Levandule angustifolia (lat. Lavandula angustifolia) je druh stálezeleného vytrvalého bylinného keře, který se vyznačuje jemným stříbřitým olistěním a voňavými klásky tvořenými drobnými fialovými, lila, růžovými, modrými nebo bílými květy. Tato rostlina je dobře známá pro své léčivé a kořeněně-aromatické vlastnosti, díky kterým se aktivně používá v lékařství, parfumerii a vaření. Atraktivita levandule angustifolia je dána také jejími dekorativními vlastnostmi, mrazuvzdorností a nenáročností.

Není divu, že právě tento druh levandule je v Rusku nejrozšířenější. Levandule úzkolistá se vyrábí a komerčně pěstuje, zejména na polích. Používá se také k vytváření dekorativních kompozic, které zdobí parky, zahrady a osobní pozemky [1].

Biologický popis

Levandule angustifolia. A – kvetoucí rostlina; 1 – část větévky s kalichem a listenem; 2 – část větve se 2 květy; 3 – květ; 4 — totéž v podélném řezu; 5 – tyčinka; 6 – stejný, otevřený; 7 – pyl; 8 — palička s broušeným hrnkem; 9 — palička, zvětšená; 10 — spodní část pestíku s nektarovým kotoučem, v řezu; 11 – semeno; 12, 13 – totéž v podélných i příčných řezech.

Levandule je stálezelený keř o výšce 30 až 100 cm.Kořenem je dřevnatá tyčinka, která se při přiblížení k povrchu půdy začíná větvit.

Spodní větve levandule jsou dřevnaté a vysoce rozvětvené. Nesou velké množství svislých mladých výhonků. Kvetoucí výhonky mají čtyřbokou siluetu s dlouhou internodií nahoře.

Listy levandule jsou drobné, přisedlé, podlouhle kopinaté, s celými okraji mírně zahnutými dolů. Zespodu jsou pokryty chmýřím. Listy jsou umístěny proti sobě a mají délku 2 až 6 cm, barva mladých listů je šedozelená v důsledku dospívání, zatímco starší listy mají zelený nádech [2].

Květy levandule se sbírají ve falešných hlízách, které se přeměňují v klasovitá květenství. Jsou dlouhé asi 1 cm a mohou být zbarveny do fialova, modra nebo modrofialova. Ovoce se skládá ze čtyř ořechů spojených v šálku.

Levandule kvete v červnu až srpnu, zatímco plody dozrávají v srpnu až září. K rozmnožování dochází jak výsevem semen, tak vegetativně. Životnost rostliny je 20-30 let [3].

Distribuce

Levandule, květina s jedinečnou vůní a elegantním vzhledem, je symbolem jižanského vkusu a luxusu. Za jeho domovinu je považováno Středomoří, kde roste v širokém spektru – od Kanárských ostrovů až po Arábii a východní Indii.

Levandule si díky svým výhodám a příjemné vůni rychle získala srdce lidí v mnoha zemích. A proto se dnes tato rostlina pěstuje nejen ve svých domovech, ale i v jiných částech světa. Ve Francii, Itálii, Španělsku, Jugoslávii, Bulharsku, Maďarsku, Rumunsku byly vytvořeny příznivé podmínky pro rozvoj této květiny [4].

ČTĚTE VÍCE
Kam zasadit Yasnotka?

V Sovětském svazu se levandule pěstovala na Ukrajině, v Moldavsku a na Krasnodarském území [5].

Chemické složení

Hodnota levandule spočívá v její silice, která se nachází ve všech částech rostliny. Listy obsahují až 0,37% oleje, stonky – až 0,19%, ale největší množství oleje je obsaženo v květenstvích – od 3,5% do 4,5%.

Prospěšné a léčivé vlastnosti levandulového oleje jsou dány jeho složkami, zejména estery l-linalool alkoholu a různých kyselin, jako je octová, máselná, valerová a kapronová. Olej dále obsahuje hexenylbutyrát, nerilapetát, geraniol, nerol, lavandulol, amyl a kumové alkoholy, borneol, citral, skořicové a valerové aldehydy, cineol, a-pinen, kamfen, bisabolen, nedren a další složky.

V květech levandule byly dále nalezeny třísloviny (až 12 %), hořčiny, pryskyřice, kyselina ursulová, kumarin a herniarin [6].

Sběr a sklizeň

K léčebným účelům se sbírají květy levandule, stejně jako její bylinky. Obvykle jsou kvetoucí větve odříznuty 1-1,5 týdne po začátku kvetení, kdy se většina květů již otevřela. Poté se svážou do svazků a suší se zavěšené např. na laně ve stínu, při dobré ventilaci vzduchu. Surovinu je také možné sušit rozložením v tenké vrstvě a občasným promícháním.

V případě potřeby lze květy oddělit od stonků s listy z hotových suchých surovin a z nich lze v průmyslovém měřítku vyrábět éterický olej. Levanduli se doporučuje skladovat v kartonových krabicích nebo sáčcích z přírodní tkaniny, v suché a tmavé místnosti s dobrou ventilací vzduchu [7].

Užitečné vlastnosti pro různé nemoci

Květy levandule mají antibakteriální vlastnosti, což z nich dělá dobrý prostředek v boji proti různým infekcím. Květy levandule navíc mají uklidňující účinek, podporují relaxaci a zmírňují stres. Mají také diuretický a choleretický účinek.

Levandulový esenciální olej má hypotenzivní, tedy krevní tlak snižující účinek, a proto je nepostradatelný pro lidi trpící hypertenzí. Levandulový esenciální olej má navíc antiseptické vlastnosti a pomáhá bojovat proti různým zánětlivým procesům. Doporučuje se také pro rychlé hojení ran.

Nejběžnější použití levandule je ve formě listů a bylin. Mají uklidňující a antispasmodický účinek. Levandulové listy mohou pomoci zmírnit nervové napětí a nespavost a mohou také pomoci zmírnit svalové křeče [8].

Kardiovaskulární onemocnění

Vlastnosti levandulového esenciálního oleje a rostlinných květů ve formě nálevu jsou v lidovém léčitelství již dlouho známy. Doporučují se pro použití při léčbě různých kardiovaskulárních onemocnění.

ČTĚTE VÍCE
Co ovlivňuje růst ryb?

Levandulový esenciální olej má schopnost snižovat intrakraniální krevní tlak. Užívání ústy příznivě působí na srdce a cévy, pomáhá snižovat krevní tlak. Tato léčba může být prospěšná pro lidi trpící hypertenzí a jinými kardiovaskulárními problémy.

Ke zpomalení srdečního tepu se používá i nálev z levandulových květů. To je důležité zejména u pacientů se zvýšenou srdeční frekvencí nebo arytmií. Užívání infuze pomáhá zklidnit srdce a normalizovat jeho činnost [9].

Nachlazení a bronchopulmonální onemocnění

Levandulový olej se již dlouho používá v aromaterapii jako suchý a vlhký inhalační prostředek. Díky svým jedinečným vlastnostem je nepostradatelný jak pro prevenci, tak pro léčbu různých respiračních onemocnění, jako je chřipka, rýma, laryngitida a zápal plic.

Jednou z hlavních výhod použití levandulového oleje v aromaterapii je jeho schopnost zmírňovat příznaky respiračních stavů. Díky svým antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem pomáhá levandulový olej v boji proti infekcím, zmírňuje kašel a čistí dýchací cesty [10].

Nervový systém

Nálev z levandulových květů má pro svůj uklidňující účinek pozitivní vliv na neurastenii, úzkost, stres a nespavost. Podobné vlastnosti mají i listy rostliny, sbírané před rozkvětem.

Vlastnosti levandule se využívají i v aromaterapii, kde se z jejích květů vyrábí aromatické polštáře. Toto odvětví aromaterapie pomáhá navodit relaxační atmosféru a snížit hladinu stresu.

K potírání při neuralgii se používá odvar z květů levandule a silice rozpuštěná v lihu [11].

Levandulový olej

Levandulový olej je esenciální olej, který se získává destilací květních klasů určitých druhů levandule. Na světě existuje více než 400 druhů levandule, které se liší různými vůněmi a kvalitami. Levandulový olej lze rozdělit na dvě formy: olej z květů levandule, který je bezbarvý a nerozpustný ve vodě a má hustotu 0,885 g/ml, a olej z květů levandule, který se získává z byliny. Lavandula latifolia, má hustotu 0,905 g/ml.

Jako všechny esenciální oleje je i levandule komplexní směsí fytochemikálií, včetně složek jako linalool a linalylacetát [12].

Výroba

Čistý levandulový esenciální olej se získává parní destilací. Tato metoda regeneruje více oleje ve srovnání s jinými metodami díky sníženým ztrátám polárních sloučenin. Řezané květy a stonky levandule se lisují ve speciálních levandulových destilačních nádobách. V kotlíku se pak při velmi nízkém tlaku napařuje dno krychle květu levandule naplněné vodou.

Následkem zahřívání se zničí olejové bublinky obsažené v květech levandule a středem destilační kostky se protáhne trubka se studenou vodou. Pára horkého levandulového oleje kondenzuje na studeném potrubí spolu se studenou vodou a shromažďuje se v zásobní nádrži, kde se nechá usadit. Kvůli rozdílům v polaritě a hustotě vody a oleje jsou odděleny v zásobní nádrži, po které je voda odváděna potrubím a zůstává čistý levandulový esenciální olej.

ČTĚTE VÍCE
Jak propagovat dicentra?

Levandulový olej se vyrábí po celém světě, ale lídry v jeho produkci jsou Bulharsko, Francie a Čína [13].

Použití

Levandulový olej má širokou škálu použití, včetně použití jako parfém, aromaterapie a aplikace na pokožku. Neexistují však žádné klinické důkazy o jeho přínosu v těchto oblastech. Levandulový olej však lze použít v masážní terapii k dosažení relaxace přímým kontaktem s pokožkou, ale je třeba dbát opatrnosti kvůli možnosti alergických reakcí.

Levandulový trnkový olej se primárně používal jako rozpouštědlo v olejomalbě, než se pro tento účel začal používat destilovaný terpentýn [14].

Včelařství

Výroba medu z levandule

Sběr pylu z levandule angustifolia

Medová produktivita levandule je velmi vysoká, protože včely jsou schopny nasbírat až 150 kilogramů medu z jednoho hektaru této rostliny. Různé zdroje uvádějí výkyvy v produkci levandulového medu od 100 do 200 kilogramů na hektar. Je však na zvážení, že na produkci medu levandule výrazně působí i počasí a období sečení.

Pro efektivní sběr medu z levandule se doporučuje instalovat 4-6 úlů na hektar. Pokud je však oblast osázena levandulí, počet včel bude výrazně vyšší, než je obvyklé. Levandule je vynikající medonosná rostlina a například na Krymském poloostrově dokáže včelstvo nasbírat za jeden den 4–6 kilogramů levandulového medu. Ve Francii dokáže jedno včelstvo nasbírat během medobraní 40 kilogramů levandulového medu [15].

Levandule pro včely

Levandule pro včely poskytuje pyl, který včely sbírají ve velkém na žlutooranžových květech. Levandulový pyl je považován za velmi cenný a má léčivé vlastnosti. Levandule proto není jen medonosná, ale také pylová rostlina. Levandule však pro včely znamená mnohem víc než jen pyl a med. Jedním z hlavních nepřátel včel je roztoč varroa. Pomocí levandule je možné s tímto včelařským škůdcem bojovat. Květy levandule mají silnou vůni, která dokáže odpuzovat klíšťata. K tomu můžete v úlu na plátno položit nařezané větve s květy levandule, aby roztoči odpadli. V tomto případě je nutné použít k odstranění roztočů z úlu síťované dno, nebo na dno úlu rozložit papír namazaný rostlinným olejem [16].

Levandulový med

Levandulový med je speciální druh medu, který je v Rusku extrémně vzácný. V 1990. letech 600. století bylo v zemi pouze XNUMX hektarů půdy osázené levandulí, tato plocha se však výrazně zmenšila. Na Krymu se levandulový med sbíral v malém množství. Když už mluvíme o výrobě levandulového medu, je třeba poznamenat, že se tradičně získává v několika regionech Španělska a Francie, kde se levandule pěstuje na velkých plochách. Bohužel na evropském trhu je pod pláštíkem levandulového medu rozšířen padělek – sirup napuštěný květy levandule. Přírodní levandulový med má zase příjemnou chuť a vůni a má také léčivé vlastnosti a lze jej zařadit do první třídy.

ČTĚTE VÍCE
Jak skladovat satsebel?

Podle údajů z roku 2015 se cena 1 kilogramu levandulového medu pohybovala od 70 do 80 amerických dolarů v závislosti na zemi původu a od té doby se ceny nezměnily. Levandulový med z Provence se prodával za 72 USD za kilogram a byl kompletně zakoupen místními restauracemi [1].

Kontraindikace

Levandule, známá svou příjemnou vůní a uklidňujícími vlastnostmi, obvykle nezpůsobuje alergické reakce ani zdravotní problémy. Existuje však řada případů, kdy může dojít k individuální nesnášenlivosti. V takových situacích je třeba se levanduli v jakékoli podobě vyhnout.

Konzumaci levandule by se měly vyhýbat také těhotné ženy, kojící matky a děti do 12 let. V těchto populacích může mít konzumace levandule negativní zdravotní účinky.

Levandule má choleretické vlastnosti, ale to může být nebezpečné pro lidi trpící onemocněními žlučníku spojenými s její pohyblivostí a tvorbou kamenů. Také, pokud máte vysoké hladiny žaludeční kyseliny, měli byste se vyhnout konzumaci levandule, protože může způsobit pálení žáhy. Hypotonickým pacientům se také nedoporučuje užívat levanduli, protože může snižovat krevní tlak. Navíc, pokud máte předepsané léky obsahující jód, měli byste přestat používat levanduli.

Při dodržování těchto doporučení a nepřekračování dávkování levandule přinese jen výhody. Při překročení doporučených dávek se však mohou objevit nežádoucí účinky, jako je slabost, nevolnost, zrychlený tep, závratě, pocení, zimnice až křeče [18] .

Poznámky

  1. ↑ Levandule angustifolia(nespecifikováno) . Fermilon. Datum přístupu: 22. února 2024.
  2. ↑ Levandule. Věda(nespecifikováno) . Datum přístupu: 25. února 2024.
  3. Gorbunov Yu. N., Kryuchkova V. A., Evtyukhova A. V. O vyhlídkách na pěstování levandule angustifolia ve středním Rusku // AgroEcoInfo: Vědecký a výrobní časopis. – 2020. – Č. 4.
  4. Gratsiansky A. N. Příroda Středomoří. – M.: Mysl, 1971. – 510 s.
  5. Buyukli M.V. Levandule a její kultura v SSSR. – Kišiněv: Cartea Moldovenasca, 1969. – 327 s.
  6. ↑Levandula angustifolia nebo pravá levandule (Lavandula officinalis ou angustifolia ou vera)(nespecifikováno) . Datum přístupu: 24. února 2024.
  7. ↑Encyklopedie léčivých přípravků(nespecifikováno) . Datum přístupu: 24. února 2024.
  8. ↑Léčivé vlastnosti levandule angustifolia(nespecifikováno) . Datum přístupu: 24. února 2024.
  9. Yarosh A.M., Tonkovtseva V.V., Batura I.A., Bekmambetov T.R., Koval E.S., Melikov F.M., Borkuta M.A. Psychofyziologický stav a ukazatele kardiovaskulárního systému starších lidí při použití esenciálního oleje z levandule angustifolia // Bulletin Státní botanické zahrady Nikitsky: časopis. – 2017. – č. 125. – ISSN0513-1634.
  10. Gavrilovets A. G., Yakovuk I. N. Silicové rostliny oddělení botanických expozic. — 2019. — 152 s.
  11. Yarosh A. M., Tonkovtseva V. V., Bekmambetov T. R., Koval E. S., Buzzubchak V. V. Vliv esenciálního oleje levandule angustifolia na funkce nervového systému lidí různého věku // Sborník vědeckých prací GNBS. – 2018. – T. 146. – ISSN0201-7997.
  12. Pashtetsky V. S., Timasheva L. A., Pekhova O. A., Danilova I. L., Serebryakova O. A. Esenciální oleje a jejich kvalita. – Simferopol: IT “Arial”, 2021. – 2012 s. — ISBN 978-5-907506-16-9.
  13. Gurinovič L., Puchková T. Esenciální oleje: chemie, technologie, analýza a aplikace. – M.: School of Space Chemists, 2005. – 192 s. — ISBN 5-902370-40-X.
  14. Brud V.S. Voňavá lékárna: Tajemství aromaterapie. – M.: Tereza aromaterapie, 1996. – 151 s.
  15. ↑ Sborník článků ze studentské vědecké a praktické konference „Příspěvek studentů k rozvoji zemědělské vědy“. – M.: RGAU-MSHA, 2018. – 134 s.
  16. Kayas A. Pyl je zázračný produkt a léčivý prostředek. – M., 1998. – 74 s.
  17. ↑Druhy medu, odrůdy a vlastnosti: jaký druh medu existuje a jeho odrůdy(nespecifikováno) . Datum přístupu: 25. února 2024.
  18. Firsová A.Levandule: výhody a poškození lidského zdraví(nespecifikováno) (2023). Datum přístupu: 25. února 2024.
  • Asafoetida
  • Pravý badyán
  • Ваниль
  • Karafiát nebo hřebíček
  • Zázvor
  • Kalgan (galgant)
  • Kardamom (pravý, černý, etiopský)
  • Laurus nobilis (bobkový list)
  • Muškátový oříšek (Muskatnik aromaticum) a Macis (barva muškátového oříšku)
  • Rosemary officinalis (obyčejný)
  • Saffron (koření) nebo Saffron sativus