Jak hnojit tuřín?

Repe – okopanina z čeledi brukvovitých ze západní Asie, od nepaměti pěstovaná našimi předky, kteří oceňovali její rychlý růst, nenáročnost, mrazuvzdornost (do –2°C) a řadu užitných vlastností:

• Jedná se o výživný, nízkokalorický (32 kcal/100 g) produkt, který má vynikající trvanlivost a dokáže horlivému majiteli poskytnout bohatou úrodu třikrát během sezóny jaro-léto-podzim.
• Tuřín obsahuje vitamíny A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, K, šokovou dávku vitamínu C pro kořenovou zeleninu (21 mg), minerální látky P, Se, Na, Mg, Zn, K, Ca , S, Fe, Cu, kyselina glutamová a úplná absence cholesterolu.
• Všestrannost tuřínu oceňujeme především z kulinářského hlediska – vaří se, vaří v páře, smaží, peče, vyrábí se z něj saláty, přílohy k rybám a masu, dušená jídla, ale i různé zvraty na zimu, nemluvě o že se dá jíst i v syrové formě.
• Na rozdíl od konzumace brambor, která zahrnuje trávení velkého množství škrobu a je plná rychlého přibírání na váze, konzumace tuřínu díky vysokému obsahu vlákniny pomáhá nasytit a očistit střeva od škodlivých nahromadění.
• Esenciální oleje a minerální soli udržují optimální energetickou rovnováhu v lidském těle.
• Pravidelná konzumace kořenové zeleniny plně prokazuje její léčivé vlastnosti – protizánětlivé, analgetické, diuretické, hojení ran, antiseptické.
• Šťáva z vodnice se používá při bolestech v krku, astmatu a kašli, odvar z ní zmírňuje bolesti zubů, zlepšuje srdeční činnost, působí mírně projímavě a zlepšuje spánek.

Taková je naše vícerostlinná tuřínová matka – nakrmí vás, ošetří a uspí. Takže pro ty, kteří jdou po cestách svých předků, nabízíme.

Doporučené odrůdy

• Předčasné zrání – Snegurochka, Zhuchka, Babička, Vnučka, Dedka, Golden Ball, Glasha, Milanese Pink, Snow White.
• Střední sezóna – Petrovskaya-1, Zdravotní sestra, Dunyasha, Bílá noc, Snow Globe, Dětský sen.
• Pozdní zrání – ruská velikost, Kometa, Měsíc, Orbit, Pull-pull, Rattle, Spálený cukr.

Metody pěstování

Ve středním pásmu se semínka tuřínu vysévají přímo do země dvakrát za sezónu – v dubnu – květnu pro čerstvou spotřebu a na konci června – července pro zimní skladování. Místo jarního setí můžete provádět zimní setí, které také dává dobré výsledky. V oblastech s chladným podnebím a krátkým létem je možné pěstovat tuřín prostřednictvím sazenic.

Podmínky pěstování

Místo. Tuřín miluje slunce: poskytněte mu místo chráněné před studeným větrem. Dobrými předchůdci tuřínu jsou mrkev, cibule, jahody, okurky, fazole, brambory, rajčata; špatné jsou daikon, rutabaga, křen, ředkvičky, tuřín a celá rodina salátů. Opětovná výsadba vodnice na stejném místě je relevantní po 4 letech.

Půda. Vodnice bude mít ráda volnou, úrodnou půdu. Pro zájemce o udržení zdraví doporučujeme použít hotovou živnou zeminu PETER PEAT „Garden Soil“ z řady HOBBY. Pro zbytek se záhon připravuje na podzim pro jarní výsev, pro letní výsev 2-3 týdny před výsevem. Vykopejte oblast pod vodnicemi, důkladně ji vyčistěte od kamenů, suti a oddenků plevele. Aplikujte v dávce 1 m150. m popela 250 g, dolomitová mouka 300-2 g, kompost nebo hnůj 3-15 kg, močovina, superfosfát a draselná sůl po XNUMX g.

Semena tuřínu před výsevem zalijeme pětiprocentním solným roztokem (5 g kuchyňské soli na 100 ml vody) a promícháme. Životaschopná semena se usadí na dně, nepoužitelná semena budou plavat, sceďte je.

Dobrá semena několikrát propláchněte čistou vodou, ponořte je do roztoku bohatého růžového manganistanu draselného a nechte 20 minut působit. Poté semena znovu opláchněte čistou vodou. Naklíčená semena namočte na 10-12 hodin do tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“.

Secí semena v otevřené půdě

Před setím záhon urovnejte a zhutněte, po 20-25 cm udělejte rýhy hluboké 1-1,2 cm a vysejte do nich 2-3 semena do hnízd. Vzdálenost mezi hnízdy je 10-12 cm.Pro urychlení klíčení zalijte vodou a přikryjte polyethylenem. Poté, co sazenice mají kotyledonové listy, odstraňte přebytečné rostliny a ponechte ty nejsilnější a nejzdravější.

Pokud se rozhodnete zasít tuřín před zimou, musíte to udělat po prvních mrazech nejpozději do konce listopadu – vysejte suchá semena do rýhy do hloubky 3-4 cm, posypte nezmrzlou zeminou a zamulčujte neutralizovanou rašelinou od PETER PEAT řady AGRO. Když napadne sníh, určitě ho hoďte na zahradní záhon. Na jaře sazenice prořeďte a pěstujte obvyklým způsobem.

Pěstování sazenic. Výsev sazenic začíná koncem března – začátkem dubna. Tuřín nesnáší poranění kořenů, proto je lepší je pěstovat v rašelinových květináčích. Naplňte rašelinový květináč PP zeminou „Pro sazenice“, zasejte 2-3 semena do hloubky 3 cm, zalijte, zakryjte průhlednou fólií. Nádoby umístěte do světlé místnosti s teplotou +10-15 o C. Pravidelně zalévejte. Ve fázi kotyledonových listů zřeďte sazenice, ponechte nejlepší rostliny a odstraňte film.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Podmínky pro výsadbu sazenic tuřínu v otevřeném terénu: okolní teplota ne nižší než + 6-8 ⁰ C během dne, zahřátí horních 10 cm půdy na + 8 ⁰ C, výsadba přímo do rašelinových květináčů na nezastíněném místě. V zahradním záhonu udělejte jamky o rozteči 15 cm, mezi řadami 35 cm Sazenice tuřínu zasaďte do rašelinových květináčů do jamky, zalijte roztokem tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: Healthy Seedlings“, mulčujte neutralizovaným rašelina z řady PETER PEAT AGRO.

péče

Zavlažování. Tuřín potřebuje pravidelnou zálivku v množství 2-2,5 litru na dospělou sazenici (více než 30 dní) nebo 1,5 kbelíku vody na 1 m1. Další zálivka by měla proběhnout, pokud půda vyschla do hloubky XNUMX cm.V období dešťů zálivku omezte, aby nedošlo k podmáčení půdy a rozvoji chorob.

Vrchní oblékání: Pokud byl před výsadbou vodnice záhon dobře naplněn organickou hmotou, pak během vegetačního období stačí jednou nebo dvakrát krmit minerálními hnojivy, například azofoskou (doporučení na obalu). Přebytek dusíku, který je bohatý na organickou hmotu, vyvolává tvorbu pokroucených plodů bez chuti s dutinami uvnitř.

Uvolnění. Pravidelně odplevelujte a kypřete půdu do hloubky 3–4 cm.

Mulčování. Mulčujte záhony s vodnicí rašelinou neutralizovanou PETER PEAT z řady AGRO vrstvou 2 cm: tím zastavíte růst plevele a zachováte půdní vlhkost.

Sklizeň. V závislosti na rané zralosti tuřín dozrává 45. – 95. den (odrůdové údaje na obalu). Vykopává se vidlemi, snaží se nepoškodit kořenové plodiny, zbaví se hrud půdy, nechá se několik dní zaschnout pod baldachýnem a pošle se sušit do suché zakryté místnosti po dobu 3–5 dnů. Poté se vrcholy kořenových plodin odříznou ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami tak, aby délka zbývajícího řapíku nepřesáhla 1 cm.

Skladování sklizně. Tuřín je vhodné skladovat ve sklepě při teplotě + 2-4 ⁰ C a vlhkosti 70%, skladování kořenových plodin na policích nebo v krabicích s pískem (lze to udělat i s bramborami). Nakrájené, jemně nasekané – v malých sáčcích do mrazáku po dobu až 10 měsíců.

Nemoci

• Fomoz– houbové onemocnění, které se projevuje na podzim ve formě „suché hniloby“ na vrcholcích kořenových plodin. Kořenové plodiny hnijí a hnijí. Nemoc se přenáší semeny a rostlinnými zbytky.
  Ošetření: střídání plodin, mírné zavlažování, včasné odplevelení a ředění plodin, ochrana kořenových plodin před poškozením. Když vrcholy dosáhnou výšky 12-15 cm, musí být ošetřeny bakteriálním přípravkem „Bariéra“.
• Kila – na kořenových krcích rostlin se objevují hrudkovité ztluštěniny.
  Léčba: infikovaná místa vykopejte a do půdy přidejte velké množství nakrájených řepných vršků; jamky před výsadbou zalijte roztokem koloidní síry: 50 g na kbelík vody, 0,5 litru na jamku.
• Šedá hniloba (botrytis) – důsledek vlivu polyfágní houby žijící v půdě a na plevele. Na listech a výhoncích rostliny se objevují postupně přibývající hnědé skvrny, které jsou pokryty šedým načechraným myceliem a sporami, které infikují sousední rostliny.
  Léčba: vyvarujte se přeplnění; rostlinu vysaďte na slunná, dobře větraná místa, použijte fungicidy – Topsin-M, Fundazol.

Škůdci

• Stonka nematoda – malý červ poškozuje kořeny i listy, což vede k úplné smrti rostlin. K infekci dochází semenným materiálem.
  Jak bojovat: vykopejte rostlinu a její kořeny ze země a nevysazujte na toto místo nové rostliny; pro prevenci ošetřete místo výsadby Ecogelem; před setím dezinfikujte semeno insekticidem nebo roztokem manganu; K rostlinám vysévejte měsíčky, které brání přemnožení háďátek.
• Lopatka – motýl kladoucí na rostlinu larvy, ze kterých vyrůstají 32mm pruhované housenky, které požírají celou nadzemní část rostliny.
  Jak bojovat: včasné uvolnění půdy o 3-4 cm a pletí; postřik rostliny chlorofosem
• Cruciflo bleše – malí brouci a larvy prožírají jemnou tkáň listů, což způsobuje vysychání a odumírání rostliny.
  Jak bojovat: ničit plevel; častěji uvolněte kořenovou zónu a posypte; ošetřete rostlinu prachem z tabákového popela, heřmánkem nebo pelyňkovým odvarem.
• Wireworm – larva brouka klikatého se přesune na rostlinu ze záhonů s mrkví, bramborami a pšeničnou trávou umístěných vedle rostliny. Jedí tuřín a dělají otvory v dužině, což způsobuje poškození plodiny.
  Jak bojovat: pravidelně uvolňujte půdu kolem rostliny a zbavujte se plevele, udržujte střídání plodin a zalévejte rostlinu včas; ředit výsadby; používejte insekticidy – Aktara, Bazudin, Prestige.

Vybrali jsme, jaké odrůdy tuřínu vysadíme. Rozhodli jsme se, ve které části naší zahrady by pro ni bylo pohodlnější růst, a dozvěděli jsme se, kdy je nejvhodnější doba pro výsadbu tuřínu.

Nyní je čas, aby naše ruská pohádková kráska zaujala své místo v zahradě.

Výsadba, pěstování a péče o tuřín není obtížný úkol.

Zahradník potřebuje znát jen pár agrotechnických triků.

Tuřín je nenáročná zelenina. I když na zahradě nenašla samostatný kout, lze ji osázet nějakou zelenou plodinou (kopr, salát).

Vodnice, kde budeš bydlet?

Tuřín se cítí skvěle po jakékoli zelenině (okurky, rajčata, kukuřice, brambory, dýně, luštěniny nebo tykev).

Ale tato krása se nestane následovníkem brukvovitých rostlin (ředkvička, zelí, daikon, ředkev).

Tuřín vysazený po takových plodinách riskuje, že onemocní v důsledku přesycení běžných škůdců a okyselené půdy.

V takových oblastech by se vodnice měla vysazovat až po 4–5 letech.

Aby byla výsadba vodnice a její další vývoj úspěšná, vezměte v úvahu přání ruské zahradní krásy.

Kde byste neměli pěstovat kořenové plodiny:

• Do země, příliš nasycené organickou hmotou a shnilými hnojivy. Taková půda negativně ovlivňuje kvalitu budoucího ovoce – chutná kořenová zelenina může zkřehnout a dutá.
• V chudých půdách s malým množstvím živin. Pokud je nedostatek minerálu, jako je bór, plod tuřínu vytvoří dutiny a zhořkne.

Co potřebuje tuřín? Úrodná a lehká půda! Volné a v žádném případě jílovité!

Pro kompenzaci nedostatku živin se při kopání a přípravě záhonů pro setí vodnice (kopání se provádí do hloubky lopatového bajonetu) aplikují následující hnojiva (na každý metr čtvereční):

• Dusík, chlorid draselný a močovina (po 20 g).
• Draslík a superfosfát (každý 40 g).

Pokud je půda na vašem místě hlinitá, při přípravě záhonů pro výsadbu vodnice na podzim přidejte směs humusu a písku (5-6 kg na metr čtvereční).

Humus může nahradit hnůj. Přidáváme spolu s hašeným vápnem (500 g vápna a 5 kg hnoje na mXNUMX).

Pokud je písčitá půda, přidejte jeden humus (8-9 kg na mXNUMX).

Pokud jste na podzim nestihli připravit plochu pro výsadbu tuřínu, pak za žádných okolností neaplikujte na jaře před výsadbou čerstvý hnůj.

Nezapomeňte půdu na jaře (při kypření) přihnojit dřevěným popelem (300-350 g na metr čtvereční).

Jasan ochrání mladé sazenice tuřínu před nenasytným a nebezpečným broukem brukvovitým.

Pěstování pohádkové kultury

Aby tuřín, který je zcela nenáročný na výsadbu a péči, rostl překvapivě velký, zdravý a chutný, je třeba připravit semínka tuřínu pro budoucí život.

• Semínka zabalte do bavlněné látky.
• Ponořte je na 50-5 minut do vody zahřáté na +7⁰ C.
• Vyjměte je z teplé lázně, mírně osušte a smíchejte s pískem.

Dobrá příprava. Semena tuřínu jsou velmi malá, takže před výsadbou vodnice by měla být půda důkladně prokypřena a zcela zničeny plevele a jejich zbytky.

Pro výsev semen připravte rýhy o hloubce asi 4 cm a roztečí řádků 25-30 cm.

Zkušení zahradníci doporučují vytvořit postele asi metr široké (na takové postele lze umístit až 3 řady budoucích plodin).

Připravené drážky naplníme do poloviny pískem, navrch nasypeme popel a zalijeme roztoky EM přípravků (interpretovaných jako „účinné mikroorganismy“).

Takové produkty obsahují čisté kvasinky, enzymatické houby, kyselinu mléčnou a fotosyntetické bakterie.

Prospěšné mikroorganismy obsažené v EM přípravcích mnohonásobně zvyšují nutriční hodnotu a úrodnost půdy. Nejběžnějším produktem této řady je lék Baikal-EM1.

Výsadba osiva. Výsadbový materiál vodnice vyskládáme hnízdním způsobem po 3 kusech se vzdáleností mezi hnízdy 13-15 cm.

Tuřín nesnese zahušťování! Nadměrné shlukování vede k poškození rostoucích kořenů.

Vysetá semínka posypeme pískem a nasypeme kompost (nebo kyprou zeminu, humus nebo kokosový substrát).

Po výsadbě vodnice po několika dnech odstraníme krycí materiál – v této době se již objeví první plaché výhonky.

Péče o zahradu mladou slečnu

Tuřín je rostlina ryze selského charakteru, je nenáročná a nenáročná na péči.

Tyto vlastnosti jej odlišují od většiny ostatních okopanin a zeleniny.

Aby byla péče o tuřín příjemným zážitkem, měli byste znát následující jednoduchá doporučení.

Zavlažování. Abychom z naší krásy získali silné, šťavnaté a křupavé plody, je třeba tuřín pravidelně a hojně zalévat (alespoň párkrát týdně).

Pokud kořenová plodina nedostane dostatek vláhy, vyrostou drobné plody nepříjemné a drsné chuti.

Zálivka je zvláště důležitá u tuřínů salátových odrůd a mladých rostlin.

Spotřeba vody (na mXNUMX):

• Když se objeví první výhonky a na začátku intenzivního růstu kořenové plodiny, 7-8 litrů vody.
• Jakmile tuřín získá objem okopaniny odpovídající jeho odrůdě, snížíme spotřebu vody na 3-3,5 litru. Koneckonců škodí i nadměrná vlhkost – plody mohou praskat.

Po každém zavlažování nezapomeňte plodiny mulčovat slámou nebo pilinami – mulč ušetří a zadrží vlhkost.

Uvolnění. Když se po výsadbě tuřínu začnou tvořit jeho kořeny, je obzvláště důležité sledovat kyprou půdu.

Tvrdá, utužená půda způsobuje dozrávání, deformaci plodu, zmenšení jeho velikosti a zhoršení chuti.

Proto po každém kontaktu vlhkosti s půdou (zalévání nebo déšť), po 10-12 hodinách výsadby, je třeba vodnice důkladně uvolnit.

Spojte kypření s plením. Půdu tak nasytíte větším množstvím kyslíku.

Ale při prvním kypření vodnice nezapomeňte dodatečně ochutit půdu suchou hořčicí nebo dřevěným popelem.

To ochrání křehké klíčky před blešími brouky.

Ředění. Aby tuřín vyrostl v silnou a zdravou rostlinu, potřebuje osobní prostor.

To je důvod, proč to zmírňujeme:

• Poprvé prořídíme úrodu týden starého tuřínu a v každém hnízdě ponecháme nejsilnější rostlinu.
• Podruhé přebytečné rostliny odstraníme 25-30 dní po prvním probírce. Mezi každou rostlinou přitom dodržujeme vzdálenost 12-15 cm.U plodin raných odrůd můžete vzdálenosti mírně zmenšit, maximálně však 8-10 cm mezi okopaninami.

Ředění je stresující pro každou rostlinu, takže je lepší tento proces provést večer, několik hodin po zalévání.

Nepotřebné výhony se tak rychleji odstraní a zbylé lépe zesílí, když zůstanou přes noc ve vlhké půdě.

Hnojivo. Nejlepším hnojivem pro tuřín je dřevěný popel.

Zkušení zahradníci doporučují zalévat tuřín roztokem popela (sklenice popela na 9-10 litrů vody) 2krát týdně.

Tuřín je nutné krmit pouze minerálními hnojivy!

Dusíkaté hnojení lze aplikovat pouze jednou – když se na plodině objeví první pravé listy.

Nejlepším hnojivem pro mladé okopaniny je roztok dusičnanu amonného (9 g látky na 10-10 litrů vody).

Jen dejte pozor, abyste tuřín nepřekrmovali dusíkem, protože by se mohl drobit a nelze jej dlouho skladovat.

Tuřín potřebuje minerální hnojiva. A je vhodné aplikovat taková hnojiva na rostlinu v tekuté formě.

Pokud chcete tuřín krmit suchými mandlovými doplňky, udělejte to současně se zálivkou nebo po vydatném dešti.

Pro hnojiva je vhodné použít hotové komplexy nebo si hnojivo připravit sami:

• Draslík 1,5-2 g.
• Močovina 2-2,5 g.
• Superfosfát 6-6,5 g.

Norma látek je uvedena na litr vody. Spotřeba je ½ litru hnojiva na metr čtvereční.

Tuřín stačí krmit dvakrát za celé vegetační období. Poprvé – po prvním ztenčení, druhý – 15-20 dní po prvním krmení.

Ochrana vodnice před škůdci

Stejně jako ostatní plodiny na zahradě, i pěstování tuřínu od nás vyžaduje péči a ochranu před útoky škodlivých, nenasytných parazitů a nemocí.

K ochraně výsadeb tuřínu je lepší použít spíše lidovou lékárnu než chemikálie.

Křupavé blechy. Drobní parazité do velikosti 10 mm.

Tyto malé vícebarevné chyby (mohou být černé, zelené, modré) jsou velmi skákavé, což umožňuje škůdcům rychle kolonizovat velké oblasti.

Škůdci začínají svou činnost na jaře (když se vzduch ohřeje na +15⁰ C).

Méně aktivní jsou v polovině léta (červenec). Nemilosrdně ničí vrcholky rostliny a vedou k smrti vodnice.

Co dělat? K boji proti nejnebezpečnějším škůdcům tuřínu je třeba přistupovat komplexně.

• Výsadby pravidelně pečlivě odplevelujte, zejména od brukvovitých plevelů (jarutka, kapsička pastevecká, divoká ředkev a hořčice atd.). Právě tyto plevele poskytují útočiště prvním jarním škůdcům.
• Na podzim opatrně zryjte půdu – škodlivé blechy se na zimu usadí v horních částech půdy.
• Vedle výsadby tuřínu vysaďte fytoncidní rostliny (vydávají těkavé aroma, které odpuzuje blechy). Mezi takové rostliny patří měsíček, lichořeřišnice, koriandr, česnek, kmín, rajčata, měsíčky a brambory.
• Dodržujte načasování výsadby vodnice (brzy na jaře, před probuzením parazita nebo v posledních dnech června až do poloviny července, v tomto období je pro blechy „klid“).
• Udržujte půdu vlhkou! Škůdci nemají rádi mokrou půdu. Záhony s vysazenou vodnicí proto pravidelně a vydatně zalévejte.

• Postřik lůžek bylinným mýdlovým nálevem pomůže zbavit se skákajících parazitů. Sušené květy řebříčku (10 g) zalijte vodou (800 l). Směs povařte, přeceďte a přidejte mýdlové hobliny (50-60 g).
• Pomůže i octový roztok (lžíce 10% octa nebo pár lžic octové esence na 12-9 litrů vody).
• Připravte „hořkou papriku“ pro nezvané hosty. Po jedné polévkové lžíci rozemelte česnek a výhonky rajčat. Směs přidejte do 12 litrů vody a zalijte 200 ml tekutého mýdla.
• Zkuste použít bramborový odvar. Zalijte vrcholky rostliny (4 kg) vodou (10 l). Směs vařte čtvrt hodiny a ochlaďte. Je lepší stříkat výsadby odvary ve večerních hodinách.
• Opylujte pravidelně listy tuřínu. Přidejte trochu směsi do gázového sáčku: popel s tabákovým prachem, popel a chmýří (hašené vápno) ve stejných poměrech. Brzy ráno protřepejte sáčky nad výsadbou tuřínu, aby se na rosou nasáklé listy nalepil léčivý prach.

Zelí a tuřín bílé. Nebezpečné pro tuřín jsou nenasytné housenky roztomilých motýlů.

Živí se vrcholy, což vede ke smrti zeleniny. Dospělí jedinci jsou zelenomodrí s malými černými skvrnami a žlutými pruhy.

Housenky žijí až měsíc a během tak krátké doby stihnou způsobit velké škody na našich vodnicích.

Chcete-li bojovat s nenasytnými housenkami, použijte následující recepty:

• Vypořádat se s housenkami pomohou obyčejné vosy. Přilákejte je k výsadbě tuřínu posypáním záhonů sladkou vodou s cukrem nebo marmeládou. Vosy krmí své potomky škodlivými housenkami, čímž výrazně snižují jejich populaci.
• Když si všimnete housenek, zničte je postřikem popela: nalijte několik sklenic popelové hmoty a lžíci dehtového šamponu (nebo tekutého mýdla) do 10-11 litrů vody.
• Záchranným prostředkem se stává i nálev z cibule. Vezměte litrovou sklenici a naplňte ji cibulovými slupkami, zalijte vroucí vodou (2 litry) a nechte pár dní louhovat. Poté nálev přefiltrujte a doplňte horkou vodou na objem 4 litry. Před zpracováním přidejte tekuté mýdlo (lžíci).
• Můžete použít infuzi rajčatových listů. 2,5-3 kg rajčat spaříme vroucí vodou (5-5,5 l). Směs vařte asi 3 hodiny. Poté vývar přecedíme a zředíme vodou (2 díly vody na díl rajčatového nálevu). Před ošetřením záhonů přidejte do tekutiny tekuté mýdlo nebo dehtový šampon.
• Nejjednodušší a cenově nejdostupnější způsob, jak zbavit výsadbu tuřínu housenek žroutů, je jedlá soda. Stačí nasypat jedlou sodu na listy rostliny. Soda nezpůsobí žádné škody tuřínu, ale je destruktivní pro housenky.

Nebezpečné choroby vodnice

Tuřín, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, je ohrožen následujícími chorobami:

Bílá hniloba. Kultivační pletiva napadená houbami se stávají vodnatými, tenkými a pokrytými bílým povlakem (mycelium).

Šedá hniloba. Toto houbové onemocnění je pro sklizenou plodinu nebezpečné. Plísně napadají kořenové plodiny a ničí úrodu tuřínu.

ředkvová mozaika. Virové onemocnění ovlivňuje vývoj vodnice.

Rostlina přestává růst, listy křehnou a tvoří se na nich tenké prstencové vzory a skvrny. Mladé listy se začínají kroutit.

Prášková plíseň. Nemoc postihuje celou rostlinu. Onemocnění začíná bílým práškovým povlakem, který časem ztmavne.

Postižená místa vysychají. Samotné rostliny začnou zaostávat ve vývoji a umírají.

Pernosporóza. Onemocnění postihuje listy zeleniny.

Onemocnění začíná výskytem malých bílých skvrn, které se šíří po celém listu, hnědnou a mastnou.

Černá noha. Onemocnění postihuje spodní část listů a kořenů.

Postižená místa ztmavnou a ztenčují se. Ovoce změkne a pokryje se bělavým myceliem.

Při proříznutí postiženého tuřínu je viditelná tmavá dužina.

Co dělat, když vidíte příznaky nemoci?

Abyste ochránili svého mazlíčka před nemocemi, pečlivě dodržujte následující doporučení:

• Dodržujte pravidla střídání plodin a zemědělské techniky.
• Před výsevem nezapomeňte připravit semena rostlin.
• Všechny nemocné plodiny by měly být okamžitě odstraněny z postelí a zničeny.

Při výsadbě vodnice má velký význam také příprava půdy (úplné zničení všech rostlinných zbytků a boj s vysokou kyselostí půdy).

V okyselených oblastech je vodnice nejnáchylnější k nemocem.

Sklizeň

No, naše tuříny jsou zralé. Kořenová zelenina by neměla být ponechána na záhonech, zralá zelenina by měla být okamžitě odstraněna.

Zralý tuřín ponechaný na zahradě zhořkne, dužnina plodů zhrubne a taková kořenová zelenina se špatně skladuje.
Opatrně odstraňte kořenovou plodinu ze země a okamžitě odřízněte vrcholy rostliny, ponechte pouze 1,5-2 cm řapíku (nedotýkejte se kořenů).

Teprve poté lze tuřín sušit na vzduchu. Pokud nejsou vrcholy řezány, pak při sušení do ní vstoupí některé z nejužitečnějších látek a vitamínů a ovoce ztratí svou užitečnost.

Pokud se před sklizní tuřínu vyskytnou náhlé mrazy, je lepší se vodnice nedotýkat. Po začátku tání jej okamžitě odstraňte ze země.

Sklizenou úrodu je lepší skladovat na chladném místě. Tuřín vložíme do krabic a posypeme pískem.

Optimální teplota skladování rostlin: 0-+1⁰C.

Ke skladování můžete použít i plastové sáčky nebo sáčky.

Výsadba vodnice, pěstování a péče o báječnou zahradní krásu, pokud znáte a dodržujete všechny nuance setí a zpracování, se stane zajímavým a příjemným zážitkem.

A nakonec se dočkáte bohaté úrody chutné, křupavé, šťavnaté a sladké kořenové zeleniny.

Brzy se uvidíme, milí čtenáři!