Abstrakt vědeckého článku o základní medicíně, autor vědecké práce – Karomatov Inomžon Dzhuraevich, Turaeva Nargiza Ilhomovna

Samčí kapradina se od starověku používá jako anthelmintikum. Starověká medicína věřila, že šťáva z samčích kapradin při zevní aplikaci léčí ochrnutí, deformaci obličeje a pomáhá při bolestech kloubů. Pití se sladkou vodou zabíjí červy. V moderní lidové medicíně středoasijských zemí se odvar z rostliny používá jako hemostatikum, krev čistící, anthelmintikum a při léčbě revmatismu. Tinktura kapradiny s alkoholem je předepsána při bolestech žaludku, kýly a prolapsu dělohy. V moderní vědecké medicíně se štítnice občas používá pro svou vysokou toxicitu. Až do 70. let 20. století se při léčbě tasemnic používal suchý extrakt z kapradiny samčí. Byly objeveny antivirové, antioxidační a protiplísňové vlastnosti rostliny.

i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.

Podobná témata vědecké práce o základní medicíně, autor vědecké práce – Karomatov Inomžon Dzhuraevich, Turaeva Nargiza Ilhomovna

Perspektivy využití léčivé rostliny Pelyněk citvarna
Biologická aktivita kapradin Burjatské republiky
Léčivé rostliny pelyněk – chemické složení, léčivé vlastnosti
Léčivá rostlina divoký rozmarýn
Použití tansy v lidové a vědecké medicíně
i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.
i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.

ZAPOMENUTÁ BYLINA PÁNSKÁ KAPRADINA

Kapradina pánská ze starověku se používala jako hlíst. Starověká medicína věřila, že šťáva z kapradiny při aplikaci navenek léčí paralýzy, zakřivení člověka, pomáhá při artikulační bolesti. Pokud se zapíjí sladkou vodou, zabíjí červy. V moderní tradiční medicíně zemí Střední Asie se vývar z rostliny používá jako styptický, antivermikulární prostředek při léčbě revmatismu. Kapradinová tinktura na alkoholu se předepisuje při bolestech žaludku, kýle a vynechání dělohy. V moderní vědecké medicíně se kapradina občas používá kvůli velké toxicitě. Až do 70. let 20. století se suchý extrakt z kapradiny mužské používal při léčbě tasemnice. Antivirové, antioxidační a antifungální vlastnosti rostliny jsou otevřené.

Text vědecké práce na téma „Zapomenutá léčivá rostlina samčí kapradina“

ZAPOMENUTÁ LÉČIVÁ ROSTLINA KAPRADINA

KAROMATOV INOMJON DŽURAJEVIČ

Vedoucí lékařského centra „Magic of Health“,

Město Bukhara, Republika Uzbekistán ORCIDID 0000-0002-2162-9823 TURAEVA NARGIZA ILKHOMOVNA učitel, Bukhara Medical College, město Bukhara, Republika Uzbekistán ID ORCID 0000-0001-6818-6671 ABSTRACT

Samčí kapradina se od starověku používá jako anthelmintikum. Starověká medicína věřila, že šťáva z samčích kapradin při zevní aplikaci léčí ochrnutí, deformaci obličeje a pomáhá při bolestech kloubů. Pití se sladkou vodou zabíjí červy. V moderní lidové medicíně středoasijských zemí se odvar z rostliny používá jako hemostatikum, krev čistící, anthelmintikum a při léčbě revmatismu. Tinktura kapradiny s alkoholem je předepsána při bolestech žaludku, kýly a prolapsu dělohy. V moderní vědecké medicíně se štítnice občas používá pro svou vysokou toxicitu. Až do 70. let 20. století se při léčbě tasemnic používal suchý extrakt z kapradiny samčí. Byly objeveny antivirové, antioxidační a protiplísňové vlastnosti rostliny.

ČTĚTE VÍCE
Kdy je tloušť aktivní?

Klíčová slova: kapradina samčí, Dryopteris filix mal, filixan, anthelmintické byliny, bylinářství.

ZAPOMENUTÁ BYLINA PÁNSKÁ KAPRADINA

vedoucí lékařského centra”Health Magic”, město Buchara, Republika Uzbekistán ID ORCID 0000-0002-2162-9823 TURAYEVA NARGIZA ILKHOMOVNA učitelka lékařské fakulty Bukhara, město Buchara, Republika Uzbekistán ID ORCID 0000-0001 -6818-6671 ABSTRAKT

Kapradina pánská ze starověku se používala jako hlíst. Starověká medicína věřila, že šťáva z kapradiny při aplikaci navenek léčí paralýzy, zakřivení člověka, pomáhá při artikulační bolesti. Pokud se zapíjí sladkou vodou, zabíjí červy. V moderní tradiční medicíně zemí Střední Asie se vývar z rostliny používá jako styptický, antivermikulární prostředek při léčbě revmatismu. Kapradinová tinktura na alkoholu se předepisuje při bolestech žaludku, kýle a vynechání dělohy. V moderní vědecké medicíně se kapradina občas používá kvůli velké toxicitě. Až do 70. let 20. století se suchý extrakt z kapradiny mužské používal při léčbě tasemnice. Antivirové, antioxidační a antifungální vlastnosti rostliny jsou otevřené.

Klíčová slova: kapradina pánská, Dryopteris filix mal, filixan, anthelmintické byliny, fytoterapie.

UUTILGAN DORIVOR USIMLIK KIRKKULOK

KAROMATOV INOMJON DŽURAJEVIČ

„Kouzlo zdraví“ Tibbiy Markaz Boshligi. Bukhoro dálnice, Uzbecká republika ORCID ID 0000-0002-2162-9823

TURAEVA NARGIZA IKHOMOVNA

Bukhoro Tibbiy College Unituvchisi.

Dálnice Bukhoro, Uzbecká republika ORCID ID 0000-0001-6818-6671 ABSTRAKT

Kirnnulon nadimdan gizha hajdovchi vosita. Kadimgi tibbiyot hisoblašića nirnnulonni yuzaki islatish falaj-liklarni, bugim kasalliklarini davolaidi. Agar uni shirin suv bilan birgalikda ichilsa nurtlarni uldiradi. Markasiy Osiyo khal; tabobatida nirnnulon nainatmasi non tukhtatuvchi, nonny tozalovchi, gizha hajdovchi vosita hisoblanadi. Uning nastoykasini oshnozondagi ogrinlarda, churralarda, bachadonning pastga siljishiga tavsia beryladi. Ilmiy tibbiyotda zaharligi sababli kam islatiladi. 20 asrning 70 yillarigacha gizha hajdovchi sifatida islatiladi. Bundan tashnari uning virus-larga narshi, antioxidant, zamburuglarga narshi hususiyatlari šunka aninlangan.

Kalit suzlar: nirnnulon, Dryopteris filix mal, filixan, gizzhalarga narshi vositalar, bylinný lék.

Dryopteris filix mal (L.) Schott. Léčivá rostlina známá již od starověku. Kapradina roste v horských lesích střední Asie, po celé Evropě, nad 1200 m nad mořem. V Evropě byl recept na použití kapradiny dlouhou dobu držen v tajnosti. Nejlepší recept si nechala vdova po švýcarském lékaři Nufferovi. V roce 1775 ji za velkou částku koupil a zveřejnil král Ludvík XVI., od té doby je kapradina oficiálním léčivem [4].

V současné době se příležitostně používá ve vědecké medicíně kvůli své vysoké toxicitě. Kapradina samčí se používá v moderní lidové medicíně.

Chemické složení rostliny: Hlavními účinnými látkami rostliny jsou filicin, kyselina flavospidinová, kyselina filixidová, hořčiny, silice, mastný olej, těkavé mastné kyseliny, zelené barvivo, kaempferol rutenosid, rutin, škrob – [4]. Dále byl stanoven flavan-3-ol driopterin – 5-(3,4-dihydroxyfenyl)-3,3a,4,5-tetrahydro-4,8-dihydroxy-2H-pyrano[4,3,2-ife]-l – benzopuran-2-on – [10]. Rostlinná pryskyřice obsahuje 1-trikosanol, 1-dokosanol, 5,11-stigmatadien-3p-ol – [13]. Závod koncentruje soli Fe, Zn, Se, Al – [4].

ČTĚTE VÍCE
Jak pštrosi zimují?

Starověká medicína definovala povahu rostliny jako horkou a suchou ve stupni II. Shchitovník způsobuje řídnutí vlasů. Náplast z něj vyrobená se používá k odstranění chloupků. Štítová šťáva při zevní aplikaci léčí paralýzu, deformaci obličeje a pomáhá při bolestech kloubů. Pití se sladkou vodou zabíjí červy. Před konzumací je třeba sníst česnek. Ale zabíjí plod v děloze. Samice kapradiny při zevním použití hojí rány. Čistí játra. Jeho dávka na příjem je až 2,2 g. – [1].

V moderní lidové medicíně středoasijských zemí se odvar z rostliny používá jako hemostatikum, krev čistící, anthelmintikum a při léčbě revmatismu. Tinktura kapradiny s alkoholem se předepisuje na bolesti žaludku, kýlu a výhřez dělohy [6].

V bulharském lidovém léčitelství se koupele v odvaru (1/2 kg na 5 litrů vody) používají při léčbě křečových žil a kožních onemocnění. U křečových žil je předepsáno až 30 koupelí – [3].

V ruském lidovém léčitelství se koupele v kapradinovém odvaru používají k léčbě revmatismu, křečí nohou, hemeroidů a hnisavých ran.

V moderní vědecké medicíně se štítnice občas používá pro svou vysokou toxicitu. Až do 70. let se k léčbě tasemnic používal suchý extrakt samčí kapradiny. Je třeba si uvědomit, že spolu s ní nelze užívat olejové přípravky, jako je ricinový olej, protože to může způsobit otravu – [4].

Rostlina, zejména kořeny, obsahují látky s antioxidační aktivitou [2].

Rostlinné extrakty mají antifungální aktivitu [11]. Extrakty štítu mají protizánětlivé vlastnosti – [12].

Němečtí vědci uvádějí, že užívání extraktu ze štítnice vede u myší k erekci [9].

Experimentální studie stanovily antivirovou vlastnost rostliny proti viru herpes zoster [3]. Studie na zvířatech prokázaly, že rostlinné extrakty inhibují kontraktilitu dělohy, a tím poskytují antikoncepční účinek [7].

Filixan kapradiny samec paralyzuje hladké svaly červů. Kapradina je kontraindikována při poruchách krevního oběhu, onemocněních jater a ledvin, žaludečních vředech, horečnatých stavech, anémii, tuberkulóze, těhotenství a do 2 let. Otrava preparáty samčích kapradin má za následek zvracení, průjem, závratě, útlum srdeční a dýchací činnosti a rozmazané vidění. Pokusy na zvířatech ukázaly, že dlouhodobé užívání rostlinného extraktu má kumulativní vlastnosti,

vede k dysfunkci jater, hepatitidě – [4; 5]. Rostlina nemá teratogenní účinek – [8].

Rostlina je perspektivní při léčbě křečových žil

1. Amasiats Amirdovlat Zbytečný pro neznalého M., Science

2. Vardanyan L.R., Vardanyan R.L., Airapetyan S.A. Obsah antioxidantů v extraktu z kapradiny samčí (dryopteris filix mas) – Chemical Journal of Armenia 2013, 66, 4, 568-577.

3. Yordanov D., Nikolov P., Boychinov Fytoterapie – Sofie, medicína a tělesná výchova 1972.

4. Karomatov I.D. Jednoduché léky Buchara

5. Per^ Zh.M. Morfofunkční charakteristiky jater při určování kumulativních vlastností bylinné medicíny „Shchitnik“ – Naukoviy vyunik Lviv National University of Veterinary Medicine and Bytekhnolopy pojmenované po SZ Grzhytsky 2016, 18, 3-2 (71).

ČTĚTE VÍCE
Kdy včely spí?

6. Chodžimatov M. Divoké léčivé rostliny Tádžikistánu Dušanbe 1989.

7. Bafor E.E., Omokaro W.O., Uwumarongie O.H., Elvis-Offiah U.B., Omoruyi O., Viegelmann C.V., Edrada-Ebel R. Dryopteris filix-mas (Dryopteridaceae) listy inhibují děložní aktivitu myší, Ekonomické rostliny 2017 pro časopis Medicin1 1(1), 12-XNUMX.

8. Erhirhie E.O. Teratogenní účinky extraktu z listů ethanolu z Dryopteris filix-mas (L.) Schott – Algerian Journal Of Natural Products 2018, 6, 1, 573-583.

9. Kantemir I., Akder G., Tulunay O. Předběžná zpráva o neočekávaném účinku extraktu z Dryopteris filix mas – ArzneimittelForschung 1976, 26, 2, 261-262.

10. Karl C., Pedersen P. A., Müller G. Dryopterin, ein neuartiges C17-Flavan aus Dryopteris filix-mas/Dryopterin, nový C17-Flavan z Dryopteris filix-mas – Zeitschrift für Naturforschung,1981-36 C. , 7-8.

11. Mewari N., Kumar P. Hodnocení antifungálního potenciálu Marchantia polymorpha L., Dryopteris filix-mas (L.) Schott a Ephedra foliata Boiss. proti fytohoubovým patogenům – Archiv fytopatologie a ochrany rostlin 2011, 44, 8, 804-812.

12. Salemcity A.J., Attah A.T., Oladimeji O., Olajuyin A.M., Usifo G., Audu T. Srovnávací studie membrán stabilizujících aktivit

extrakty kolaviron Dryopteris filix-mas a Ocimum gratissimum -Egyptian Pharmaceutical Journal 2016, 15(1), 6.

13. Thomas T.L., Taurins A. Constituents of the oleoresin of the samec fern (Dryopteris Filix Mas L.): ČÁST I. alkoholové a sterolové frakce – Canadian Journal of Chemistry 1962, 40, 7, 1302-1309.

14. Vogler G., Donath O., Saukel J., Rauch A.W., Kählig H., Krenn L. Polární fenolické sloučeniny v Dryopteris filix mas a Dryopteris dilatata – Verhandlungen der Zoologisch-Botanischen Gesellschaft in Oesterschaft 2012 .

Kapradina kapradina (nebo kapradina obecná) je vytrvalá bylina. Jeho latinský název je Pteridium aquilinum var. Latiusculum. Kapradiny jsou nejstarší rostliny na Zemi. Příznivci turistiky a procházek v lese pravděpodobně viděli tuto rostlinu s rozložitými listy. Slovo „Pteridium“ je latinsky „křídlo“ a „aquilla“ pro „orla“. Orlí křídlo. Přestože kapradí miluje slunce, ve stepích a pouštích neroste. Preferuje zalesněné oblasti. Nejčastěji kapradí roste na okrajích lesů, na mýtinách, pasekách a lesních požárech. Často se kapradí rozroste natolik, že vytváří souvislé houštiny a dominuje travnímu porostu. V Rusku roste kapradina v evropské části země, na Sibiři, na Uralu a na Dálném východě. Tato rostlina se používá pro léčebné i kulinářské účely.

V tomto článku nebudeme mluvit o léčivých vlastnostech kapradiny kapradiny, ale z kulinářského hlediska se pokusíme podívat na tuto rostlinu blíže.

Brackenova kapradina oblíbené a oblíbené v národních kuchyních našich dálněvýchodních sousedů – Japonska, Číny a Koreje. Ano, ve skutečnosti je to v ruské části Dálného východu uznávaný lesní produkt. V evropské části naší velmoci se kapradí vůbec nepovažuje za dar přírody. Na Dálném východě ho ale sbírají a vyrábějí z něj domácí přípravky – sušené, nakládané i konzervované. Mimochodem, kapradí by se nikdy nemělo jíst bez předběžné úpravy – namočení ve fyziologickém roztoku (můžete se otrávit, dokonce i smrt).

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh ovoce je Sapota?

Sklizeň kapradí se provádí od května do června (začátek a konec tohoto období je samozřejmě ovlivněn počasím). Signálem pro zahájení sklizně kapradí je kvetení třešně ptačí, konvalinky a šeříku. V této době začíná kapradině růst oddenek. Připravují se mladé výhonky kapradí – vějířky nebo vřeteny. Toto je centrální klíček, abych tak řekl, osa složitého listu, který nese listy. Listy mladé kapradiny jsou stále složené a tvoří spirálu. Tyto výhonky se často nazývají “šneci”. Výhonky se sklízejí pouze na jaře, ale oddenky se sklízejí na jaře a na podzim. Výhonky se berou mladé, právě vylézající ze země, měly by být šťavnaté a křehké. Výška nasbíraných výhonků by neměla přesáhnout 20-30 cm od země. Výhonek je korunován „šnekem“ listů, které se ještě nerozvinuly. „Šnek“ by měl mít průměr přibližně 5 cm.

Jedlé výhonky by se měly při ohýbání zlomit, pokud je výhon ohnutý, musí být sběr zastaven – výhonky budou hořké a obsah užitečných látek v nich bude výrazně snížen. Nasbírané výhonky by měly být zpracovány ihned po sběru, během následujících 3-4 hodin. Při sklizni se oddenky setřesou ze země a odstraní se všechny malé kořínky. Mimochodem, nevyhazují se, ale suší se odděleně (také odstranění zeminy). Oddenky kapradin sušte ve stínu.

Při sklizni oddenků a výhonků je třeba si uvědomit, že kapradina má velmi rozsáhlou síť kořenů. Kořeny rostou jak hlouběji, tak i širší. Na jednom místě byste neměli vykopávat všechny kořeny a odřezávat výhonky – stačí nasbírat zhruba třetinu z jedné plochy, aby rostlina neoslabla a neuhynula, ale mohla se vzpamatovat.

Bracken Fern v japonské kuchyni (Warabi)

V Japonsku se kapradina nazývá Warabi (japonsky: ワラビ, rH. Warabi‎). Kromě kapradiny existují další jedlé druhy kapradí a další jedlé divoké rostliny, které rostly bez lidského zásahu, kterým se v Japonsku říká „horská zelenina“ – „Sansai“ (japonsky: 山菜, rH. Sansai). Tyto rostliny jsou oblíbené v japonské kuchyni především mezi buddhisty a vegetariány.

Rachis (výhonky) kapradí se vaří, smaží a připravuje se tempura. Škrob získaný ze sušených oddenků kapradí se používá k přípravě sladkého dezertu – Warabi mochi. Výhonky kapradí se používají k přípravě studeného sladkého pokrmu Tsukudani (japonsky: つくだに, rH. Tsuku dani). Tento pokrm se vaří ve směsi sojové omáčky a mirinu (sladké japonské rýžové víno na vaření), přičemž se tekutina vaří a produkt se přivádí do křupava. Výběr produktů jako hlavní ingredience Tsukudani je velmi široký – ryby, mořské plody, mořské řasy, rostliny (včetně kapradí), hmyz (například sarančata), tofu a dokonce i maso (hovězí). I v Japonsku připravují salát z kapradí s vývarem Dashi – Warabi no ohitashi (japonsky: ワラビのおひたし, rH. Warabinohitashi). Velmi oblíbený je také jednoduchý, ale chutný a aromatický salát Goma ae (jap. ごまあえ, rH. Gomae) – japonský zeleninový salát. Nejběžnější verze je ze špenátu (neméně oblíbená je s výhonky kapradí). Salát se přelije dresinkem na bázi sojové omáčky, mirinu a saké a posype opečenými sezamovými semínky.

ČTĚTE VÍCE
Kde v zemi žijí klíšťata?

Bracken Fern v čínské kuchyni (Jiu)

V čínské kuchyni je kapradina neméně milovaná a oblíbená než v kuchyni japonské. Používá se pro kulinářské účely a v tradiční čínské medicíně. V Číně se kapradina nazývá Jiu (čínský překlad: 蕨, pinyin Jue). V japonské a čínské kuchyni se kapradí aktivně používá jako zdroj škrobu, jeho oddenky obsahují až 46 %. Kapradina se používá výhradně „divoká“. V Číně se sklízí v horách provincií Hunan, Shaanxi, Sichuan a Guizhou. Sklizené oddenky se nejprve suší, poté se rozdrtí na prášek a extrahuje se škrob. Nudle se vyrábí ze škrobu v Říši středu.

Tyto nudle se nazývají Jue Gen Fensi (čínsky: 蕨根粉丝, pinyin Jue Gen Fensi). Nejčastěji je černá, ale může být i bílá. Při výrobě takových nudlí procházejí suroviny důkladnějším čištěním a takové nudle jsou samozřejmě dražší. V Číně se z nudlí připravených z oddenků kapradin vyrábí velmi chutné (a zdravé) saláty, například Xuanla Jiu Gen Fen (štiplavý a kyselý salát z nudlí kořene kapradí). Tyto saláty se připravují velmi rychle a obecně se jedí přibližně stejnou rychlostí. Vařené nudle jsou ochuceny salátovým dresinkem na bázi černého rýžového octa a sójové omáčky. Dresink je slazený jemně nasekaným zázvorem, česnekem, koriandrem, zelenou cibulkou a křupavými arašídy. Do takových salátů se často přidává nasekané pálivé chilli a chilli olej se hodí k octu a sójové omáčce. Takové saláty se obvykle podávají v první části oběda jako předkrm. Saláty se zakysanou (na octové) zálivce totiž skvěle probudí chuť k jídlu a podpoří trávení velkých a tučných jídel. V čínské kuchyni existuje velké množství kombinací vařených kořenových nudlí kapradiny a různých produktů. Nemá smysl je ani vyjmenovávat. Používají se i výhonky kapradiny – stejně jako v Japonsku se smaží, vaří a konzervují.

Bracken Fern v korejské kuchyni (Gosari)

Kapradina je také oblíbeným produktem v korejské kuchyni. V Koreji se nazývá Gosari (kor. 고사리). Na svátečním stole můžete často vidět pokrmy s kapradím. Zde jsou ty nejběžnější:

  • Yukkedyan (korejsky: 육개장) – pikantní hovězí polévka se zeleninou. Jednou z jeho důležitých součástí jsou nakládané výhonky kapradin. Tato polévka byla kdysi zařazena do královského menu panovníků Koreje.
  • Bibimbap (korejsky 비빔밥) je oblíbený korejský rýžový pokrm s různými druhy zeleniny (včetně kapradí) nakrájenými na proužky. Kromě rýže a zeleniny se přidává vejce a vařené hovězí maso.
  • Jeong (korejsky전) – slavné korejské palačinky (pokud uvedete v ruštině, pak s kořením). Jako pečeně lze použít kousky masa, drůbeže, mořských plodů a zeleniny (volitelně výhonky kapradiny). Palačinky se vyrábí z těsta na bázi pšeničné (nebo rýžové) mouky s přidáním vajec a vody.