Jsem velmi rád, že se mohu podělit o své znalosti o nejužitečnější rostlině – rutabaga. Když jsem asi před 10 lety musel tuto zeleninu hledat, málokdo o ní věděl a nedalo se ji koupit.

Rutabaga je zdravá rostlina

Moje babička vždy nazývala krmnou řepu, kterou pěstovala desítky let, rutabaga, ale to je nesprávné. Rutabaga je příbuzný zelí, ředkvičky a tuřínu a patří do čeledi brukvovitých. Nyní v naší zemi rutabaga není příliš běžná. Pokud se na Západě, například v Anglii, podává k masu a říká tomu národní jídlo, pak když se na to lidé ptají, máme nedorozumění. Předpokládá se, že rutabaga je podobná tuřínu, ale podle mého názoru je mnohem chutnější. Tuřín nemám rád v žádné podobě (kromě nových sladkých odrůd), ale mám rád rutabagu správně uvařenou.

Jak se ukazuje, najít slušné odrůdy doma vyšlechtěné rutabagy je docela snadné, stejně jako pěstování neuvěřitelně chutné a zdravé zeleniny.

Pěstovat rutabagu zvládne i začínající zahradník

Rutabaga je dvouletá rostlina. V prvním roce výsevu rostou listy a vyvíjejí se kořeny a ve druhém roce kvete a vytváří semena. Tvar okopanin je v závislosti na odrůdě kulatý, kulatý, plochokulatý, válcovitý.

Dužnina rutabaga je hustá, různých odstínů žluté nebo bílé. Kořeny jsou velké a stoupají nad půdu. Jejich spodní část je vždy nažloutlá a horní část může být tmavě zelená nebo fialově načervenalá.

Barva kořenové zeleniny závisí na odrůdě

Rutabaga je poměrně mrazuvzdorná rostlina: její semena začínají klíčit již při +1. +3°C, sazenice snesou až -3°C, dospělé rostliny -5°C a rostliny se semeny -8°C. Pro růst kořenů stačí +16. +20 °C.

Výsev rutabaga

Rutabaga může růst v neutrálních i kyselých půdách. Pro tuto plodinu jsou preferovány lehké úrodné hlíny, písčité hlíny, hodí se pro ni i rašeliniště, pokud jsou pěstována. Půda musí dobře udržet vláhu, ale bez stojaté vody, jinak budou potíže se sklizní. Proto nejsou pro pěstování rutabagy vhodné písčité a jílovité půdy, stejně jako oblasti s blízkou podzemní vodou.

Rutabaga miluje vlhkost, ale ne stojatou vodu

Rutabaga byste neměli vysévat po blízce příbuzných rostlinách (zelí, tuřín, ředkvičky atd.). Ale předchůdci v podobě luštěnin, nočníků a dýní jsou perfektní.

Tato plodina miluje hnůj, proto ji před podzimním kopáním přidejte na záhon. Rutabagu byste však neměli přihnojovat čerstvým hnojem ve fázi zrání, aby se nestala porézní a nevyschla. Můžete přidat fosforo-draselná hnojiva, vápennou nebo dolomitovou mouku a dřevěný popel.

Výsev rutabaga přímo do země

Formujte záhony pro rutabaga předem (na podzim). Vysévat můžete začátkem května do hloubky asi 2,5 cm se vzdáleností mezi řádky asi 45 cm. Zahuštěné sazenice prořeďte, mezi rostlinami ponechejte asi 4 cm. Když mají sazenice 4 pravé listy, provádí se opětovné proředění tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla asi 15 cm.

Náš trh vám pomůže najít semena této poměrně vzácné plodiny na prodej. Porovnejte ceny z různých internetových obchodů a vyberte semena rutabaga.

Rutabaga Krasnoselskaya 28 rublů
Agrofirm Search
Rutabaga Hera 32 rublů
Agrofirm Search
Rutabaga Novgorod 32 rublů
Agrofirm Search
Rutabaga stůl Krasnoselskaya (B&W) 0,5g. 10 rublů
Agrofirm Search

Výsadba sazenic rutabaga

Teplotní režim je v podstatě stejný jako u zelí. Semena vyséváme do hloubky asi 1,5 cm do nádoby naplněné půdní směsí. Když sazenice mají svůj třetí pravý list, mohou být vysazeny. Jak přesně vypočítat načasování setí, je podrobně popsáno v materiálu Kdy zasít zeleninu pro sazenice.

Péče o tuřín

Nejlépe dressing: První krmení se provádí kejdou 14 dní po výsadbě sazenic do země, druhé – minerálním hnojivem, když se začíná tvořit kořenová plodina.

Rutabaga v zahradě

Zavlažování. Rutabagas miluje vodu. Mělo by se zalévat v množství 10 litrů na 1 m². Pokud není dostatek vlhkosti, riskujete, že získáte tuhý a hořký kořen, který rychle začne kvést.

Aplikace rutabagy

Nebudu vypisovat všechny vitamíny a minerály obsažené v rutabaze, věřte, že jich je dost. Řeknu jen, že když jsem byl dítě, moje babička velmi úspěšně léčila náš kašel šťávou z rutabaga. Kromě toho rutabaga zlepšuje funkci střev a působí močopudně, což je dobré při cévních onemocněních a onemocněních ledvin. Doporučuje se užívat při ateroskleróze.

Typ rutabagy

Rutabaga se pěstuje pro potřeby stolování a krmení (krmné odrůdy nejsou vhodné k jídlu). Kořenová zelenina stolních odrůd má jemnou, šťavnatou dužninu s příjemnou dochutí.

ČTĚTE VÍCE
Kde a jak med skladovat?

Odrůda Rutabaga ‘Krasnoselskaya’

Stolní odrůda středně raného zrání: od vzejití sazenic do vytvoření okopanin uplyne 90–120 dní. Dužnina je cukrová, žlutá. Kořen je plochokulatého tvaru, šedozelené barvy, o hmotnosti od 300 do 600 g. Dobře se skladuje v zimě.

Odrůda Rutabaga ‘Krasnoselskaya’

Odrůda Rutabaga ‘Novgorodskaya’

Střední sezóna: od výskytu hromadných výhonků po tvorbu kořenových plodin to bude trvat asi 120 dní. Kořen je zaoblený a protáhlý, horní část je fialovo-bronzové barvy. Dužnina je hustá, šťavnatá, bez hořkosti. Průměrná hmotnost kořenové plodiny je asi 400 g.

Odrůda Rutabaga ‘Novgorodskaya’

Rutabaga odrůda ‘Hera’

Stolní odrůda střední sezóny: doba od hromadného klíčení po technickou zralost okopanin je asi 85-90 dní. Kořenová zelenina je kulatá, váží přibližně 300-400 g, dobré chuti (křehká, šťavnatá dužina).

Odrůda Rutabaga ‘Hera’

Výběr domácích odrůd rutabaga není nijak zvlášť velký, ale lze je pěstovat ve všech regionech. O nich, stejně jako o nejzajímavějších importovaných odrůdách, se dočtete v článku Stará dobrá rutabaga: výběr importovaných a domácích odrůd.

  • Tuřín. Dlouhá cesta k našemu stolu
  • Naše dača. Jak jsme pěstovali rutabaga
  • Jak vařím rutabagu
  • Jídla staré vesnice: 14 receptů od mé prababičky

Článek je umístěn v sekcích: rutabaga, přistání, péče, druhů, stupeň, zahrada a zeleninová zahrada, články
12 komentářů 28 díky za článek 16 oblíbených 181121 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor článku:
Věra Orel 6. září 2013, 20:11
Poděkovat! Poděkoval jsi 5903
Článek přidán do oblíbených
Добавить в избранное
Komentáře ( 12 )
7. září 2013, 00:30

V životě jsem rutabagu nezkoušel(((Zřejmě tento nedostatek bude muset být napraven letos v létě((Věro, děkuji, vše jsem napsal podrobně, o rutabaze nebyly žádné dotazy! Podle popisu odrůdy, nejvíce se mi líbila Krasnoselskaya a zasadím ji! )))++!

7. září 2013, 01:11

Když jsem byl dítě, žil jsem na vesnici. Zasadili rutabagu a bylo to vynikající. Naše byla žlutá. Byla dlouho uložena. Asi před dvěma lety jsem to zkusil zasadit, nerostlo to dobře, ale chuť byla znát.

7. září 2013, 13:17

Veru, moc dobrý, solidní článek. Líbíš se mi se 2 hlasy. A pamatuji si, že byl rok 1983, moje sestra měla dceru Mashenku, které ještě nebyl rok. Moje studentská sestra utekla na přednášku a já jsem měl za úkol uvařit Mashence odděleně ponechanou zeleninu (brambory, mrkev, rutabaga, cuketa), rozdrtit a vyšlehat na nadýchané zeleninové pyré a samozřejmě to Mashence nakrmit. S pedantstvím, které je pro mě od dětství příznačné, jsem dělala všechno tak, jak mi sestra řekla, ale než nakrmím dítě, rozhodla jsem se vyzkoušet pro mě dosud neznámou zeleninu zvanou rutabaga a samotné pyré. Ani jedno, ani druhé ve mně nevyvolalo žádné emoce a začala jsem dítě krmit. Mashenka dokončila zeleninové pyré během několika minut, což se jí, soudě podle toho, jak rychle se „roztavilo“, líbilo.
Když jsem žil na Krymu, viděl jsem rutabagu na prodej pouze jednou. Nikdy se nerozhodla zasít ji na své dači, protože se vždy obávala svých požadavků na půdu: mírně vlhká, hlinitá, jílovitá, odvodněná rašeliniště. Ale pro obyvatele střední zóny a výše, pokud není potřeba sbírat semena, je dobré pěstovat rutabaga pouze jednu sezónu, během které může vytvořit modrozelenou barvu v parterové zahradě. Abyste unikli monotónnosti svých monokulturních záhonů, je lepší je ohraničit bylinkami kvetoucími v růžových tónech. Vzdálenost mezi rostlinami je 15-20 cm, mezi řádky 60-70 cm, hloubka setí je 1-3 cm.Nejlepší předchůdci: brambory, rajčata, okurky, šťovík, zelené plodiny, tykve, dýně.
Zajímavé je, že rutabaga je jedlá (brassicanapusvar.esculenta) chovali staří Peršané, Egypťané a Řekové. Ve starém Římě se tuřín podával k obědu císaře a rutabaga byla opomíjena i chudými. Jako jedlá a chutná zelenina se do Evropy rozšířila až ve středověku. Na Rusi se rutabaga začala konzumovat ve XNUMX. století, ale předtím byla málo známá. Skandinávie je považována za rodiště rutabaga.

23. března 2014, 21:11

Rutabaga pěstuji pár let – je to VELMI chutná věc. Snědla jsem to bez ničeho – jen tak, nakrájené na kousky.

ČTĚTE VÍCE
Co je Volchatka?

24. dubna 2014 14:29

Rutabaga je od starověku jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na Rusi. Ten se ale stejně jako tuřín prodával ve druhé polovině XNUMX. století. nahradil brambory.
Rutabaga obsahuje vysoké procento vápníku, díky čemuž je dobrým prostředkem pro léčbu pacientů trpících měknutím kostní tkáně. V dávné minulosti se semena rutabaga používaly k léčbě spalniček u dětí a k výplachům úst a krku při zánětlivých procesech. Kořenová zelenina rutabaga byla považována za vynikající prostředek na hojení ran, diuretikum, protizánětlivý prostředek a prostředek proti spálení. Šťáva z rutabagy je účinný prostředek na hojení ran. Rutabaga je cenným potravinářským produktem zejména v zimě a brzy na jaře, kdy je nedostatek vitamínů. V léčebné výživě se doporučuje při zácpě a je součástí stravy pacientů s aterosklerózou. Konzumace pokrmů rutabaga je však kontraindikována v případě akutních onemocnění gastrointestinálního traktu.

21. října 2015, 21:48

Co se týče složení vitamínů, najdeme zde vitamíny A, H, E, C a celou řadu vitamínů skupiny B a PP. Je také bohatý na beta-karoten, vápník, hořčík, draslík, sodík, fosfor a železo.

Více informací naleznete na této webové stránce: azbukadiet

Naposledy upraveno 21. října 2015, 23:12
2. února 2016 10:39

Díky vašemu článku jsem se stal šťastným majitelem několika balíčků semen Krasnoselskaya. Uvidíme, co vyroste a jak bude chutnat.

11. února 2016 03:37

Diskuze v naší skupině VKontakte:

Ivan Martynov: Vypadá jako tuřín. Bukva se pěstuje jako sazenice, jako zelí a okopaniny velké jako dětská hlava
Lika Lika: Vypadá jako tuřín.

Marina Zaitseva: V Petrohradě to prodávají v obchodech s potravinami. Nikde jinde jsem to neviděl. Je to velmi bez chuti.

Věra Petrová: vodnice jsou větší než rutabaga, 20-30 cm dlouhé

Natalya Saporovskaya: Jedná se o jednu z odrůd rutabaga. Tuřín je mnohem větší a nepříliš jedlé krmivo. A musíte vědět, jak vařit rutabaga. Dusíme v mléce, po osmažení s mrkví, bramborem a zelím, dochutíme máslem. K cibuli a česneku se vůbec nehodí. A nevydrží dobře čerstvé. Na podzim ale můžete loupat, krájet a mrazit.

Maria Kodun-Ivanová: Jako malí jsme to pěstovali na JZD a v létě jsme to hlídali, prořezávali a pleli a na podzim jsme to sbírali a předali do JZD.Bylo to moc chutné, pamatuji si to byl tak sladký.

Taťána Makarová: Natalyo, nesouhlasím s tím, že rutabaga se nehodí k cibuli. Možná je to věc chuti, ale já často vařím s cibulí, mrkví a bramborem /ale jen z malé části/. Občas je tam i cuketa. Cibuli a mrkev jen lehce orestujte. Se zelím nevařím. Nedokážu si ani představit, jak můžete vařit bez cibule.
Do diskuse se můžete zapojit tak, že přejdete na stránku v naší skupině VKontakte.

Naposledy upraveno 11. února 2016, 03:39
23. dubna 2016 07:51
Ahoj! Mohu zde zanechat osobní vzkazy? Chtěl bych mluvit o rutabaga.
11 PROSINEC 2019, 20: 15

Diskuze v naší skupině VKontakte:

Daria Smirnová: Vždy také vyséváme rutabagu! Jsou z něj velmi chutná jídla – skvěle se hodí jak ke krůtímu, tak i k vepřovému masu!

Věra Košeleva: Ve škole jsme vždy chodili do JZD sklízet rutabagu.Jak je to chutné! Nechyběla ani kořenová zelenina, tuřín a nějaký ten hybrid, také výborný.

Oksana Tarasová: Daria, ahoj, radím vám, abyste si o tom přečetli ve skupině vědce, výzkumníka a kandidáta zemědělských věd, má spoustu zajímavých a užitečných informací o květinách, ovoci a bobulových plodinách, více než 100 článků o různých témata! https://vk.com/sadogorod81

Nina Trudová: Vera, hybrid zelí a rutabaga))

Irina Struleva: Tuřín, rutabaga, tuřín na naší zahradě pěstujeme již více než 50 let.Nyní je mnoho nových odrůd, sázíme je pro zpestření, ale staré odrůdy jsou stále chuťově lepší a produktivnější! Semena lze zakoupit v zahradních centrech nebo v mnoha internetových obchodech se semeny, a to není neobvyklé.

Věra Košeleva: Nina byl sladký a moc se nám líbil.

Nina Trudová: Veru, já vím. Ze školy byly odstraněny také vodnice a kříženci.

Ekaterina Koypish: Veru, byli jsme posláni do „kuzyuku“, vědeckým způsobem je to jako kuuzik

Věra Košeleva: Děkuji Jekatěrino, zasmál jsem se tomu nadpisu.

Nina Trudová: Ekaterina a hybrid kuusik byly pojmenovány podle názvu experimentální stanice v Estonsku, kde byly získány.

Do diskuse se můžete zapojit tak, že přejdete na stránku v naší skupině VKontakte.

ČTĚTE VÍCE
Co symbolizuje gejša?

Rutabaga je užitečná a nenáročná zelenina. Kořenové plodiny této rostliny nejsou z hlediska nutriční hodnoty a užitečnosti horší než tuřín a její pěstování je možné téměř na celém území Ruska, s výjimkou Dálného severu.

Co je to za zeleninu a jaké má vlastnosti?

Rutabaga je dvouletá rostlina z čeledi zelí. Předpokládá se, že byl získán křížením tuřínu se zelím. Od prvního swede zdědil velikost a tvar kořene, ale je o něco větší, hutnější a sladší.

V prvním roce života rostlina tvoří okopaninu a rozložitou růžici. Na druhém – lusky se semeny na stopkách.

  • barva kůže – červenofialová nebo šedozelená;
  • barva buničiny – bílá nebo žlutá;
  • tvar závisí na odrůdě a může být válcový, kulatý-plochý, oválný nebo kulatý;
  • chuť – kořeněná, sladká, bez hořkosti;
  • hmotnost – do 0,5 kg.
  • Here
  • Krasnoselskaja;
  • Novgorod;
  • jasný sen;
  • Verejská.

Zelenina obsahuje hodně vitaminu C, bílkoviny, vlákninu, pektiny, kyselinu askorbovou, betakaroten, vitaminy skupiny B a silice. Jsou užitečné zejména v zimě, kdy je v těle málo vitamínů.

Pěstujete rutabagu?
Ano, sázím každý rok
Chci to zkusit
Ne, nelíbí se mi to
Ne (důvod napíšu do komentářů)
Zobrazit výsledky
Hlasovalo: 263

  • s gastritidou, vředy, kolitidou;
  • alergie nebo individuální nesnášenlivost;
  • věk do 4 let.

Jsou švédské listy jedlé?

V létě můžete jíst nejen kořenové plodiny, ale také vrcholy. V některých zemích je široce používán v národní kuchyni. Tuřín se používá do salátů, polévek, hlavních jídel.

Svrchní část šlehačky je mírně hořká, proto je podrobena tepelnému zpracování. Po spaření nebo spaření vroucí vodou listy změknou s jemnou strukturou a příjemnou chutí.

Funkce pěstování a péče

Rutabaga je odolná a mrazuvzdorná rostlina. Nejlépe roste v mírném podnebí.

    Teplota. Zelenina nesnáší horko a sucho. Pro klíčení semen stačí +1 . + 3 ° С, ale aby byly sazenice jednotné, je zapotřebí teplota + 5 . + 7 ° С.
    Při příznivé teplotě (+15…+18°C) raší za 4-5 dní. Pokud se jaro opozdí, rostliny mohou následně vykazovat kvetení.

Výsev ve volné půdě

Secí práce začínají brzy. Jejich úspěch závisí na volbě období výsadby, dodržování agrotechnických pravidel.

Požadavky na půdu a světlo

Rutabaga patří ke kulturám s dlouhým denním světlem, tj. pro kvetení a plodování je světlo potřeba 13 hodin. Obvykle se vysazuje v dobře osvětlených oblastech, ale rostlina dobře snáší zatemnění.

Požadavky na půdu a stanoviště:

  • plodnost;
  • prodyšnost;
  • vysoká kapacita zadržování vody;
  • střední kyselost pH = 6-6,5 (na okyselených půdách dává zelenina špatné výnosy);
  • nejlepšími předchůdci jsou obiloviny, zástupci luštěnin, pupalka a dýně.

Rutabaga může růst téměř na jakékoli půdě. Okopaniny se nejlépe vyvíjejí v úrodných záplavových a obdělávaných sodno-podzolových půdách.

Kontraindikace pro pěstování:

  • písčité, bažinaté a jílovité oblasti;
  • kyselé půdy (před výsadbou se vápní).

Pokud vysadíte rutabagu v kyselém prostředí, kořeny se rozvětví a kořenové plodiny porostou.

Podmínky vysazování

Rutabaga se nevysévá v kalendářních termínech, ale v agrotechnických termínech, kdy je teplota nastavena na +5…+6°C. Výsadba při nižší teplotě bude mít za následek vysoký podíl kvetoucích rostlin a žádné okopaniny.

Se setím byste také neměli otálet. Sazenice budou aktivně ovlivněny zemní blechou.

Výsev ve volné půdě se provádí současně s pšenicí, ječmenem a jinými jarními obilovinami. Dalším mezníkem je kvetení podbělu.

Přibližné termíny podle regionu:

  • ve středním pruhu: konec dubna – začátek května;
  • na jihu: polovina dubna – začátek května;
  • Sibiř: polovina května;
  • Dálný východ: začátek nebo polovina května.

Schéma a hloubka setí

Místo přistání je připraveno několik měsíců před dokončením práce. Lůžka se vykopávají na rýčovém bajonetu, odstraňují rostlinné zbytky, kameny a další odpadky.

Při kopání přispějte:

    5 kg humusu na 1 mXNUMX. m;

Semena jsou předem připravena. Ponoří se na 30 minut do vody ohřáté na +55°C. Pro dezinfekci nechte stát 2-3 hodiny v 1% roztoku manganistanu draselného. Poté se promyjí, suší a pro usnadnění setí se smíchají s pískem 1: 1 (například vezměte 10 g písku na 10 g semen).

Výsevek je 0,2 g semen na 1 m1. m. Zemědělcům se doporučuje růst na 20 čtvereční. m ne více než XNUMX rostlin.

Postup při přistání na otevřeném prostranství:

  1. Připravte rýhy v rozestupech 30-40 cm od sebe.
  2. Rozsypte semena a prohloubte je:
    • na volných půdách o 2,5 cm;
    • na těžkých půdách stačí 1,5 cm.
  3. Posypte vrstvou zeminy a trochu zhutněte.
  4. Zalijte teplou usazenou vodou.

Aby nedošlo k následnému ztenčení hřebene, jsou semena úhledně rozmístěna podél brázd v intervalu 5-6 cm (asi 20 kusů na 1 p. m).

Pokud hrozí silný mráz, přikryjte plodiny fólií. Ale obvykle Švéd dobře snáší jarní nachlazení.

ČTĚTE VÍCE
Co léčí cibule?

Sazenice rostou

Výsadba swede s mladými sazenicemi v otevřeném terénu umožňuje urychlit sklizeň. Tento proces vyžaduje od zahradníků více úsilí, ale rutabaga může být sklizena o 3-4 týdny dříve, než když je zaseta semeny. To je důležité zejména pro regiony s krátkým létem a chladným jarem.

Termíny setí a výsadby v otevřeném terénu

Semena pro sazenice se vysévají 40-50 dní před zamýšlenou výsadbou. K transplantaci dochází, když se objeví 5-6 listů.

Sazenice se přemisťují do otevřené půdy za oblačného a klidného počasí, ráno nebo večer. Přibližný termín je květen, kdy bude teplota +15…+16°C.

Jak zasít swede pro sazenice?

Semena se předběžně dezinfikují v roztoku strouhaného česneku (25 g se nalije do 100 ml vody). Omytá semena se položí na navlhčenou klíčící tkaninu.

  1. Připravte nádoby nebo krabice. Naplňte je výživným substrátem. Nádoba musí mít drenážní otvory, jinak bude voda stagnovat.
  2. Jakmile se na semenech vylíhnou klíčky, zasaďte je do hloubky 1-1,5 cm Schéma:
  • vzdálenost mezi semeny 2-3 cm;
  • mezi řadami 6-7 cm.

Péče o sazenice

Péče o sazenice před výsadbou do země trvá asi měsíc. Péče spočívá v udržování teploty, vlhkosti půdy, osvětlení a výživy na správné úrovni.

  • Kalení. Rostliny pravidelně vynášíme ven 10-14 dní před výsadbou do země. Nejprve na 20–30 minut, abyste se přizpůsobili. Doba trvání „procházek“ se postupně prodlužuje až na 3-4 hodiny.
  • Zavlažování. Sazenice jsou pravidelně navlhčeny se zaměřením na stav půdy. Nemělo by vyschnout, ale neměla by být povolena stagnace vody. Frekvence zavlažování se volí individuálně, protože závisí na podmínkách pěstování. Nejlepší čas na zalévání je ráno.
  • Uvolnění. Aby byl zajištěn přístup vzduchu ke kořenům, po zavlažování se půda mezi řádky uvolní.
  • Osvětlení. Pokud délka denního světla nestačí, sazenice se začnou protahovat. V tomto případě se používá umělé osvětlení tak, aby světlo bylo alespoň 13 hodin.
  • Ředění. Poté, co sazenice mají pár listů, přebytečné rostliny se vytrhnou. Optimální vzdálenost mezi sousedními vzorky je 5-6 cm.

Zelenina špatně snáší přesazování, proto se sběr neprovádí. Vysévejte ihned ve správných intervalech a v případě potřeby prořeďte. Sazenice rutabaga se přesazují pouze jednou, okamžitě do otevřené půdy.

Pravidla přistání

Když je příznivé počasí a sazenice dosáhnou požadované velikosti, začnou se přesazovat.

  1. Navlhčete půdu v ​​nádobách, aby bylo možné sazenice snadno odstranit bez poškození kořenů.
  2. Připravte otvory v záhonech ve vzdálenostech 20 cm od sebe.
  3. Sedadla nalijte teplou usazenou vodou (asi 500 ml na jamku).

Jak se starat o rutabagy na otevřeném poli?

Rostlina je nenáročná na péči. Postupy jsou standardní: dostatek vláhy, odstranění plevele ze záhonů, přihnojování a ochrana před škůdci.

zalévání

S nedostatkem vláhy šlehačka zhořkne a její dužina zdrsní. V přebytku se získají vodnaté kořeny bez chuti.

  • během vegetačního období zalévat asi 4-6krát;
  • spotřeba vody je 10 litrů na 1 mXNUMX. m;

Kořeny vystavené během zavlažování jsou posypány zeminou.

Hnojivo

Rutabagas má poměrně dlouhou vegetační dobu. Proto je třeba ji krmit. Poprvé přihnojujte 2 týdny po výsadbě. Množství a kvalita přísad závisí na vlastnostech konkrétních půd.

  1. Poprvé. Ve fázi tvorby pravých listů (přibližně v červnu). Dusíkatá a fosforečná hnojiva se aplikují v množství asi 0,3 litru na 1 rostlinu:
    • nitrofoska 1 polévková lžíce. l na 10 l vody;
    • tekutá organická hmota (10 kg hnoje se zředí v 1 litrech vody).
  2. Podruhé. Během uzavírání řad. Vytvořte minerální směsi fosforu a draslíku. Například superfosfát (20-30 g granulovaného hnojiva na 1 mXNUMX výsadby).

Během vegetačního období se doporučuje stříkat vrcholy kyselinou boritou. Pro zálivku na listy se připraví roztok z 10 g kyseliny a 2 g manganistanu draselného, ​​zředěného v 10 litrech vody. Spotřeba bude 1 litr roztoku na mXNUMX.

U vodnice na vrcholu vegetačního období mohou spodní listy zaschnout a odumřít. Nejedná se o příznak onemocnění ani o reakci na nepříznivé podmínky, ale o rys rostliny.

Plení, kypření, ředění

Agrotechnická opatření se doporučuje provést 1-2 dny po zavlažování. Chopper jednat opatrně, aby nedošlo k poškození kořenových plodin. Půda je pravidelně sypána mulčem, aby se zpomalilo odpařování vlhkosti, zabránilo růstu plevele a snížilo se množství kypření.

ČTĚTE VÍCE
Komu dávají bílé pivoňky?

Ředění by mělo být prováděno na lůžkách s plodinami pěstovanými na otevřeném prostranství. Nejslabší rostliny se odstraní, silné se nechají.

Postup se provádí ve 2 fázích:

  • První se provádí v době výskytu prvních listů. Na každých 10 cm jsou ponechány dvě rostliny.
  • Podruhé je rutabaga proražena, když se objeví čtyři pravé listy. Mezi sousedními vzorky by měla být vzdálenost 20 cm.

Rutabaga osázená sazenicemi nepotřebuje ředění. Ta je okamžitě vysazena v předepsané vzdálenosti.

Léčba proti nemocem

Švéd má silnou imunitu, ale za nepříznivých podmínek a v rozporu s agrotechnikou jej mohou postihnout různé choroby, nejčastěji houbové.

Švédské choroby a způsoby léčby jsou uvedeny v tabulce:

Název nemoci Příznaky léze Kontrolní opatření
Fomoz Listy jsou pokryty šedohnědými skvrnami, kořeny hnijí. Postřik 1% kapalinou Bordeaux (1,5 litru na 1 vazbu).
Bakterióza Vršky žloutnou, jsou kluzké, páchnou hnilobou. Ošetření osiva horkou vodou, postřik bordeauxskou kapalinou 1% (1,5 l na 1 vazbu) a posypání popelem (250 g na 1 mXNUMX).
Kila Kořenové plodiny jsou pokryty výrůstky. Zavlažování vápennou maltou (na 1 m10 se spotřebuje 500 litrů vody, ve které se zředí XNUMX g vápna).
Stávkokaz Kořenový krček se ztenčuje a zčerná, listy zasychají. Odstranění nemocných rostlin, posypání půdy manganistanem draselným (5 g na 1 m250) a popelem (sklenice o objemu 1 ml) smíchaným se síranem měďnatým (XNUMX lžička).

Škůdci a boj proti nim

Hmyz infikuje všechny části swede. Včasné zpracování může vést k úplné smrti plodiny.

Škůdci a možnosti, jak se s nimi vypořádat:

  • Blecha brukvovitá. Malý skákavý hmyz o velikosti 2-3 mm. Prohryzávají otvory v listech. Bojují poprašováním sazenic tabákovým prachem (20-30 g na 1 mXNUMX).
  • Zelná moucha. Parazitické larvy, které hlodají průchody v okopaninách. Zachránit úrodu pomáhá pravidelné mulčování a hloubení děr u kořenů, do kterých se nasypou tabákové lupínky (10–15 g v 1 díře).
  • Mšice zelná. Usazuje se na nadzemních částech rostlin a saje šťávu. Škůdce se zničí roztokem pracího mýdla (150 g se zředí v 10 litrech vody, přefiltruje). Neexistují žádné přesné údaje o spotřebě roztoku. Listy a řapíky jsou ze všech stran hojně navlhčeny.
  • Medvědka. Velký podzemní hmyz až 5 cm dlouhý, vyžírá otvory v plodech. U mladých rostlin prohryzává kořeny. Bojujte se škůdci insekticidy. Například Medvetoks (rozptyl 30 g na 10-15 p. m), Thunder (rozptyl 1 g na plochu 1 mXNUMX).

Je možné zasadit swedish před zimou?

Zeleninu lze vysévat nejen na jaře, ale i před zimou. Ze semen, která přezimovala pod sněhem, rostou sazenice s vysokou odolností vůči chorobám. Jsou odolnější než jarní plodiny, rostou společně a dávají dobrou úrodu.

Vlastnosti zimního setí:

  • Vysévejte koncem podzimu, po prvním opravdovém mrazu, kdy půda promrzne do hloubky 5 cm.
  • Lůžka se před setím uvolňují, rozhazují organická a minerální hnojiva. Na dno otvorů, vytvořených v intervalech 20 cm, se nalije 1-2 cm písku, navrch se položí pár semen tuřínu a posype se humusem.
  • Výsadby se zalévají teplou vodou a záhony jsou pokryty smrkovými tlapkami a spadaným listím.

Čištění a skladování

Rutabagy určené k dlouhodobému skladování se vykopávají v září nebo říjnu, vždy však před příchodem mrazů. Jinak kořenové plodiny během skladování hnijí. Postup se provádí za suchého počasí.

Vlastnosti čištění a skladování:

  • Plody jsou nakrájeny tak, aby nezůstaly žádné řapíky. Jsou očištěny od zeminy, vysušeny a umístěny do krabic nebo pytlů. Aby se swede déle udrželo, posype se říčním pískem.
  • Skladováno v suterénu. Optimální teplota je +5°C, vlhkost do 95%.
  • Kořenové plodiny lze skladovat zmrazené, předem omyté, oloupané a nakrájené na kousky. Rutabaga se také fermentuje, suší, nakládá.

Užitečné tipy

Agrotechnika rutabaga je jednoduchá. Ale abyste získali kvalitní úrodu, měli byste dbát rad zkušených zahradníků.

  • Po odstranění fólie nebo skla z nádoby, ve které sazenice rostou, se 3 dny nezalévá.
  • Sazenice se zalévají postřikem – 1-2krát týdně.
  • Kultura se doporučuje zasadit vedle zeleně, salátu, léčivých bylin, ale její blízkost k rostlinám z čeledi zelí (tuřín, ředkev, zelí) bude nepříznivá.

Zkušený zahradník vám v následujícím videu řekne, jak pěstovat rutabagy:

Pěstování rutabagy není spojeno s žádnými obtížemi. Dodržování pravidel zemědělské techniky, včasné zavlažování a hnojení je klíčem ke kvalitní sklizni.