Bzučení včel oživuje naše zahrady, jejich med je sladký a chutný, jejich jed se používá v lékařství proti zánětům, svíčky z včelího vosku poskytují světlo za tmavých večerů a propolis posiluje imunitní systém.
Tato drobná zvířátka jsou pro nás lidi k nezaplacení. Pracují tak tvrdě, že o jejich práci existuje známé úsloví, a jsou to nejdůležitější užitková zvířata na celém světě. Jejich hlavním úkolem je opylovat rostliny. Bez této darované služby od včel bychom se museli vzdát zhruba jedné třetiny našich produktů.
Včela medonosná je důležitou součástí našeho ekosystému. Více než 80 % původních kvetoucích rostlin závisí na opylení. Bez křížového opylení nebude mnoho rostlin schopno produkovat semena a plody. Naše sdílená krajina, naše strava a další existence mnoha druhů rostlin a zvířat by byly ohroženy.
V tradičním zemědělství na obilných polích chybí organické trávy, dnes je tráva pouze zelená nebo žlutá. Louky byly přeměněny na intenzivně využívané pastviny. Včely jsou proto často hladové a bez přikrmování od včelařů by v některých regionech nepřežily.
Použití rozprašovačů, jako jsou insekticidy a herbicidy jsou také nebezpečné pro včely. Škodlivé látky, které včely pohltí, je otráví nebo naruší jejich orientační smysl, což způsobí, že nemohou najít cestu zpět do úlů a zemřou.
Pěstování geneticky modifikovaných rostlin má vliv i na včely. Biologická rovnováha je ohrožena a přírodní rozmanitost je značně omezena. Včely nemohou zjistit, zda je rostlina geneticky modifikovaná. Hmyz převáží nebezpečný náklad a při výkonu své přirozené práce infikuje pole, ve kterých nebylo použito genetické inženýrství.
Globalizace dává podnět k rozvoji dalších hrozeb, jako jsou kupř nemocí, parazitů a virů. Naše včely je nerozpoznají a nemají žádný obranný mechanismus. Známým příkladem je roztoč Varroa z Asie. Bez ochranných opatření ze strany včelařů by mohla být zničena celá včelí populace.
HiPP Asociaci podporuje Mellifera e. PROTI. , která se zasazuje o ekologické včelaření a ochranu včel tím, že:
- Luční výsadby pro včely
- Výzkumné a vzdělávací práce prováděné společností Mellifera e. PROTI.
- Úprava naučných včelích stezek
V jednom úlu žije v průměru asi 40 000 včel. Každé včelstvo má pouze jednu včelí královnu. Je větší než ostatní a snadno se pozná podle dlouhého břicha a krátkých křídel. Jeho jediným úkolem je naklást až 2 vajec denně a zajistit tak pokračování populace. Včelí královna se páří pouze jednou v životě při takzvaném svatebním letu. Tento let může trvat několik dní, během kterých se může pářit s mnoha trubci, včelími samečky.
Drtivou většinu včelstva tvoří včely dělnice. Jejich životnost závisí na tom, jak tvrdě pracují. Včely, které v létě tvrdě pracují, nežijí v zimě tak dlouho jako jiné včely. Včely dělnice poskytují potravu pro larvy a včelí královnu. Staví včelí úly ukládáním vosku do plástů. Produkují med z nektaru. Asi po třech týdnech dělnice odlétají. Během letu sbírají nektar, pyl a vodu, kterou přinášejí zpět do úlu. V každém úlu žije mnoho tisíc včelích samců – trubců. Nemají jedovaté žihadlo a líhnou se z neoplozených vajíček. Jejich úkolem je pářit se s včelí královnou. Protože se nedokážou samy nakrmit, krmí je včely dělnice. Uhynou ihned po páření nebo nejpozději v zimě, kdy je méně potravy a jsou vyhnáni z hnízda.
Každý ví, že včely jsou velmi užitečný hmyz. Prospívají nejen lidem tím, že produkují lahodný, léčivý med, ale také aktivně přispívají k opylování květin. Promluvme si o tom, co včely milují, jaké potraviny tvoří základ jejich jídelníčku a jaké květiny přitahují tento úžasný hmyz.
Medové rostliny
Strava malých medonosných rostlin je překvapivě velmi rozmanitá. Aby včela mohla plnohodnotně pracovat, je potřeba jí zajistit dobrou výživu. V létě si hmyz zajišťuje potravu sběrem pylu a nektaru z rostlin. Tyto dva produkty jsou základní složkou včelího jídelníčku.
Pyl a nektar jsou bohaté na různé chemické sloučeniny, z nichž hlavní jsou pro včely bílkoviny a sacharidy. To je přesně to, co medonosné rostliny potřebují pro normální fungování endokrinního systému a správnou funkci svalů. Vstřebáváním nektaru a pylu získává hmyz sílu pro další sběr medu.
Nektar je aromatická cukerná tekutina vylučovaná žlázami kvetoucích rostlin. Včely se živí nektarem tak, že strkají chobotnici do středu květu. Obsah sacharidů v nektaru různých rostlin se liší, takže dělnice pruhované létají z květu na květ. Kapky nektaru, které tak milují, slouží jako palivo pro medový hmyz a dodávají mu potřebnou energii.
Pro život včel je důležitý i pyl. Obyvatelé včelína jedí pyl a spolu s ním nasycují své tělo nejen bílkovinami, ale také tuky, cukry a vitamíny. Všechny tyto látky umožňují medonosným rostlinám pracovat produktivně a denně obletí až 6 tisíc květů.
Aby včelař obohatil potravu včel, a tím zvýšil jejich produktivitu, musí se starat o rozmanitost rostlin v okolí včelína. Zvažte kombinaci zelených ploch, aby se období květu nezastavilo od jara do pozdního podzimu. Některé kvetoucí rostliny jsou nahrazeny jinými, což umožňuje malým dělníkům vybrat si květiny, které milují. Mimochodem, rozmanitost barev učiní chuť medu bohatší.
Jaké květiny mají včely nejraději? Snažte se zajistit, aby vaší zahradě dominovaly rostliny, které jsou charakteristické pro vaši oblast a podnebí. Exotické květiny, přestože mají svůdné aroma, mohou být pro hmyz jedovaté.
Hlavním faktorem, kterým včela vybírá květinu, je vůně. Rostliny používají speciální žlázy, které vydávají příjemnou vůni, aby přilákaly medonosné rostliny. Vybírejte proto konvalinky, narcisy, jasmín a další vonné rostliny.
Když budete pilný hmyz chvíli pozorovat, brzy si všimnete, že zářivé barvy opravdu miluje. Šťavnatá barva rozkvetlých poupat přitahuje včely jako maják, což naznačuje hojnost sladkého nektaru. Červená barva medonosných rostlin je zakázána, proto se snažte zajistit, aby kolem včelína nebyly žádné rostliny s šarlatovými květy.
Pro obohacení medu o léčivé vlastnosti vysaďte v blízkosti úlů rostliny, které jsou považovány za nejpříznivější pro sběr medu. Může to být meduňka, šalvěj, oregano. Tyto rostliny se kromě bohatého složení vyznačují velkým množstvím nektaru.
Zásoby úlu
Včela létající kolem voňavých květin se vyznačuje svou hbitostí a velkou rychlostí. Během jedné minuty stihne medonosná rostlina opylit asi 10 květů, přičemž s sebou vezme pyl a nektar. Včely mají na zadních nohách speciální košíky. Každý z nich obsahuje průměrně 20 mg pylu. Po naplnění košíčků včela odnese nasbíraný pyl do úlu, kde s ním dále pracuje.
Z pylu hmyz vyrábí tzv. včelí chléb – včelí chléb. Včelí chléb je pro včely zejména v zimě nepostradatelnou potravou. Tato látka slouží jako základ výživy larev: z včelího chleba včely vyrábějí mateří kašičku, kterou se mladí jedinci první dny živí. Samotné královny jedí celý život pouze mateří kašičku. Dodává jim dostatek stavebních bílkovin a vitamínů pro produkci potomků.
Po návratu po opylení začne včela stlačovat pyl do jedné z buněk, přičemž zrna smáčí slinami. Enzymy obsažené ve slinných žlázách podporují fermentaci. Fermentační proces po pár týdnech uvolní z pylu všechny prospěšné látky, bílkoviny a vitamíny. Poté medonosné rostliny utěsní buňky medem a voskem.
Nektar shromážděný včelami se přeměňuje na med procesem kvašení a odpařováním vlhkosti. Jejich proboscis obsahuje speciální slinné enzymy. Míchání slin s nektarem spouští složité chemické procesy. Ukazuje se, že med je koncentrát nektaru a také se získává v důsledku fermentace. Kromě sacharidů, které včelám dodávají energii, bylo v medu nalezeno malé množství minerálních solí, organických kyselin a dokonce i bílkovin.
Poté, co se většina vlhkosti z nektaru odpaří, medonosné rostliny zalepí plástve voskem. Med lze v této podobě skladovat, jak dlouho chcete. Takto včely zásobují své včelstvo medem po celou dobu zimování. Med je základní potravou včel na konci období květu.
Při odesílání včel na zimu dbejte na to, aby bylo v úlu dostatek potravy. S dobrými zásobami medu a včelího chleba včelstvo bezpečně přezimuje a bude připraveno na novou sezónu sběru medu. V průměru potřebuje jedno včelstvo na přezimování od 20 do 30 kg medu (podle regionu). Čím déle chladné období trvá, tím více potravy budou včely potřebovat.
K odchovu plodu potřebuje jedno včelstvo dva plásty s včelím chlebem. Kromě včelího produktu a včelího chleba jsou medové rostliny krmeny cukrovým sirupem a léčivými přísadami. Pokud je medu málo nebo se ukáže, že je nekvalitní, bude potřeba sirup nebo cukr. Přirozenou potravu mohou nahradit droždí, těsto, mléko a karamel. Tyto produkty mohou naplnit potřebné množství bílkovin, ale je lepší, když pro své medonosné rostliny najdete skutečný med.
V létě obsahují kapky nektaru dostatečné množství vody. Ale v zimě med, který je koncentrovanější, nemůže uhasit žízeň hmyzu. Proto jsou v úlech instalovány misky na pití.
Video „Co jedí včely?
Velmi naučné video, ve kterém názorně vidíte, jak včela jí med.
