Kalorie 178, celkový tuk 11 g, nasycené tuky 1,5 g, bílkoviny 6 g, sacharidy 18 g, vláknina 3,5 g, cholesterol 0 mg, sodík 336 mg, cukr 0 g.

Olivový olej a kousky česneku dodávají tomuto druhému jídlu z listové zeleniny klasickou italskou chuť.

Recepty používají odměrné nádoby s následujícím objemem:
1 sklenice (lžíce) – 250 ml.
3/4 šálku (st.) – 180 ml.
2/3 šálku (st.) – 160 ml.
1/2 šálku (st.) – 125 ml.
1/3 šálku (st.) – 80 ml.
1/4 šálku (st.) – 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml.
1 čajová lžička (tsp) – 5 ml.
1/5 čajové lžičky (tsp) – 1 ml.

Složení pro recept:

  • 700 gr. nahrubo nakrájená baby kapusta (listy a stonky)
  • 3 Art. l. olivový olej
  • 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
  • 1/2 polévkové lžíce. zeleninový vývar nebo voda
  • Sůl a pepř
  • 2 st. l. červený vinný ocet

Recepty s podobnými složkami: kapusta, česnek, vinný ocet

Vaření receptu:

  1. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek a restujte, dokud nezměkne, ale nezhnědne.

Zdroj: https://grandkulinar.ru – Grand Kulinar

Autorem receptu je Bobby Flay (Bobby Flay) – slavný kuchař, restauratér, moderátor reality show, majitel restaurace

ČTĚTE VÍCE
Který je lepší smrk nebo jedle?