Je to kyselé, citrónové, ale vůně je jiná, ne úplně stejná jako citron. Hodí se do některých salátových dresinků, do koktejlů a ke slaným rybám.
Jiné odpovědi
je to stejné jako citron, jen trochu hořký, můžete ho jíst, jak chcete!
limetka je skoro stejná jako citron, takže se jí stejným způsobem.
je to citron, jen zelený
vypadá jako citron. Používejte jako citron – na plátky.
Chutná jako citron, má smysl ho používat i jako citron)
Já osobně si to dávám do čaje
Je to jako citron, jen hezčí, nedovedu si představit martini bez limetky! Všechny druhy idiotů se vždy snaží ušetřit peníze a strkají citron)))
Jako citron namočený v kolínské
To samé citron, jen víc tart – většinou limetová šťáva se přidává do salátů, dresinků, nápojů
Je kyselý. Jedná se o tzv složitá verze citronu)))
Používám to v alkoholických nápojích, nikdy jsem to neviděl v jídle)
Vypadá jako citron. Jen to přidám do mahito
Limetka je blízký příbuzný citronu. A přestože jsou si velmi podobné, tento malý zelený citrus nesmí chybět v některých salátech a smoothies. A co je důležité, je v mnoha ohledech zdravější než citron.
Limetka – kulinářské recepty
Jak to vybrat
Nejběžnější odrůdy limetky jsou Florida a Persian, s velkými, kyselými plody, které mají málo nebo žádná semena.
Čerstvé limetky by měly být pevné, s lesklou hladkou žlutozelenou slupkou. Má jemnou, šťavnatou a dobře granulovanou dužninu s hořkou chutí.
Zatuchlý plod má suchou, tuhou slupku s měkkými, ochablými skvrnami. Limetky se snadno kazí, proto je nekupujte ve velkém a skladujte je na chladném a suchém místě.
Zakysaná smetana a rybí paštika
Bude požadováno:
2 malé limetky
200 g vařeného filetu z růžového lososa
200 g nízkotučná smetana
200 g špenátu bez stonků 1
30 g želatina
2 lžíce olivového nebo kukuřičného oleje
sůl, pepř – na chuť.
Špenát nakrájíme najemno a orestujeme na olivovém oleji a poté rozšleháme mixérem spolu s filetem růžového lososa. Na mírném ohni zahřejte 2-3 lžíce šlehané zakysané smetany. Do teplé zakysané smetany přidejte předem namočenou a vymačkanou želatinu.
Vzniklou směs vlijte do růžového lososa a špenátového pyré, přidejte šťávu z jedné limetky a důkladně promíchejte.
Přidejte zbývající zakysanou smetanu, sůl a pepř.
Paštiku vložte do formy, zakryjte fólií a dejte na 3-4 hodiny do lednice.
Podáváme se zakysanou smetanou, ozdobené plátky limetky.
Ovocný dezert
Bude požadováno:
střední vápno
200 g konzervovaného ananasu
velká nektarinka
12 růžových grapefruitů
2 pevné hrušky
střední granát
100 g cukru.
Z limetky vymačkáme šťávu. Kůru nastrouháme na jemném struhadle, dáme do hrnce, přidáme cukr a přidáme 100 ml vody. Vařte 10 minut na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Hotový sirup ochlaďte a nalijte do salátové mísy a přidejte limetkovou šťávu.
Nektarinky a hrušky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Grapefruit oloupeme, z každého segmentu odstraníme blány a nakrájíme na kostičky. Odstraňte semena z granátového jablka. Všechny připravené ingredience včetně ananasu důkladně promíchejte v salátové míse a před podáváním nechte hodinu máčet v citrusovém sirupu.
Koktejl z máty a granátového jablka
Bude požadováno:
4 lžíce limetkové šťávy
6 lžic šťávy z granátového jablka
100 ml limonády
2 lžíce perlivé minerální vody
7-10 lístků čerstvé máty
pár kostek ledu
Do vysoké sklenice vložte omyté lístky máty, zalijte šťávou z limetky a granátového jablka a poté lehce rozmačkejte lžící. Dolijeme limonádou, přidáme led, přisypeme sodovou vodu a rychle promícháme velkou lžící nebo metličkou. Koktejl ozdobte snítkou máty a vypijte brčkem.
pikantní salát
Bude požadováno:
střední vápno
400 g červeného zelí
100 g ředkvičky
100 g zelená cibule
3 velké kiwi
3 stroužky česneku
30 g pražených drcených arašídů
3-4 lžíce olivového oleje.
Zelí nakrájíme najemno, lehce osolíme, přidáme ředkvičky a zelenou cibulku nakrájenou na kroužky. Zvlášť promíchejte dužinu kiwi s drcenou dužinou z poloviny limetky a přidejte k připravené zelenině. Přidejte arašídy a prolisované stroužky česneku. Před podáváním vše důkladně promícháme, podle chuti dosolíme, dochutíme olivovým olejem a vymačkanou šťávou z druhé poloviny limetky. Navrch můžete posypat směsí sušených bylinek, marinádových růží, bazalky a kmínu.
Afzal je lehký indický tabák s velkou paletou standardních i velmi exotických a specifických chutí.
Vaše hodnocení
Oceňujte chuť
Ohodnoťte pevnost
Kouřil bys znovu?
ano nevím ne
Tvůj komentář
