Dioscorea ivory (sloní noha, Yam) je rozhodně jedním z nejoriginálnějších sukulentů, které lze pěstovat doma. Má velmi zajímavý vzhled, díky kterému si vysloužila přezdívku – želví rostlina.
Jamy mohou být spojeny s vrásčitou, silnou kůží slona nebo jednoduše nesprávným krunýřem želvy. Dioscorea ivory může být jedním z nejlepších exemplářů ve vaší sukulentní sbírce.
Dioscorea ivory – zajímavý sukulent pro domácí pěstování
Dioscorea elephantipes lze jen stěží nazvat krásnou rostlinou. Je však velmi originální, a proto si zaslouží velkou pozornost. To, co dělá z Discorey „želví rostlinu“, jsou její hlízy. Vyčnívají ze země do výšky několika centimetrů. Zpravidla jsou suché a popraskané, mají tmavě hnědou barvu a četné výběžky. U mladších rostlin mohou skutečně připomínat želví krunýř. Hlízy mají tendenci se roztahovat a dosahují i více než 40 cm v průměru.
prodej rostlin
300 rublů.
300 rublů.
290 RUB 400 RUB
Jsou jedlé a chutnají podobně jako brambory. Hlíza obsahuje hodně škrobu a lze ji konzumovat po uvaření nebo upečení. Sloní jam se však pro tento účel používá jen zřídka. Pěstuje se výhradně pro svou okrasnou hodnotu.
Discorea má také velmi zajímavé listy. Vyrůstají z hlízy na dlouhém stonku. Mají srdce, zajímavý tvar. Výhonky lze připevnit na různé povrchy. Pokud najdou vhodnou oporu, dokážou se zvednout i o pár metrů.
Discorea občas kvete s láskyplnou domácí péčí. Květy jsou žluté, velmi drobné, nejčastěji se objevují v malých hroznech na vrcholu rostliny.
Rostoucí discorea – požadavky
Když jste se rozhodli pěstovat diskoreu doma, musíte věnovat pozornost skutečnosti, že rostlina by měla být zasazena do velkého květináče. To je nutné, aby se dobře vyvíjela – hlíza a kořeny potřebují hodně místa. Nádobu je vhodné naplnit vhodným substrátem – úrodným a čerstvým, nejlépe doplněným směsí drcené stromové kůry a rašeliny. Vyplatí se přidat trochu perlitu a písku, aby půda dobře prosakovala a dobře odváděla vodu.
Dioscorea ivory je jedním z nejneobvyklejších sukulentů. Jeho pěstování není náročné, nevyžaduje velkou zálivku, ale je potřeba mu vytvořit vhodné podmínky.
Poloha pro nočník musí být pečlivě zvolena. Dioscorea ivory má na rozdíl od svých šťavnatých bratranců velmi vysoké požadavky na teplo, takže je třeba ji chovat uvnitř.
Místo by mělo být teplé a světlé po celou sezónu. V období zimování by teplota neměla klesnout pod 16 stupňů Celsia. Díky tomu je snadné pěstovat rostlinu v bytě – nemusíte pro ni připravovat zimní místnost.
Dioscorea elefantiáza – domácí péče
Dioscorea ivory by měla být zalévána střídmě. Rostlina velmi špatně reaguje na přemokření a mnohem lépe snáší sucho. Proto je lepší ji sušit než plnit. Je třeba si uvědomit, že batáty nelze zalévat shora – hlíza musí být suchá. Voda je vedena potrubím do stojanu pod květináčem, ze kterého může sukulent čerpat vodu svými kořeny. Díky tomu máte jistotu, že rostlinu nepřelijete.
Tento druh je velmi náchylný na zasolení a nesnáší ani malé dávky hnojiv. Doma je lepší odmítnout veškeré hnojení, pokud rostlina nezačne bezdůvodně vadnout. Poté můžete přidat malé množství vícesložkového minerálního hnojiva. Dávka by měla být opravdu malá a jednorázová.
Dioscorea elefantiáza – období klidu
Většina kaktusů a sukulentů přechází na podzim do klidového období a probouzí se na jaře. Tento cyklus se liší od cyklu jam. Jeho cyklus je nepravidelný a může se vyskytovat několikrát do roka, protože trvá jen několik týdnů.
Pokud si všimnete, že listy žloutnou a jsou matné, okamžitě výhonky seřízněte a omezte zálivku na 4 týdny. Po této době se začnou objevovat nové listy a rostlina se rychle vzpamatuje. Pokud skladujete sloní jam na světlém a chladném místě, nemusíte pro něj hledat jiné místo.
Budeme mluvit o jamech – tak se jmenují některé druhy rostlin rodu Dioscorea (Dioscorea), které tvoří hlízy. Jedná se o vytrvalé bylinné liány se spirálovitě nebo opačně uspořádanými kopinatými srdčitými listy. Základ, ze kterého vinná réva vyrůstá, připomíná bramboru, posetou průchody, ale ne uvnitř, ale venku. Jamy jsou dvoudomé rostliny, tzn. samčí a samičí květy se nacházejí na různých exemplářích.
Jamy jsou nejdůležitější zemědělskou plodinou v tropických a subtropických zemích. Existuje asi 600 odrůd a odrůd yam. Některé z nich, například japonská dioscorea rostoucí na Dálném východě, se používají jako léčivé rostliny. Obsahuje látky, které příznivě ovlivňují práci srdečního svalu, ženského endokrinního systému. Jiné odrůdy a odrůdy jam se pěstují pro jídlo, jako jsou brambory.
Na většině území naší republiky nemůže tato plodina růst z důvodu příliš dlouhé vegetační doby a vysokých nároků na teplo. Některým zahrádkářům se však podařilo tuto exotickou zeleninu zkrotit.
V pokojových podmínkách kvete Dioscorea zřídka, obvykle v zimě. Květy jsou jednopohlavné, skládají se z trojbokého kalichu, okvětí o 6 okvětních lístcích, 6 tyčinek a třísloupkového pestíku. Na kořenech se tvoří hlízy velikosti brambor, obsahující škrob, pro který jsou vyšlechtěny jamy.
Jamy mají světlou, drsnou slupku a bílou nebo žlutou, někdy lehce načervenalou dužinu. Hlízy je vhodné vařit a péct bez loupání. Národy Afriky a jihovýchodní Asie pečou, pečou, vaří, někdy suší hlízy jamu pro další zpracování na mouku nebo škrob.
Moje tropy
Testoval jsem 5 druhů jam – okřídlený (Dioscorea alata), skořicový (Dioscorea opposita), hlíznatý (Dioscorea bulbifera), japonský (Dioscorea japonica) a čínský (Dioscorea batatas). První dva jsem musel opustit pro jejich příliš nízkou (v našich podmínkách) výnosnost, třetí se ukázal jako příliš hořké hlízy. Poslední dva druhy pěstuji již několik let a osvědčily se. Někteří vědci však považují japonské a čínské jamy za odrůdy stejného druhu. Ve skutečnosti jsou navenek velmi podobné, ale výnos Japonců je poněkud nižší a hlízy jsou položeny ve větší hloubce.
Japonské a čínské jamy nejsou náročné na teplo, proto je sázím i s hlízami přímo do země (konec března – začátek dubna). Navíc neokopané hlízy a dokonce i jejich malé kousky dobře přezimují bez úkrytu a na jaře dávají nové výhony. Na začátku vegetačního období je krmím roztokem močoviny a několikrát popelem.
Všechny jamy jsou fotofilní rostliny, ale snášejí i lehký polostín. Jejich stonky jsou dlouhé a tenké. Proto, aby se rostlina normálně vyvíjela, instaluji podpěry vysoké alespoň 2 m. Výnos jam závisí především na půdě, nikoli na množství hnojiva. Na volné půdě dosahuje 2 kg na keř a na jílu klesá na 0,5 kg. Navíc nevzhledné hlízy rostou na těžké půdě, které se obtížně čistí, a na sypkém substrátu se ukazují jako rovnoměrné. Hlízy navíc jdou hluboko do půdy (někdy až půl metru). Proto připravuji záhon s hlubokou ornou vrstvou. Pokud se tak nestane, jsou hlízy doslova zašroubovány do hlíny, musí se vybrat páčidlem a mohou se poškodit. Z velmi kypré půdy tahám jamy ručně, jako mrkev.
Jamy jsou rostliny vlhkého klimatu, takže pro dobrou sklizeň musíte půdu rovnoměrně zvlhčovat po celou sezónu. Rostliny ale dobře snášejí krátkodobé sucho s větrem a vysoké teploty. Když teplota ve stínu dosáhla 42 °C, neroubovali ani listy, zatímco brambory úplně „shořely“.
Japonské a čínské jamy kvetou v červenci. Jejich květy jsou velmi malé, nažloutlé, se silnou příjemnou vůní skořice, která je cítit na vzdálenost několika metrů, ale ne zcela se otevírají a jsou špatně opylovány.
Již několik let jsem na rostlinách nenašel žádné choroby. A ze škůdců poškodili hlízy pod zemí pouze krtonožci. Vážné škody však nezpůsobily.
V září se v paždí listů tvoří zaoblené nadzemní hlízy, používám je k množení. Když dozrají, opadávají z révy. Vkládám je do igelitových sáčků, protože hlízy nesnesou vysychání, a uchovávám je až do jara na chladném (5-10 °C) tmavém místě.
Přesvědčil jsem se, že nadzemní hlízy snesou mírný mráz. Jednou jsem je musel sbírat po mírných (minus 5 °C) mrazících na konci listopadu, kdy ještě neopadaly všechny vzdušné hlízy z révy. Hlízy dobře přezimovaly a na jaře vyrašily.
Zralé podzemní hlízy vykopávám, když réva žloutne a usychá. Pak je dobře vysuším. Podzemní hlízy se skladují při nízkých teplotách. Pravidelně, zvláště zpočátku, prohlížím příze a odstraňujem všechny, které hnijí. Některé hlízy, zejména poškozené, se suší při teplotě nepřesahující 10 ° C (při pokojové teplotě hnijí).
Podařilo se mi získat pouze samčí exempláře, takže není možné získat plody se semeny. Jamy množím vegetativně. Sazenice chovám na slunném místě, zalévám přiměřeně, krmím jednou za dva týdny. Aby listy neuvadly, sazenice postříkám.
Jamy používám k jídlu úplně stejně jako brambory – vařené, smažené, pečené. Není možné ji jíst syrovou – dužina je velmi slizká a loupání hlízy je nepohodlné. Jamy, zvláště smažené a pečené, mám mnohem radši než brambory. Pokud hlízy pečete, neloupejte je.
Autor: V. Chernyak, Krasnodarské území, Tuapse
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Náš chat v telegramu
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
- Top publikace
- Nové a zajímavé odrůdy
- Krásná krajinná řešení
