“Nedokážu si představit zahradu bez mrkve a řepy,” říká amatérská zahradník Tatyana Merezhková. “Celá naše rodina, mladí i staří, zbožňuje boršč.” A v létě přidávám do kastrůlku vršky z řepy. Přijíždíme do vesnice a první, co děti udělají, je, že běží do záhonu s mrkví, rády ji chroupou.

Roste na hlinité i černozemě
— Na místě jsem pro tuto zeleninu vyčlenil několik záhonů. Řepu i mrkev vysévám do řádků, když se půda ohřeje na 6-8 stupňů. Řepa nemá ráda kyselou půdu, proto je třeba do takové půdy před setím přidat vápenná hnojiva. Obecně dobře zakořeňuje na hlinitých, písčitohlinitých a černozemích.
Pokud je při výsadbě teplo (20–25°C) a vlhko, semena vyklíčí za 3–4 dny. Pokud teplota nestoupne nad 5°C, pak se semenáčky objeví nejdříve po 3 týdnech. Při 10°C – po 7–10 dnech. Mimochodem, řepa nesnáší mráz a extrémní horko.

Po okurkách a bramborách
— Řepa jako mrkev miluje teplo a slunce. Ve stínu roste špatně a jeho výnos prudce klesá. Nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Všechno je jako obvykle: plení, kypření, zalévání. V případě potřeby jej můžete krmit divizí nebo ptačím trusem.
Řepa je ale na své předchůdce velmi náročná a nesnese opakované výsevy. Nejlépe roste po raných bramborách, okurkách nebo plodinách, na které byl aplikován hnůj.
Nejnáročnější a nejzodpovědnější operací je ředění. Když se objeví jeden nebo dva listy, musíte řepu ztenčit o 4-5 centimetrů. Kořenové plodiny vyrostly a mají průměr asi tři centimetry, což znamená, že je čas operaci zopakovat. Tentokrát by vzdálenost mezi rostlinami měla být 8–10 centimetrů.

Drží krok první
— Ze všech okopanin se nejprve sklízí řepa, a to koncem srpna – začátkem září. Koneckonců nemůže vystát zimu. Červenou řepu opatrně podryjte vidlemi, půdu pročistěte rukama, nařežte vršky ostrým nožem, abyste je neporanili, ponechte řapíky dlouhé maximálně 1 cm. Po ztuhnutí řezů se okopaniny uskladní na zimu.
Řepa se skladuje velmi dlouho, zvláště dobře se uchovávají malé okopaniny o průměru 7–10 cm, které se před uskladněním třídí, oddělují nemocné, nahnilé a poškozené okopaniny. Vysušte na vzduchu a těsně uložte do čistých suchých krabic posypaných pískem, suchou rašelinou, pilinami nebo hoblinami.
Řepa se dobře skladuje volně ložená v zásobnících. Můžete jej také vložit do plastových sáčků a zasypat pískem nebo pilinami. Nejlepší skladovací teplota: 2–3 °C s vlhkostí 80–85 %.

ČTĚTE VÍCE
Jak asp útočí?

Zasaďte vedle cibule
— Mrkev miluje slunná místa s lehkou volnou půdou a dobrou zálivkou. Půda by měla obsahovat bór, mangan a chlorid draselný. Mrkev sázím do úzkého, ale dlouhého záhonu: 45 cm x 2 m. Vysévám ve dvou řadách. Můžete zasadit řadu mrkve a řadu cibule. To ochrání rostliny před mrkvovými a cibulovými mouchami.
Záhon připravuji brzy, jakmile to půda dovolí. Při kopání přidávám 1–2 kg humusu na běžný metr.
Poté půdu důkladně zaliji, aby se půda zhutnila. Mrkev pak nebude nemotorná. Mrkev funguje dobře, pokud uděláte vyvýšený záhon o stranách 15–20 cm, pod kterým byl před pár lety položen kompost.

Smíchejte semena s pískem
— Vysévám mrkev takto: Semínka smíchám s mírně vlhkým pískem, posypu je po stranách a pomocí rýhy půdu po stranách mělce kypřim, pak semena uhladím zadní stranou naběračky, aby pevně přitlačila k zemi. Záhon můžete pokrýt netkaným materiálem – pak půda nevyschne. Mějte však na paměti, že pod ním mohou žít slimáci. Pravidelně tedy kontrolujte, zda vaše mrkev není poškozená.

Mrkev miluje prostor
Aby mrkev rostla velká a rovnoměrná, musí být ztenčena. Poprvé – po vzejití sazenic do vzdálenosti 1,5-2 cm, podruhé – když dosáhne velikosti malíčku (až 5-8 cm mezi rostlinami).
Zahradní záhon musíte také důkladně zalévat, pak budou kořenové plodiny růst rovnoměrně.

Kořenová zelenina musí být chlazena
Mrkev určená ke skladování se vysévá v druhé polovině května. Neměli byste ji sklízet příliš brzy, v teplém a suchém počasí kořenové plodiny rychle vadnou. Také se nevyplatí držet ho dlouho v zemi. Zmrazená mrkev nebude skladována. Podzimní deště mohou podpořit růst kořenových plodin. Stanou se „chlupatými“ a bez chuti. Mrkev je obvykle považována za zralou, když její spodní listy zežloutnou.
Vykopaná mrkev se zbaví půdy, vrcholy se seříznou na 1 cm. Ke skladování se vybírají zdravé, vyzrálé kořenové plodiny bez mechanického poškození. Před uložením je vhodné je vychladit.

Rada “Perekrestok”
Kytice z mrkve
Pokud brzy na jaře zasadíte do zahrady několik kořenů mrkve z obchodu, v létě z nich vyroste bujný keř kvetoucích bílých deštníků, které nejen ozdobí zahradu, ale také do ní přilákají mnoho užitečného hmyzu.

ČTĚTE VÍCE
Kde husa zimuje?

Letní rezidenční kalendář v dubnu
Zahradní
Jakmile půda vyschne, je třeba vyčistit kmeny od odumřelé kůry, v případě potřeby obnovit vápno a přidat hnojivo do kruhů kmenů stromů při kopání. Loňské plody je nutné bezpodmínečně odstranit z větví, aby se nestaly živnou půdou pro infekci.
Před otevřením poupat se keře rybízu a angreštu ošetří horkou (70 °C) vodou a rychle je polijí sprchou z konve. Poté keře lépe rostou a škůdci umírají dříve, než se stihnou probudit. Současně je nutné postřikovat koruny roztoky insekticidů proti škůdcům a chorobám.
Duben je ten správný čas pro výsadbu sazenic stromků a keřů i pro roubování. Pokud se vám v březnu nepodařilo prořezat keře bobulí, udělejte to nyní.
Kuchyňská zahrada
Na zahradě jde především o to, připravit půdu efektivně a včas pro výsadbu zeleniny a dalších plodin. Organická hnojiva rozptýlená po místě by měla být okamžitě zaorána do země, aby se zabránilo ztrátě minerálů.