Po objevení Ameriky bylo do Evropy přivezeno mnoho nových užitečných rostlinných druhů, které se po adaptaci na nové životní podmínky následně široce rozšířily v přírodním prostředí. Jedním z nich je americký lak, neboli fytolacca. Tato rostlina se v Evropě pěstuje od roku 1615. Domovinou amerického laku jsou východní oblasti Severní Ameriky a Bermudy. Čeleď (Phytolacca) zahrnuje 35 rodů a asi 110 druhů, převážně rozšířených v tropických a subtropických oblastech zeměkoule. Pro Ukrajinu je americký lak novým závodem.
V překladu z latiny lakka znamená „červená šťáva“. Během svého pěstování v Evropě získala rostlina několik lidových názvů – tučná tráva, břečťan judea, čočkovité bobule, bobule Kermes (od názvu hmyzu (Kermes vermilio), z jehož sušených samic, jakož i z bobulí šněrovanou rostlinou se získá přírodní červené barvivo).
Lakonos je velmi krásná rostlina. Zahradníci ji často pěstují na ozdobu svých zahrad. To znamená, že lakonos je vnímán hlavně jako dekorativní plodina. Stále více se však přizpůsobuje přirozeným skupinám rostlin a vyskytuje se v pustinách, v blízkosti domů, pod ploty, podél cest, v zahradách a zeleninových zahradách jako problematický ruderální druh plevele. Jako polní problémový plevel je lacunex běžný v nížinných a horských oblastech Kavkazu.

Morfologie rostlin

Lodyha je tlustá, šťavnatá, zelená nebo červenozelená, vzpřímená, v horní části rozvětvená, až 3 m vysoká.
Kořen je kůlový, vřetenovitý, tlustý. Oddenek rostliny Laconia je velmi mohutný, masitý, vysoce rozvětvený a proniká do půdy do hloubky více než 50 cm. Hmotnost kořene pětileté rostliny může dosáhnout 10 kg.
Listy jsou velké, jednoduché, celokrajné se silně vyvinutou střední žebry, na krátkých řapících, eliptické, špičaté k vrcholu a klínovitě zúžené k bázi, světle zelené barvy, časem získávají načervenalou barvu, 10-20 cm dlouhé a 3-6 cm široké.Umístění na stonku je stejné.
Květy jsou malé, asi 0,5 cm v průměru, s jednoduchým okvětím, nejprve bílé, a pak získávají načervenalou barvu. Tyčinky 10. Vaječník nadřazený. Květy jsou oboupohlavné.
Květenství je hustý, vzpřímený hrozen, 15-25 cm dlouhý, až 5 cm v průměru, ve tvaru hlávky zelí.
Plodem je šťavnatá bobule, kulatá, lesklá, zprvu tmavě červená, po dozrání téměř černá.
Semena jsou ledvinovitá, černá, lesklá, malá, o průměru asi 3 mm.

ČTĚTE VÍCE
Jak probudit kvasinky?

vývojová biologie

Americké lacconios roste jako keř až 3 m vysoký se silnými stonky. Začátkem června se objeví květenství, které svým vzhledem připomíná kaštanové svíčky směřující vzhůru. V červenci začínají dozrávat semena na květenství, každý květ tvoří shluk sedmi až osmi bobulí, které dozrávají nejprve třešňovou a poté černou barvu. Pokud se bobule nesbírají, rychle opadávají, zvláště ty přezrálé.
Doba květu a zrání semen je poměrně dlouhá, takže na jedné rostlině můžete současně vidět jak květy, tak zelené a zralé bobule.
Rostlina vypěstovaná ze semen nemusí kvést v prvním roce a ve druhém roce se objeví jen několik květenství. Ve třetím a dalších letech se keř stává silnějším, s více květy a má několik velkých výhonků.
Zahradníci takový keř rozdělí na jednotlivé rostliny a vysadí je. Tento druh se může rozmnožovat jak vegetativně (částmi oddenku), tak generativně (semeny). Čerstvá zralá semena nemají období klidu a jsou schopna klíčit v roce vzniku.
V prvním roce po vyklíčení semen je rostlina schopna kvést a plodit. Keř roste teprve třetím rokem.
Na jaře vyrůstají nové výhonky z obnovovacích pupenů, které se nacházejí na oddenku a na bázi loňských stonků. Přibližně v polovině dubna začíná růst lakýn a v květnu dorůstá do výšky 30-40 cm.
Zelená hmota roste velmi intenzivně a již v létě, ve fázi květu, může tříletý keř dosáhnout průměru více než 1 m.
Kvetení amerického lacquerade začíná v červenci a trvá do konce srpna.
Tento druh patří k entomofilním rostlinám, tedy opylovaným hmyzem – divokým (hlavně drobnými blanokřídlými a dvoukřídlými) i včelami. Na rozdíl od jiných druhů této čeledi je nektar vylučován v květech amerického laku.
Plody dozrávají v září.

Ekologie

Americký Lakonos je nenáročný na půdu. Dobře roste v lehkých i středně těžkých půdách s pH 5,5-6,5. Neodolává dobře jarním a podzimním mrazům. Jedná se o vlhkomilnou rostlinu.
Nejčastěji se vyskytuje na vlhkých místech chráněných před studeným větrem.
Na zimu zahradníci odříznou výhonky ve výšce 10-15 cm od úrovně půdy. Oříznutý keř je pokrytý listy.

Použití

Americká krajka obsahuje mnoho účinných biologicky aktivních látek. V jejích kořenech byl nalezen alkaloid fytolancin (0,16 %) a také silice (0,08 %) s příchutí. Ovoce, listy, kořeny a semena obsahují saponiny, třísloviny a cukry. Listy obsahují hodně kyseliny šťavelové a vitamínu C. Plody a semena jsou bohaté na vitamíny B a PP. Rostlina má antibakteriální účinek.

ČTĚTE VÍCE
Je možné jíst sumce?

Celkový pohled na plevel, rozvětvený keř americké lacedaria

Ve vinařských oblastech jižní Evropy a Asie se k produkci bobulí pěstuje americký lak, jehož šťáva se používá k barvení lehkých vín. V některých starých kuchařských knihách se doporučuje používat šťávu z rostliny krajkové k barvení cukrářských výrobků. Ale veškerá nadzemní hmota, kořen a nezralé bobule rostliny jsou jedovaté, takže byste měli být při používání doma velmi opatrní.
Ve farmakologii Spojených států se přípravky z lakkonovité rostliny používají k léčbě určitých onemocnění. Zejména jako projímadlo, ke zlepšení látkové výměny, dále k zevnímu použití při kožních onemocněních a revmatismu. 40% alkoholová tinktura z kořenů americké krajkové rostliny se používá k léčbě kloubů, osteochondrózy a polyartritidy.
Dříve farmaceutický průmysl SSSR vyráběl lék Akofin obsahující tinkturu kořenů a listů rostliny, která se používala k léčbě radikulitidy, lumbaga a lumbaga. Tinktura z kořene této rostliny byla také součástí léku na léčbu krku Echinor. Tyto léky však již nejsou dostupné.
V Anglii a Německu se tekutý extrakt a prášek z kořenů rostliny (Phytolaccin) používá při zácpě a ke zlepšení látkové výměny, zevně k léčbě revmatismu. Alkaloid fytolaccin dráždí sliznici dýchacích cest. V malých dávkách působí na organismus uklidňujícím způsobem, ve velkých dávkách narušuje reflexní činnost a může způsobit mdloby, křeče, ochrnutí dýchacího centra. V lidovém léčitelství se nálev z kořene Lakonosa používá jako laxativum, diuretikum, emetikum a anthelmintikum. Dobrý účinek tohoto nálevu byl zaznamenán při léčbě žaludečních a dvanáctníkových vředů a také onemocnění ledvin. V dermatologii má americká Laconia pověst léku, který aktivně ovlivňuje metabolismus. V homeopatii se přípravky Lakonos používají na záškrt, folikulární angínu, laryngitidu, revmatismus, ischias, radikulitidu.
Zelená hmota mléčnice americké je pro dobytek jedovatá, ale ptáci bobule konzumují bez zjevného poškození.
Metody ničení
Ke zničení palmy americké na polích se používají následující metody. Metoda udusání: rozdrcení oddenků umístěných v horní (10-15 cm) vrstvě půdy kotoučovými nástroji s následným (po vzejití) zapuštěním do hloubky 25-30 cm.Tato metoda je implementována v systému hlavního zpracování půdy po plodiny, které se sklízejí brzy.
Metoda sušení: zvedání větší části oddenků na povrch půdy pomocí radlic nebo jemné orby, sušení po dobu 15–30 dnů v suchém počasí, dokud zcela neztratí svou životaschopnost, následované zaoráním. Je implementován v systému základního obdělávání půdy ve stepní zóně Ukrajiny. Zmrazovací metoda: vyzdvižení větší části oddenků na povrch půdy pomocí radlic nebo mělké orby koncem podzimu před zamrznutím půdy. V teplých zimách s častým táním je účinnost metody nízká.
Způsob česání: po orbě kultivátory s pružinovými pracovními tělesy se oddenky vytahují na okraj pole. Nevýhodou této metody je lámání oddenků a jejich protahování po poli, což může vést k rovnoměrnému rozšíření tohoto druhu po celé ploše. Na okrajích cest je vhodné posekat rostliny po zahájení jejich intenzivního růstu a opakovat to, jak rostliny rostou.
Pokud je možné použít herbicidy, lze na jaře na sazenice použít buď obecné deratizátory, nebo léky proti dvouděložným rostlinám ve vysokých dávkách. Na podzim je lepší použít herbicidy, když se po diskování objeví nové výhonky.

ČTĚTE VÍCE
Jak skladovat cibulové sady?

Nikolay Kosolap, Dmitrij Kravets
Národní univerzita biologických zdrojů a managementu přírody Ukrajiny
Ústav zemědělství a herbologie