Pandan je rod stromovitých rostlin. Rostlina má rozvětvené dlouhé kmeny, úzké podlouhlé listy s ostrými jehlicemi. Ve volné přírodě rostlina plodí. Konzumují se plody některých druhů pandanů. Rostlina je široce používána v lidovém léčitelství.

obsah

  • přihláška
  • Klasifikace
  • Botanický popis
  • Distribuce
  • Zadávání surovin
  • Chemické složení
  • Farmakologické vlastnosti
  • Aplikace v lidové medicíně
  • Historické informace

Květinový vzorec

V medicíně

Rostliny rodu pandan se v Rusku v oficiální medicíně nepoužívají a nejsou zahrnuty ve Státním registru léčiv Ruské federace. Navzdory tomu tradiční léčitelé používají rostlinu k léčebným účelům. Tvrdí, že rostlina má řadu léčivých vlastností: antispasmodické, mukolytické, antipyretické, sedativní a antiseptické. Léčitelé také používají pandan k úlevě od bolestí hlavy, revmatismu a nachlazení.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Neexistují žádné oficiální údaje o prospěšných vlastnostech pandanu a rostlina se nepoužívá v lidovém léčitelství. Z tohoto důvodu je obtížné posoudit přítomnost kontraindikací a vedlejších účinků. Těhotné a kojící ženy a také děti do 18 let mají každopádně zakázáno používat pandan k léčebným účelům.

Jakékoli použití rostliny by mělo být nejprve projednáno s lékařem.

V kosmetologii

V Indii se olej na bázi pandanu vyrábí hydrodestilací z květů. Olej se používá jako omlazující prostředek. Výrobce tvrdí, že pandanový olej jemně hydratuje pokožku a pomáhá vyhlazovat mimické vrásky.

Ve vaření

Jako koření se používají listy pandanu čerstvé nebo i zvadlé. Mají ořechovou vůni s tóny sena a vanilky. Protože listy pandanu mají příjemnou vůni a lehce nasládlou chuť, jsou oblíbené v asijských zemích jako koření do jídel. Používají se na obalování kari, rýže a dalších pokrmů.

V thajské kuchyni se listy používají jako barvivo. S jejich pomocí získávají dezerty nazelenalý odstín. Nejoblíbenějším pandanským dezertem je pudink.

Nejčastěji používaným ovocem je ovoce pandan. Jedlé plody se konzumují čerstvé nebo vařené. Ze zavařených plodů této rostliny se vyrábí kaše s přídavkem kokosového mléka. Toto pyré lze použít k přípravě dušených chlebů. Ovocné nápoje Pandan jsou oblíbené zejména v Indii. Konzumují se také jádra plodů Pandan.

V jiných oblastech

Žíly listů pandanu se používají k výrobě materiálu, který se používá k vycpávání matrací. Žíly střešních listů pandanů se také používají při výrobě různých proutěných výrobků, polštářů, košíků, klobouků, hraček a dalších věcí.

ČTĚTE VÍCE
Jak lidé používají dub?

Plody rostliny se používají k čarodějnickým rituálům.

Pandanův kmen se také používá jako materiál na výrobu vorů.

Klasifikace

Pandan neboli Pandanus (lat. Pandanus) je rod stromovitých rostlin z čeledi Pandanaceae (lat. Pandanaceae).

Botanický popis

Pandanus je tropická rostlina, která se přirozeně vyskytuje ve Vietnamu, na Madagaskaru a dalších tropických oblastech východní polokoule.

Pandanové se přizpůsobili různým podmínkám. Nacházejí se na mořských pobřežích, písčité nebo kamenité půdě. Na pobřežních dunách a útesech tvoří rostliny neprostupné houštiny. Některé pandany rostou na březích řek, v bažinách, v suchých, horských a vysokohorských lesích, na korálových útesech, vápencových útesech, na svazích sopek a podél okrajů jejich kráterů. Kmeny jsou rozvětvené, dlouhé 10-15, někdy až 25 m. Z kmenů vybíhají další (tzv. chůdové) kořeny, které je chrání před silnými, někdy i orkánovými větry. Listy jsou velmi dlouhé a úzké, 3-4 m dlouhé a 10-15 cm široké, uspořádané ve 2-4 spirálovitých řadách; na hřbetní straně jsou listy posazeny četnými ostrými jehlicemi. Květy jsou jednopohlavné, sbírané v klasech nebo méně často v latnatých květenstvích, bez okvětí.

Pandanus tvoří na kmeni vzdušné kořeny, které postupně rostou a zakořeňují. Někdy se jim říká chůdové kořeny a jsou důležité pro stabilitu rostliny, protože dorůstá do velkých rozměrů. V přírodě spodní část kmene pandanus časem odumírá a rostlina existuje právě díky těmto chlupatým kořenům.

Plody Pandanus jsou kulaté, velmi velké, s velkým počtem semen, vypadají velmi podobně jako ananas a nacházejí se na větvích stromu. V mládí jsou světle zelené, pak se stávají žlutými, červenými, namodralými nebo fialovými. Plody pandanu jsou přitom velmi lehké.

Dnes existuje asi 750 druhů této rostliny. Nejoblíbenější jsou následující:

· Pandanus Veitch. Stálezelená rostlina s krátkým kmenem. Jasně zelené listy mají po stranách kontrastní bílý pruh. Okraje listů jsou posety světle hnědými trny.

· Pandaus je užitečný. Dosahuje výšky až tří metrů. Tmavě zelené listy mají zoubkované okraje a kýl.

· Sanderův Pandaus. Tmavě zelené listy mají zoubkované okraje a kýl. Maximální výška této rostliny je 4 metry.

· Pandaus zakrytý. Koruna této rostliny má pyramidální tvar a skládá se z tvrdých rovných listů jedné barvy.

ČTĚTE VÍCE
Jaké květiny milují kefír?

Distribuce

Pandanus je tropická rostlina, která se přirozeně vyskytuje ve Vietnamu, na Madagaskaru a dalších tropických oblastech východní polokoule.

Pandanové se přizpůsobili různým podmínkám. Vyskytují se na mořských pobřežích, na písčitých nebo kamenitých půdách. Na pobřežních dunách a útesech tvoří rostliny neprostupné houštiny. Některé pandany rostou na březích řek, v bažinách, v suchých, horských a vysokohorských lesích, na korálových útesech, vápencových útesech, na svazích sopek a podél okrajů jejich kráterů.

Zadávání surovin

Plody pandanu se velmi špatně skladují, z tohoto důvodu se k různým účelům používají pouze v čerstvé nebo vařené formě.

Tradiční léčitelé připravují listy, květy a oddenky rostliny v létě v období květu rostliny. Části rostliny se suší v suché a tmavé místnosti. Jakmile rostliny uschnou, drtí se jemněji, někdy až do stavu prášku pro snadné skladování. Skladujte v papírových sáčcích nebo skleněných dózách. Dále se sušené suroviny používají k přípravě odvarů a nálevů.

Chemické složení

Je známo, že rostlina obsahuje vlákninu, škrob, kyselinu listovou, fosfor, železo a draslík.

Farmakologické vlastnosti

Vzhledem k tomu, že se rostlina nepoužívá v oficiální medicíně, neexistují žádné spolehlivé údaje o jejích farmakologických vlastnostech.

Aplikace v lidové medicíně

Jak již bylo zmíněno výše, téměř všechny části rostliny se používají v lidovém léčitelství. Nejčastěji tradiční léčitelé připravují odvar na bázi pandanových oddenků. Taková tekutina je podle jejich názoru dobrým lékem na kašel, dokáže snížit tělesnou teplotu a zmírnit bolesti břicha způsobené křečemi. Tento odvar se také používá ke stimulaci imunitního systému.

Olej z květů pandanu pomáhá zmírňovat bolesti hlavy a je účinný i při revmatismu. Olej se vtírá do problémových oblastí.

Infuze se také připravují na základě listů této rostliny. Výsledná tekutina se používá lokálně k léčbě ran a vnitřně jako sedativum.

Historické informace

Pandan je považován za jednu z nejneobvyklejších rostlin na Zemi. Pokud odříznete část ovoce, ovoce pandan se v průřezu stane jako koule. Ovoce má také vrstvy, které vizuálně připomínají zemský plášť, kůru a jádro.

Literatura

1. Grushvitsky I.V. Order pandanaceae (Pandanales) // Život rostlin: V 6 sv. / Ch. vyd. A. L. Takhtadžjan. – M.: Vzdělávání, 1982. – T. 6. Kvetoucí rostliny. — S. 451—461. — 543 str. — 300 000 výtisků.

ČTĚTE VÍCE
Jak se biometan získává?

2. Pandanus // Život rostlin. Stromy a keře. – M.: LLC “World of Books”, 2003. – T. 7. – S. 152. – (Velká encyklopedie přírody). — 15 000 výtisků.

3. Pandan, obecný název rostlin // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron: v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). – Petrohrad, 1890-1907.

4. Pandan // Malý encyklopedický slovník Brockhaus a Efron: ve 4 svazcích – Petrohrad, 1907-1909.

5. Pandanus // Velká sovětská encyklopedie: [ve 30 svazcích] / kap. vyd. A. M. Prochorov. — 3. vyd. – M.: Sovětská encyklopedie, 1969-1978.

Pandanus je tropická rostlina, z jejíchž listů se připravuje exotický a velmi zdravý čaj. Jeho listy obsahují velké množství antioxidantů, tříslovin, silic, vitamínů, nasycených mastných kyselin a také neglykosylovaný protein pandamin, který vykazuje antivirovou a antibakteriální aktivitu.

Tato rostlina je schopna zachytit, přeměnit a uložit do rezervy to, bez čeho na ostrovech není život. Využitím energie nahromaděné rostlinou Pandan mohou být zvířata i lidé zdraví.

1. Na co jsou listy Pandan bohaté? .

  1. Kyselina askorbová (vitamín C), který pomáhá posilovat imunitní systém a pomáhá tělu odolávat účinkům virů a infekcí.
  2. kyselina listová (vitamín B9) podporuje tvorbu nových buněk, což je důležité zejména pro děti a těhotné ženy. Pomáhá posilovat stěny cév a produkovat červené a bílé krvinky. Podporuje normální činnost srdce a snižuje riziko infarktu. Kyselina listová může také pomoci předcházet rozvoji deprese.
  3. Vlákno zlepšuje střevní činnost, snižuje hladinu glukózy a normalizuje hladinu krevního cukru, adsorbuje a odstraňuje toxické látky.
  4. Železo , který je součástí hemoglobinu. Transportuje kyslík do tkání, bez něj by dýchací procesy na buněčné úrovni nebyly možné. Zlepšuje metabolismus a tím pomáhá imunitnímu systému organismu vyrovnat se s agresory.
  5. Fosfor nezbytné pro správné fungování buněk a zásobování buněk energií. Tento mikroelement podporuje růst a obnovu těla a je nepostradatelný pro kostní tkáň a zuby.
  6. draslík – metabolický regulátor. To je jeden z nejdůležitějších makroprvků spolu s fosforem, vápníkem, hořčíkem. Nedostatek draslíku vede k nervovému vyčerpání a depresím, snížené imunitě, špatnému dýchání, zhoršené funkci ledvin a srdce. Adekvátní příjem draslíku (3 – 5 g denně) snižuje riziko úmrtí ze všech příčin o 4,7 % včetně mrtvice. Normalizuje krevní tlak a minerální hustotu tkání muskuloskeletálního systému.
ČTĚTE VÍCE
Kdy zasadit nevěstu?

DŮLEŽITÉ! Z hlediska obsahu hořčíku, fosforu, vápníku, sodíku, zinku jsou listy Pandanu lídry mezi konkurenty.

Na základě výše uvedeného je čaj s listy Pandan vynikajícím antiseptikem. Doporučuje se užívat v chladném období, uprostřed chřipkových epidemií nebo jiných virových onemocnění.

2. Vlastnosti Pandanu:

  • Použití Pandanu poskytuje úlevu od nachlazení, kašle a rýmy;
  • Má uklidňující vlastnosti a bude užitečný při stresu, posiluje nervový systém a zmírňuje nespavost;
  • Normalizuje a zvyšuje činnost srdce a mozku, zlepšuje kvalitu krve;
  • Snižuje hladinu cukru při cukrovce.

Jednou z prospěšných vlastností, o kterých se málo ví, je schopnost rychle a účinně čistit krev. , což je zvláště důležité v pooperačním období, stejně jako u anémie.

Čaj z listů pandanu chutná dobře a má sladkou dochuť.

Neexistují žádné kontraindikace, vhodné pro celou rodinu. Je to energetický produkt – téměř okamžitě po vypití čaje je patrný nárůst síly, nálady a zlepšení celkové pohody.

3. Snadný způsob použití:

  1. Vezměte 1 2 lžičky listů Pandanu, zalijte sklenicí horké vody 60 – 70 stupňů a nechte 10 minut působit.
  2. 1 polévkovou lžíci listů Pandan zalijte 0,5 l horké vody a nechte 10 minut působit. Tento nápoj je slabší a je vhodný i pro děti.
  3. Přidejte do Ivan čaj v poměru 5% z celkového množství a použijte jako Ivan čaj. Nebo použijte hotovou směs Ivan-čaje s Pandanem.

Podle chuti můžete přidat citron, limetku nebo med. Je nutné vařit s teplou vodou 60-70 stupňů. Tento úžasný exotický nápoj lze pít teplý i vychlazený. Dokonale tonizuje a uhasí žízeň.

Autorka článku, Irina Betina.
Váš průvodce světem bylinných čajů.