Co jsou to za černá vejce?

Delikatesou, kterou musíte v Thajsku vyzkoušet, jsou černá vejce neboli SUNUA. Vzhled tohoto jídla je nechutný, černá vejce vypadají jako shnilá jablka! Přesněji řečeno, bílek je tmavě hnědý a žloutek je šedavě nazelenalý. Vůně tohoto jídla je poměrně specifická, ale to turistům nebrání v tom, aby považovali songhua za vynikající pivní svačinu. Černá vejce – sunhua – byla jedním z pokrmů, které zdobily císařský stůl. Pro toto jídlo existuje několik názvů: sto dní staré (kvůli koření) nebo shnilé (kvůli vzhledu).

Příprava tohoto exotického pokrmu trvá několik měsíců, vejce se marinují ve směsi limetky, soli, vody, čajových lístků a dalších přísad. Vejce se umístí do nádoby, pokryjí se vápnem a zahrabou se do země bez slunečního záření a vzduchu a počkají se, dokud nedosáhnou požadované konzistence. Po uplynutí doby použitelnosti jsou vejce před podáváním na stůl speciálně zpracována.
Cena černých vajec je 5-6 dolarů za balení 8 kusů.

Je zajímavé,

O autorovi

Thajsko prostě miluji!

Doporučené čtení

Koronavirus nyní v Thajsku

19.04.2023 · Komentáře k záznamu Koronavirus v Thajsku jsou momentálně zakázány —>

V Thajsku byla po celou dobu pandemie velmi přísně dodržována omezení týkající se koronaviru a byla zavedena až do konce roku 2022

Do Thajska na vlastní pěst!

15.03.2023 · Komentáře ke vstupu Do Thajska na vlastní pěst! zakázáno ->

Proč jet do Thajska na vlastní pěst?! life hacking Ano, protože Thajsko je přesně ta země, která je stvořena pro nezávislé cestování! Téměř všechny hotely při nákupu turist

Jak relaxovat v Thajsku „levně a vesele“. Lifehacks.

Každý samozřejmě slyšel výraz, že na dovolené se nedá ušetřit. Nicméně, co dělat, když se sníží rozpočet a místo dovolené

Jak se lépe vyrovnat s horkem v Thajsku!

Samozřejmě, že všichni letíme na dovolenou do Thajska hledat slunce a moře, ale horkého thajského slunce bychom neměli zneužívat! zde je

Zábavní vodní park Ramayana v Pattayi.

05.12.2012/XNUMX/XNUMX · Komentáře k příspěvku Tématický vodní park Ramayana v Pattayi. zakázáno ->

5. května 2016 se v Pattayi uskutečnilo slavnostní otevření největšího a nejzajímavějšího vodního parku v Thajsku, tématického vodního parku Ramayana. Vodní park

ČTĚTE VÍCE

Jak Sharafuga roste?

Oceanárium v Bangkoku (Siam Ocean World)

25.10.2012 · Komentáře k záznamu Oceanarium v Bangkoku (Siam Ocean World) jsou zakázány —>

Oceanárium v Bangkoku je jedním z největších v Thajsku. Siam Ocean World Dostat se do akvária v Bangkoku není obtížné. On

Koronavirus v Thajsku.

30.07.2012 · Komentáře k záznamu Coronavirus v Thajsku. zakázáno ->

Nový koronavirus, který pochází z Číny, se může projevovat řadou příznaků, od běžného nachlazení až po těžké akutní onemocnění.

V Thajsku na ostrově Phuket to nebyl žralok, ale barakuda, která zaútočila na člověka!

09.07.2012 · Komentáře k příspěvku V Thajsku na ostrově Phuket to nebyl žralok, ale barakuda, která napadla člověka! zakázáno ->

V Thajsku na ostrově Phuket napadla barakuda muže! 18. srpna 2017. Předpokládalo se, že Žralok napadl 37letého Japonce Keitha

Coxsackievirus v Thajsku.

09.07.2012/XNUMX/XNUMX · Komentáře k záznamu Coxsackie virus v Thajsku. zakázáno ->

Neexistuje žádná epidemie, virus Coxsackie byl, je a bude. Vyskytuje se na tureckém pobřeží, v Itálii, Španělsku a Thajsku a

Telefonní SIM karta v Thajsku – pouze pomocí otisků prstů.

30.06.2012 · Komentáře k záznamu Telefonní SIM karta v Thajsku – pouze podle otisků prstů. zakázáno ->

Od 1. ledna 2018 bude pro registraci SIM karet v Thajsku povinné snímání otisků prstů, uvádí internetová verze deníku Bangkok Post. Proces

Co si přivézt z Thajska?! Lifehack!

20.06.2012 · Komentáře k příspěvku Co si přivézt z Thajska?! Lifehack! zakázáno ->

Co si přivézt z Thajska?! Lifehack! Když jedeme na jakýkoli výlet, vždy se snažíme přivézt domů více suvenýrů. Zvláště,

Ruskému turistovi hrozí v Thajsku vězení za krmení ryb.

20.06.2012 · Komentáře k příspěvku Ruskému turistovi hrozí v Thajsku vězení za krmení ryb. zakázáno ->

Thajská námořní policie v provincii Phuket (ostrov Phuket) zadržela a umístila do vazby ruského turistu za krmení ryb chlebem

Jak si pronajmout vilu v Thajsku?! Vyberte si to nejlepší nebo nejlevnější!? Lifehack

19.06.2012 · Komentáře ke vstupu Jak si pronajmout vilu v Thajsku?! Vyberte si to nejlepší nebo nejlevnější!? Life hack zakázán ->

Turistická infrastruktura Thajska se výrazně liší od ostatních turistických zemí. Pokud je dovolená řekněme v Turecku spojena s luxusními hotely,