Co zabíjí včely?

Dr. Marla Spivak, výzkumnice včel, vedoucí laboratoře pro jejich studii, profesorka entomologie na University of Minnesota, přednesla přednášku na platformě TED “Proč mizí včely” o tom, proč mají včely v moderním světě tak špatný život. Spivak nabízí poměrně jednoduché a krásné řešení. Slon poskytuje svůj vlastní překlad přednášky.

Včely jsou nejdůležitějšími opylovači ovoce, zeleniny a okrasných plodin a samozřejmě rostlin, jako je vojtěška, které se používají ke krmení hospodářských zvířat. Více než třetina všeho, co u nás roste, je opylována včelami a závisí na nich. Ironií je, že včely záměrně neopylují naši budoucí potravu. Potřebují jíst sami! A bílkoviny získávají z pylu a sacharidy z nektaru. Tam, kde včely nejsou nebo je rostliny z nějakého důvodu nepřitahují, jsou lidé placeni za to, aby proces opylování reprodukovali ručně: doslova přenášeli pyl z květu na květ pomocí štětce.

Na světě žije více než 20 tisíc druhů včel a všechny jsou krásné. Včely tráví většinu svého života v zemi nebo v dutých kmenech a jen několik druhů se stalo socializovaným jako včely. Tito jsou charismatičtější než ostatních 19 900 druhů, je na nich něco, co lidi přitahuje. Například med je úžasné přírodní sladidlo.

Osobně mě ale přitahovala nahodilost. Bylo mi 18, nudila jsem se, vzala jsem si z knihovny knížku o včelách a strávila noc čtením.

Nikdy předtím jsem nepřemýšlel o hmyzu žijícím ve složitých společenstvech. Je to jako velké sci-fi, ale ve skutečnosti.

A co mě šokovalo ještě víc, byli lidé – včelaři, berou včely jako členy vlastní rodiny. Když jsem knihu odložil, uvědomil jsem si, že to všechno chci vidět na vlastní oči. Dostal jsem práci u těchto včelařů – měli rodinnou firmu, dva tisíce úlů v Novém Mexiku. A pak jsem byl navždy zaujatý.

Včely lze považovat za superorganismus: tvoří ji 40 – 50 tisíc jedinců. Tato komunita nemá žádné centrum, žádné vůdce. Mechanismus kolektivního rozhodování je úžasný, jak včely určují úkoly a rozdělují si práci, jak si navzájem předávají informace o umístění květin. Můj oblíbený a co jsem dlouhá léta studoval je jejich zdravotnictví. Snažíme se pochopit, jak se včely udržují zdravé. Věděli jste například, že jsou schopni identifikovat nemocného jedince a odstranit ho z hnízda, z kolonie?

Není to tak dávno, co jsme začali zkoumat pryskyřice, které včely používají ke stavbě svých hnízd. To, čemu říkáme propolis. Propolis je přírodní dezinfekce, přírodní antibiotikum. A udržuje zdraví včelstva a zvyšuje jeho sociální imunitu. O síle propolisu lidé věděli už od biblických dob, ale netušili, jak prospěšný je pro včely samotné. Včely mají tuto úžasnou přirozenou obranu, která je udržuje zdravé po 50 milionů let.

Když se před sedmi lety objevily zprávy, že včelstva medonosná masově hynou (nejprve ve Spojených státech), bylo jasné, že něco není v pořádku. Pokud přejdeme rovnou k závěrům, pak důvodem jsou opuštěné krajiny bez květin a nesprávný potravní systém.

O včelách máme nejvíce informací, proto je použiji jako příklad. Ve Spojených státech začala včelí populace klesat během druhé světové války. Nyní máme o polovinu méně včelstev než v roce 1945, v absolutním vyjádření se jejich počet snížil přibližně o dva miliony. Důvodem je změna způsobu hospodaření. Přestali jsme sázet krycí plodiny, už nevysazujeme jetel a vojtěšku – přírodní hnojiva obohacující půdu dusíkem a místo nich používáme umělá. Po XNUMX. světové válce se k odstranění plevele používaly herbicidy. Ale mnoho z těchto plevelů jsou ve skutečnosti rostliny, které včely potřebují k přežití.

A začali jsme pěstovat stále více monokultur. Znáte pojem potravinová poušť? Toto je místo ve městě, kde nejsou žádné obchody s potravinami. Farmy, které podporovaly včelí populace, jsou nyní zemědělské potravinové pouště, kterým dominuje jeden nebo dva druhy rostlin, jako je kukuřice nebo sója. Od čtyřicátých let minulého století systematicky ničíme kvetoucí rostliny. Vezměme si například mandle. Před padesáti lety vzali včelaři několik včelstev do mandloňových sadů k opylení, protože mandlový pyl je bohatý na bílkoviny. Dnes nás množství mandloňových monokultur nutí převážet včely, milion a půl úlů, po celé zemi, aby opylovaly jedinou plodinu.

Včely umírají posledních 50 let a sázíme stále více plodin, které potřebují opylení. A nejen více, ale o tři sta procent více.

Nyní o pesticidech. Nedávno vědci z Penn státní univerzita začal hledat zbytky pesticidů v pylu, který si včely nosí domů k jídlu. Ukázalo se, že každá šarže pylu obsahovala nejméně šest druhů pesticidů.

Jeden typ těchto insekticidů, neonikotinoidy, je nyní široce diskutován po celém světě. Je distribuován po celé rostlině takovým způsobem, že listožravý hmyz po prvním kousnutí dostane smrtelnou dávku jedu a zemře. Pokud toto neonikum, jak tomu říkáme, aplikujete ve vysoké koncentraci, dostatečné množství skončí v pylu a nektaru a dále pak na včelu, která nakonec také uhyne. Ve většině případů se na většině farem pouze obilí obalí insekticidy a včela dostane malou dávku insekticidu.

A zde jsou dvě možnosti: příznivá – jed nebude mít na včelu žádný účinek a nepříznivá – včela se otráví, ztratí směr a nenajde cestu domů.

Kromě toho mají včely svůj vlastní soubor nemocí a parazitů. Nepřítel číslo jedna pro včelu je Varroa destructor, velký parazit sající krev, který ovlivňuje imunitní systém včel a přenáší viry.

Dovolte mi to shrnout.

Nevím, jaké to je být včelou, kolem které pobíhá Varroa destructor, a nevím, jaké to je být včelou nakaženou virem. Vím však, jaké to je chytit chřipku, a dobře si pamatuji, jak těžké pro mě v tomto stavu bylo dostat se do potravin a koupit normální jídlo.

Co kdybych žil v potravinové poušti? A musel bych cestovat dlouhé vzdálenosti, abych se doplazil do takového obchodu? Představme si, že když tam dotáhnu své vysílené tělo, spolu s jídlem dostanu dávku pesticidů, která by mi zatemnila mysl, a nenašel bych cestu zpět.

Výše uvedené neplatí pouze pro včely medonosné. Všechny druhy včel jsou ohroženy a všechny druhy včel jsou pro nás nezbytné. Co dělat? Je tu naděje, každý z vás může pomoci. Zasaďte květiny, které včely potřebují, a neznečišťujte je pesticidy. Kampaň za vysazování květin v městských zahradách, parcích, veřejných prostranstvích a loukách. Potřebujeme všechny rozmanité květiny, které kvetou od jara do podzimu. Nechte krajnice lemovat květinami – pro včely i migrující motýly a ptáčky.

Možná to nezní příliš přesvědčivě jako řešení tak vážného problému, ale běžte a zasaďte květiny. Když včely dobře jedí, máme také přístup k dobré potravě: díky opylování, které provádějí. Když jsou včely krmeny kvalitní potravou, mohou lépe využívat svou přirozenou obranyschopnost, systém zdravotní péče, na který se spoléhají po miliony let. Každý z nás se musí chovat trochu jako člen včelího společenství, kde každá malá jednotlivá akce přispívá k grandióznímu celkovému výsledku a celek je větší než aritmetický součet částí. Nechte prosté zasazení květin bez použití pesticidů spouštěčem velkých změn.

prémie

Příběh o dalším druhu, který čelí vyhynutí, v neposlední řadě kvůli pesticidům, které používáme:

Biologická rozmanitost v srdci našich potravinových systémů mizí, což ohrožuje naši potravinovou budoucnost, zdraví a životní prostředí.

Včely a další opylující hmyz hrají zásadní roli v zemědělství a ochraně biologické rozmanitosti. Tvoří nedílnou součást našeho potravinového systému, opylují plodiny, které končí v našich kuchyních.

Bez včel by zmizelo velké množství divokých i kulturních druhů rostlin. Například Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) odhaduje, že 71 ze 100 druhů plodin, které zase poskytují 90 % světové potravy, je opylováno včelami.

Slow Food již mnoho let aktivně volá po ukončení používání pesticidů a ničení biodiverzity. V roce 2020 Slow Food podporuje evropskou občanskou iniciativu „Save the Bees and Farmers“, která vyzývá Evropskou komisi, aby ukončila používání syntetických pesticidů v Evropě, obnovila biologickou rozmanitost v zemědělských oblastech a využívala dotace SZP k aktivnímu přijímání agroekologických zemědělství.

Foto Jess Bailey z Pexels

Občané EU mohou o iniciativě hlasovat zde.

Ale v běžném životě může k ochraně včel přispět každý!

Zde je několik tipů, o které se s námi podělila organizace HoneyBee Conservancy and Mental Floss:

Jednou z největších hrozeb pro včely je nedostatek prostředí, ve kterém by mohly najít potravu, zejména ve městech. Není nutné mít celou zahradu nebo zeleninovou zahrádku, můžete zasadit květiny do květináčů a umístit je na balkon nebo zasadit rostliny na záhon. Včely přitahují měsíček, tulipány, sedmikrásky, levandule, brutnák, tymián, pohanka, slunečnice, sléz, fenykl, rozmarýn, kopr, pastinák, koriandr, vojtěška atd.

Vybírejte původní rostliny, preferujte květiny s jednotlivými poupaty, které produkují více pylu. Zvažte kvetoucí kalendář rostlin, aby včely nacházely potravu na vašem balkoně od jara do podzimu.

Syntetické pesticidy, hnojiva, herbicidy a zejména neonikotinoidy (jejichž stopy se i přes zákaz stále nacházejí na evropských polích) jsou pro včely škodlivé, protože napadají centrální nervový systém, způsobují paralýzu a smrt. Vyberte léky, které jsou přijatelné v ekologickém zemědělství, nebo použijte lidové prostředky. Přilákejte užitečný hmyz, který odpuzuje škůdce, jako jsou berušky a kudlanky.

1. Kupujte med a vosk od místních včelařů

Nákup medu a dalších produktů od místního včelaře je skvělý způsob, jak podpořit jejich veřejně prospěšné práce. Váš zájem o jeho práci navíc poslouží jako silná motivace věnovat se etickému a ekologicky šetrnému včelaření.

1. Nakupujte místní, organické a sezónní potraviny

Tato rada se může zdát nemístná, když mluvíme o včelách, ale ve skutečnosti je velmi důležitá. Nákupem bio ovoce a zeleniny nepodpoříte průmyslové zemědělství, které používá syntetické chemikálie a pesticidy, poškozuje půdu a zabíjí opylující hmyz. Výběrem místních a sezónních včel budou mít pravděpodobně větší šanci najít rostliny, které se budou živit. Podpoříte také ty, kteří se snaží vyrábět naše potraviny způsobem, který respektuje životní prostředí.

Nejen, že existují včely medonosné, ale existuje mnoho dalších druhů, které jsou také důležité pro opylování. Tyto samotářské včely nežijí v koloniích, ale hnízdí v dutých stoncích nebo dírách ve stromech. Když dojde k odlesňování, tento malý hmyz má potíže najít místa, kde by si postavil „domov“. Můžete si pro ně vyrobit domeček a umístit ho na svou zahradu, zeleninovou zahrádku, dvůr nebo balkon. Vše, co musíte udělat, je vytvořit dřevěný rám a vložit kousky dřeva, uvnitř kterých vytvoříte otvory, střídat je s malými větvemi.

Věděli jste, že včely sbírají většinu nektaru ze stromů? Když strom kvete, má stovky, ne-li tisíce květů. Stromy jsou pro včely nejen výborným zdrojem potravy, ale také důležitým biotopem. Listy stromů a pryskyřice poskytují hnízdní materiál, zatímco přirozené dutiny stromů poskytují vynikající úkryt. Můžete přispět k boji proti odlesňování a zlepšit stanoviště včel výsadbou ovocných stromů.

Zapomeňte na chvíli na svůj trávník! Nezdá se to jako dobrá rada, ale zkuste nechat nějaký kout zahrady trochu neudržovaný. Rozmanitost květin a vysoká tráva potěší včely.

Ano, i včely mají žízeň. Abyste je podpořili při opylovací práci, naplňte mělkou misku čistou vodou a vložte do ní oblázky, aby si včely mohly někde sednout. Včely rády sdílejí informace, a pokud neustále udržujete takový zdroj vody, přijdou k vám více než jednou.

Najděte více informací o tomto problému, čtěte, sledujte filmy – a hledejte nové způsoby, jak včelám pomoci. Sdílejte s těmi, které by to mohlo zajímat! Můžete také pracovat s přáteli nebo dětmi na stavbě včelích domků nebo sázení stromů a rostlin pro včely.

1. Staňte se přítelem včel a podpořte iniciativu #BeeFriend

Již více než měsíc vyjadřují podobně smýšlející příznivci Slow Food svou solidaritu pomocí hashtagu #BeeFriend. Pomozte zvýšit povědomí veřejnosti o důležitosti záchrany včel a dalších opylovačů. Vyfoťte se a věnujte pár slov našim pruhovaným kamarádům: jak pomáháte včelám, proč je pro vás důležité je chránit atd.

Foto od freestocks.org z Pexels