Jsou takové, které dobře porostou v agresivních podmínkách – buď v interiéru, nebo na venkovním parapetu. Pochopení, do které rodiny rostlina patří, je snadné určit požadované klima. Kritické kultivační metody se skládají z kontroly vzdušné vlhkosti, množství vlhkosti vnesené do půdy a kontroly požadované teploty. Množství světla je jedním z nejdůležitějších faktorů. Většinu pěstovaných rostlin lze rozdělit do skupin. Některé lze chovat výhradně mimo domov. Ostatní skupiny lze chovat pouze doma bez agresivního počasí.

Medinitsa officinalis

Latinský název pro plicník je Pulmonaria, jinak „pulmonary“. Tato bylina se odedávna používá při bronchitidě, zápalu plic, chrapotu v krku, suchém kašli a plicní tuberkulóze.

Květy plicníku se po zimě objevují v lesích mezi prvními – ve vlhkých dutinách je ještě sníh a nad květy už mocně krouží včely, sbírají pyl a nabírají sílu po dlouhé zimě. Již v dubnu lze květy a nať plicníku konzumovat čerstvé i v čaji. Brzy na jaře se objevují stopky plicníku s převislými zvonky květů, zpočátku červené, a když blednou, fialové, takže se celá rostlina zbarví. Po odkvětu vyrůstá růžice bazálních listů na dlouhých řapících, špičatých a protáhlých. Existují zahradní formy rostliny s panašovanými listy, ale k léčebným účelům se sbírá pouze planý plicník.

Plicník je vytrvalá bylina s oddenky. Bazální listy jsou dlouze řapíkaté. Rostliny jsou drsné. Květiny na krátkých stopkách v kadeřích, shromážděné v horní části stonku do štítu. Lodyhy jsou vzpřímené, 15-30 cm vysoké, vyrůstající z oddenku.

Kvete v dubnu-květnu.

Roste v houštinách, mezi keři, v listnatých lesích. Distribuováno v západních oblastech Ukrajiny a Běloruska.

Sběr a sušení

Celá rostlina se používá jako léčivá surovina. Suší je pro skladování různými způsoby: na jaře listy a květy s dobrým větráním a rychle, aby se zabránilo zčernání, a na podzim kořeny – na dlouhou dobu a postupně. Plicník je uložen v krabicích vyložených papírem uvnitř.

Akce a aplikace

Plicník se užívá hlavně při plicních onemocněních. Stimuluje také funkci žláz s vnitřní sekrecí, normalizuje imunitní systém a zvyšuje ochranné vlastnosti těla. Tráva obsahuje bohatý komplex mikroelementů, které podporují krvetvorbu.

Způsob přípravy nálevu: polévková lžíce bylinky na sklenici vroucí vody. Je lepší jíst čerstvě natrhané bylinky ve formě salátů, zvláště pokud máte sníženou funkci štítné žlázy.

Šťáva z plicníku je považována za nejcennější. Alkoholuje se jedna ku jedné vodkou, která ji chrání před zkysáním. Používá se při rakovině, leukémii, onemocnění štítné žlázy, chudokrevnosti, některých plicních a jiných zánětlivých onemocněních.

Pára ze 4 polévkových lžic. lžíce drcených listů plicníku na 2 šálky vroucí vody, konzumované s cukrem nebo medem, 2-3 polévkové lžíce. lžíce 5-6x denně při plicních onemocněních. Stejná léčba se používá i při střevních onemocněních: průjmy, křeče, záněty různých částí trávicího traktu. Plicnicová pára působí slabě močopudně a při zevní aplikaci léčí i záněty kůže a sliznic (pokud je pára z celé rostliny i s kořeny).

Sprej z kořene plicníku se také používá k výplachům pochvy a konečníku.

Kolekce pro regenerační dětskou koupel

Bříza (list) – 3 díly, oregano (bylina) – 3 díly, kopřiva (list) – 5 dílů, mochna (bylina) – 5 dílů, trojdílný provázek (bylina) – 5 dílů, plicník (bylina) – 5 dílů.

Nemá téměř žádné kontraindikace, i když v silném nálevu nalačno může způsobit nevolnost. Pokud máte střevní atonii s přetrvávající zácpou, neměli byste plicník užívat dlouhodobě.

Medinitsa officinalis

Plicník lékařský je vytrvalá bylinná léčivá rostlina patřící do čeledi brutnákovitých (Boraginaceae), která se od starověku široce používala jako účinný lék na mnoho nemocí. Výška plicníku může dosáhnout třiceti centimetrů. Stonky rostliny jsou pokryty krátkými chloupky a listy jsou dlouhé (asi 15 cm) se světlými inkluzemi (skvrnami). V březnu se plicník obalí růžovými květy, které ke konci kvetení mění barvu na modrou. Poté se objeví ovoce – ořech, s poměrně masitými a hustými arylli (přílohy).

ČTĚTE VÍCE
Kdo vynalezl maliny?

Vzhledem k zajímavé vlastnosti měnit barvu během období květu je plicník široce používán v krajinném designu a pěstován jako okrasná rostlina v zahradnictví. Je to vynikající medonosná rostlina. Plicník roste především v lesích východní a střední Evropy, v bažinatých oblastech nebo na loukách Britských ostrovů. Na území Ruské federace se nevyskytuje tak často a především v Kaliningradské oblasti. Plicník roste také v některých oblastech Běloruska a Ukrajiny.

Příprava a skladování plicníku

I přes přítomnost okrasných plodin se při sklizni dává přednost planému plicníku. Jako naprostá většina léčivých bylin jsou všechny části rostliny využívány v každodenním životě a medicíně – květy, kořeny, listy i stonky. Květy, listy a stonky plicníku se sklízejí na jaře a v létě a kořeny na podzim. Sušení plicníku je možné jak v závěsných trsech, v dobře větrané a zatemněné místnosti, tak v rozloženém stavu na klasických sušárnách na léčivé rostliny.

Kořeny plicníku se před sklizní důkladně omyjí a teprve poté suší při teplotě asi 40 stupňů v sušárnách. Hlavním kritériem pro dokončení sušení je křehkost výchozího materiálu. Sušené bylinky lze skladovat buď ve skleněných nádobách, nebo v běžných kartonových krabicích. Doba použitelnosti plicníku je jeden rok.

Použití v domácnosti

Kromě toho, že se plicník hojně využívá v lékařství, je nepostradatelnou přísadou při přípravě různých pokrmů. Používá se při vaření, přidávání květů do salátů, mladých výhonků (stonků a listů) do polévek a čerstvé. Nebo jsou připraveny pro budoucí použití – nasolené a uložené v lednici. Léčivá rostlina má nasládlou chuť a výraznou medovou vůni a dodává pokrmům lehké vermutové aroma.

Složení a léčivé vlastnosti plicníku

    Plicník obsahuje:

Medinitsa officinalis

Plicník je neobvyklá, krásná rostlina se skvrnitými listy, a proto ji zahradníci milují. Tato rostlina se vyznačuje jevem, který se u kvetoucích rostlin vyskytuje jen zřídka, jako je změna barvy koruny květiny během jejího kvetení – zpočátku je barva růžová, poté se mění a stává se modrou.

Kromě dekorativních vlastností je plicník také bohatou medonosnou rostlinou a vynikajícím lékem:

Když už nemůžeš dýchat,

Kašel je dusivý, bolest číhá,

A nikdo nemohl pomoci

Vězte, že plicník pomůže!

Popis zařízení

Plicník lékařský (latinský název Pulmonaria officinalis) je členem rodu Plicník, patřící do čeledi brutnákovité (Boraginaceae). Tato bylinná vytrvalá rostlina se nachází mezi keři, v lesích, na mýtinách podél břehů řek a jezer na zastíněných, chladných místech. Lodyha plicníku je vzpřímená, rozvětvená, pokrytá krátkými chlupy, ne více než 30-35 centimetrů vysoká.

Plicník má silný, vyvinutý oddenek. Horní listy jsou přisedlé a spodní na stonku mají krátký řapík. Barva listů je zelená s malými bělavými skvrnami. Listy mají sametové ochlupení a jsou vejčitého tvaru se špičatou špičkou. Květy se nacházejí v horní části stonku a jsou shromažďovány v corymbose, vícekvěté, převislé hrozny. Květina má tvar zvonu.

Na začátku kvetení mají květy růžovo-karmínovou barvu, ale ke konci se zbarvují jasně modrofialově. Plicník kvete v květnu. Po odkvětu, blíže k polovině léta, se tvoří ovoce – čtyři ořechy špičaté na konci. V přírodě roste plicník téměř na celém území naší země, snad s výjimkou severních oblastí a Dálného východu.

Léčivá vlastnost je vlastní celé nadzemní části rostliny. Plicník je medonosná, léčivá a potravinářská rostlina. Jarní bazální listy rostliny se používají do jarních salátů a v Anglii se speciálně pěstuje na velkých plochách pro použití do salátů.

ČTĚTE VÍCE
Kde roste jetel?

Léčivé vlastnosti plicníku

Plicník lékařský obsahuje třísloviny, karoten, sliz, alkaloidy, kyselinu askorbovou, stopové prvky: měď, mangan, železo, jód, křemík, draslík a další saponiny a tanin a další léčivé látky a sloučeniny.

Pro vysoký obsah tříslovin a saponinů se plicník používá při léčbě plicních onemocnění, jako expektorans a změkčovač kašle.

Plicník se také používá jako diuretikum, protizánětlivé, hojení ran a antiseptikum.

Tato rostlina zlepšuje fungování imunitního systému těla, pomáhá při onemocnění ledvin a močového měchýře, je obalovým a hemostatickým prostředkem.

Kyselina křemičitá obsažená v plicníku příznivě působí na pojivové tkáně, léčí zánětlivé procesy na sliznici našeho žaludku, krku, střev a dutiny ústní.

Příprava léčivých surovin

Plicník se doporučuje sbírat v období květu nebo v době, kdy se květy ještě neotevřely a jsou v poupatech.

Plicník má slabé medové aroma a mírně nasládlou chuť. Mladé výhonky s květy se odříznou téměř až po kořen a poškozené listy se odstraní.

Pak se stonky rostliny svážou do malých svazků a zavěsí se, aby uschly ve stínu pod baldachýnem, aby se zabránilo navlhnutí, když prší. Připravené suroviny můžete také sušit v troubě při teplotě nejvýše 40 stupňů. Hotové suroviny skladujte na chladném a suchém místě.

Plicník v lidovém léčitelství

V lidovém léčitelství se plicník používá ve formě odvaru, nálevu, ale i pleťových vod a obkladů.

Tradiční léčitelé používají plicník jako prostředek k regulaci činnosti žláz s vnitřní sekrecí, dobrý prostředek proti bolesti a čistič krve a také jako změkčovadlo.

Plicník je výborný na všechny druhy plicních onemocnění (ne nadarmo se mu říká plicní bylina) – tuberkulóza, rakovina plic, chronická bronchitida a zápal plic, hromadění tekutin, hemoptýza a katary.

Odvary připravené z plicníku se předepisují k léčbě nervových a srdečních chorob, při bolestech hlavy a zánětech trávicího traktu a zevně se používají jako dobrý hojivý prostředek na rány a vředy. A díky vysokému obsahu křemíku v plicníku se spolu s léčbou nemocí stimuluje a posiluje imunitní systém organismu.

Tato rostlina dokonale obnovuje nedostatek jódu a draslíku v těle, což je velmi potřebné pro onemocnění štítné žlázy.

Plicník se používá při onemocněních urogenitálního systému, hemoroidech, akutním zánětu ledvin, onemocnění jater, průjmech doprovázených křečemi ve střevech, různých krváceních a nedostatku vitamínů.

Odvary a nálevy se používají ke kloktání při onemocněních dutiny ústní, u žen se používají jako výplachy při leucorrhoe.

Takto se připravuje nálev při onemocněních plic, střev a kožních zánětech. dvě polévkové lžíce dobře nakrájené bylinky plicníku zalijte sklenicí vroucí vody a nechte 3-4 hodiny louhovat, poté přefiltrujte a pijte čtvrt sklenice 3-4krát denně. Můžete přidat trochu medu. Zevně se tato infuze používá k výplachu pochvy nebo konečníku.

Čerstvě vymačkaná šťáva na anémii, leukémii a plicní onemocnění se připravuje takto: vymačkejte šťávu z čerstvé trávy plicníku, přidejte vodku v poměru 1:1 a nechte několik hodin louhovat. Užívejte lžičku 3-4krát denně.

Při průjmech a střevních zánětech pijte třikrát denně šálek čaje. Čaj se připravuje následovně: 2 lžičky. lžíce drcené natě plicnice se zalijí 100 ml vroucí vody, nechají se 10-15 minut a vypijí.

Bylinná směs na onemocnění močového měchýře a ledvin. K přípravě bylinné směsi je třeba vzít stejné množství dobře namletých složek – plicník, list jitrocele, byliny šalvěje a pelyňku, bylina setého. Vše dobře promíchejte, poté nalijte lžíci této směsi do sklenice vroucí vody a přidejte 20-25 gramů medu. Poté dejte na oheň a vařte 5-10 minut. Ochlaďte, sceďte a vypijte polévkovou lžíci před jídlem.

ČTĚTE VÍCE
Jaké druhy buzulníků existují?

Odvar při plicních chorobách (velmi účinný!): vezměte 2 polévkové lžíce jemně mleté ​​natě plicnice, zalijte 1 litrem piva, přidejte 1 polévkovou lžíci. med, zapálíme a vaříme, dokud se objem nezmenší na polovinu. Odvar užívejte 2-3 lžičky, 3-4x denně před jídlem, s malým množstvím vody.

Tinktura plicnice. Vezměte litrovou nádobu a naplňte ji do poloviny čerstvou trávou (předem ji nasekejte), pokud je tráva vysušená, tak třetinu a naplňte ji vodkou na plný objem. Nechte alespoň 14 dní na tmavém místě, občas protřepejte. Měli byste vypít 1 čajovou lžičku připravené tinktury, přidat ji do malého množství vody, před jídlem 3-4krát denně.

Kontraindikace

Neexistují žádné kontraindikace, ale je možná individuální nesnášenlivost.

Zatím žádné komentáře!

Populární:

Historie květinářství Květinářství a historie pěstování rostlin. (60 zobrazení) style=»width:200px; výška:140px”> Milostná magie rostlin Magické vlastnosti rostlin. (4 zobrazení) Básně o květinách Pojďme napsat báseň o květinách. Zahradníci milují neobvyklé květiny. Chcete-li udržet zdravou rostlinu ve vaší květinové zahradě, měli byste dodržovat jemnosti. (3 zobrazení) Fotografie skluzu Fotografie sukulentů a skluzu. (3 zobrazení)

Další rostliny:

Květinová zahrada je dobrou dekorací pro design. Pokud vše začíná pozitivními pocity, pak celý pracovní den letí pozitivněji. Pěstování vegetace je docela oblíbené.

Zahradníci chtějí pěstovat exotické rostliny. Pro pěstování exotické rostliny ve vaší zahradě je důležité využít tajemství jejího obsahu. V tomto článku jsme se pokusili dát dohromady sbírku článků, které.

Jsou takové, které nádherně pokvetou v nenáročných podmínkách – ať už ve skleníku nebo na parapetu na ulici. Porozumění k.

Fotografie růží Fotografie: krásné květiny růže fotografie a jména

Všechny domácí květiny jsou rozděleny do typů. Některé hodiny je možné vést striktně doma, aniž byste museli chodit ven. Ostatní lze chovat výhradně na zahradě. Praktiky kritické péče.

Chcete-li ve své květinové zahradě pěstovat často kvetoucí rostlinu, musíte dodržovat tajemství šlechtění. Většina lidí respektuje světlé květiny. Rozmarná rostlina vyžaduje pečlivou péči. Tajemství odchodu velkých lidí.

Rozhodujícími principy pěstování jsou úprava vzdušné vlhkosti, pravidelnost zálivky a zajištění příznivých teplot. Intenzita slunce je jednou z hlavních.

Nejnovější:
Vertikální zahradnictví Liány pro vertikální zahradničení

Čínská zahrada – harmonie jin a jang (jin-jang) Princip tvorby čínské zahrady

Moderní trendy v krajinářském designu
Přečtěte si na webu

První jarní květiny

Zahradníci respektují světlé květiny. Chcete-li pěstovat kvetoucí rostlinu ve vaší zahradě, musíte najít jemnosti jejího obsahu. Každá rostlina vyžaduje individuální přístup. .

Pěstování sazenic Jak úspěšně pěstovat sazenice

Existují květiny, které dobře pokvetou v nenáročném prostředí – ať už v interiéru nebo na otevřeném parapetu. Po určení, která odrůda.

Jiřiny Zemědělská technika pro pěstování jiřinek

Abyste měli doma dobře kvetoucí rostlinu, musíte znát složitosti péče. Každý chce růst.

Medinitsa officinalis (Pulmonaria officinalis) – neobvyklá krásná rostlina se skvrnitými listy, pro kterou ji zahradníci milují. Tato rostlina se vyznačuje jevem, který se u kvetoucích rostlin vyskytuje jen zřídka, jako je změna barvy koruny květiny během jejího kvetení.

Plicník lékařský (Pulmonaria officinalis)

Od starověku byl plicník známý jako léčivá rostlina, která se používala k léčbě plicních onemocnění. Odtud vědecký název rodu Pulmonaria – z latinského slova pulmo, což znamená „světlo“. Plicník se lidově nazývá plicník.

Plicník roste téměř po celém Rusku. Jedná se o vytrvalou bylinu s plazivým oddenkem, tenkými adventivními kořeny a vzpřímenými lodyhami vysokými 15–40 cm, listy mají sametové ochlupení a jsou vejčitého tvaru se špičatou špičkou.

ČTĚTE VÍCE
Jak actofite funguje?

Kvetoucí výhonky plicníku na prosluněné jarní zahradě jsou vidět už z dálky. Jeho šťavnatá lodyha s oválnými střídavými listy končí v kytici květů s dlouhou korunní trubkou a končetinou, v mladých květech je fialovomodrá a po opylení modrorůžová. Rostliny kvetou v květnu. Po odkvětu, blíže k polovině léta, se tvoří ovoce – čtyři ořechy špičaté na konci.

Plicník je medonosná, léčivá a potravinářská rostlina. Jarní bazální listy rostliny se používají do jarních salátů a v Anglii se speciálně pěstuje na velkých plochách pro použití do salátů.

Léčivé suroviny

K léčebným účelům se využívá celá nadzemní část rostliny sbíraná před rozkvětem květů a během květu. Nasbírané bylinky sušíme na místě chráněném před světlem. Vůně bylinky je slabá, medová, velmi příjemná. Chuť je nasládlá, což umožňuje kombinovat ji s jinými salátovými rostlinami.

Chemické složení a léčebné využití Lungwort officinalis

Plicník lékařský (Pulmonaria officinalis)

Plicník má velmi bohaté chemické složení. Obsahuje látky, které zabraňují vzniku krevních sraženin, ovlivňují složení krve atd. Především se však v lidovém léčitelství používá při všech typech plicních onemocnění, včetně rakoviny.

Plicník se také používá jako diuretikum, protizánětlivé, hojení ran a antiseptikum. Tato rostlina zlepšuje fungování imunitního systému těla, pomáhá při onemocnění ledvin a močového měchýře, je obalovým a hemostatickým prostředkem.

Kyselina křemičitá obsažená v plicníku příznivě působí na pojivové tkáně, léčí zánětlivé procesy na sliznici našeho žaludku, krku, střev a dutiny ústní.

V čisté formě se plicník používá při plicních onemocněních ve formě odvarů a lihových tinktur. K přípravě vodního odvaru potřebujete 1 polévkovou lžíci. lžíci nasekaných suchých bylin zalijte 1 šálkem vroucí vody, nechte 1-2 hodiny na teplém místě, sceďte. Vezměte 1-2 polévkové lžíce. lžíce 3x denně.

Ke stejným účelům bylinkáři často používají infuze plicníku v pivu. K tomu 2 polévkové lžíce. lžíce nasekaných bylinek je třeba nalít 1 litrem piva, přidat 1 polévkovou lžíci. lžíci medu a vaříme, dokud se objem nezmenší na polovinu. Vezměte 1-2 polévkové lžíce. lžíce 3x denně před jídlem.

Pro přípravu alkoholová tinktura Nádobu musíte naplnit do jedné třetiny suchým listím, naplnit ji až po vrch vodkou a nechat 15 dní uležet. Užívejte 1x denně 3 čajovou lžičku před jídlem s vodou. U těžkých forem onemocnění se výše uvedené dávky zvyšují 1,5–2krát.

Plicník se nejvíce používá jako součást přípravků s jinými bylinami na plicní onemocnění.

Často používaný poplatek, skládající se ze stejných dílů nať plicníku, plodů anýzu, kořene elecampane, listů podbělu, nať fialky. K přípravě infuze potřebujete 1,5 polévkové lžíce. lžíce drcené kolekce nalijte 1 sklenici vody, nechte 3 hodiny, přiveďte k varu, vařte 15 minut, napněte. Užívejte 0,3 šálku 3x denně 30 minut před jídlem jako expektorans.

Ke stejným účelům se používá kolekce skládající se ze 3 dílů nať plicníku, 2 dílů plodu anýzu, 2 dílů listů jitrocele, 1 dílu pupenů borovice, 1 dílu natě tymiánu. K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. Lžíci směsi zalijte 1 šálkem vroucí vody, nechte 40 minut, sceďte. Vezměte 0,4 šálku 3krát denně.

Stejného efektu dosahuje kolekce sestávající ze stejných dílů plicníku, listů jitrocele, šalvěje a šalvěje.

Pro přípravu infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. nalijte lžíci drcené směsi do 1 šálku vroucí vody, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci medu, vařte 4–5 minut. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce 3x denně před jídlem.

Při chronické bronchitidě se v lidovém léčitelství často používá sbírka skládající se ze stejných dílů nať plicníku, listů jitrocele, kořene lékořice, listů podbělu a nať fialky.

ČTĚTE VÍCE
Kdy hnojit vánoční stromky?

K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. lžíci nadrcené směsi zalijeme 1 sklenicí studené vody, necháme 2 hodiny, přivedeme k varu a vaříme 5 minut, necháme 10 minut, scedíme. Užívejte 0,25 šálku 4krát denně 30 minut před jídlem.

Mnoho bylinářů používá kolekci skládající se z 1 lžičky plicníku, 3 lžiček šípku, 3 lžiček třezalky, 1 lžičky lístků máty, 1 lžičky křídlatky. K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. lžíci směsi zalijeme 1 šálkem vroucí vody, necháme 1,5 hodiny v termosce, scedíme. Užívejte 1 sklenici horké 4-5x denně 30 minut před jídlem. Průběh léčby je dlouhý, každých 6 týdnů je třeba udělat přestávku po dobu 1 týdne.

Na suchý kašel a dávivý kašel dobře pomáhá kolekce skládající se z 1 lžičky nať plicníku, 2 lžiček slunečnicových semínek, 1 lžičky slunečnicových listů, 1 lžičky podbělu. K přípravě infuze potřebujete 2 polévkové lžíce. lžíce drcené směsi zalijte 1 sklenicí vroucí vody, nechte na teplém místě 30 minut, sceďte. Poté přidejte med a citronovou šťávu. Vezměte 2-3 polévkové lžíce. lžíce 5-6krát denně.

Na plicní tuberkulózu mnozí bylinkáři považují za účinnou sbírku skládající se ze 2 dílů nať plicníku, 3 dílů nať třezalky, 2 dílů křídlatky, 2 dílů kořene lékořice, 1 dílu kořene pálenky. K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. lžíci rozdrcené směsi přelijte 1 šálkem vroucí vody, nechte 2 hodiny v termosce, sceďte. Užívejte 1 sklenici 4x denně 30 minut před jídlem. Průběh léčby je dlouhý – každé 2 měsíce léčby – 10denní přestávka.

A na žaludeční krvácení použijte směs sestávající ze 2 dílů nať plicníku, 2 dílů nať řebříčku, 2 dílů listů kopřivy, 1 dílu nať pelargónie. K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. Lžíci směsi zalijte 1 šálkem vroucí vody, nechte 30 minut, sceďte. Vezměte 0,25 šálku 4krát denně.

Tradiční léčitelé používají plicník při nervových onemocněních, bolestech hlavy, onemocněních trávicího traktu, strumě, ke zvýšení obranyschopnosti organismu, při hemoroidech atd.

Kulinářské využití plicníku

V mnohem menší míře je plicník známý jako zeleninová rostlina. Mladé bazové listy plicníku se používají k přípravě na vitamíny bohatých salátů, polévek, pyré a příloh k masovým a rybím pokrmům. Pokud máte oslabenou funkci štítné žlázy, měli byste každý den jíst čerstvě sklizenou trávu plicníku ve formě salátů.

Podívej. kulinářské recepty s plicníkem:

  • Ocet s bylinkami “český”
  • Plicnicový salát s meduňkou
  • Plicnicová polévka s dušeným masem
  • Koláče s plicníkem
  • Plicnicový salát se zelenou cibulkou a vejcem
  • Zelený kaviár z plicníku, medvědího česneku a celeru
  • Plicnicový salát s bramborami a pikantní rajčatovou omáčkou
  • Vývar s masovými kuličkami z plicníku a masa

Plicník je jedna z mála rostlin, která si při sušení, solení a nakládání zachovává vitamín C. Proto se v Anglii pěstuje plicník na speciálních plantážích jako cenná zeleninová plodina.

Kromě toho se velmi snadno pěstuje, množí se částmi oddenků, dělením keře a také semeny. A pro její pěstování jsou vhodná stinná a polostinná místa s kyprou, výživnou a středně vlhkou půdou. Je obzvláště důležité, aby byly rostliny během nejteplejší části dne zastíněné. Ať je to i průsvitný stín od jiných rostlin rostoucích poblíž.

Plicník lékařský (Pulmonaria officinalis)

Příprava plicníku

Plicník se doporučuje sbírat v období květu nebo v době, kdy se květy ještě neotevřely a jsou v poupatech. Mladé výhonky s květy se odříznou téměř až po kořen a poškozené listy se odstraní.

Pak se stonky rostliny svážou do malých svazků a zavěsí se, aby uschly ve stínu pod baldachýnem, aby se zabránilo navlhnutí, když prší. Připravené suroviny můžete sušit i v troubě při teplotě maximálně 40°C. Hotové suroviny skladujte na chladném a suchém místě.

„Uralský zahradník“ č. 37, 2017

Foto: Maxim Minin, Rita Brilliantova