V přírodních podmínkách roste jahodník (kudrania) na lesních a horských svazích ve východní Asii, Číně, Afghánistánu a Íránu. V Číně se listy stromu používají ke krmení bource morušového, když nejsou žádné listy moruše. V těchto místech se rostlina pěstuje nejen pro své bobule, ale také pro terénní úpravy a fixaci půdy. Preferuje subtropické a tropické podnebí. Jahodník dorůstá až 6 m a patří do čeledi moruše. Může dorůst až 50 let. Jeho listy jsou jednoduché, s malými pilovitými okraji.
Vlastnosti struktury jahodníku
Kudrania má malé žlutozelené listy. Květy jsou malé zelenožluté a dvoudomé, což znamená, že jsou samičí i samčí. Shromažďují se v kulovitých květenstvích. Kulaté bobule mají šarlatovou nebo vínovou barvu o velikosti do 2-5 cm, vzhledově podobné moruším a jahodám. Mají sladkou šťavnatou dužninu a nádhernou vůni, chuťově se velmi liší od jahod, protože neobsahují kyseliny, jsou spíše podobné kaki.
Obsahují několik malých nahnědlých semen, která připomínají konopné ořechy. Nedají se převážet, jsou příliš měkké. Nezralé bobule se nedají jíst, protože jsou čerstvé a kyselé, takže se jedí jen dobře vyzrálé. Po sběru se musí ihned sníst nebo svařit s cukrem, protože po 24 hodinách ztratí vzhled a chuť.
První sklizeň se sbírá v 5.-6. roce pěstování stromu.
Počet bobulí rostoucích na stromě není příliš velký. Nejhojnější sklizeň dozrává po 10 letech, může dosáhnout 200 kg. Větve stromů staré pouze jeden rok mají nazelenalou kůru, zatímco starší větve jsou pokryty hnědou kůrou.
Strom, který stojí v bytě, má téměř vždy světlejší barvu kmene než ten, který roste ve svém přirozeném prostředí. Jeho větve jsou rovné, rostou pod určitým úhlem ke kmeni. Koruna stromu je široká, rozložitá a hustá, velmi snadno se tvoří. Na zlomených větvích a listech se objevuje mléčná míza.
Metody množení kadeří
- Zdravé jednoleté výhonky jsou řezány a umístěny do roztoku stimulantů tvorby kořenů na 16-18 hodin: Humate nebo Kornevin.
- Poté se vysadí do květináčů naplněných hrubým pískem a vermikulitem.
- Po transplantaci se sazenice zalijí roztokem Biohumus Plant Miracle-Growth a postříkají růstovými stimulanty: Heteroauxin, Epin, Kornevin, Silk.
- Pro zavlažování připravte roztok 2-2,5 g planty na 1 litr vody. Krmení na list se provádí roztokem rostlin o koncentraci 0,7 až 1,0 g na litr vody.
- Řízky vytvářejí kořeny až po 3-4 měsících.
Je nutné neustále kontrolovat vlhkost půdy a zajistit, aby nevysychala. Touto metodou se zdravá rostlina získá z 30 %, proto není množení řízkováním oblíbené. Kromě toho po výsadbě řízků s kořeny velmi často umírají, takže nezapomeňte, že musíte použít stimulátory růstu.
Reprodukce kořenovými výhonky:
- Dceřiné výhonky jsou pečlivě odděleny od mateřského stromu, zasazeny do malých květináčů a zalévány kořenovým roztokem.
- Kořenové výhonky začínají růst velmi rychle, do jednoho roku dorostou až 1 m.
- Semena se vysévají okamžitě, jakmile jsou odstraněna z ovoce.
- Semena je nutné stratifikovat, to znamená vysévat semena do květináče se substrátem ze směsi rašeliny a humusu, písku a perlitu.
- Poté hrnec zakryjte polyetylenovou fólií.
- Umístěte na 2 měsíce do chladničky v přihrádce na ovoce a zeleninu.
- Poté umístěte do teplé světlé místnosti s teplotou +21 C.
- Ujistěte se, že je půda vlhká.
První výhonky se objevují 1-2 měsíce po stratifikaci. Pokud zasadíte stromy se semeny, začnou nasazovat bobule pouze 10 let po výsadbě.
Výsadba stromu
Jahodník preferuje mírně kyselou nebo neutrální půdu s výbornou drenáží, ideálně hlinitou půdu. Kudrania nemá ráda vlhké podnebí a vysokou vlhkost.
Půda musí být propustná pro vzduch a vlhkost.
- Pro výsadbu v květináči smíchejte 2 díly travnaté půdy, 1 díl humusu, 1 díl rašeliny a 1 díl písku. Na dně hrnce proveďte drenáž z rozbitých cihel nebo expandované hlíny, protože strom netoleruje stagnující vlhkost.
- Pro výsadbu ve volné půdě vytvořte stejnou půdu, nasypte ji do jámy hluboké 1 m. Drenážní vrstva na dně jámy je 30 cm.
Tipy pro péči
Tento strom miluje slunce a teplo. Neroste ve stínu. Kudrania netoleruje chladné počasí, což ztěžuje pěstování stromu i v jižních oblastech Ruska, na Kavkaze a na Krymu. A když zem zamrzne, rostlina zemře. Strom zasazený do živné směsi není nutné v prvním roce přihnojovat.
Ve druhém roce od března do září se přidávají komplexní minerální hnojiva: Bogatyr, Kemira Universal, Effect NPK.
Na jaře odřízněte dlouhé výhonky a výhonky, které rostou nahoru nebo uvnitř koruny. V létě se znovu seřezávají, aby vytvořily korunu. Pokud je teplota vzduchu vysoká, strom se aktivně zalévá a stříká.
Péče o jahodový strom doma:
- Pokud pěstujete rostlinu v bytě, umístěte květináč na jižně orientovaný okenní parapet.
- V létě se jahodník vynese na balkon nebo se na zahradě zakope květináč s kadeřavým ovocem. Nejprve však musíte rostlinu na krátkou dobu vynést na lodžii, aby si rostlinu zvykla na sluneční paprsky.
- Zalévejte přiměřeně. Strom velmi dobře snáší sucho, protože má silné oddenky, ale v horkém počasí je třeba strom postříkat teplou vodou.
- Pokud roste doma, musí být formován jako nestandardní. Koruna by měla být nízká a sestávat ze 4-5 kosterních větví, z nichž vybíhají výhony. Velmi často vyrůstají silné výhony, které směřují svisle nebo dovnitř koruny. Tyto výhonky jsou odříznuty na základně.
- V prvních 5 letech pěstování je nutné na jaře seřezávat větve, v létě výhony zaštipovat a prořeďovat.
- Na zimu se rostlina přemístí do chladnější místnosti, protože potřebuje období klidu.
- Jahodník shazuje listy do listopadu, v březnu začnou znovu růst. Každé 2 roky půdu v květináči znovu vyměňte.
Pokud strom roste v otevřeném terénu, pak je v zimě izolován umístěním listové podestýlky a humusu na kmen stromu. A netkaný materiál se omotá kolem kmene a větví.
Nemoci a škůdci
Kudrnatá téměř neonemocní a nepoškozují ji škůdci, je velmi odolná i proti sviluškám. Ale pokud je vzduch v bytě suchý, mohou se objevit třásněnky. Jedná se o velmi malý hmyz (1-1,4 mm) s protáhlým tělem a párem křídel. Mají ostrý sosák, kterým vysávají šťávu. Listy, které byly napadeny třásněnkami, mají drobné nahnědlé tečky. Rostlina vytváří velmi malé a deformované listy a květy. Třásněnky také vylučují lepkavou tekutinu, objevuje se na ní sazovitá houba.
Jak se vypořádat s třásněmi:
- Prozkoumejte všechny stromy. Pacienti dát do koupelny a jemně umýt.
- Pokud uvidíte hodně dospělých třásněnek, sbírejte je. Vatovým tamponem očistěte listy od larev.
- Všechny rostliny musí být přesazeny do květináčů s novou zeminou a stará musí být shromážděna do sáčku a zničena.
- Poté se rostliny postříkají přípravkem Aktelik a umístí se na jeden den pod sáček nebo Agravertinem, zředí se 10 ml na 1 litr vody a poté se vloží na jeden den pod sáček. Po týdnu znovu nastříkáno.
Stromy systematicky kontrolujte, stříkejte a omyjte ve sprše. V blízkosti můžete zavěsit lepkavé pasti, chytí dospělé třásněnky.
Pokud je v bytě vysoká vlhkost a horko, mohou se množit moučníci. Jedná se o savý hmyz o velikosti 3,5-5 mm. Poznáte je podle bílých vloček, které připomínají vatu.
Pokud vidíte, že rostliny jsou napadeny moučnými brouky, namočte vatový tampon do mýdlové vody a důkladně očistěte listy a stonky od hmyzu a jeho sekretů.
Poté strom 3krát postříkejte, dodržujte týdenní interval roztokem 10-15 g zeleného mýdla a 1 litru vody, nálevem z česneku, tabáku, bramboříkového odvaru. Pokud je mnoho moučných brouků, musíte nastříkat Fitoverm, Confidor.
Užitečné vlastnosti a složení
Plody Kudrania mají vysoký obsah cukrů a nízký obsah kyselin. Dají se jíst čerstvé, jsou velmi šťavnaté a sladké. Bobule se používají k výrobě kompotů, želé, džemů a ovocných nápojů. Přidávají se při přípravě různých pokrmů – ovocné a bobulovité saláty, cukrovinky.
Dužnina bobulí obsahuje hodně železa, cholinu, vitamínů A, B a PP, glykosidů, kyseliny askorbové, rutinu, pektinových látek a pryskyřičných látek.
Plody jsou skvělé při léčbě anémie, nespavosti a stresu. Jsou užitečné pro lidi s onemocněním žaludku a střev, trpící úplavicí a pálením žáhy. Konzumace bobulí navíc snižuje krevní tlak, čistí krev, normalizuje činnost jater a sleziny a také obnovuje metabolismus. Z kůry stromu se vyrábí odvar, který je výborným antiseptikem, hojí rány, léčí popáleniny a vředy. Dřevo se používá k výrobě nábytku a hudebních nástrojů.
Nejjednodušší způsob konzervace bobulí je zmrazit je v mrazáku nebo je zavařit cukrem tepelnou úpravou. Bobule můžete také usušit a poté přidat do čaje.
Zajímavé video – Jahodový strom:
