oooo, tohle je moje nejoblíbenější!! ! Prodávají to v zimě!! ! ujistěte se, že čím růžovější, téměř s červenou kůží, tím lépe!! ! Dá se lehce kousnout, uvnitř je velká kost, ale dužina je vynikající!! ! Je sladký a chuť ani neznám, jako hrozny s bergamotem a malinami. taaak chutné! ! není třeba prát!! ! Miluji to!! ! nebudeš litovat!! ! můj syn jí kilogramy!! ! Je to jako louskání ořechů, ale je to strašně chutné.
MaxMistr (1553) před 5 lety
Samozřejmě není potřeba prát! dvě stě stařenek se špinavýma rukama procházely, cítily, co to je a čím to jedí. diatéza, která vám pomůže! ačkoli pacienti s tuberkulózou dokonce kýchají na ovoce! ale nemyjte to tak, chutná to lépe nebo ještě lépe se špinavýma rukama a slízejte z nich šťávu!
Jiné odpovědi
Liči je ovocný strom východoasijského původu, který produkuje jedny z nejlepších plodů na světě: atraktivní na pohled a výjimečně chutné. Na stromě vyrůstají plody ve shlucích po 5–6 až 20 kusech. Jsou kulaté, oválné nebo kuželovité, nepříliš velké (2,5-3,5 cm v průměru), s tenkou, kožovitou slupkou před dozráním a se zráním s křehkou skořápkovou slupkou, pokrytou šupinatými hlízami, většinou jasně růžové v barvě připomínající velmi velké lesní jahody nebo jahody. Dužnina ovoce je průsvitná, rosolovitá, perleťově bílé nebo narůžovělé barvy. Uprostřed plodu je jedno semínko – podlouhlé, hnědé, hladké, na jednom konci zaoblené a na druhém odříznuté.
Dužnina plodu liči má vínově sladkou chuť, s jemným aroma připomínajícím vůni růžového džemu. Liči je dezertní ovoce nejvyšší kvality, konzumované čerstvé, i když jej lze pro budoucí použití připravit i zavařováním, mrazením nebo sušením.
Plody liči obsahují podle chemických rozborů (v %): sušinu – asi 20,9 včetně cukrů – 15,3, bílkoviny – 1,15, kyseliny – 1,16 a popelovité látky – 0,54.
Botanický název liči je Litchi chinensis Sonn. (Nephe: liunT litchi); tento druh patří do čeledi Sapindaceae.
Liči je v Číně známé již od pradávna, tedy od XNUMX. do XNUMX. století. před naším letopočtem E. Mimo Čínu se liči pěstuje ve více či méně velkém měřítku pouze v Indii a na Havajských ostrovech. V poslední době se poloprodukční výsadby liči objevují také na Floridě (USA) a v Jižní Africe. Jednotlivé exempláře a experimentální výsadby se nacházejí téměř ve všech tropických zemích, ale průmyslová kultura liči je omezena pouze na jmenované země Asie.
Celková plocha, kterou po celém světě zabírají plodiny liči, je obtížné zjistit, protože v tomto ohledu nejsou k dispozici žádné statistické informace. Předpokládá se, že liči nezabírají více než několik tisíc hektarů, i když je to možná nejkrásnější z ovocných stromů na světě.
khmeljar@rambler.ruGuru (2701) před 14 lety
jedl jsi ty osobně?
Nejlepší období roku Umělá inteligence (719648) Ano, máme jich spoustu. Nelíbí se mi to, ale je to věc vkusu.
Předchozí respondent napsal vše správně.
je to v podstatě čínská švestka.
khmeljar@rambler.ruGuru (2701) před 14 lety
že při rozříznutí to nevypadá moc dobře.
Zkoušel jsem to jen konzervované ze sklenice) Není to vůbec špatné) Občas si to koupím) Je to vynikající. Mně to ale nechutná. Výhradní)
takové sladké fňukání. Lepší je kousat jablko 🙂
První respondent napsal vše správně. Jen dodám, že se mi moc líbí, má velmi zajímavou a příjemnou chuť.
Chuť je sladká, s mírnou kyselostí a vůní okvětních plátků růží. Blízkí příbuzní liči – rambutan a longan – se nacházejí v prodeji (i když méně často).
Vybírejte narůžovělé nebo tmavě červené plody bez modřin na slupce. Liči lze skladovat v lednici až tři týdny. Před použitím odstraňte kůru a vnitřní membránu podélným rozříznutím nožem a poté odstraňte pecku. Sladké a šťavnaté liči se dobře hodí k limetce, zázvoru a kokosu a je oblíbené v sorbetech a koktejlech.
Existuje (foto níže) Rambutan (plod stromu Nephelium lappaceum L., původem z Malajsie) – Mléčně bílá bobule, která chutná jako hrozny, pokrytá chlupatou a pichlavou skořápkou. Patří do stejné čeledi jako liči, ale místo uhrovité lastury je obdařena střapatou skořápkou s dlouhými červenými chomáčky. Jeho dužina chutná velmi podobně jako liči, i když jeho vůně je o něco méně výrazná.
Co jsou liči? Plody liči je exotické ovoce, které má tvar malé kulaté kuličky se slupkou připomínající spíše kůži aligátora. Ovoce roste na stromě ve formě velkých trsů, z dálky vypadají jako velké maliny na větvi. Plody liči je také známé jako „čínská švestka“, „dračí oko“ nebo „ovoce lásky“.
Liči je ovoce oválného tvaru, připomínající spíše velkou švestku o délce až 3–4 cm a hmotnosti 15 až 20 gramů, pokryté pupínkovou slupkou. Uvnitř plodu je velké semeno kávové barvy. Barevná škála plodů může být různá – od růžové až po jasně fialovou, připomínající barvu skutečné švestky.
Kde liči roste? Plody liči rostou na stromech z čeledi Sapindaceae.
Původ
Liči je ovoce čínského původu. Dnes roste po celém světě a lze jej nalézt již v Africe, Izraeli, Brazílii a zemích východní Asie. Dnes si liči můžete koupit téměř v každém supermarketu, ale pokud chcete získat opravdu čerstvé, zralé, vybrané ovoce, měli byste se uchýlit k pomoci fnd.kiev.ua
Jak jíst liči?
Jak loupat liči? Abyste si toto exotické ovoce mohli vychutnat, musíte nejprve odstranit jeho hrudkovitou slupku vypáčením nehtem. Po odstranění silné vnější slupky je třeba z ovoce odstranit vnitřní slupku, která se loupe stejně jako běžný pomeranč. Vnitřní slupku zralého ovoce lze velmi snadno a bez dalšího úsilí odstranit. Vezměte prosím na vědomí, že se konzumuje pouze dužina, kost je nepoživatelná.
Chcete-li plně využít chuťových výhod, čerstvé ovoce, mírně chlazené, se podává jako dezert, které bylo předtím omyto, ale neloupané.
Jak jíst liči: čerstvé nebo zpracované? Ve většině případů se ovoce konzumuje čerstvé. Jeho semena lze také jíst, ale k tomu je třeba je dvě minuty smažit. Semena nejsou o nic méně užitečná než samotná dužina.
V orientální kuchyni je liči nedílnou součástí mnoha dezertů, želé, pěn, zmrzlin, nealkoholických nápojů a omáček, které se hodí k masovým a rybím pokrmům. Liči je skvělé pro plnění různých koláčů, koláčů a pudinků. Kromě výroby šťáv s dužinou (tykve) a zavařování se toto aromatické ovoce používá k výrobě čínského vína.
Chuťové vlastnosti liči
Ovoce je velmi šťavnaté, s jemnou a příjemnou vůní, ideální k uhašení žízně v letních vedrech. Chuť dužiny liči připomíná bobulový mix sestávající ze sladkých jahod, červeného rybízu a bílých hroznů v rosolovité konzistenci krémové až bílé barvy.
Vlastnosti liči: výhody a škody
Mezi příznivé vlastnosti liči patří obsah v dužině ovoce významného množství vitamínů (C, E, K, PP, H a skupina B), minerálních látek (vápník, železo, hořčík, draslík, fosfor, zinek, sodík, jód selen, mangan) a kyselina nikotinová. Ovocná dužina je bohatá na vlákninu, nemá prakticky žádný tuk a obsahuje velké množství antioxidantů.
Liči se doporučuje lidem s onemocněním kardiovaskulárního systému. Pektiny v liči snižují zánětlivé procesy v žaludku a střevech, protože mají obalující vlastnosti. V hinduistické medicíně je liči považováno za afrodiziakum, které ovlivňuje sexuální funkce a sexuální touhu.
Pokud budete jíst liči každý den, můžete snadno:
- zbavit se aterosklerózy;
- zlepšit stav pokožky;
- zabránit poškození neuronů u Alzheimerovy choroby;
- zlepšit spánek;
- léčit nemoci spojené s metabolickými poruchami a orgány gastrointestinálního traktu;
- zmírnit neuralgickou bolest;
- zbavit se zvětšených lymfatických uzlin;
- obnovit sexuální touhu, protože toto ovoce je vynikající afrodiziakum („ovoce lásky“);
- zbavit se stresu;
- získat sílu a cítit tonizující účinek;
- posílit imunitu;
- výrazně snižují hladinu cholesterolu v krvi a rozšiřují cévy;
- zvýšit hemoglobin v krvi;
- léčit plicní onemocnění;
- snížit váhu;
- výrazně zpomalit procesy stárnutí kůže a vypadávání vlasů;
- vyhnout se rakovině.
Výhody liči jsou neocenitelné.
Liči by měli s opatrností konzumovat lidé s nemocemi, jako je cukrovka a malé děti náchylné k alergickým reakcím. Stojí za to vědět, že při přejídání se může objevit průjem.
Kalorie z liči
Jeden plod o hmotnosti od 50 do 60 gramů obsahuje:
bílkoviny – do 0,8 g;
tuk – do 0,4 g;
sacharidy – až 15,5 g.
Na každých 100 gramů ovocné dužiny připadá 66 kcal.
Jak vybrat správné liči?
Zralé ovoce musí být docela elastické, jako by mělo prasknout, a mít načervenalou nebo růžovou slupku bez jakýchkoli odstínů a skvrn. Neměli byste kupovat příliš měkké nebo příliš tvrdé ovoce.
Podmínky skladování
Neloupané čerstvé ovoce může mít trvanlivost až jeden měsíc v běžné chladničce, až tři měsíce, když je zmrazené, a jen několik dní, když je skladováno při pokojové teplotě. Aby plody déle vydržely, je lepší je sbírat společně s větvemi. Pro skladování ovoce je nutné udržovat relativní vlhkost: od 80
až 90%.
Plody liči je nejlepší skladovat v konzervě. Dužninu lze navíc sušit nebo zmrazovat.
