Borůvka se osvědčila jako jedna z nejproduktivnějších medonosných rostlin. Svůj název získal podle jasného chrpově modrého odstínu malých květů, které zcela pokrývají stopky. Tato plodina je méně známá než jiné, které produkují sladký nektar, ale rozhodně stojí za to se na ni podívat blíže. Řekneme vám, co je to medonosná rostlina, jaké jsou vlastnosti jejího pěstování a jaká je její medonosnost.
Popis Echium
Ne všichni včelaři ocení echium (modřinu), protože údajně obsahuje toxické látky. Ve skutečnosti však tato bylina aktivně přitahuje včely dostupností nektaru, zvláštního aroma, které sbírá hmyz z celé oblasti, a med z modřiny má léčivé vlastnosti, zůstává dlouho čerstvý a není kandovaný.
Výška rostliny je od 50 cm do 180 cm.Kvést začíná až druhým rokem po výsevu. Na dlouhých stopkách kvete obrovské množství světle růžových květů, které se po chvíli stanou jasně modrými. Po odkvětu pupeny kvetou dva dny a uvolňují cestu novým. Stonek modřiny je velmi pichlavý a suchý, což mu umožňuje snadno přežít v suchu.
Mezi pozitivní vlastnosti, které hovoří ve prospěch výsadby echia, jmenujme následující.
- Skromnost. Péče o výsadbu je minimální.
- Nenáročné na půdu. Roste dobře v každé půdě.
- Odolnost vůči suchu. Výsadby není nutné zavlažovat.
- Neměnnost. Na jednom místě ho můžete bezpečně pěstovat několik let.
- Výroba medu. Procento získaného medu je velmi vysoké. Jeden hektar echia vyprodukuje tolik medu, kolik včely nasbírají ze čtyř hektarů jiných rostlin.
Kvetoucí modřina je velmi voňavá, její atraktivní vůně se šíří po celém okolí a láká včely na vzdálenost několika kilometrů.
Odrůdy Echium
Za účelem sběru medu vysévají majitelé včelařů jednu z pěti druhů modřin. Tyto zahrnují:
- Perezova modřina – obrovské keře až 3 metry na výšku s růžovými květy;
- šedozelený vzhled nemá trny, což usnadňuje péči o rostlinu;
- poddruh jitrocele je miniaturní, pouze 30 cm vysoký, má výrazné aroma
- Italský echium – střední výška (1,5 m), vyznačuje se fialovými, tmavě červenými květenstvími;
- bílá modřina je rostlina s bohatými květy s jemně zbarvenými tyčinkami.
Každý druh se vyznačuje dlouhou dobou květu (až 1,5 měsíce), včely mohou sbírat nektar z pupenů za deště a větru, i když produktivita klesá v obtížných klimatických podmínkách.
Podmínky setí
Přes všechny pozitivní vlastnosti má modřina jednu negativní vlastnost – špatnou mrazuvzdornost. Pokud ji tedy vyséváte na podzim, je třeba zvolit konec října, kdy nastupuje stabilní chlad, aby semena nevyklíčila a sazenice nezmrzly. Výsevní kampaň je vhodnější provádět brzy na jaře, pak se eliminuje riziko vymrznutí.
Secí technologie
Semena modřin jsou velmi lehká a malá. Proto se u této plodiny používá bezkrytý výsev, to znamená, že se zapustí do půdy, rozsypou na kyprý povrch a srolují, aby se rychleji vylíhly. Nahoře se nic nevysévá. V chladném podnebí se praktikuje krycí setí. To znamená, že medonosné rostliny se vysazují společně s plodinami, jako je oves, řepka a hořčice. Když doprovodná rostlina vyroste, seká se, aby nepřekážela ve vývoji jemných výhonků modřiny. V prvním roce výsevu rostlina nekvete. Po přezimování další rok vyhazuje až 7 stonků pokrytých stopkami.
Řádky jsou označeny ve vzdálenosti 30 cm od sebe, semena jsou rozptýlena obvyklým způsobem. Po výsadbě je vhodné zeminu převálcovat válečkem pro lepší kontakt semen s půdou.
Medová produktivita modřiny
Charakterizovaná medonosná rostlina se vyznačuje vysokou výtěžností sladkého produktu. Za sezónu nasbírá jedna včelí rodina z plantáže asi 8 kg medu a z jednoho hektaru se nasbírá asi 800 kg léčivého nektaru. Tato produktivita medu je velmi vysoká. Produkt je téměř bez zápachu, ale má bohatou chuť. Používá se jako pochoutka, lék na nachlazení, onemocnění průdušek a onemocnění ledvin. Echiový med nezpůsobuje alergickou reakci a může ho konzumovat každý.
Běžná modřina (Echium vulgar L.)
Modřina obecná je dvouletá bylina z rodiny Buranchikov. V prvním roce tvoří růžici listů, ve druhém roce 5 – 7 i více stonků. Lodyhy jsou silné, dobře olistěné, vzpřímené, s tvrdým štětinatým dospíváním. V přirozeném prostředí od 25 do 100 cm na výšku, v kultuře – do 180 cm.Listy jsou střídavé, lineárně kopinaté. Květy jsou poměrně velké, shromážděné v četných krátkých květenstvích-kudrlinkách na podlouhlých stopkách, které v horní polovině stonku tvoří protáhlé pyramidální květenství ve tvaru hrotu. Koruna na začátku kvetení má růžový nádech, poté se zbarví do modra. Modrina kvete druhým rokem. Květ má kalich z 5 kališních lístků a okvětní korunu ve tvaru zvonu. Květ má 5 tyčinek a pestík s dolním čtyřdílným vaječníkem, poměrně dlouhého stylu s dvoulaločnou bliznou. Nektary jsou umístěny hluboko v korunce kolem vaječníku. V rámci kadeře se nejprve otevře první spodní květ, po 1-2 dnech – druhý, pak třetí atd. Jeden květ kvete 36-48 hodin. Květy vykvétají z poupat od 8-9 hodin po celý den. Po 13-14 hodinách se otevírají pomaleji. Modřinový květ vylézá z pupenu do hodiny. Během této doby se koruna změní z růžové na modrou. Modré květy obsahují nektar jen do té doby, dokud jsou zbarveny do růžova a při změně barvy na modrou, což se shoduje s okamžikem oplození, jsou nektaru zbaveny a včely je nenavštěvují. Vyskytuje se v pustinách, ladem, podél cest, suchých luk a skalnatých strání. Roste divoce téměř všude v lesostepních a stepních oblastech. Oblast rozšíření: Západní Sibiř, Střední Sibiř, Východní Sibiř, Ural, evropská část Ruska, Evropa, Kavkaz, Střední Asie. Na západní Sibiři kvete 15. – 20. června a kvete až do začátku srpna. Borůvka se všude pěstuje jako mocná medonosná rostlina a často divoká. Na Sibiři se nejčastěji vyskytuje ve volné přírodě v podhůří a horách Altaje. Rostlina je nenáročná na půdu, lze ji vysévat i na skalnaté plochy; je odolný vůči suchu. Výsev semen modřin se provádí na jaře a také na podzim těsně před mrazem, aby se nestihly objevit sazenice, které mrazy snadno zabíjejí. Nejlepší čas pro setí je brzy na jaře. K zasetí 1 hektaru stačí 3-4 kg semen. Semena se před výsevem smíchají s pískem. Vzácné setí se považuje za lepší. Někdy je modřina zaseta spolu s facélie nebo pohanka. V tomto případě mohou včely sbírat nektar již v prvním roce, kdy modřina ještě nekvetla. Ve druhém roce se modřina vyvíjí velmi rychle, vytváří mnoho květů, po kterých se zastaví plodování, což nebrání tomu, aby rostlina zůstala na stejném místě několik let kvůli samovýsevu. Semena sázíme do hloubky maximálně 1 cm, při hlubším zasazení nemusí vyklíčit. Během růstu by měly být keře modřiny od sebe odděleny ve vzdálenosti alespoň 30 cm. Sběr semen je obtížný, protože dozrávají nerovnoměrně a velmi se drolí. Z 1 hektaru můžete získat až 30 kg semen. Během zimy s malým množstvím sněhu může částečně (velmi zřídka – úplně) vymrznout. Velmi dobře odolává i dlouhodobým suchům díky výkonnému systému kůlových kořenů, který dokáže proniknout do podešve pluhu, což přispívá ke vzlínání vlhkosti do horních vrstev půdy. Hmotnostní přírůstek kontrolního úlu v období sucha, kdy včely pracují na modřině, je od 3 do 8 kg za den. Donnik za stejných podmínek ukazuje 1,5-2,5 kg za den. Tlusté, silné stopky modřiny se i v silném větru mírně houpou. Nektary jsou dobře chráněny před vysycháním korunou. Proto je modřina dobře navštěvována včelami za větrného počasí. Na Sibiři berou včely hlavně nektar z modřiny a jen malé množství modrofialového pylu. Včely navštěvují modřiny po celý den. V evropské části Ruska se nektar i pyl odebírají z modřiny stejně intenzivně. To se vysvětluje skutečností, že flóra Sibiře je nasycena různými cennými nosiči pylu, které včely preferují. Průměrná nektarová produktivita borůvky je 300 kg/ha a cukernatost nektaru může dosáhnout 30-46%. V příznivých letech až 1300 kg/ha. Hmotnostní přírůstek kontrolního úlu dosahuje 12 kg za den (V.G. Kashkovsky. A.A. Plakhova, 2010). Medová produktivita modřiny je podle experimentální včelařské stanice Kemerovo 350-400 kg/ha nebo více (L.K. Paraeva, 1970). Produkce medu modřiny v mimočernozemské zóně Ruska (při pěstování) se pohybuje od 420 do 700 kg/ha.
Zlato modřina
Zlato z modřiny světlá, sádlovitá v krystalické formě, má slabý červenokrémový nádech, nevtíravou příjemnou chuť a vůni. Odkazuje na nejlepší odrůdy medu. Vodný odvar z květů a listů se používá v lidovém léčitelství jako sedativum, antiepileptikum, expektorans, proti nachlazení, hojení ran a hemostatikum. Semena modřiny obsahují až 27 % oleje, který má vysoké chuťové vlastnosti. Kořeny rostliny obsahují látku, která barví vlnu do krásného karmínově červeného odstínu.
