Kachny domácí jsou vodní ptactvo z čeledi kachen, které dobře plave, zatímco létají spíše špatně, a to s velkou nechutí. V zemědělství je však tento pták považován za jednoho z nejoblíbenějších. Existuje obrovská škála plemen pěstovaných pro maso, vejce, peří a prachové peří. Pojďme se podrobněji zabývat popisem vlastností chovu kachen doma.
Vlastnosti
Domácí kachny navenek vypadají jako jejich divocí příbuzní kachny divoké. Tito ptáci se vyznačují silným tělem, poměrně širokým zády a hrudníkem. Rozměry hlavy a krku se liší v závislosti na druhu, totéž lze říci o barvě opeření. Nejčastěji jsou kachny s jednotnou barvou. – tmavé nebo bílé, červené a panašované odrůdy jsou extrémně vzácné.
Kachny a draci mají velmi velká, dobře vyvinutá křídla s poměrně širokým rozpětím. Ocas je kratší a mírně zvednutý. Nohy nejsou dlouhé, velmi silné. Zobák je velký.
Peří domácích kachen je potaženo mastnou tekutinou, díky čemuž je voděodolné. To zabraňuje navlhnutí ptáků a zlepšuje jejich schopnost pohybovat se ve vodě. Speciální žláza je zodpovědná za produkci mastného tajemství, které se nachází pod opeřeným ocasem.
Chov kachen v domácnosti je zaměřen především na získávání masa, které se od kuřecího v mnohém liší – je tmavší, tučnější, má bohatou chuť a hrubovláknitou strukturu. Při chovu kachen seženete i vejce, která však mají velmi zvláštní chuť, proto se k jídlu používají jen zřídka. Nejčastěji se kachní vejce používají při výrobě majonéz a jiných omáček, vejce jsou navíc inkubačním materiálem.
Vedlejšími produkty chovu ptáků jsou chmýří a peří. – jsou to docela hodnotné materiály a hojně se používají při šití bytového textilu.
Ukazatele produktivity
Při chovu ptáků na soukromých dvorcích a farmách se obvykle používají pekingské kachny. Tento pták má poměrně vysokou produktivitu. Hmotnost samic dosahuje 3 kg čisté hmotnosti a kačerů váží asi 4 kg, přičemž podíl jedlé části je 70-75%.
Každá kachna přináší ročně asi 150 vajec, vylíhne se z nich asi 100 kachňat.
Vzhledem k tomu, že se u nás kachny chovají poměrně dlouho, řada regionů si vyšlechtila vlastní plemena. Například milovníci měkčího a šťavnatějšího masa by se měli rozhodnout pro pižmovou kachnu, známější jako indo-kachna. Jedná se o velké ptáky – hmotnost draka se blíží 6 kg. Kromě toho je tato kachna odolná, nenáročná, má spíše tichou a učenlivou povahu.
V důsledku křížení pekingských a pižmových kachen bylo získáno poměrně zajímavé plemeno mulard. Tito ptáci se vyznačují vysokou rychlostí růstu a vysokou hmotností. Přestože nedávají potomky, pěstují se výhradně na porážku.
Odrůdy
Pojďme se podrobněji zabývat vlastnostmi kachen různých plemen. Je známo, že na světě existuje asi 80 odrůd kachny divoké. Několik odrůd je považováno za nejoblíbenější a nejoblíbenější.
Pekingská kachna
Ptáci tohoto plemene byli chováni v Číně před téměř 300 lety. Toto plemeno je považováno za jedno z nejproduktivnějších – dospělý pták dosahuje hmotnosti 4,5 kg, produkce vajec plemen je vysoká.
Ptáci tohoto druhu mají poměrně silné tělo, hrudník a záda jsou široké, hlava je velká, krk je krátký a zakřivený. Charakteristickým znakem pekinézů je konvexní oranžový, spíše plochý zobák. Křídla jsou velká, ocas je naopak malý. Barva opeření je ve většině případů bílá, krémově zbarvené pekingské kachny jsou méně časté.
indičtí běžci
Předpokládá se, že kachny tohoto plemene byly pěstovány téměř před 2 tisíciletími v Indii. Každá samice snese ročně 200 až 250 vajíček.
Běžci se liší od všech ostatních kachen v poněkud neobvyklé poloze těla: drží tělo vysoko a zároveň co nejvíce protahují krk. Zobák a ocas jsou krátké a barvy mohou být velmi odlišné – od sněhově bílé po strakaté, existují plemena s hnědým strakatým.
Khaki Campbell
Plemeno bylo představeno v Anglii v XNUMX. století, autorem je chovatelka Adele Campbell – právě on zkřížil indické běžce s rouenskou kachnou a získal novou odrůdu ptactva s vysokými parametry produkce vajec.
Barva se liší od plavé po tmavě šedou nebo naopak bělavou. Hmotnost draka se blíží 3 kg a samice váží více než 2,5 kg, produkce vajec v pohodlných podmínkách dosahuje 350 vajec ročně.
Pižmová kachna
Kachny pižmové byly získány z domestikace divokých jihoamerických divokých jedinců. Hmotnost kačera je 5-6 kg, samice váží asi 3-3,5 kg.
Peří kachen může být nejrozmanitější – bílé, tmavě šedé. V blízkosti zobáku je červený výrůstek.
modrá oblíbená
Jedná se o masné plemeno ptáků, již ve věku šesti měsíců, samice váží asi 4 kg a samec dosahuje 5 kg. Maso je chuťově velmi příjemné a jemné. Tyto kachny snášejí ročně asi 250 vajec. Jedná se o jedno z nejodolnějších plemen, které téměř není náchylné k ptačím chorobám.
Podmínky pro chov a péči
Pro chov kachen můžete využít jakoukoli místnost. Pokud je vyrobena z kulatiny, bude nutné provést dodatečné omítání a tmelení, ale pokud je ohrada postavena z desky, pak se používá dodatečná ochrana překližky, rákosové rohože jsou potaženy směsí slámy a hlíny. Tato opatření výrazně zvyšují komfort ohrady, díky čemuž je optimální pro chov kachen. Je žádoucí zvýšit podlahy nad úrovní terénu o 20-30 cm, což zabrání pronikání krys a myší do domu.
Je nutné, aby byl kachní dům teplý v chladném počasí a chladný v letním horku.
Podlahy v kotci pro kachny musí být určitě obloženy podlahovou krytinou s vrstvou 30 a více centimetrů. Nejlepší je rozprostírat slámu, seno, piliny, ostřici nebo rašelinu. Ložní materiál by měl být skladován na teplém a suchém místě.
Produkce vajec kachen je značně ovlivněna délkou denního světla a úrovní tepla v místnosti. Je velmi důležité, aby v zimě úroveň vytápění nebyla nižší než +5 stupňů Celsia – jinak kachny jednoduše přestanou pokládat. Pokud se situace zhorší vlhkostí a nehygienickými podmínkami, pak mohou být následky mnohem žalostnější, až k hromadnému úhynu ptáků.
Ptáci potřebují alespoň 15–16 hodin světla denně, takže v zimě mohou potřebovat další osvětlení. Udržování dostatečné úrovně světla je pro ptáky velmi důležité, protože pod vlivem ultrafialových paprsků v těle ptáků dochází k aktivní produkci vitamínu D a červených krvinek, což zvyšuje hemoglobin, zvyšuje aktivitu a produktivitu ptáků. V chladném počasí je vhodné zapnout osvětlení dvakrát denně – v ranních a večerních hodinách. Pokud to není možné, můžete se omezit na osvětlení pouze večer.
Při chovu kachen v soukromém domě nebo na venkově je nutné vybavit klec pro pěší ptáky, může být vybavena jak na vodě, tak na souši. Obvykle se pro oplocení používá široká škála materiálů, ale za optimální se považuje síť s malými buňkami, můžete dokonce použít rybářské sítě. Výška plotu je cca 1 metr. Pokud se ohrada nachází v nádrži, je nutné ji prodloužit 70-80 cm pod hladinu vody, pokud se tak nestane, mohou se kachny potápět a plavat pryč.
V zimě se procházky provádějí na místech dobře chráněných před sněhovými závějemi, vždy pokrytých silnou vrstvou slámy. Pokud je klidné počasí, pak mohou být kachny na útěku celý den, pokud je mrazivé počasí, čas strávený domácími mazlíčky ve vzduchu by se měl zkrátit. Mějte na paměti, že ptáky nelze násilně chovat venku, zvláště pokud teplota klesne pod -10 stupňů Celsia.
Je důležité udržovat kachnu v čistotě. Provádějte každodenní čištění, sterilizaci krmítek a výměnu vody za čistou. Podestýlka musí být určitě suchá, jinak nelze u kachen vyloučit vážné zdravotní problémy.
Jak vyrobit káčátko vlastníma rukama?
K pěstování kachen se vejde absolutně jakákoli stodola. Je pouze nutné, aby to pro ptáky bylo co nejvhodnější: izolovat stěny, zajistit přítomnost slunečního záření, vybavit ventilaci a omezit pronikání malých hlodavců do místnosti.
Někteří chovatelé chovají ptáky v zimě ve sklenících, kde se ptáci poměrně úspěšně rozmnožují.
Pokud je počet kachen malý, je docela možné je chovat ve stejném kotci s kuřaty, ale pokud počet kachen přesáhne 20 jedinců, je vhodné jim dát samostatný kotec.
Pokud máte v úmyslu postavit kachní dům vlastníma rukama od nuly, měli byste se řídit doporučeními odborníků.
Příkop pod základem je vykopán mělce – na bajonetu lopaty, poté je postaveno bednění a příkop je pokryt štěrkem a nalit betonem. Zkušení drůbežáři do ní přidávají skleněné úlomky, malé hřebíky, čepele a další řezné předměty – ochrání tak kurník před myšmi a potkany.
Pro stěny je žádoucí použít dřevo nebo cihlu. Nejjednodušší možností by bylo postavit rám s následnými deskami s firmwarem. Všechny trhliny jsou zvenku utěsněny montážní pěnou, zevnitř potaženy koudelí.
Střecha může být vybavena jakýmkoli: ve formě podkroví nebo přístřešku, a v každém případě by měla být izolována, utěsnit všechny trhliny, kterými může vlhkost nebo sníh proniknout do ohrady.
Je velmi důležité správně vybavit kachnu a nejprve by měly být instalovány podavače. Můžete si je koupit ve specializovaném obchodě, nebo si je vyrobit sami. K tomu jsou vhodné desky nebo lemovky z plastových trubek, v krajním případě postačí jakákoliv nádoba. Hlavní věc je, že pták na něj může vylézt svými tlapkami.
Podavače jsou zpravidla instalovány u stěny.
Napáječky jsou nepostradatelným prvkem kachny. Zvíře potřebuje neustálý přístup k čisté vodě a každá kachna spotřebuje asi 1,5 litru tekutin denně. Napáječky jsou namontovány ve výšce 15-25 cm, aby ptáci nestříkali vlhkost. Kontejnery si můžete vyrobit sami nebo zakoupit hotové.
Pro chov ptáků je nutné zajistit přítomnost hnízd v kachní hale, což je zvláště důležité při chovu ptáků s vysokou produkcí vajec. Jsou instalovány naproti podavačům.
Na tucet kachen je potřeba cca 5 hnízd o velikosti 70×70 cm nebo 6 hnízd s parametry 50×50 cm.Uvnitř je jistě vyskládána sláma, která se musí denně měnit.
Jídlo
Ve výživě kachňat má zásadní význam dodržování krmného režimu. Jídlo musí být nabízeno ve stejnou dobu. Pokud správně sestavíte dietu pro krmení ptáků, rychle začnou přibírat na váze a výšce. První týden života je kachňata potřeba krmit 6-8x denně, přičemž první porce potravy jim nabídnou brzy ráno a poslední po setmění. V tomto období je pro ně vhodný nízkotučný tvaroh a vařená vejce, bezpodmínečně je nutné zajistit přítomnost vody v napáječce.
5-6 dní po porodu dostanou kachny kaši – k jejich obvyklému tvarohu a vejcím se přidá pšeničná kaše a mletá pšenice. Po 14 dnech se z jídelníčku vyřazuje tvaroh a vejce a místo nich se zařazuje okřehek. Za měsíc se ke složení rmutu přidá kostní nebo rybí moučka, křída, drcené skořápky, krmné droždí a slunečnicový koláč – tímto způsobem jsou ptáci krmeni až do okamžiku porážky.
Je třeba poznamenat, že obilná složka musí být předem namočená na 10-15 hodin ve vodě, suchá zrna se v těle kachny nestráví.
Je velmi důležité poskytnout ptákovi zdroj vitamínů. K tomu je nejlepší použít mladé šťavnaté zelené – kachny dychtivě jedí mladé kopřivy, vojtěšku, jetel, stejně jako řepné natě a plevel. Bude užitečné zahrnout do stravy siláž, řepu, vařené brambory a mrkev.
Chov
Pro chov kachen musí začátečníci nejprve vytvořit výběr ptáků podle tělesné hmotnosti a vlastností opeření. Je vhodné vyzvednout ptáky stejné hmotnostní kategorie a přibližně stejného věku. Na 1 kačera připadá zpravidla až 8 kaček. Je důležité, aby se hybridní kachňata nedostala do stáda – nejsou schopna reprodukce.
K chovu si berou energické a pohyblivé ptáky s dobře vyvinutým osvalením. Obvykle se jedna nosnice používá po dobu 6-8 měsíců, poté se produktivita ptáka snižuje.
Při chovu rodičovského hejna je nesmírně důležité sledovat čistotu prostor. – podestýlka v kachní boudě a hnízdech se musí denně měnit, jinak trpí kvalita násadových vajec. Během období přežití nedovolte ptákům přesunout se do jiných místností. Zvláštní pozornost by měla být věnována krmení ptáků. Je nutné zvýšit dávky navrhovaných produktů a určitě zavést doplňky obsahující vápník a další prospěšné stopové prvky.
Týdenní vejce jsou vybírána pro chov a přenášena do speciálního inkubátoru, kde jsou skladována při teplotě 8-12 stupňů, je důležité zajistit, aby nedošlo k poškození. Při vytváření příznivých podmínek je míra přežití mláďat asi 70 %. Mějte na paměti, že kachní vejce obsahují hodně tuku, ve kterém se mohou usazovat patogenní mikroorganismy, což vede ke znehodnocení materiálu. Postižená vajíčka lze zjistit pomocí speciálního ovoskopu nebo podle nepříjemného zápachu. Po nalezení musí být taková vejce okamžitě oddělena od hlavního zdiva.
Při domácím chovu kachen je třeba mít na paměti, že jedinci pekingského plemene mají mírný inkubační pud, nejlépe sedí na vejcích indo-kachen a jiných outbredních ptáků.
Vyčlenit kachnu, která se připravuje na vylíhnutí vajec z hlavního stáda, je celkem jednoduché – začne trávit hodně času v hnízdě, aby si ho přilepšila, může začít vytahovat chmýří a vystýlat jím podestýlku. V tomto okamžiku je nutné do kachny vložit falešná vejce – to ji pomůže udržet v hnízdě, po kterém jsou pečlivě nahrazeny inkubačním materiálem. Obvykle se na jednu kachnu vytvoří snůška 15-20 vajec, aby je pták zcela zakryl.
Vejce by se měla obracet každou hodinu, zlepšuje se tím přežití kuřat a zvyšuje se procento celkové plodnosti.
Ve velkých chovech se používá umělá inkubace. V tomto případě se osmý den vajíčka vyšetřují na ovoskopu – pokud je zaznamenána výrazná krevní síť, pak vejce obsahují embryo. 13. a 25. den se kontrola opakuje, a pokud se embrya vyvinou správně, pak se vajíčka přenesou do líhnutí.
Možné choroby
Při jakýchkoli zdravotních problémech reaguje pták především na změny vzhledu a chování. Nemocné kachny se vyznačují apatií, odmítáním potravy, ztrátou peří a některými dalšími příznaky.
Nejčastěji jsou ptáci postiženi virovými a bakteriálními infekcemi, kterými jsou obviňováni od jiných domácích ptáků nebo volně žijících zvířat.
Při nedodržení podmínek pro chov domácích mazlíčků při nedostatečné čistotě prostor, používání špinavého vybavení, vysokých či nízkých teplotách v kachně, nadměrné vlhkosti nebo nevyvážené výživě dochází také k onemocnění ptáků. Tyto stavy se však zpravidla upravují, když se podmínky pro existenci ptáků změní na pohodlné.
Zamoření červy a další parazitární infekce také nejsou u kachen neobvyklé.
Při léčbě opeřených mazlíčků se používají antibiotika, vysoce účinný je tetracyklin, sulfadimethoxin a některé další – podávají se opeřencům spolu s vodou nebo krmivem.
Pro prevenci nemocí potřebují kachny do krmiva přidávat probiotika – potlačují patogenní mikroflóru ve střevech, čímž pomáhají posilovat imunitní systém.
Nejvýnosnější kachny k chovu najdete ve videu níže.
U všech četných zástupců kachen lze jmenovat charakteristické rysy, které je odlišují od ostatních ptáků:
- zploštělé a aerodynamické tělo;
- poměrně krátký krk;
- malá hlava;
- široký a plochý zobák s rohovými destičkami nebo zuby po stranách;
- přítomnost podkožní vrstvy tuku;
- silné tlapy vybavené membránami, které připomínají ploutve.
Biologické vlastnosti kachny
Dalším charakteristickým znakem, který kachny odlišuje od ostatních ptačích druhů, je výrazný rozdíl ve zbarvení samců a samic. Kachní samec, kačer, kromě toho, že je mnohem větší než samice, má pestřejší peří. Všichni zástupci kachen mají na křídlech kontrastní a jasnou skvrnu, která se nazývá „zrcadlo“. Slouží k tomu, aby se ptáci stejného druhu mohli navzájem identifikovat mezi ostatními ptáky.
Díky mastnému mazivu vylučovanému kostrční žlázou je vnější opeření kachny vodotěsné. Díky tomu může vodní ptactvo vzlétnout i po delších „vodních procedurách“.
kachní druhy
Kachny lze rozdělit do dvou hlavních skupin: divoký a domácí. Divoké kachny se zase dělí na potápivé, které získávají potravu na dně nádrží, a kachny říční, které získávají potravu v mělké vodě. Předpokládá se, že kachny domácí měly jednoho společného předka – kachnu divokou.
Veškerou rozmanitost kachních plemen chovaných člověkem lze rozdělit do čtyř tříd: masné, maso-vaječné, vejce a dekorativní.
Hmotnost kachen masného plemene může dosáhnout čtyř kilogramů a průměrná produkce vajec kachen třídy vajec přesahuje 250 vajec ročně.
Kde žijí kachny?
Distribuční rozsah kachen je velmi široký. Nenajdete je jen v drsných podmínkách Antarktidy. Hlavní podmínkou pro existenci divokých kachen je přítomnost rybníka, protože je zdrojem potravy pro tyto ptáky.
Kromě toho je povinným faktorem pobřežní vegetace (keře, rákosové houštiny, stromy spadlé větrem atd.), která skrývá hnízdo se zdivem před zvědavýma očima. Se zástupci drůbeže je to jednodušší – žijí tam, kde pro ně byly vytvořeny podmínky.
Co jí kachna?
Pokud jde o výživu, zástupci kachní rodiny jsou naprosto nenároční a mohou se snadno přizpůsobit okolnostem. Brzy na jaře, kdy jsou nádrže ještě pokryty krustou ledu, nacházejí kachny potravu v polynyas. Později, když se voda zbaví zimních okovů, se do jídelníčku kachen přidávají okřehky, malé ryby a pulci, korýši a dospělé žáby a larvy komárů. Ten pomáhá omezit nekontrolovanou reprodukci tohoto hmyzu.
chov kachen
Na jaře začínají kachny snášet vejce. Během dubna a května snese kachna každý den jedno vejce. Když je jich asi 13, sedne si na hnízdo a začne inkubovat snůšku. Vzhledem k tomu, že mnoho kachen raději hází vejce do cizích hnízd, lze pozorovat slepici, jak se líhne až 20 vajec. Po měsíci se rodí malá kachňata, která po roce pohlavně dospívají.
Chov kachen doma
Kachny domácí se v zajetí snadno rozmnožují. Navíc nevyžadují zvláštní obtížné podmínky zadržení. Stačí postavit prostorný kotec, který se bude na noc zamykat, suchou slaměnou podestýlku a malé umělé jezírko. Aby se omezila svoboda, musí být domácím kachnám přistřižena křídla.
Co jedí kachny domácí?
Kachny domácí nejsou v jídle vybíravé. Dobře jedí krmivo a pšenici, domovní odpad a řasy, jablka a slunečnicová semínka. Ale měli byste pamatovat na to, že pro zlepšení trávení musíte do jídla přidat písek nebo jemný štěrk.
