Obyvatel Goryachy Klyuch pěstoval na svém pozemku zámořské ovoce. V Alexandrově zahradě poklidně koexistují rajčata Kuban se zámořskou papája a leningradské lesní jahody s ázerbájdžánským granátovým jablkem. Existují i fíky a tomel, ale kdo by se jim teď v našich zeměpisných šířkách divil? Ale další „exoti“, kteří se usadili v postelích našich čtenářů, jsou vážně působivé. Daří se zde jak banánům, tak marakuji. Do budoucna bychom vás rádi upozornili, že náš odborník je skromný člověk, a proto požádal, aby v publikaci nebylo uvedeno jeho příjmení, čemuž jsme, byť s jistou lítostí, nicméně vyhověli.
Crash test na „exotiky“
Na Alexandrově experimentálním místě je čas vést hodiny botaniky pro žáky šesté třídy. Sám se mohl stát vynikajícím učitelem. Má spoustu znalostí o všech spletitostech rostlinného světa. Naše čtenářka dlouhá léta pracovala jako agronom v ovocnářské a zeleninové farmě. Kdysi na území Goryachy Klyuch existovala téměř zemědělská říše. Na jeho polích se pěstovalo 24 druhů zeleniny a veškeré ovoce, které na Kubáni roste. Státní statek každoročně zásoboval zemi šesti tisíci tunami obojího, pšenice, kukuřice a dalších plodin. Rekordní úspěchy pokročilého zemědělství jsou dnes již jen historií. Ale pro Alexandra zůstává pěstování plodin, stejně jako dříve, nedílnou součástí života. Nyní agronom provádí své vlastní experimenty a staví tropické rostliny proti místnímu klimatu.
Léta práce v zemědělství a neustálé zdokonalování dovedností přináší ovoce v podobě štědrých úrod exotického ovoce. Tajemství úspěšných testů je jednoduché.
— Čím více rostlinu „hlídáte“, tím lepší úrodu dává. Jakákoli květina, keř nebo strom se k sobě cítí dobře a reaguje stejně,“ říká Alexander.
Jeho láska k „exotice“ se zrodila z rivality. Přátelé našeho čtenáře, také agronomové, se scházejí a chlubí se, kdo a jak dokázal spřátelit povahy různých zeměpisných šířek. Před třemi lety se do této zemědělské soutěže zapojil i Alexander. Prvním testovaným subjektem byl Ginkgo biloba. Zasadil plody rostliny, shromážděné v rekreační oblasti, kde jeden takový strom roste. Vypěstoval jsem si vlastní ginkgo z jeho semínek. Ukázalo se, že to není obtížné, klíčky krásně klíčí a „zrají“ v podmínkách Goryachy Klyuch. Pak se na pozemku našeho čtenáře „usadil“ banán, stálezelená magnólie, tulipán, fík, tomel a další exotické rostliny drahé ruskému srdci.
Žádná příchuť zklamání
Dnes v roli královny plesu a titulu „Miss Garden“ je mučenka. V půdě Goryacheklyuchevskaya zakořeňují všechny druhy exotických rostlin, ale já osobně (a myslím, že naši čtenáři) jsem se s tímto tropickým hostem nikdy nesetkal. Ale v Alexandrově případě pouze v prvním roce jeho života réva vyrostla, opletla se, rozkvetla a přinesla první ovoce. Majitel pozemku nepochybuje, že během našeho Kubánského léta stihnou dozrát. Ve skutečnosti povzbuzuje každého, aby si zkusil vypěstovat svou vlastní mučenku.
Za exotické ovoce platíme v obchodech nemalé peníze. A často zanechávají jen pachuť zklamání. Exotické ovoce, putující ze vzdálených zemí do Goryachy Klyuch, dozrává do tržní zralosti již na cestách, v uzavřených nádobách. Proto je jejich sladkost nižší než sladkost dosažená v přírodních podmínkách. Nejlepší ale bude určitě samorost.
“Každý, kdo někdy zasadil pokojové květiny, se snadno vyrovná s péčí o mučenku,” říká Alexander. — Tato rostlina je extrémně nenáročná. Potřebuje jen slunce a včasnou zálivku. V chladném počasí není třeba révu přikrývat, v podmínkách Kubanu tiše zimuje. A i když nadzemní část vymrzne, kořen zůstane nepoškozen a na jaře vás zase potěší zelení. V posledních letech se mučenka začala aktivně pěstovat na Ukrajině, kde se regály obchodů plní lokálně produkovaným exotickým ovocem. Proč je Hot Key horší? Zkusil jsem to a ukázalo se, že to není nic, dokonce mnohonásobně lepší.
Rostlina má mnoho výhod. Kromě plodů skvělé chuti a neocenitelných výhod je zajímavé husté kudrnaté olistění. 100 g mučenky obsahuje pouze 68 kcal. Plody jsou bohaté na vitamíny A, C, E, K a skupiny B, kyselinu linolovou, beta-kryptoxantin, beta-karoten, hořčík, fosfor, draslík, selen, železo, měď, zinek a další prvky. Užitečné jsou také listy rostliny, které obsahují velké množství antioxidantů, biologicky aktivních kyselin a serotoninu.
Plody normalizují krevní tlak, zmírňují těžké příznaky migrény a astmatu a pomáhají zachovat zrak. Konzumace plodů se doporučuje zejména lidem středního a staršího věku, jejichž organismus je nejvíce náchylný k různým nemocem.
Alexander nás vede na konec zahrady, kde divoce vyrostla exotická kráska a hrdě vystavuje velké zelené plody velikosti velkého jablka. Brzy trochu povyrostou, dozrají a budou nasyceny sladkostí pod paprsky velkorysého kubánského slunce.
— Často slýchám od lidí stížnosti, že mají málo půdy a nemají kam zasadit rostliny, ale mučenka nevyžaduje mnoho místa. Roste vzhůru a velmi intenzivně, což znamená, že může snadno proplést například pergolu, altán nebo jen plot a stát se malebným zeleným živým plotem. Po krátké době bude vše pokryto krásnými a zdánlivě cizími květy s neuvěřitelně jasnou vůní, atraktivní jak pro lidi, tak pro opylující hmyz. A bzučící bratři se na oplátku začnou zajímat nejen o mučenku, ale i o vaše další rostliny, čímž výrazně zvýší jejich produktivitu. Vzhled květů je také příjemný na pohled. Viděli jste, jak kvete mučenka? Úplně stejné dekorace, jen ve větším množství, dostanete na svůj altán nebo mříž. Čím vyšší je podpora mučenky, tím úspěšnější (tedy produktivnější) experiment bude. Příjemným bonusem je, že tato liána plodí již v prvním roce a jedna rostlina se dožívá asi 20 let.
Jak říká náš odborník, v podmínkách Hot Klyuchevsky nemá mučenka škůdce ani choroby, ale to neznamená, že když se osvobodí, například se usadí v našich lesích, naruší celý ekosystém a vytlačí svůj původní azhin z jeho ekologická nika. Mučenka je velmi náročná na zálivku, to znamená, že suché léto jí nedovolí růst bez zásahu člověka. Alexander zalévá svou plantáž každý druhý den, ale ze srdce. Připouští, že exotického hosta lze množit buď vrstvením z kořene, řízkováním, nebo semeny. Ale u druhé možnosti je důležité nevybírat pro výsadbu materiál z jižní Asie. Rostliny získané ze semen takových plodů u nás nepřežijí.
Zajímavě
Banán v doslovném překladu z arabštiny znamená prst, takže trs ovoce, nebo spíše falešné bobule, se správněji nazývá štětec než trs.
Přípravek obsahuje obrovské množství pyridoxinu (vitamín B6), který má mimořádně pozitivní vliv na nervový a kardiovaskulární systém.
Při večerní konzumaci bobule pomáhá předcházet nespavosti. Nezralé plody se používají jako zelenina a zralé plody se používají jako ovoce.
Existuje více než 40 druhů ovoce. Kromě těch, které každý zná, mohou mít banány válcovitý nebo téměř kulatý tvar.
Aromatická dužina se používá nejen ve vaření, ale také v alternativní medicíně, kosmetologii a vinařství.
