Jalta neboli krymská cibule je jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších jižních odrůd s jemnou sladkou chutí bez hořkosti. Tradičně se pěstuje na Krymu, ale protože vědí, jak pěstovat cibuli Jalta v Moskevské oblasti, letní obyvatelé středního Ruska budou také moci získat velkorysou sklizeň chutných a šťavnatých cibulek.

Vlastnosti a popis odrůdy

Odrůda cibule Jalta neboli Krymská byla vyšlechtěna šlechtiteli z Krymu a jejím základem se stal portugalský typ zeleniny Madera flat. Výsledkem výběrových prací byla odrůda s vynikající chutí.

Cibule Yalta se vyznačují příjemnou, jemnou chutí bez štiplavosti a hořkosti. Vzhledem k absenci ostrého cibulového zápachu je tato odrůda salátu vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu, bez tepelné úpravy.

Vlastnosti luku Jalta:

  1. Cibule jsou ploché a zaoblené s konkávním dnem a vláknitým kořenovým systémem.
  2. Průměrná hmotnost cibule je 200-220 g, některé plody mohou dosáhnout hmotnosti 280-300 g.
  3. Plody jsou pokryty suchými hustými šupinami, které mohou mít fialovou nebo tmavě růžovou barvu s lehkým červeným nádechem.
  4. Vnitřní šupiny jsou tlusté a husté, bílo-růžové barvy, uspořádané v 7 vrstvách a špatně od sebe oddělené.
  5. Dužnina je křupavá a šťavnatá, bez ostrosti, hořkosti a specifické cibulové vůně.
  6. Cibule Jalta je pozdní – zrání bude trvat 135-150 dní.

Mezi hlavní přednosti cibule Jalta patří vysoké výnosy, dobrá odolnost vůči chorobám a vynikající chuť plodů. Při dodržení zemědělské technologie můžete sklidit 2-3 kg plodiny na 1 čtverec. m

Ale před pěstováním cibule Jalta v Moskevské oblasti je třeba vzít v úvahu její nevýhody – nároky na kvalitu půdy a krátkou trvanlivost plodiny.

Jak pěstovat cibuli Jalta v Moskevské oblasti

Pěstování cibule Jalta v moskevské oblasti vyžaduje přísné dodržování všech jemností zemědělské technologie. Hlavní problém spočívá ve skutečnosti, že na Krymu, v jeho přirozeném prostředí, zelenina roste na speciální půdě – tauridské břidlice. Jsou schopny absorbovat sluneční teplo po celý den a v noci ho “dávat” rostlinám.

Než budete pěstovat cibuli Jalta v moskevské oblasti, musíte pro ni vytvořit optimální podmínky. V Rusku se nepěstuje z cibulí, ale ze semen v sazenicích. Kvůli dlouhé době zrání nelze semena vysévat přímo do půdy – cibule prostě nestihnou dozrát před nástupem mrazů.

ČTĚTE VÍCE
Jak vařit squash?

Příprava semen a nádob

Semena pro sazenice můžete začít vysévat koncem února nebo v prvních dnech března. V tomto případě již na začátku dubna mohou být zesílené sazenice přesazeny na trvalé místo.

Než vypěstujete cibuli Jalta ze semen, je třeba je řádně připravit:

  • pro setí vyberte nejlepší semena – velká, bez skvrn a poškození;
  • pro dezinfekci nalijte semena slabým roztokem manganistanu draselného a nechte 35-45 minut;
  • opláchněte a namočte do jakéhokoli růstového stimulátoru podle jeho pokynů;
  • Cibule osušte papírovými utěrkami a nechte je úplně vyschnout.

Pro pěstování sazenic můžete použít jakékoli nádoby o hloubce 10-15 cm – plastové kelímky, široké nádoby, kazety nebo rašelinové tablety. V kelímcích a nádobách musí být vytvořeny drenážní otvory.

Očkování semenáčků

Pro sazenice cibule Yalta musíte připravit živný substrát – k tomu můžete použít hlinitou půdu a humus ve stejných poměrech. Pro zlepšení úrodnosti substrátu můžete přidat 40-60 g komplexních minerálních hnojiv.

Výsadba osiva:

  • vytvořit drážky na povrchu půdy až do hloubky 1 cm;
  • mezi rýhami ponechejte vzdálenost 5-6 cm;
  • umístěte semena do drážek a nechte mezi nimi mezeru 4-5 cm;
  • posypeme substrátem a nalijeme z rozprašovače.

Pro vytvoření skleníkového efektu zakryjte nádobu se semeny sklem nebo průhledným plastovým obalem a nechte na suchém a teplém místě. Cibule před klíčením nepotřebují dostatek světla, ale poté, co se objeví, musí být nádoba přestavěna na dobře osvětlený parapet.

Péče o sazenice

Chcete-li získat silné a zdravé sazenice cibule Yalta, které rychle zakoření na zahradě, je třeba se o klíčky pečlivě starat.

Základní pravidla péče:

  1. Teplota – bezprostředně po výsevu sazenic je nutné udržovat teplotu od + 24 ° C do + 26 ° C, po vzejití sazenic ji snížit na + 15 ° C.
  2. Osvětlení – pro aktivní růst potřebuje cibule Jalta dostatek slunečního světla. Pokud to nestačí, je třeba použít fitolampy nebo jiné zdroje dodatečného osvětlení.
  3. Zálivka – Sazenice potřebují pravidelnou zálivku. Navlhčete ji rozprašovačem, aby půda nevyschla a zůstala vždy vlhká, ale ne mokrá.
  4. Hnojení – hnojivo pro sazenice se aplikuje dvakrát. První zálivka se provádí 13-15 dní po výsevu, druhá – 20 dní po prvním hnojivu.
  5. Ředění – pokud klíčky rostou velmi hustě, měly by být proředěny, přičemž mezi cibulkami je ponechána vzdálenost asi 1 cm.
ČTĚTE VÍCE
Kde roste adonis?

7-10 dní před vysazením cibule Jalta na lůžka musí být připravena. K tomu je třeba každý den vynést krabice se sazenicemi na čerstvý vzduch a postupně prodlužovat dobu tuhnutí.

Přesazování sazenic v otevřeném terénu

Po nástupu teplého počasí, prohřátí půdy a pominutí rizika návratu mrazů lze sazenice cibule Jalta přesadit na trvalé místo. Na předměstí je to začátek nebo polovina dubna.

Schéma výsadby sazenic v otevřeném terénu:

  1. Před výsadbou cibulí plochu zryjte do hloubky alespoň 25-30 cm a přihnojte. K tomu můžete použít komplexy fosforu a draslíku nebo humus s přídavkem popela.
  2. Povrch plochy vyrovnejte hráběmi.
  3. Vytvořte drážky o hloubce 5 cm, mezi nimi nechte mezeru 30-40 cm.Místo drážek lze připravit otvory pro výsadbu.
  4. Sazenice umístěte do drážek nebo otvorů ve vzdálenosti 10 cm od sebe.
  5. Cibuli zasypeme zeminou, lehce zhutníme a zalijeme.

Po dokončení výsadby mulčujte záhony s cibulí Jalta tenkou vrstvou rašeliny nebo humusu a trochu ji zhutněte.

Péče o cibuli Jalta

Péče o cibuli Jalta je založena na standardních agrotechnických postupech.

Rostlina musí být navlhčena a krmena, uvolnit půdu, chránit před chorobami a škůdci.:

  1. Pro růst a dobrou chuť potřebuje cibule Jalta pravidelnou hydrataci. Rostlina se zvlhčuje, když půda vysychá, alespoň dvakrát týdně. Zalévání by mělo být zastaveno 3 týdny před sklizní.
  2. Po každém zalévání musí být půda v blízkosti cibule uvolněna. Tím se zlepšuje zásobování kořenů rostlin kyslíkem a živinami.
  3. Doporučuje se krmit cibulí Yalta 2krát měsíčně, střídavě organická a komplexní minerální hnojiva. K tomu se používá shnilý hnůj, kuřecí nebo holubí hnůj, stejně jako sloučeniny fosforu a draslíku.

Jednou z nevýhod Yaltské cibule je krátká trvanlivost. Ale vědět, jak skladovat cibuli Yalta, můžete ji zvýšit na 4-5 měsíců. Je vhodné uchovávat sklizenou plodinu ve sklepě, suterénu nebo na lodžii při teplotě ne vyšší než + 15 ° C.

V místnosti by měl být suchý vzduch s minimální vlhkostí – zabráníte tak hnilobě žárovek. Pro zachování čerstvosti plodů je nejlepší svázat je do „copů“ a skladovat v zavěšené formě.

Jalta cibule je jednou z nejlepších odrůd salátů. Cibule s příjemnou, sladkou chutí bez hořkosti a jemnou vůní. V souladu s pravidly zemědělské technologie mohou letní obyvatelé a pěstitelé zeleniny moskevské oblasti pěstovat krymskou kulturu. Zároveň získávají vynikající úrodu chutných a šťavnatých cibulovin.

ČTĚTE VÍCE
Kde je nejlepší místo pro pěstování feijoa?