Dřínový čaj je perfektním nápojem na zimu i léto! Sladkokyselá chuť bobulí vytváří jedinečnou chuťovou kombinaci s aromatickým čajem. Skvělá možnost, jak se rozveselit ráno nebo relaxovat večer. A kromě toho je to také užitečné. Zkus to!
Omáčky z bobulí jsou ideálním doplňkem k masu, ověřeným léty a praxí kuchařů z celého světa. K tomu se nejlépe hodí kyselé bobule s výraznou chutí. Například zde je dřínová omáčka.
Želé z obchodu je kontroverzní produkt, protože hotové sáčky mohou obsahovat přebytečný cukr a další přísady, jako jsou barviva a příchutě. Proto radím připravit si domácí želé třeba z dřínu. Navíc je to neuvěřitelně jednoduché.
Sladkou a voňavou marmeládu z dřínu si neodmítnou ani dospělí, ani děti. Na rozdíl od pamlsků z obchodu je také zdravé, protože přesně víte, co bylo v ingrediencích. Žádné pochybné příchutě nebo přísady!
Velmi chutné a originální gruzínské tkemali se vyrábí nejen z třešňové švestky, ale také z dřínu. V zásadě jde o téměř tradiční recept. Ideální je k tomu kyselá bobule s jasnou chutí. Řeknu vám víc!
Džem s celými bobulemi je samostatným potěšením. Dřín je na takové pokusy skvělý, protože je dost elastický a moc se nerozvaří. Později v receptu vám řeknu podrobněji, co ještě budete potřebovat.
Tento neobvyklý kečup se vyrábí z bobulí svídy. Má sladkokyselou chuť a jemné aroma, které se hodí k masitým pokrmům, přesnídávkám a grilování. Příjemná změna oproti obvyklým rajčatovým receptům.
Dřínový džem se semínky je nejen chutný, ale i zdravý. Sladkokyselý džem obsahuje mnoho užitečných látek a stopových prvků, proto se doporučuje používat k posílení kardiovaskulárního systému.
S kompoty a marmeládou je vše jasné. A dnes navrhuji připravit originální sirup z dřínu na zimu, abyste si ho později mohli vychutnat kdykoli během roku. K jeho přípravě potřebujete dřín, cukr a vodu a nic víc. Hotový sirup lze nalít do lahví a skladovat na chladném místě.
Kompoty jsou dobré nejen proto, že jsou užitečné. To je velká rozmanitost v seznamu každodenních nápojů. Toto řešení je zvláště užitečné pro ty, kteří chápou, že pijí příliš málo tekutin denně.
Přípravky z dřínu jsou jedním z mých oblíbených dezertů na zimu. Dřín je cenným zdrojem vitamínů a antioxidantů a díky své kyselosti a aroma je džem neuvěřitelně chutný. Navíc se jedná o velmi jednoduchý recept, který nezabere mnoho času ani úsilí.
Nakládání je neobvyklý způsob přípravy bobulí, který si dlouho zachová svou jasnou chuť a vůni. Marináda z octa a koření dodává dřínu příjemnou kyselost a dělá z něj vynikající doplněk k masitým pokrmům nebo svačinám.
Pokud bobule zmrazíte, můžete tento recept použít kdykoli během roku. Dřín marshmallow se ukáže jako krásné, chutné a vzdušné. Dezert má jemnou vůni bobulí a jemné tóny kyselosti.
Osvěžující kukuřičný kompot dokonale uhasí žízeň. A také je to zásobárna užitečných vitamínů, kterých je v zimě tak nedostatek. Ulovte si osvědčený a velmi jednoduchý recept, se kterým si hravě poradí i lidé, kteří to mají do vaření co nejdál.
Pokud i vy preferujete džem bez slupek, semínek a jiných nečistot, je tento recept právě pro vás. Ruční odstraňování semen z dřínu je velmi pochybný a časově náročný úkol. Existuje ale skvělý life hack, o který se dále podělím podrobně.
Tomuto receptu by měli věnovat pozornost všichni milovníci lehce kyselých kompotů s výraznou kyselostí. Třešeň a dřín jsou přesně to, co pro takový úkol potřebujete. Navíc v kombinaci dávají ještě jasnější a sytější barvu než obvykle.
Dřín je jedním z těch bobulí, které jsou nejlepší pro výrobu želé, protože dobře houstnou. Ale díky tomu, že je hutný, a kvůli kostem se s ním pracuje trochu jinak než třeba s rybízem. Řeknu vám víc!
Doslova hrst různých mražených bobulí – a teď je hotový lahodný kompot. A to za pár minut. Bobule ani není třeba nejprve rozmrazovat – dobře se jim bude dařit již na pánvi. A chuť není horší než čerstvá.
Dřín je nejen zdravá a cenově dostupná bobule, ale také skvělá přísada do marmelády! Vařím ho co nejméně, aby bylo zachováno maximum vitamínů a chuti. A pak použijte takovou pochoutku, po které vaše srdce touží.
Teplo snese snáze, když je v lednici sklenice s osvěžujícím dřínovým kompotem. Uvaříte to za 5 minut. Doporučuji vám pečlivě vytřídit bobule, protože i jeden může zkazit chuť nápoje. Jinak je vše extrémně jednoduché.
Nejjednodušší způsob, jak zachránit bobule na zimu, je rozdrtit je s cukrem a dřín není výjimkou. Hlavní věcí je zvolit správné proporce a ochutnat obrobek, abyste určili ideální rovnováhu kyselosti a sladkosti.
No, kdo v dětství nemiloval maminčin voňavý kompot? A pak vyberte bobule a ovoce přímo lžící na dezert. Příjemným plusem je, že kompot je také velmi jednoduchý na přípravu. Zvládne to tedy každý začátečník, i když není absolutně žádný čas navíc.
V pokračování tématu přírodních sladkostí vám řeknu recept na dřínové marshmallows. Dezert si připravíte doma pomocí těch nejobyčejnějších produktů a plynové trouby. Nepotřebujete ani mixér, protože uvařené bobule se protřou přes síto.
Miluji sběr lesních plodů na chatě a přípravu lahodného kompotu na zimu. Tento recept na příjemný kyselý dřínový nápoj mi pomáhá udržet letní náladu i v chladném období. Připravuje se také bez sterilizace – neuvěřitelně pohodlné.
Toto je možná nejjednodušší recept na přípravu dřínového džemu. Za prvé, bobule přicházejí se semeny, což šetří námahu. Za druhé se vaří pomocí pětiminutové technologie. Dlouhé, ale velmi snadné a nic se od vás nevyžaduje.
Dřín je skutečným nálezem pro milovníky zimních příprav. Hodí se nejen na džemy a kompoty, ale také na nejrůznější svačiny. Například vám řeknu, jak vařit na zimu nádhernou dřínovou adjiku.
Všem milovníkům originálních kombinací ingrediencí v přířezech – tady je takový kompot hrušně a dřínu. Středně sladké, s mírnou kyselostí a také velmi světlé a jednoduše krásné. Určitě si zásobte alespoň pár sklenic a nebudete litovat!
Dřín je naprosto soběstačný a pouze z něj můžete bezpečně vyrábět přířezy. Proč si ale obvyklý výběr nezpestřit něčím zajímavým? Třeba takový kompot s ostružinami vaši domácnost uprostřed zimy určitě potěší.
Pokud milujete omáčky s bobulovým ovocem, určitě potřebujete tento recept na dřín tkemali. Kyselé bobule s jasnou chutí a vůní se staly vynikajícím základem pro originální variaci klasického gruzínského přípravku.
Tento neobvyklý recept mě vždy zachrání v horkých letních dnech. Je to zajímavé tím, že sem přicházejí nejen bobule, ale i ovoce. A ne ty nejbanálnější – ani jablka, ani hrušky. Nektarinky jsou skvělým způsobem, jak zpestřit vaše obvyklé možnosti.
Takový lahodný kompot s kořením prakticky není nižší než domácí svařené víno. Pikantní, voňavé, trochu pikantní – ukazuje se neuvěřitelně chutné. Navíc se dá podávat za studena i za tepla.
Klasický způsob výroby džemu je pětiminutový recept. Podle tohoto principu můžete pracovat s téměř jakýmkoli bobulem a ovocem. Tentokrát například navrhuji udělat dřínový džem. Neuvěřitelně aromatické a příjemně kyselé.
Dřínový kompot s jablky dělám na zimu už řadu let. O recept se s vámi podělím. Osvěžující, lehce nakyslé tóny dřínu se hodí ke sladkosti jablek. Podle mě je to výborný zimní nápoj pro celou rodinu a navíc velmi zdravý.
Pokud si myslíte, že ovocný nápoj dřín je obyčejný kompot, tak jste na omylu. Ovocný nápoj je připravován tak, aby nápoj zůstal plný výživných, zdraví prospěšných látek bohatých na mikroelementy a vitamíny.
Ve své čisté podobě není čerstvý dřín bobule pro každého. Ale přípravky z něj jsou prostě výborné. Třeba příjemný sladký džem s výraznou kyselostí – vhodný na toasty, palačinky, všechny druhy dezertů i jen tak k čaji.
Z kyselého dřínu jsou podle mě nejchutnější kompoty. A pokud tento názor sdílíte i vy, určitě tento recept vyzkoušejte. Dokonale vyvážené poměry v ingrediencích a dokonce minimální úsilí, protože můžete nechat kosti.
Nejtěžší na práci s dřínem je zbavit se důlků. To je ještě delší než u třešní, protože se nedají tak snadno odstranit. Z tohoto důvodu je raději vždy nechávám co nejdále. Tady v tomto džemu vůbec nepřekáží.
Džem se semínky není získaná chuť. Zvlášť pokud se bavíme o hustém želé, které chcete jen tak bez přemýšlení jíst lžičkou. V tomto případě doporučuji zbavit se semínek ještě v procesu. A řeknu vám to podrobněji na příkladu dřínového želé.
Kyselý dřín se svou výraznou chutí se hodí k ovoci jako jsou jablka. Tento džem se ukáže jako téměř hotový dezert, který bude velmi těžké odmítnout. Hodí se i do náplní.
Zimní příprava není jen konzervovaná zelenina, saláty a džemy. A také výborné kompoty, které potěší vitamíny i v zimě. Proč hledat nepochopitelné komplexy v lékárnách, když všechno můžete získat z ovoce a bobulí?
Pokud nemáte rádi příliš sladké a sladké džemy, tento recept určitě potřebujete. Kyselost dřínu v kombinaci s kyselostí pomeranče dává prostě úžasný výsledek. Tento džem osloví i ty, kteří podobným přípravám příliš neholdují.
Všichni milovníci kyselých džemů určitě ocení domácí dřínovou marmeládu. Nejnepříjemnější jsou ale kosti, které se z této bobule tak snadno neodstraňují. Říkám vám, jak si můžete zjednodušit úkol a zároveň ušetřit spoustu času!
Tento recept vyžaduje trpělivost a čas. Nejtěžší krok lze nazvat protření bobulí přes síto. Ale ve výsledku získáte velmi chutný a krásný dřínový džem. Buďte si jisti, že vaše rodina vaši snahu ocení.
Báječný a přitom neuvěřitelně jednoduchý přípravek z dřínu – dřínu s medem. Takové sklenice je lepší skladovat na chladném a tmavém místě. Pokud jde o zbytek, přípravu zvládne i ten nejnezkušenější kuchař.
Na zimní dovolenou se často připravuje maso a ryby. Velmi dobře se k nim hodí dřínová omáčka. Připravte si ho během sezóny čerstvých bobulí a na zimu dejte do sklenic. Pokud máte nezralé nebo jednoduše kyselé dříny, přidejte více cukru.
Pokud si myslíte, že se bobule hodí jen do marmelády, kompotů a jiných sladkých úprav, pak vás tento slaný dřín na zimu rozhodně překvapí. Předkrm adekvátně zpestří klasický talíř kyselých okurek při jakémkoli hodování.
Jídla z dřínu – recepty s fotografiemi (krok za krokem)
I přes veškerou prevalenci bobulí lze pokrmy z dřínu stěží nazvat velmi oblíbenými. Ale je to úplně marné, protože jeho příjemná nakyslá chuť s mírnou kyselostí je ideální pro kulinářské experimenty. Dřín má navíc docela hustou dužinu, krásnou barvu a po uvaření se chuť ještě zjemní. Připravují se z něj džusy, ovocné nápoje, kompoty, želé a džem. Suší se, suší a zmrazuje a pro vysoký obsah pektinu je vhodný k výrobě marshmallow a marmelád.
Z dřínu se vyrábí spousta různých pečiv, protože plněné je prostě skvělé. Bobule se hodí stejně dobře k palačinkám. Dřín můžete nacpat i do drůbeže a masa, připravit pikantní omáčky z bobulí a sladké dezertní sirupy. Dřín překvapivě ví, jak se přizpůsobit okolním chutím. Mimochodem, i přes obrovskou geografii svého růstu byl oceněn především v Číně. Pokrmy z dřínu se připravovaly také ve starém Římě a na území moderního Kavkazu!
- Kontakty
- Pravidla webu
- Soukromí
