Co nese ovoce v zimě?

Rostlin, které vás svým vzhledem dokážou potěšit i v zimě, je mnoho. Zde je jen několik z nich.

Barberry

Čeleď dřišťálů zahrnuje asi 600 druhů keřů a stromů. Ve středním Rusku jsou nejběžnější odrůdy Obyknovenny, Ottawa a Thunberg. Jejich domovinou je Kanada, takže snadno snášejí i docela tuhé zimy.

Rostliny starší 5 let nevyžadují na zimu další přístřešek.

Vyznačují se také vysokou zimní odolností Orange Rocket, Red Rocket, Harlekýn, Maria, Rose Glow a další. Nejčastěji se tento keř používá jako okrasná rostlina a do živých plotů.

Sněhulák

Keře sněženek dorůstají až 1,5 m výšky i na neúrodných půdách. Jsou odolné vůči mrazu a suchu, snadno snášejí stříhání a prořezávání. Existují různé způsoby množení: semena, řízky, dělení oddenků, vrstvení.

Plody sněženky – hrozny velkých bobulí až 1 cm v průměru, bílé, růžové nebo červené – dozrávají koncem srpna. Protože se nejedí, zdobí zimní krajinu na dlouhou dobu a přitahují ptáky.

Designéři ji používají v jednotlivých i skupinových výsadbách a floristé ji přidávají do květinových vazeb.

Rowan

Jeřáb je rozšířený ve středním Rusku. Je ceněn pro své jedinečné léčivé vlastnosti. Bobule obsahují velké množství cukrů, organické kyseliny, pektiny, vitamíny P, B2, PP, K a E, provitamin A. Mají hemostatické, diuretické a stahující vlastnosti.

Kůra a listy tohoto stromu jsou také léčivé.

Jeřabina může dorůst až 12 m. Má zaoblenou korunu a neobvyklé listové desky. V srpnu se květenství malých vonných květů promění v hrozny červených bobulí, které vypadají velmi krásně na zimních větvích pokrytých mrazem.

Stromník

Kleště jsou vytrvalá liána, která dokáže parazitovat na sousedních stromech, proniká jejich kůrou hluboko do kmene a živí se jejich šťávami. Proto se nedoporučuje vysazovat ji v blízkosti ovocných stromů. Kleště na dřevo jsou rozšířeny ve všech částech světa a čítají 38 druhů.

V Rusku jsou běžné pouze 3 z nich: kulatolisté, popínavé a kartáčovité.

Designéři si jej cení pro jeho schopnost proplétat se kolem plotů a altánů, vytvářet stín a hustý zelený kryt. Na podzim získávají listy krásnou zlatorůžovou barvu a drobné červené bobule, které na větvích dlouho zůstávají i v zimních mrazech. Větve s bobulemi se pletou do vánočních věnců a přidávají se do květinových vazeb.

Kleště na dřevo jsou nenáročné na půdu a vyžadují minimální údržbu.

Snadno snáší i silné mrazy, je vysoce odolná vůči chorobám a odolná vůči škůdcům. Je třeba si uvědomit, že tato rostlina je pro člověka nebezpečná a neměla by se jíst.

Dekorativní jabloň

Okrasné jabloně lze stále častěji nalézt v příměstských oblastech našich krajanů. Používají se hlavně jako akcentní strom, vytvářející pestré pozadí s ostatními rostlinami kolem nich.

V současné době je známo více než 200 odrůd okrasných jabloní.

Liší se velikostí (od 2,5 do 6 m na výšku) a tvary. Všechny jsou však nenáročné na půdu, odolné vůči suchu a mrazu. Jejich květy jsou tak bohaté, že připomínají růžový mrak.

Je hodně plodů, které dozrávají, jsou malé a mají barvu od růžové až po vínovou. U pozdních odrůd zůstávají jablka na větvích i po mrazech. Postupně klesají a pokrývají sníh krásným červeným kobercem.

• Autor: Zimina Tatiana
• vytisknout

Hlavními „zimními“ rostlinami jsou různé jehličnaté stromy a keře. Zkroucené výhonky a světlá kůra některých listnatých stromů také dodávají další dekorativnost. Ale pravděpodobně nejvýrazněji vypadají světlé vícebarevné plody na holých stromech mezi spící zahradou. Takové rostliny se mimo jiné stanou lahodnou pochoutkou pro ptactvo a přilákají ptactvo do vaší zahrady. V tomto článku vám řeknu, které stromy a keře dokážou uchovat plody během zimy.

1. Jeřabina

Známý strom, známý všem od dětství – ashberry ( sorbus) – je široce používán v městské krajině a mnohým se může zdát triviální. Existuje však obrovské množství druhů a odrůd jeřabin, které se vyznačují nejen pestrou barvou bobulí, ale také nasládlou chutí (sladkoplodé odrůdy). Jeřabina zahradní může být i zakrslá nebo plačtivá. A některé druhy jeřábů se vyznačují neobvyklým olistěním – tenčími prolamovanými nebo naopak pevnými listovými čepelemi.

Mezi ovocnými a okrasnými odrůdami lze rozlišit jeřáb “Titania”, “Granát” и “Dezert” s velmi bohatými tmavě červenými plody nasládlé chuti. Jeřáb “Burka”, rovněž sladkoplodá odrůda, se vyznačuje tmavě fialovými (téměř černými) bobulemi. A nejneobvyklejší z jeřábů jsou úžasné stromy, jejichž plody jsou natřeny sněhově bílou barvou. Tyto zahrnují ashberry Ken и kašmírský.

Plody jeřábu slouží jako cenná potrava pro ptáky. Díky zvýšené poptávce po ptactvu mohou některé stromy do ledna obnažit, takže si tuto okouzlující pastvu pro oči v první polovině zimy určitě užijte.

• velikost dospělé rostliny: od 1,5 do 12 metrů, v závislosti na druhu a odrůdě.
• expozice: slunce, světlý polostín.
• barvení ovoce: červená, oranžová, žlutá, růžová, vínová, tmavě fialová, bílá

2. Dekorativní jabloň

Na jaře obdivujeme dekorativní jabloně obsypané růžovými, červenými nebo bílými květy. V létě mohou potěšit načervenalým olistěním. A s nástupem podzimu se ozdobné jabloně zdobí korálky z drobných jablíček. Velikost plodů okrasných jabloní je v průměru 2,5 centimetru a díky dlouhým stopkám je lze zdálky zaměnit za neobvyklé třešně.

Mimochodem, plody většiny okrasných jabloní chutnají dost hořce a vyžadují střídání mrazů a tání, než se stanou vhodnými pro konzumaci ptáky. Ptáci se promění v jablka jako poslední, když ostatní ovoce v zahradě zmizí.

Okrasných jabloní existuje mnoho různých druhů a odrůd, liší se nejen barvou a tvarem květu, habitem a olistěním, ale také dobou, po kterou plody zůstávají na větvích. Vzhledem k tomu, že některé odrůdy jabloní spadnou ihned po dozrání, před výběrem odrůdy je lepší si předem prostudovat informace o trvanlivosti ovoce na větvích. Mezi odrůdy, které uchovávají ovoce v zimě, patří zejména: ‘Butterball’, “John Downie”, “Sklízet zlato”, ‘zimní zlato’ a některé další.

• velikost dospělé rostliny: od 2,5 metru do 10 metrů a více, v závislosti na odrůdě.
• expozice: plné slunce.
• barvení ovoce: červená, oranžová, žlutá.

Více o pěstování okrasných jabloní si přečtěte v článku Okrasné jabloně.

3. Rakytník

Řecký mořský ( Hrocha ) je pestře plodící keř s úzkými stříbrnými listy a oranžovými bobulemi, které zůstávají na větvích po celou zimu. Jedná se o velmi stabilní a mrazuvzdornou rostlinu, která snáší špatnou půdu a blízkou hladinu podzemní vody. Rakytník je cennou ovocnou plodinou. Jeho plody obsahují vitamíny A, C, skupiny B, E, K a P a jsou bohaté i na další látky důležité pro lidské zdraví.

Při výsadbě rakytníku je důležité vzít v úvahu, že k opylení je zapotřebí samčí a samičí rostlina. Rakytník často vytváří výhonky, ale dobře se stříhá. Rostlina může získat tvar zaobleného keře, který díky jemnému stříbřitému olistění bude působit velmi dekorativně. Ptáci v zimě ochotně jedí bobule rakytníku a to, co je na plodech nejvíce zajímá, jsou semena, šťavnatá dužnina zůstává nedotčená.

• velikost dospělé rostliny: od 1 metru do 6 metrů.
• expozice: plné slunce.
• barvení ovoce: Různé odstíny oranžové.

Přečtěte si více o odrůdách a pěstování rakytníku v článku Rakytník – zvládne každé dobrodružství.

4. Šípkový

Tato slavná zásobárna vitamínu C zdobí zahradu začátkem léta velkými voňavými květy. V moderních odrůdách růžové boky (Rosa) jsou nádherné, hustě dvojité květy, které lze snadno zaměnit s růží. Pokud ale musíte do jara na růže zapomenout, pak v zimě krajinu ozdobí šípky.

Froté šípky jsou zastoupeny tak populárními odrůdami jako “Agnes” (jasně žluté květy), “Muscosa” (růžový), “Konrad Ferdinand Meyer” (bílá) a další.

Samostatná linie šípků byla vyšlechtěna za účelem získání největších a nejsladších plodů a u některých odrůd mohou dosáhnout hmotnosti 9 gramů. Mezi ovoce šípků patří: “Ovál”, “Titan”, “Výročí” a další. Plody šípku velkoplodého se nejen vaří jako čaj, ale připravují se z nich i různé pokrmy – marmeláda, kompot, rosol a marmeláda. Vypadá velmi exoticky šípek, jehož plody jsou téměř černé.

• velikost dospělé rostliny: nejčastěji 1,5-3 metry.
• expozice: plné slunce.
• barvení ovoce: oranžová, červená, tmavě fialová.

5. Kalina obyčejná

V létě kalina obecná ( Viburnum opulus) jsou zdobeny krajkovými čepicemi sněhově bílých květenství, které vypadají velmi efektně na pozadí tmavě zeleného javorového olistění. Na podzim je fantastický pohled na barevné, elegantní listy kaliny. Zvláštní pozornost si ale zaslouží barevné bobule kaliny.

Jasně červené shluky, zdobené v zimě sněhově bílými čepicemi sněhu, potěší oko téměř více než novoroční girlandy. A zvláště zajímavé je pozorovat na keři kaliny hýly nebo hlučná hejna brkoslavů chocholatých. Některé odrůdy kaliny se vyznačují zlatožlutými průsvitnými bobulemi, např. “Xanthocarpum”.

Plody kalina vydrží dobře asi do poloviny zimy, než je ptáci úplně sežerou. Kalina dobře roste ve vlhkých půdách a snáší blízkost podzemních a stojatých vod.

• velikost dospělé rostliny: výška stromu nebo keře od 1,5 do 4 metrů.
• expozice: slunce, světlý polostín.
• barvení ovoce: červená, žlutá.

6. Hloh

Hloh ( Crataegus) má mnoho typů. Nejčastěji v krajinářství ve střední zóně najdete takové odrůdy jako: hloh krvavě červený, běžné, tečkovaný, poloměkký, Kanadský a další. V závislosti na druhu a odrůdě se bobule hlohu liší od malých po relativně velké a kromě tradiční červené mohou být natřeny jinými barvami.

Hloh obvykle plodí hojně, takže stromy působí velmi elegantně, jako by byly ozdobeny girlandou. Plody hlohu přitahují různé ptáky, ale nejčastěji viděným ovocem jsou kosi.

Často jsou v prodeji neuvěřitelně krásné odrůdy hlohu s dvojitými květy v růžových odstínech, například, Paul Scarlett. OZ hlediska zimní dekorativnosti však tyto odrůdy nemají žádnou hodnotu, protože jsou sterilní a nedávají ovoce.

K výzdobě zimní zahrady se příliš nehodí ani velkoplodé odrůdy hlohu s velmi chutnými velkými plody, které se často pěstují v sadech. Po dozrání téměř úplně opadávají.

• velikost dospělé rostliny: podle druhu keř vysoký 2,5-3 metry nebo strom do 12 metrů, snadno se stříhá.
• expozice: Slunce.
• barvení ovoce: červená, žlutá, oranžová, nahnědlá, téměř černá.

7. Deren

Deren ( Cornus ) je oblíbený zahradní keř, který je vysoce ceněný pro své jasně zbarvené listy. Některé odrůdy zdobí zahrady v zimě velmi pestře zbarvenými mladými výhonky (jasně karmínová, oranžová a žlutá). V kultuře existuje několik typů derainu. Nejběžnější z nich je bílý derain, jehož přirozené formy rostou i ve volné přírodě ve středním pásmu.

V zimě je keř zdoben jasně bílými bobulemi s mírně namodralým nádechem. Na podzim jsou tyto sněhově bílé plody neuvěřitelně působivé na pozadí jasně červeného listí. Když listy opadnou, zůstávají také na keři a slouží jako jeho hlavní ozdoba.

Ptáci tyto plody prostě zbožňují, ale pro člověka jsou bobule tohoto druhu stromů chuťově velmi nepříjemné a jsou středně jedovaté. Další typ derainu – krvavě rudý – vyznačuje se pryskyřičnými tmavě fialovými (téměř černými) bobulemi. Tyto plody jsou také nejedlé, ale jsou atraktivní pro ptáky.

• velikost dospělé rostliny: 1,5-3 metry, dobře snáší řez.
• expozice: částečný stín.
• barvení ovoce: bílá, tmavě fialová, u některých druhů červená.

8. Snowberry

Sněhulák ( Symphoricarpos) je nízký keř široce zastoupený v městské krajině. Nejčastěji se z něj vytvářejí stříhané nebo volně rostoucí živé ploty. V létě sněžence věnujeme málo pozornosti pro její nenápadné, matně zelené olistění a drobné, sotva patrné květy. Jakmile však listy opustí, snowberry se okamžitě třpytí mnoha sněhově bílými bobulemi, které se přilepí na keře jako malé sněhové koule.

Sněženka se nám zdá tak běžná, že se na zahradě vysazuje jen zřídka a v lepším případě je umístěna v předzahrádce. Moderní odrůdy keřů však mají velmi neobvyklé růžové bobule, což oživilo zájem o plodinu mezi zahradníky. Takové odrůdy snowberry jako “Maser of Pearl” s velmi velkými bobulemi, stejně jako “Magic Berry” и “Ametyst”. Sněženky jsou jedovaté!

• velikost dospělé rostliny: keř od 1 do 2,5 metru, v závislosti na odrůdě.
• expozice: světlý polostín, slunce.
• barvení ovoce: bílá, jemně růžová.

9. Bez černý

zahradní formy elderberry ( Sambucus) si v poslední době získávají mezi zahrádkáři stále více příznivců. Bez má velmi krásné vyřezávané listy, které mohou mít různé barvy: zlaté (“Plumosa Aurea”), tmavě fialová (“Černé jezero”), s bílým okrajem (“Madona”).

Jedná se o velmi nenáročnou rostlinu, která rychle roste a nevyžaduje prakticky žádnou péči. Bobule červený bez (cystický) nepoživatelný. Ovoce černý bez Jsou jedlé, ale přesto se nedoporučují konzumovat ve větším množství bez předchozí tepelné úpravy nebo sušení.

Černý bez je široce známý pro své blahodárné vlastnosti. Nejčastěji se z nich vyrábí sirup nebo pastilky, které se indikují při léčbě nachlazení. Předpokládá se, že kořeny černého bezu odpuzují myši a krysy.

• velikost dospělé rostliny: keř od 1,5 do 3,5 metru.
• expozice: slunce, světlý polostín.
• barvení ovoce: červená, tmavě fialová.

Vážení čtenáři! Rostliny se zimními plody jsou nejen ozdobou zahrady, ale také cenným zdrojem potravy, která může zachránit život mnoha druhům volně žijících ptáků. Dokonce i ptáci, kteří jsou v létě hmyzožravci – datli, červenky, voskovky, posměváci a další – začínají jíst bobule, když nastane chladné počasí. Krmítka nejsou jediným způsobem, jak volně žijícím ptákům pomoci přežít zimu. Na zahrádkách je potřeba instalovat nejen krmítka, ale také osázet stromy a keře zimními plody a v létě se vám ptáčci určitě poděkují ochranou zahrady před škůdci.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra