Tento recept je nejlepší na piknik, když potřebujete svačinu z čerstvé zeleniny a máte po ruce gril. Houby a cukety však lze vařit i na pánvi. Zajímavým vrcholem tohoto receptu je čerstvě mletý růžový pepř.

Losos pečený se zeleninou v alobalu je kompletním pokrmem k obědu nebo večeři. Aby to bylo ještě chutnější, můžete přidat aromatické bylinky, olivový olej a koření. Je také vhodné nechat zeleninu a ryby trochu marinovat.

Šťavnaté a světlé cukety jsou skvělé pro výrobu korejských salátů. Radím vám ale předem si pořídit struhadlo nebo struhadlo, které ze zeleniny dělá tenké dlouhé nudle. Díky tomu je hezčí a chutnější.

V poslední době stále častěji na pultech obchodů najdete sáčky s tajemným názvem „Kuskus“. Navrhuji ho lépe poznat přípravou této lahodné kaše se zeleninou!

Připravit lahodný oběd je snadné. Zvláště pokud máte krůtu a čerstvou zeleninu. Nejjednodušší je to všechno osmažit na pánvi. Ukazuje se to rychle, uspokojující a velmi chutné! Pro tento recept budete potřebovat pánev se silným dnem.

Je v lednici jen cuketa, vejce a zakysaná smetana? To je docela dost na přípravu lahodné omelety. I když obsahuje zakysanou smetanu, lze pokrm považovat za dietní. Omeletu určitě podávejte na teplém talíři.

Canape se odedávna neříkají jen malé chlebíčky, ale i jakékoli jiné drobné občerstvení na špejlích. Chyťte možnost čerstvé zeleniny a sýra – lehké a dietní. Navíc je to dobrá alternativa k krájení zeleniny.

Říční ryba dělá velmi chutnou rybí polévku. Doporučuji použít candáta, karase, síha, rudda nebo kapra. Vařit můžete i z více druhů ryb najednou. Tento vývar bude ještě vydatnější a chutnější!

Na tento recept budete určitě potřebovat gril nebo dobrou grilovací pánev. Jinak připravit takový salát s houbami není vůbec žádný problém. Řeknu vám, jakou zeleninu je nejlepší brát a co s ní dělat.

Cuketa je podle mě jednou z nejvíce podceňovaných surovin do salátů. Navrhuji, abychom to napravili a přidali to do šunky. Co dalšího se v takovém receptu bude hodit – dále se dozvíte. Mezitím se podívejte, jak krásně to dopadne!

ČTĚTE VÍCE
Kdo potřebuje jíst granátové jablko?

Ideální volba pro každého, kdo dodržuje správnou výživu a dietu. Losos je bohatý na zdravé rybí oleje a má velmi jemnou charakteristickou chuť. Lehce zapečená cuketa a další zelenina tvoří lahodnou přílohu k vařeným rybám. Není třeba dělat nic samostatně!

Zajímavostí tohoto rýžového kastrolu je, že obsahuje nastrouhanou, nikoli nakrájenou cuketu. To dává pokrmu úplně jinou texturu a formát. Druhou nuancí je, že pro zpestření navrhuji připravit tento kastrol v pomalém hrnci.

Pokud máte rádi vydatné zeleninové polévky nebo držíte vegetariánskou dietu, toto je recept, který vám nejednou pomůže. Fazole z konzervy polévku výrazně obohatí a navíc se velmi rychle uvaří.

Klasický ukrajinský boršč je bohatý masový pokrm. Ale co když se vám jeho chuť tak líbí, ale chcete se obejít bez masa? Ve skutečnosti to nemůže být jednodušší a později vám v receptu řeknu, jakou zeleninu budete potřebovat, v jakém množství a jak ji uvařit.

Chci se s vámi podělit o zajímavý recept na salát. Připravuje se z nakládané cukety a krevet. Lze podávat s vařenými bramborami, těstovinami, masem, rybami nebo jednoduše jako samostatnou svačinu.

Čas od času si potřebujete odpočinout od ruchu velkoměsta, vypadnout z města a udělat si piknik v přírodě. Co se v takových případech připravuje? Možností je mnoho. Lula kebab se zeleninou můžete upéct na grilu. Budete mít hlavní jídlo a přílohu najednou.

Nejčastěji se horké sendviče v troubě připravují s klobásou nebo šunkou a sýrem. Ale dnes se s vámi chci podělit o zajímavou postní variantu, kterou lze bezpečně připravit i v postní době. Chyťte recept!

Salát s cuketou a rajčaty je hotový předkrm. Hodí se především k masu, vařeným bramborám nebo jen k hnědému pečivu. Lze jej použít i do polévek, dušených pokrmů a dalších pokrmů.

Jednou jsem do základu na obyčejné zeleninové palačinky zkusila přidat hrst konzervované cizrny, která zbyla z výroby salátu. Výsledek byl nečekaně tak dobrý, že se o něj nyní s vámi chci podělit.

Tato miska je zajímavá především kombinací ingrediencí. A také – variabilita, protože k lososu a mušlím se perfektně hodí různá zelenina a dokonce i ovoce. Například místo manga můžete použít nakládaný daikon nebo nahradit cuketu avokádem.

ČTĚTE VÍCE
Proč je topol špatný?

Měli jste to štěstí, že jste si koupili mladou cuketu? Udělejte z nich kastrol. Toto chutné jídlo se nejlépe připravuje v pomalém hrnci. Pro zvýraznění vůně přidávám vždy pár snítek čerstvých bylinek. Můžete ho přidat i při podávání.

Pokud si hlídáte jídelníček a kalorie, nebo chcete jen něco lehčího, tato treska s cuketou je jako dělaná právě pro vás. Miska se peče v troubě a vaří se ne déle než půl hodiny. Nepotřebuje samostatné přílohy, omáčky a další přísady. Skvělá volba i pro děti, pokud jedí ryby!

K takovým rohlíkům se nejlépe hodí malý tenký pita chléb, tortilla nebo jakýkoli podobný mazanec. Jde hlavně o to, aby byly dostatečně malé, aby se snadno jedly a zelenina nepadala na všechny strany.

Zeleninové vývary jsou dobré svou pestrostí – pokaždé můžete vyzkoušet jinou zeleninu a kombinace. Zde je například možnost s mrkví, cuketou a květákem. Jen na první pohled se tato zelenina zdá příliš fádní. Výsledek vás určitě překvapí!

Pokud milujete zeleninové palačinky, určitě vyzkoušejte tento recept. Do těsta se přidá cuketa, tvrdý sýr a stroužek česneku. V případě potřeby lze poslední složku vynechat. Ale zdá se mi, že je to on, kdo dává pokrmu nějakou pikantnost.

Maso nebo ryby není nutné vařit na ohni. Zelenina na grilu je také velmi chutná. Lze je nakrájet na velké kusy nebo smažit vcelku. V tomto receptu vám řeknu všechny podrobnosti o přípravě chutného pokrmu.

Sladký voňavý džem lze vyrobit téměř z čehokoli. Neuvěřitelně chutný je například cuketový džem. A pro jasnější a bohatší chuť zbývá pouze přidat lehkou citrusovou kyselost citronu.

Mísy se v posledních letech dostaly do módy. Ale ve skutečnosti je to stále stejný salát – různé ingredience se dají do jedné misky a podávají se s dresinkem. Sdílím nejužitečnější a nejjasnější recept s krabími tyčinkami a čerstvou zeleninou.

Pokud se vám dostane do rukou celý pstruh a ještě nejste rozhodnutí, co s ním, klidně si ho upečte v troubě se zeleninou. Později v receptu vám řeknu, co přesně můžete přidat a jak to vařit. I když ve skutečnosti postačí jakákoli zelenina, včetně sezónní. Pokud nenakrájíte tvrdé suroviny, jako jsou brambory nebo batáty, na menší kousky.

ČTĚTE VÍCE
Kdy zasadit konzervy?

Cuketa a cuketa na tenké plátky jsou nejen velmi zdravé, ale i krásné. Připomínají zelené nudle a při podávání vypadají skvěle. Šetřím se tímto receptem v sezóně zeleniny, kdy ji nemají kam dát!

Cuketu raději neloupu, protože slupka dodává ještě více barvy a textury. Velmi dobře se hodí ke krásné zlaté kukuřici a hrstce nasekaných bylinek. Tyto palačinky jsou skutečným uměleckým dílem!

Lahodné letní jídlo, které se připravuje s minimálním množstvím mouky. Pro chuť přidám trochu čerstvé bazalky. Můžete použít jakékoli bylinky nebo koření. Je lepší smažit na středním ohni a snažit se nevysušit palačinky.

Pokud chcete lahodné a zároveň jednoduché hlavní jídlo, zvolte tento kastrol na těstoviny. Na něj budete potřebovat párky, cuketu a pár dalších surovin. Pro zpestření doporučuji vařit v pomalém hrnci.

Chutné a jednoduché jídlo vyrobené ze stejných chutných, jednoduchých a cenově dostupných produktů je zeleninový guláš s kuřecím masem. A pak vám řeknu, jak to připravit. Ještě lepší bude, když do ní přidáte koření podle chuti a na závěr přidáte nějaké aromatické bylinky.

Pro tento recept budete potřebovat plechovku dětské kukuřice. Radím vám strávit trochu času a ještě to najít, protože je to velmi zajímavá soběstačná surovina a příjemný doplněk k salátu s houbami.

Nastala dlouho očekávaná sezóna zeleniny: regály jsou plné čerstvých bylinek a šťavnaté zeleniny. Je čas udělat si zdravé omelety. Kombinace přísad se mohou lišit. Já to mám například moc ráda s mladou mrkví a cuketou.

Hlavní složkou guláše může být nejen maso, ale doslova cokoliv. My doma například milujeme květákový guláš, takže ho dělám často. Chutnalo kupodivu i dětem a do lásky k mnoha zeleninám mají jistě daleko.

Nakládaná cuketa je nejen chutná, ale i zdravá! Zachovají si všechny své prospěšné vlastnosti a vitamíny, což je zvláště důležité v zimě. Tento recept používám každý rok a moji přátelé a rodina tu chuť prostě milují.

Pokud milujete aromatickou pečenou zeleninu, tento salát si určitě oblíbíte. Doporučuji vám je vařit spolu s hovězím masem předem, aby vše mělo čas vychladnout. Zbývá jen nakrájet, promíchat a přidat zelení.

ČTĚTE VÍCE
Kdo jí červený jetel?

Tento recept nebude těžký ani pro začínajícího kuchaře. Zeleninový guláš v pomalém hrnci je neuvěřitelně jednoduchý na přípravu. Zařízení vytváří speciální podmínky, díky nimž je pokrm překvapivě chutný a aromatický.

Pokud máte rádi italskou kuchyni, tento salát je docela v jejím stylu. Zelenina, šunka, bazalka a olivový olej – je to docela lehké a zároveň syté. A můžete si ho připravit i na pikniku – zabere to jen pár minut.

Jednou z nejneobvyklejších zimních příprav v mém arzenálu je taková zeleninová salsa. Ve skutečnosti může být jeho složení téměř jakékoli. Celé tajemství je ve velmi jemném krájení a hustém balení ingrediencí v dóze.

Cuketa má malý vliv na chuť hotové polévky s hráškovým pyré, protože je sama o sobě velmi světlá a výrazná. Ale je to skvělý způsob, jak dosáhnout měkčí, lehčí textury bez přidání smetany nebo mléka.

Jeden z mých nejoblíbenějších salátů na zimu je tento s cuketou a paprikou. Tak jednoduché a nic víc, ale výsledek stojí za veškerou námahu. Vřele doporučujeme zásobit se tímto předkrmem uprostřed cuketové a cuketové sezóny.

Chci se s vámi podělit o jeden z mých oblíbených receptů na zeleninové jednohubky. Cuketa a mrkev nejsou častými hosty v takových předkrmech, ale zde se hodí velmi organicky a harmonicky. Je pravda, že na korejskou mrkev budete potřebovat struhadlo.

Kolik hospodyněk, tolik různých receptů na zeleninový kaviár. Obzvláště miluji tuto možnost pro velmi jasný a chutný vzhled. Ale pro něj budete potřebovat žlutou cuketu a stejná žlutá rajčata. Tomu prostě nejde odolat!

Chlebíčky s okurkami už nikoho nepřekvapí. Ale navrhuji jít dále a použít tenké plátky cukety. Dávají stejnou šťavnatost a texturu, ale zároveň úplně jinou chuť. A pro krásu ozdobte předkrm žlutými rajčaty.

Pokud si myslíte, že zeleninové a vegetariánské polévky jsou vždy velmi jednoduché, jen jste tento recept s těstovinami a fazolemi ještě neviděli. Polévka je velmi hustá, uspokojující a velmi chutná – ideální volba pro každé roční období.

Do tohoto kastrolu se hodí především šťavnaté mladé cukety. A pro ještě aromatičtější a křupavou sýrovou kůrku vám radím smíchat několik druhů sýra najednou. Experimentovat můžete i s rýží – obyčejnou, hnědou, neleštěnou.

ČTĚTE VÍCE
Jaké houby vám dávají šmrnc?

Pro tento recept doporučuji použít zejména lišky, ale dobře fungují i ​​jiné houby. Cuketa není zdaleka jediným nečekaným vrcholem salátu. Pokrm rozhodně překvapí vás i vaše blízké!

Pokrmy z cukety – recepty s fotografiemi (krok za krokem)

Ze všech odrůd cuket bych konkrétně zmínil cuketu. Jedná se o evropskou tmavě zelenou odrůdu, blízkou příbuznou dýně a je běžná zejména ve středomořských zemích. Dužnina je vodnatá, ale velmi chutná a jemná, ideální pro dietní pokrmy a dětská menu. Cuketa patří k nejoblíbenější zelenině při hubnutí a navíc se rychle vaří.

Pokrmy z cukety jsou nejlepší smažené nebo zapékané: v koření a obalení, s česnekem a bylinkami, pod sýrem nebo s mletým masem. Můžete ji vařit v páře, grilovat nebo přidat do poslední fáze polévky. Dušená cuketa je skvělou přílohou k drůbeži nebo rybám. Čerstvá mladá zelenina, nahrubo nastrouhaná nebo nakrájená na tenké plátky, se přidává do salátů a nakládá se jako korejská mrkev. Mezi pokrmy z cukety jsou dokonce i dezerty – jemné muffiny nebo suflé. Nastrouhaná dužina se přidává do mletého masa pro šťavnatost nebo do palačinek pro chuť. Dělají z toho placky, jako bramboráky!

  • Kontakty
  • Pravidla webu
  • Soukromí