Suroviny pro dehet se v naší oblasti sklízejí koncem června – začátkem července. Když březová kůra dobře „odchází“. V tuto dobu dobře „bojuje“ i osiková kůra (neprovádím žádnou speciální sklizeň, potřebuji pouze vaznice do zápoje a rozhodl jsem se, že dehet z osiky také dostanu). Březovou kůru natrhám sekerou (uchopíte ji výše na stromě a proříznete spodní vrstvu méně).
Po řezu by se měla samotná březová kůra „odrazit“ od kmene (no, to je ideální případ). Pak trochu pomůžeme rukama a dílek je na zemi.
Na otevřeném místě a ve stínu (stejně jako bažina a hříva) březová kůra mírně opouští v různých časech.
Po „svlečení“ březové kůry ji nechte několik dní zaschnout (no, to dělám já), aby vlhkost vyšla.
Stahování osiky v takovou chvíli je opravdová radost (samozřejmě uzlíky na kmeni a komáři trochu překážejí). Nechal jsem to pár dní zaschnout (aby to nevyschlo). Samozřejmě, že spolu s osikovým dehtem to voda „dohoní“. Kůru nasekáme na kousky, aby se jich do nádoby vešlo více.

Začneme připravovat nádoby. Někdo jezdí v hasicím přístroji, někdo v baňce. Moc se tím netrápím. Vzal jsem sud z “šrotu”. Piloval jsem to bruskou. Vařené dno. Rukojeti jsem vyrobil z drátu „6“. Tara je nutná. Na udírnu + hořet odpadky + udírnu + samozřejmě na „likvidaci“.
Dbáme na to, abychom vypálili vnitřek sudu (barva je stará a plastelína občas zakryje otvory).
Sud je připraven – dále uděláme víko. Jakýkoli kov (kus) – lze použít i cín. Plech s „3“ uprostřed jsem rozřezal bruskou a střed zatloukl kladivem do kužele (aby tekutina vytekla). Můžete přivařit kus 3-5 cm z druhé poloviny sudu (+ vložka) na plech pro těsnější „zvlnění“ nádoby. Samozřejmě, pokud chcete, vyžeňte všechen dehet do poslední kapky vody. Nádoba a „víko“ (neboli dno nádoby) jsou připraveny. Balíme suroviny. Natrhám březovou kůru z velkého kusu na 5 cm proužky.Cokoliv méně není pohodlné. Může to být velké, ale takhle se mi to „líbí“
. Nanášíme + šlapeme a drtíme. Ke kůře osiky přidávám trochu březové kůry, aby lépe hořela. Dáváme malé větve (s distančními vložkami), aby při převrácení materiál nevypadl z nádrže
.

Vykopeme díru na sběr dehtu. Položíme tam umyvadlo (a položíme pánev – někdy se z okrajů vylije země).
Umístěte víko (zakřivené směrem k umyvadlu)
. Nádrž se surovinami nahoře. Posypte zeminou.
Na spojnici sudu a listu přidejte trochu nečistot a sešlápněte je. Okraje plechu také posypeme zeminou. Protože se plech zahřeje a dehet se začne odpařovat do volných spár.
Přikryjeme palivovým dřívím (nejdříve dobrými, aby se oheň rozhořel) a zapálíme.
Toto je velmi silný oheň. Pokud takto odeženete z březové kůry dehet, bude to jako pryskyřice. Pro osika v počáteční fázi takový oheň postačí. U březové kůry by intenzita požáru měla být nižší.
Takhle. Obecně platí, že všechny odpadky spálíme pro dobrou věc. Březová kůra trvá 2-3 hodiny, osika 2x déle. Nechte oheň dohořet a počkejte, až vychladne. Pokud nechcete čekat. Ze železného plechu shrabeme uhlí a zeminu. Vyjmeme nádrž a zvedneme plech. To se po „spálení“ ukáže (zůstane) v sudu.
. Dehet v pánvi
. Teplou směs nalijte do sklenic. Ředíme rostlinným olejem. A rozdáváme to sousedům a přátelům. Půl sudu dává litr a půl
. Asi 0,5 litru z kůry osiky. Dehet z osiky není pro každého. Vůně je štiplavější.
Hodně štěstí všem s nucením!!

Březový dehet byl člověku znám již od starověku. Předpokládá se, že ji neandrtálci mohli používat při výrobě pracovních a loveckých nástrojů jako žvýkací pryskyřici. Později byl dehet široce používán pro domácí a lékařské účely. Výrobek vyrobený v Rusku byl dodáván do dalších zemí, kde se nazýval ruská ropa. Látka dnes neztratila svůj význam.
Z čeho mají?
Březový dehet je hustá, olejovitá, nepřilnavá hmota. Je černé barvy se zelenkavě namodralým nebo zelenomodrým nádechem. Charakteristickým rysem produktu je specifický silný zápach (stačí si vzpomenout na Višněvského mast nebo černé dehtové mýdlo). Vysoce kvalitní kapalina se dobře rozpouští v acetonu a roztok je průhledný. Když se smíchá s vodou, čistý dehet se od něj oddělí a plave, protože je lehčí než voda. Voda nebude zbarvená. A také známka dobrého dehtu – mastnota a obsah tuku, ale ne lepivost. Pokud je produkt lepkavý, znamená to, že obsahuje stromovou pryskyřici.
Výroba dehtu je nejstarší ruskou dřevochemickou výrobou. Jeho vznik se datuje do 12. století. Starověké řemeslo se nazývá kouření dehtu. Surovinou pro něj je březová kůra.
Moderní výrobní proces je založen na suché destilaci březové kůry. Dnes se březový dehet vyrábí v podnicích, kde je březová kůra umístěna v uzavřených zařízeních, kam nevniká vzduch, a zahřívá se na velmi vysoké teploty – 250-300 ° C. Při zahřívání se březová kůra rozkládá, uvolňuje se dehet, voda a plyny.
Existují dva způsoby obstarávání surovin, které se používají při průmyslové výrobě produktu.
- Jedním z nich, který je relativně levný a perspektivní, je využití odpadů z dřevozpracujícího průmyslu. Březová kůra se získává během procesu loupání březových přířezů v továrnách. Suroviny produkují dehet vcelku přijatelné kvality.
- Druhá metoda je pracnější a dražší, protože se používá ruční práce. Z rostoucího stromu se odstraní březová kůra a vnější korková vrstva se musí odříznout. Vnitřní lýková vrstva se nebere.
Ne každé období je vhodné pro získávání kvalitních surovin. Nejlepší období je jaro, kdy ze stromů začíná téct míza. V této době se snadno odděluje tzv. mízová březová kůra. K odstranění surovin budete potřebovat hladkou část kmene stromu, jehož stáří je od 50 do 70 let. Kromě toho je vhodné odstraňovat březovou kůru ve vzdálenosti 3-4 m od kořene. Nákup surovin se provádí v souladu s určitými požadavky.
- Stromy nelze kácet. To je povoleno pouze v případě, že se shoduje s termíny kácení. Proto jsou často přidělovány plochy pro nákup surovin, které jsou za několik let vykáceny.
- Březovou kůru můžete odstraňovat až do podzimu.
- Maximální výška sečení je polovina celkové délky kmene. Lýko se nesmí poškodit. Strom musí mít průměr alespoň 12 cm.
V různých oblastech se může čas zahájení nákupu surovin lišit. Záleží na stavu půdy, klimatických charakteristikách regionu a povětrnostních podmínkách konkrétního roku. Největší aktivita toku mízy je obvykle pozorována v druhé polovině května a trvá 30-40 dní. Hromadná sklizeň začíná, když se březová kůra nejsnáze odděluje. Před začátkem sklizňové sezóny se proto provádějí zkušební řezy.
Práce na sklizni březové kůry vyžaduje pečlivost a přesnost. Aby nedošlo k poškození nebo zničení stromu, pracovníci používají speciální zařízení: řezací nůž s omezovačem. Pokud je březová kůra odstraněna bez poškození lýka, pak to nemá pro strom žádné škodlivé následky. Zhruba po 7-9 letech vyroste nová vrstva březové kůry, kterou lze znovu řezat.
















