Pelyněk lékařský neboli pelyněk vysoký (lat.Artemisia abrotanum) je vytrvalá rostlina, podkeř, druh rodu Artemisia z čeledi Asteraceae, pocházející z Malé Asie a východního Středomoří. Lidé mají pro pelyněk několik názvů, „Boží strom“, které charakterizují různé kulturní rysy. Je známá jako kopr nebo dubová tráva. A někdy nazývaný pelyněk citronový. „Boží strom“ se v Evropě pěstoval od pradávna jako léčivá rostlina.

Pelyněk je trvalka, která může růst na jednom místě až deset let. Při výsadbě je proto důležité najít mu na zahradě vhodné místo, abyste rostlinu později nemuseli přesazovat. Toto místo bude slunné, ne zastíněné.

K pelyňku je lepší vysadit nízké rostliny. Zakryjí spodní, méně dekorativní část „Božího stromu“ a nepoškodí křehké horní výhonky. Přestože v přírodě pelyněk roste na chudých půdách, keř zasazený do úrodné nekyselé půdy se vám odmění bujností keře a hojností listů. Pelyněk citronový je nenáročný.

Díky svému elegantnímu vyřezávanému listí je pelyněk „Boží strom“ docela dekorativní. Ale pokud si to přejete, můžete jej zformovat do kompaktního keře krásného tvaru. To může udělat každý, dokonce i začínající zahradník. Celé tajemství je v pravidelném řezu a prořezávání rostliny.

Rostoucí výhonky se odřezávají, když dosáhnou výšky kolem šedesáti centimetrů. Výsledkem je krásný keř ve tvaru koule.

Legendy o léčivých vlastnostech „Božího stromu“ se předávají z generace na generaci.
Pěstovala se v zahradách klášterů. Možná s tím souvisí i název pelyňku – Boží strom nebo kostelní tráva. Další verzí je, že slovo „pelyň“ přeložené z řečtiny znamená „zdravý“. To opět ukazuje na léčivé vlastnosti rostliny. Šťáva z rostliny byla součástí balzámů a mastí, které se používaly k léčbě ran a jako lék na bodnutí hmyzem. Léčivé vlastnosti pelyňku jsou dány tím, že obsahuje éterické oleje včetně citralu. Citral má příjemnou citronovou vůni a má antiseptické vlastnosti.

Kromě toho se šťáva a listy „Božího stromu“ používají k výrobě nálevů, balzámů a čajů. Nálev léčí bolest v krku a čaj pomáhá zlepšit chuť k jídlu. Někdy se rostlina používá ve své přirozené formě. Například: lotiony se vyrábějí z bylin spařených ve vroucí vodě k léčbě výronů a modřin. A vlasy opláchnuté odvarem ze stonků a listů lépe rostou a vypadají zdravě.

ČTĚTE VÍCE
Jak vypadá Carmenin luk?

Okrasná rostlina, používaná v zahradní kultuře, má zvláštní příjemnou vůni a odedávna se používá jako osvěžovač vzduchu. Mladé výhonky jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu, ale pouze v malém množství, lze je použít k dochucení cupcaků, cukrovinek a likérů. Usušením listů se ztrácí hořkost a získává se charakteristická palčivá chuť koření. Sušenou bylinku rozemletou na prášek přidáme do smaženého masa pár minut před koncem vaření. Dá se přidávat do chleba pro specifické aroma, lze jím dochucovat octy, vylepšovat omáčky a sloužit jako dochucovadlo do pokrmů ze zvěřiny.

-> Vedoucí lesních požárů
Fedorov A. Yu.
8 (48535) 3-08-44

Hlásit požáry, mimořádné události, nepovolené skládky odpadu a další přestupky:
8 (48535) 3-08-44,
8 (969) 640-63-00

Zástupce ředitele pro ochranu území
Nikitin N.V.
8 (48535) 3-08-44,
8 (980) 707-89-30

Náměstek ředitele pro cestovní ruch a ekologickou výchovu
Chuprašová O.A.
8 (48535) 3-08-44, 3-28-07
-> ->