Echinops (lat. Echinops) je rod vytrvalých (méně často dvouletých nebo jednoletých) oddenkových rostlin z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae).. Etiologie jména je řeckého původu ze slov echinos – „ježek“ a opsis – „podobný“. Ruský název pochází ze slova „náhubek“, protože kulatá hlava květenství je podobná starověké vojenské zbrani – palcát. Dříve byla rostlina nazývána ježek bodlák, tatarinik, perestrel, mordvinnik.
Popis Echinopů
Popis a charakteristické vlastnosti této kultury jsou následující::
- Mordovník je bylinná rostlina, výška rovných stonků může dosáhnout 2 metrů. Centrální výhon se ve své poslední části větví do několika větví.
- Výhony jsou korunovány kulovitými květenstvími, které obsahují až 400 malých trubkovitých květů. Průměr koule se pohybuje od 3 do 5 cm.Na jednom jedinci lze nasbírat až 30 květenství.
- V podstatě rostlina Echinops kvete bíle a modře., existují i tmavě modré odrůdy. Kvetení rostliny začíná v květnu a trvá něco málo přes měsíc.
- Po ukončení květu plody rostliny dozrávají. Jsou to válcovité žláznaté nažky, ve kterých dozrávají drobná semena mordovníku.
- Listy Echinops se nacházejí hlavně na bázi výhonku. Čepel listu může dorůst až 20 cm na délku a až 5 cm na šířku. Výše na výhonku jsou listy mnohem menší. Horní část má lesklý povrch a spodní část je pokryta hustým vlasem.
- Listy a květy rostliny se shromažďují během jejího kvetení a semena – během tvorby semenného vaku.. Koncem podzimu, před nástupem mrazu, jsou kořeny vykopány. Ty si mohou uchovat své léčivé vlastnosti déle než 2 roky, ale listy, stonky, květy a semena by měly být použity v prvním roce po sklizni.
Druhy Mordovníku
Rod Echinops má více než jeden a půl stovky různých druhů., zatímco jen některé jsou nejoblíbenější pro pěstování a mají dekorativní hodnotu.
- Mordovník s kulovou hlavou. Tato rostlina je velmi oblíbená. Je to květina s vysokým rozvětveným centrálním výhonem, který je korunován modrobílými kulovitými květenstvími. Jejich průměr se pohybuje od 4 do 7 cm.Výška centrálního výhonku může dosáhnout 2 m. Listová deska je rozdělena do několika malých laloků, na jejichž koncích jsou malé trny. Echinops kulovitý kvete v červnu až červenci.
- Společný mongrel. Oproti jiným druhům je rozměrově skromnější. Výška středového výhonu zřídka přesahuje 60 cm.Jeho listy nejsou pokryty trny. Jejich horní část je hladká a spodní část je pokryta drobnými stříbřitými vlákny. Echinops obecný kvete koncem července nebo začátkem srpna. Malá kulovitá květenství jsou převážně modré barvy a dosahují velikosti 2 cm i více.
- Echinops latifolia. Jedná se o vytrvalou rostlinu, která není příliš vysoká. Jeho výhonky nedorůstají více než 75 cm Listy mordovníku širokolistého dosahují 20 cm na délku a 10 cm na šířku. Na koncích listů vyrůstají ostny. Rostlina kvete koncem května modrofialovými květenstvími.
Pěstování piráta
Pěstování Echinops se obvykle provádí ze semen.. Po odkvětu se semena rostliny sbírají a dobře suší. Semena Echinops si můžete koupit v každém květinářství. Musí být skladovány na suchém a teplém místě, chráněném před slunečním zářením. Trvanlivost semen nesmí přesáhnout 3 roky. Poté ztrácejí svou klíčivost, takže výsledek setí může být nepředvídatelný.
Pořadí a pravidla přistání:
- Mordovník se vysazuje okamžitě na otevřeném prostranství.. Je vhodné to udělat na podzim, semena mordovníku se však často vysévají na jaře. Stojí za to vzít v úvahu skutečnost, že rostliny zaseté na jaře se vyvíjejí pomaleji a kvetou mnohem rychleji.
- Před podzimním výsevem je vhodné provést studenou stratifikaci.. Za tímto účelem se semena umístí na gázu, navlhčí se vodou a umístí se na několik dní na chladné místo. Díky tomuto postupu budou semena lépe připravena na předchozí mrazy.
- Výsev se provádí do žlábku hlubokého až 3 cm.. Vzdálenost mezi secími řádky by měla být alespoň 60 cm.
- Vysetá semena se zasypou zeminou a plocha se urovná pomocí hrábí.. U záhonu s Echinaceae není potřeba žádné další přikrytí. Pokud je v zimě na palici dostatečná vrstva sněhu, rostliny raší mnohem dříve.
Pokud je záhon malý a zimy v regionu jsou velmi tuhé, má smysl pěstovat sazenice. Postup pro výsadbu sazenic je následující:
- Začátkem března začnou sázet semena pro sazenice.. Za tímto účelem se několik semen zasadí do samostatných nádob se směsí písku a rašeliny.
- Půda musí být mírně navlhčena. Poté, co se sazenice objeví, jsou ztenčeny a vybírají se nejsilnější rostlina.
- Sazenice se vysazují v polovině květnakdy se výrazně sníží pravděpodobnost mrazů.
Při výběru místa pro setí Echinops je nutné dát přednost volné a úrodné půdě.. Echinops roste velmi špatně na kyselých půdách s vysokou vlhkostí, stejně jako na těžkých jílovitých půdách. Proto by měla být vysazena mimo vodní plochy a oblasti s vysokou spodní vodou. Všechny odrůdy Echinops velmi milují slunce, takže místo pro výsev by mělo být na otevřeném prostoru. Pálící slunce rostlině nepřekáží, teplo snáší velmi dobře, ale ve stínu se vyvíjí velmi špatně a může uhynout.
Většina odrůd a druhů Echinops jsou vytrvalé rostliny. V prvním roce rostlina obroste kořenová hmota a vytvoří zelenou růžici. Druhým rokem vyroste uprostřed keře dlouhý rozvětvený výhon, který v určitou dobu vykvétá. Následně s každým dalším rokem keř nadále roste a jeho kvetení je stále bujnější.
Péče o Echinops
Péče o Echinops je nutná pouze v prvním roce vývoje rostliny.. V podstatě spočívá v boji proti plevelům, které mohou v počáteční fázi bránit vývoji rostliny.
- V budoucnu květinový záhon nevyžaduje zvláštní péči. Bude nutné pouze zajistit, aby mordovník nerostl po celé zahradě, protože velmi dobře roste samovýsevem. V tomto případě však rostlina degeneruje. Aby se zabránilo samovýsevu, květy Echinaceae se řežou před vytvořením lusku se semeny.
- Rostlina nepotřebuje zálivku. Stačí mu přirozená vlhkost z deště, tím spíše, že má velmi výkonný kořenový systém. Hnojení echinopsů se provádí jednou ročně – v období květu. Se závlahou se přidává minerální hnojivo s vysokým obsahem dusíku (dusičnan amonný).
- Před zimováním se stonky Echinops úplně odříznou.. Z přezimovaných kořenů se na jaře objevují nové rostliny. Kořeny velmi snadno přezimují, bez problémů snesou i mrazy do -40°C. Proto nevyžadují speciální úkryt.
Choroby a škůdci Echinops
Recenze Echinops naznačují, že je velmi odolný vůči různým chorobám a škůdcům. Hlavním problémem při pěstování této rostliny může být rozvoj houbových chorob. Často se vyskytuje při nesprávné (příliš časté) zálivce nebo za deštivého a slunečného počasí. Nemoci jako padlí a šedá hniloba se projevují jako specifický povlak na listech rostliny. Nemoc postihuje kořenový systém plodiny, po kterém jednoduše zemře.
Pokud se objeví známky onemocnění, je nutné napadenou rostlinu ze záhonu odstranit a spálit.. Půda by měla být ošetřena roztoky fungicidů, aby se zničily zbytky hub.
Hmyz a paraziti Echinopsovi neublíží, takže nebudete muset vynaložit žádné úsilí, abyste s nimi bojovali.
Mordovník – medonosná rostlina
Tato rostlina je mezi včelaři velmi známá a oblíbená.. Ve srovnání s jinými kvetoucími rostlinami přináší Echinops dvakrát více medu. Z 1 hektaru výsadby mordovníku kulového tak můžete nasbírat až 1 tunu vysoce kvalitního medu. Jiné druhy rostlin přinášejí o něco méně. Přitom u víceletých druhů Echinops se množství nektaru každým rokem jen zvyšuje. Rostlina je schopna nesnižovat množství uvolněného nektaru ani při zatažené obloze.
Echinopsový med, který je součástí byliny, má silné léčivé vlastnosti.. Při konzumaci se zvyšuje tělesný tonus, snižuje se nervové napětí a normalizuje se krevní tlak. Echinopsový med má přitom krásnou jantarovou barvu a nádhernou vůni. Mnoho včelařů se proto snaží najít pole s divokou výsadbou Echinopsu, případně se domluvit s farmáři a osít je na pole, která se plánují ponechat ladem.
Mordovník v krajinářském designu
Tyto pichlavé rostliny na zahradě skvěle doplní drobnokvěté jednoleté či víceleté plodiny, které podtrhnou nevšední vzhled této nenáročné krásky.. Dobrými společníky by pro něj byly: monarda, malopa, centralus, heřmánek, vlčí mák, malý okvětní lístek, levandule, šanta kočičí, dekorativní len.
Zaschlé stonky s květenstvím neodřezávejte.. Zachovávají si svůj dekorativní vzhled po velmi dlouhou dobu a jsou široce používány při přípravě suchých květinových vazeb a kytic.
V latině zní název Echinops elegantněji – Echinops, s důrazem na „a“. V překladu do ruštiny to znamená „vzhled ježka“. Kulovité květy opravdu připomínají stočené ježky, z nichž jehličí trčí na všechny strany. Tento zázrak přírody najdete na túrách na Kavkaze, na Krymu a v okolí Bajkalu.
V podobě ježka
Mordovník je vytrvalá bylina, která přesáhne lidskou výšku. Za příznivých podmínek dosahuje výška rostliny dva metry. Jediné, ostnaté, rovné stonky se nahoře větví a tvoří základ pro několik květin. Listy stoupají přísně střídavě podél stonku. Jejich spodní plocha je světle zelená, horní plocha je tmavě zelená. Okraje jsou zubaté, povrch je pokryt drobnými ostny.
Modré, bílé, šedé malé květy se shromažďují v kulovitých květenstvích, jako jsou květy pampelišky. Průměr květenství dosahuje pěti centimetrů. Každá květina je obklopena drobnými lístky a ostnatými štětinami. Echinops je chráněn od hlavy až k patě. Plodem je drobná – ne více než šest milimetrů – válcovitá nažka. Období květu Echinops je od května do srpna. Ve stejném období dozrávají semena.
Rodinné vazby
Rod Mordovnik patří do čeledi Asteraceae a zahrnuje 190 druhů. Některé z nich jsou pojmenovány podle místa jejich růstu. Patří mezi ně osetština, zaisan, Ťan-šan, zakaspická, zakavkazská, samarkandská a další. Jiné jsou pojmenovány podle vzhledu – bělostopé, krátkosrsté, vícelisté, podsadité. Existují druhy pojmenované po vědcích Gmelin, Knorring, Meyer.
Už jen zmínka o pichlavém Echinopsovi vás napíná – pokud je obyčejná rostlina pokryta jehličím odshora dolů, co můžete čekat od jejího nejpichlavějšího příbuzného? Pokud téměř nahý Echinoid nevyvolává žádné otázky, pak vás zhlédnutý Echinoid nutí přemýšlet – kdo ho přehlédl? Existuje také holý Echinoid. Echinops hladkorohý patří do kategorie podivností. Fantazie okamžitě nezobrazuje rostlinu, ale kozu nebo krávu.
Nejběžnější je podbradník obecný, jehož maximální výška je asi jeden metr. Velikost listů se pohybuje od šesti do 20 centimetrů. Fialové květy jsou trubkovité a dlouhé až dva centimetry. V kulovitém květenství o průměru pět centimetrů lze nasbírat až 200 květů!
Echinops kulohlavý je široce známý pro své bílé květy, díky nimž vypadá jako obří pampeliška. Výška rostliny může přesáhnout dva metry! Maximální velikosti listů dosahují 20×10 centimetrů. Květy se sbírají v kulovitých květenstvích o průměru až pět centimetrů. Tento druh kvete v červnu až červenci.
Z Evropy do Asie
V Rusku je rozšířen mordovník obecný, který roste všude na jihu evropské části země, jižního Uralu a západní Sibiře. Ruské rozlohy mu zřejmě nestačily a své majetky rozšířil do zemí střední Asie a jižní Evropy včetně Rakouska, Balkánu a Španělska. Rostlina se vyskytuje v Turecku, Turkmenistánu a východní Číně.
Mordovník obecný preferuje mírné svahy kopců, nekonečné stepi, písečné břehy jezer, řek a potoků. Ve středním Rusku roste dobře na černozemě, v severnějších oblastech si vybírá půdy bohaté na vápno. Miluje skalní výchozy vápence a křídy. Snadno osidluje suché louky.
Echinops s kulovou hlavou lze vidět na Kavkaze, Ukrajině a ve střední Asii. V Rusku se rozhodl žít ve středním pásmu a jižních oblastech evropské části a za Uralem je rozšířen v jižní části západní Sibiře. Echinops světohlavý miluje okraje lesů, suché louky, skalnaté sutě, okolí obytných budov a vápencové výchozy.
Od jedu k léku
Vzhledem k tomu, že Echinops je velmi pichlavý, troufnou si ho jíst pouze velbloudi. Jiné druhy živočichů rostlinu ignorují nejen kvůli trnům – její plody obsahují jedovatý alkaloid. Včely však Echinops neignorují, protože je považován za dobrou medonosnou rostlinu. Včelaři ji speciálně pěstují na volných pozemcích. Jelikož má nektar specifickou chuť, včely jej rychle najdou a konzumují až do konce květu rostliny. Med světle jantarové barvy je voňavý a chuťově velmi příjemný.
Navzdory své toxicitě má Echinops léčivé vlastnosti. Jako lék jej poprvé zmínil starořímský vojenský lékař Dioscorides, který žil v 1. století našeho letopočtu. Již ve starověku se léky používaly k léčbě astenie, parézy a paralýzy.
Donedávna se lék „Echinopsin“ vyráběl z plodů Echinopsu a Echinopsinu, který byl svými vlastnostmi podobný strychninu. Nyní spadá do kategorie zakázaných drog. Tradiční medicína používá odvary ze semen a ovocné tinktury jejich Echinaceae, které se používají k léčbě kožních onemocnění, dětské obrny, epilepsie, sklerózy a paréz.
V čínské medicíně se používal Echinops daurica, který má protizánětlivé a hemostatické vlastnosti. Velmi užitečný je med, který se získává z mordovníku šarogolného. Zlepšuje krevní tlak, tonizuje, blahodárně působí na cévy a srdce. Před spaním byste neměli jíst med, protože tonizující účinek zabrání rychlému usnutí. Je lepší jíst lžíci medu ráno. Celý den pak pocítíte nával síly.
Přes svůj pichlavý vzhled našel Echinops uplatnění jako okrasná rostlina. K vidění je v parcích v západoevropských zemích i jako součást suchých kytic, které zdobí interiéry.
Zajímavá fakta
V Rusku se Echinopsovi říkalo ježčí bodlák – rostlina opravdu připomíná křížence ježka ostnatého a bodláku. Nechyběla ani jména jako ezhovnik, tartarnik a lumbago. Postupem času ztratily svůj význam a nyní se zcela jiným rostlinám oficiálně říká tatarák a lumbago.
Druhé jméno pro mordovník je echinos. Zvířata velmi podobná ježkům, která se vyskytují na Madagaskaru, mají úplně stejné jméno. Tělo echinos je pokryto srstí, štětinami a jehlami.
Echinops globulus je vynikající medonosná rostlina. Z jednoho hektaru souvislých houštin nasbírají včely až 700 kilogramů medu. Nektar je velmi sladký, protože obsah cukru dosahuje 70 %. Stává se, že na jednom květním stonku pracuje od rána do večera osm včel najednou. Nejen včely, ale také vosy, čmeláci a motýli si přijdou pochutnávat na nektaru.
