují ke klíčení spíše světlo než tmu. Semena těchto rostlin jsou obvykle velmi malá a přirozeně padají z odkvetlých květů nebo padají do půdy v hnijícím ovoci.
Tato semena by neměla být zasypána zeminou nebo jen lehce. Zatlačte tato semena do půdy prstem tak, aby semena byla pouze obklopena, ale nezakryta půdou. Udržujte půdu dostatečně vlhkou a chraňte tato semena před vysycháním sluncem, větrem a ptáky pokrytím semenného lůžka lehkým plovoucím řádkem.
Semena, která ke klíčení potřebují malou půdní pokrývku: brokolice, růžičková kapusta, zelí, květák, bok choy, límce, okurky, lilek, zelí, kedlubny, pórek, meloun, paprika, cuketa a rajčata. Tato semena mohou klíčit na světle, pokud jsou obklopena vlhkou půdou, nebo mohou být lehce pokryta zeminou.
2) Semena, která ke klíčení potřebují vodu
Některá semena klíčí rychleji, pokud je před výsadbou namočíte do vody nebo kapky octa. Semenům s tvrdou skořápkou, velkým semenům a semenům s vrásčitou skořápkou prospívá namáčení ve vodě před výsadbou.
Mezi tato semena patří chřest, fazole, mrkev, kukuřice, okra, petržel, hrášek, tykev a tykev. Semena řepy a švýcarského mangoldu také rostou, když jsou namočené ve vodě.
Umístěte tato semena do mělké misky s vodou nebo je položte na vlhký papírový ručník a vložte do uzavřeného plastového sáčku, aby absorboval vlhkost. Teplá voda zkrátí dobu namáčení. Přidejte do vody několik kapek kuchyňského octa; kyselina v octu také pomůže rozložit obal semene.
Namočte tato semena dostatečně dlouho, aby obal semen absorboval vlhkost – asi 12 hodin nebo přes noc.
3) Semena, která klíčí ze škrábanců nebo řezů
Semena s velmi tvrdým povlakem vyklíčí rychleji, pokud je před výsadbou poškrábete nebo nařežete a poté je namočíte do vody. Tento proces se nazývá skarifikace. Mezi semena, která mohou mít prospěch z malého poškrábání před výsadbou, patří fazole, melouny a dýně.
Vertikutace by měla oslabit obal semene, aby snadněji absorboval vlhkost. Nepropichujte obal semena; to může zabít semeno.
4) Semena, která klíčí v chladné půdě
Většina zeleniny za chladného počasí přirozeně klíčí v chladné půdě. Mezi semínka, která se nejlépe sázejí brzy v chladné půdě, patří: brokolice, růžičková kapusta, kapusta, mrkev, květák, bok choy, zelí, řeřicha, zelí, kedlubny, pórek, salát, hořčice, cibule, petržel, pastinák, hrášek, ředkvičky, špenát a tuřín . Na obrázku níže můžete vidět načasování konvergence semen.
Pokud tyto plodiny pěstujete v interiéru a přesazujete je do zahrady, před výsadbou jednoduše odřízněte kořenový hrot. Překlopení konce kořene umožní, aby se dlouhé kořeny vešly do výsadbové jámy.
- Příprava kompostu na zimu
- Jak získat bohatou úrodu okurek na vaší zahradě
- Jak správně zasadit sazenice rajčat?
- Celá fotka
![]()
- Celá fotka
![]()
Fazol obecný je zastoupen obrovskou rozmanitostí druhů a má výrazné morfologické vlastnosti, z nichž nejstabilnější jsou květenství a květ. Fazol je rostlina krátkého dne, jarní a bylinná, pěstuje se pouze jeden rok. Půda pro pěstování fazolí musí být úrodná, proto se doporučuje při předseťové přípravě přidat do půdy minerální a organické látky. Fazole se vysévají později než ostatní plodiny. Při setí se současně provádí kultivace půdy, obvykle na samém konci setí. Předseťová příprava půdy je zaměřena na zachování maximálního množství vláhy a nakypření vrchní vrstvy půdy.
Pěstování fazolí: důležité body
Rostlina se sází asi 3-5 centimetrů hluboko, je to nutné, aby fazole mohly snadno vynést děložní listy na povrch. Semena rostliny jsou prezentována v různých tvarech, například kulovitě elipsovitá, protáhle válcovitá, plochá ledvinovitá, s hladkým povrchem, navíc mají různé barvy a mohou mít na povrchu i vzor. Pro pěstování fazolí je nejoptimálnější teplota 18-20°C, ale počáteční teplota by měla být nižší – 8-10°C. V případě bobtnání v prvních 50 hodinách se na absolutně suché látce absorbuje až 120% vlhkosti.
Střílí. Kdy je očekávat a co dál?
Klíčení semen vyžaduje dostatečné množství kyslíku, tepla, vláhy, to vše je semenům dopřáno při vhodné kypřenosti půdy a požadované hloubce setí, samozřejmě za předpokladu správné přípravy. Je nesmírně důležité, aby klíčky měly optimální teplotu, protože při teplotě 0 °C se mohou poškodit a při -1 °C mohou dokonce zemřít. Fazole vyklíčí asi do 10 dnů. Podle struktury stonku lze fazole rozdělit na dva typy – keřovou formu (stonka neroste dlouho, růst okusu nastává díky postranním výhonům, výška pagáče je až 50-70 cm), a také polopopínavá forma (silně se větví na dně kmene, má protáhlé internodium, popínavý stonek přes 70-80 cm). Nejprve se na bočním nebo hlavním výhonu, ve spodní části stonku, otevřou okvětní lístky prvního květu květenství, které se pak rozšiřují na vrchol stonku. Doba klíčení-květu je 30 dní nebo více.
Plodem fazole je fazol sestávající ze semen dlouhých až 30 mm a dvou listů.
Fazole mohou mít různé tvary, například válcové, ploché, zakřivené, rovné atd. Fazole se podle struktury dělí na cukrové, polocukrné a loupané. Loupané fazole jsou fazole, které mají v listech spíše hrubou pergamenovou vrstvu, polocukrové fazole mají v listech špatně vyvinutou pergamenovou vrstvu a cukrové fazole ji nemají vůbec. Nezralé fazole se vyznačují zelenou barvou a různými odstíny – žlutá, fialová, panašovaná.
Zrání fazolí a skladování fazolí
Během zrání se barva bobů mění ze žluté na tmavší žlutou, ze zelené na slámově žlutou, hnědou, tmavě zelenou. Zralý plod vypadá suchý, jeho spodní listy žloutnou a odumírají, ale horní zůstávají stále zelené. Kvetení, během kterého začínají dozrávat semena, trvá asi 50 dní. Fazole dozrávají nerovnoměrně.
Sklizeň fazolí se provádí několika způsoby. Pokud na konci srpna náhle udeří vlhké, chladné počasí, pak část stonku s nezralými fazolemi popínavých odrůd umístěte do větrané stodoly, ve které fazole postupně dozrávají, a to i u ostatních keřových plodin. Existuje několik způsobů, jak pěstovat obilné fazole doma. Pokud ji pěstujete jako hlavní plodinu, budete potřebovat samostatný výsevní záhon. Kromě toho je možné pěstovat fazole jako zhutňovací plodinu výsevem rostliny k jiné zelenině.
Při pěstování fazolí na samostatném lůžku se doporučuje zvolit keřové fazole kvůli snadné péči o rostlinu.
Při pěstování popínavých fazolí jako hlavní plodiny je třeba si uvědomit, že postel by neměla obsahovat více než dva řádky, jinak bude překážet instalaci podpěry a druhá část rostlin bude ve stínu sousedů. Mezi okurky a cukety se doporučuje pěstovat popínavé odrůdy, kromě toho je dobré umístit semínka podél okrajů záhonu. Vybraný záhon se označí kruhem o průměru asi 20-40 cm a do kruhu se vysévá 8-12 semen. Do středu kruhu je zaražen kůl do hloubky 40 cm, který musí vydržet velkou váhu. Je vhodné nainstalovat kůl před klíčením, i když to může zabránit ochraně sazenic před mrazem. Aby se listy stočily kolem kůlu, je třeba jim dát správný směr v okamžiku, kdy se začnou kroutit. Kolem kůlu se poměrně rychle objeví sloupec listů. Nejprve se zpod listů vynoří růžové nebo bílé shluky, po kterých se objeví plody. Tato metoda vypadá krásně, vyžaduje málo místa a je velmi produktivní. A takto se pěstují fazole na mřížoví:
