Rajče Zapunyaka je novinka, která by mohla příjemně překvapit nejen začátečníky, ale i zkušené zahradníky. Odrůda je vhodná pro soukromé i průmyslové pěstování, protože vyžaduje minimální péči. Zároveň je schopen vykazovat vysokou produktivitu v jakémkoli regionu země, jak tvrdí původce.
Rajče Zapunyaka je blízkým příbuzným odrůdy Barnaul Canning
Historie výběru
Odrůdu vyšlechtili šlechtitelé zemědělské společnosti Seeds of Altai. Účelem jeho vzniku bylo získat nový druh rajčat, které by mohly produkovat dobrou úrodu i za nepříznivých povětrnostních podmínek. A to se tvůrcům povedlo.
Během procesu šlechtění postihly oblast s vysazenými rajčaty Zupanyaka začátkem června silné mrazy, které vedly k promrznutí nadzemních částí keřů. Následně však sazenice rychle vyrostly z kořenů a již v polovině srpna přinesly dobrou úrodu zralých rajčat. To potvrdilo schopnost nové odrůdy rychle se přizpůsobit jakémukoli klimatu. Rajče Zapunyaka dosud nebylo zařazeno do státního rejstříku.
Popis rajčete Zapunyak
Tato odrůda patří do kategorie polodeterminačních druhů plodin. Výška standardních keřů rajčat Zapunyak dosahuje 45 cm, nemusí být vázána na oporu a podle tvůrců lze odrůdu pěstovat jako plazivou formu. Listy rajčat mají standardní tvar, s mírně zvrásněným povrchem a jsou středně velké. Na plotnách jsou jasně viditelné žíly.
Zapunyakiho květenství jsou složitá, lodyha má členitost. První shluk plodů se tvoří nad 4.-5. listem a poté po dvou. Mají nepravidelný tvar a každý z nich obsahuje 12 až 17 vaječníků.
Plody odrůdy Zapunyaka jsou švestkového tvaru a malé velikosti. Průměrná hmotnost rajčat je 90 g. Plně vyzrálá rajčata mají jasně červenou barvu, ale na stopce zůstává malá světlá skvrna.
Slupka rajčat je tenká, ale hustá, takže ani pod vlivem přímého slunečního záření nepraská. Chuť rajčat odrůdy Zapunyaka je nasládlá, bez kyselosti. Každý plod má dvě semenné komory. Při krájení rajčat šťáva nevytéká. Obsah sušiny v rajčatech dosahuje 3,5-3,8 %.
Důležité! Odrůda je přírodní, takže shromážděná semena lze použít k dalšímu setí, ale doporučuje se aktualizovat výsadbový materiál každé 3-4 roky.
Výtěžnost tržního ovoce je více než 95%
Charakteristika odrůdy rajčat Zapunyaka
Pro srovnání produktivity nového rajčete s jinými druhy plodin je nutné podrobněji studovat jeho vlastnosti. To vám také umožní pochopit, pro které regiony je vhodnější.
Zrání a plodování
Zapunyaka je raná odrůda rajčat. První plody na keřích dozrávají 89–93 dní po objevení přátelských výhonků v jižních a středních oblastech. V severních oblastech země začíná plodit o 7–10 dní později.
Produktivita rajčat Zapunyak
Produktivita Zapunyaki je poměrně vysoká, stejně jako u jakéhokoli polourčitého typu plodiny. Je to 4-5,5 kg na keř. Vysoké úrovně produktivity je dosaženo díky dlouhému plodu, který začíná koncem června a trvá do druhé poloviny září.
Další zvláštností odrůdy Zapunyaka je, že její plody jsou schopné dozrát. Pro dlouhodobé skladování čerstvě sklizených plodin se proto doporučuje vyjmout je z keře ve fázi technické zralosti a uchovávat je v tmavé místnosti při teplotě +5-7 °C. V takových podmínkách si plodina Zapunyaki zachovává své spotřebitelské vlastnosti po dobu až dvou měsíců.
Důležité! Ani při nedostatečných slunečných dnech chuť rajčat nezkysne.
Odolnost vůči nepříznivým faktorům
Odrůda rajčat Zapunyaka se vyznačuje zvýšenou odolností vůči teplotním změnám. Jeho keře se po zmrazení mohou rychle zotavit. Také tato odrůda není příliš náchylná na krátkodobé sucho, ale nereaguje dobře na stagnaci vlhkosti u kořenů.
Zapunyaka má zvýšenou odolnost vůči běžným chorobám plodin, ale může být ovlivněna plísní v chladných a deštivých letních podmínkách. Proto se pro získání dobré sklizně nedoporučuje ignorovat preventivní ošetření keřů fungicidy.
Odrůda může být ovlivněna mšicemi, stejně jako molicemi ve sklenících a sklenících. Proto potřebuje ochranu proti škůdcům.
Odrůda Zapunyaka se vyznačuje přátelským dozráváním plodů v hroznu
Rostoucí regiony
Podle původce lze odrůdu rajčat Zapunyaka pěstovat ve všech regionech země. Nejlépe se ale ukazuje v centrálních krajích.
Na jihu země se pěstování Zapunyaki doporučuje pouze v průmyslovém měřítku, protože odrůda nevyžaduje odstraňování nevlastních synů a vázání na podpěru. Ale pro soukromé farmy není jeho použití vždy vhodné, protože z hlediska výnosu a chuti je výrazně horší než druhy plodin milujících teplo.
Jak používat
Rajče Zapunyaka se vyznačuje všestranností použití. Díky příjemné nasládlé chuti zralých plodů je lze použít ke konzumaci v čerstvém stavu i k přípravě letních salátů. Odrůda je vhodná i pro zavařování, sušení a zimní přípravu v kombinaci s jinou zeleninou. Při tepelné úpravě si dužina rajčat Zapunyaki zachovává konzistenci.
Výhody a nevýhody
Odrůda má mnoho výhod, které ji výrazně odlišují od ostatních druhů plodin. Rajče Zapunyak má ale také některé nevýhody, které je třeba vzít v úvahu při jeho výběru.
Odrůda má vysoký vitální potenciál
- dobré spotřebitelské vlastnosti;
- vysoký stabilní výnos;
- nevyžaduje sevření nebo přivázání k podpěře;
- dlouhá plodnost;
- odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám;
- imunitu vůči většině kulturních chorob.
- potřebuje ochranu před škůdci;
- zřídka v prodeji;
- špatně reaguje na stagnaci vlhkosti u kořenů.
Vlastnosti výsadby a péče
Původce doporučuje pěstovat tuto odrůdu rajčat v sadbě pro urychlení plodnosti. Chcete-li určit načasování setí, musíte vzít v úvahu, že v době, kdy jsou sazenice vysazeny na trvalém místě, by měly být staré 60–65 dní. Za optimální období se proto považuje začátek až polovina března v závislosti na dalších podmínkách pěstování.
Pro výsadbu je nutné použít široké nádoby vysoké 10-15 cm s drenážními otvory. Měly by být naplněny výživnou sypkou půdní směsí skládající se z drnu, písku, humusu a listové zeminy v poměru 2:1:1:1. Optimální hloubka setí pro rajče Zapunyak je 0,5-1 cm. Po výsadbě dobře navlhčete půdu a zakryjte nádoby fólií nebo sklem a poté přeneste na teplé, světlé místo s teplotou +22-23 ° C.
Pokud jsou splněny všechny podmínky, objeví se přátelské výhonky ve dnech 4-7. Poté by měla být nádoba přemístěna na světlý parapet a sazenice by měly být večer osvětleny lampou. V tomto období se doporučuje snížit udržovací režim na +15-16 °C, což podpoří rozvoj kořenového systému a zpomalí nadměrný růst nadzemní části.
Po týdnu by měla být teplota zvýšena na +22 °C
Ve fázi vzhledu dvou pravých listů potřebují sazenice rajčat Zapunyak sběr. Je třeba je poprvé oplodnit 10 dní po tomto postupu pomocí Kemira Lux.
Sazenice Zapunyaka můžete zasadit do skleníku v posledních deseti dnech dubna a na otevřeném terénu v druhé polovině května nebo začátkem června. V tomto případě je důležité, aby se půda stihla zahřát na +15 °C do hloubky 20 cm.
Doporučený plán výsadby pro odrůdu rajčat Zapunyaka je 3-4 keře na 1 mXNUMX. m
Při výsadbě na trvalé místo se doporučuje zakopat sazenice až k prvnímu páru listů, což pomáhá budovat silný kořenový systém.
Doporučuje se zalévat rajčata 2-3krát týdně, namočit půdu do hloubky 20 cm.Během zavlažování nalévat vodu do kořenového kruhu. V suchých obdobích by měl být na kořen rajčat položen rašelinový mulč ve vrstvě do 3 cm, aby se zabránilo vysychání kořenů.
Zapunyaka dobře reaguje na hnojení, což zajišťuje jeho vysokou produktivitu. Keře se doporučuje poprvé oplodnit 10 dní po jejich přesazení na trvalé místo. V tomto období by se měl používat kuřecí hnůj 1:15, divizna 1:15 nebo nitroammofoska 30 g na rostlinu. V budoucnu se doporučuje krmit keře Zapunyaki každé dva týdny pomocí minerálních hnojiv obsahujících fosfor a draslík.
Důležité! Rajče Zapunyaka nevyžaduje tvorbu keřů, což výrazně zjednodušuje péči o něj.
Kontrola škůdců a chorob
Během celého vegetačního období se doporučuje pravidelně ošetřovat rajčata Zapunyaka fungicidy, aby se zabránilo plísni. K tomu můžete použít léky jako Ridomil Gold, Cuprozan, Quadris, Shavit, Tattu. Doporučená frekvence procedury je každých 10-14 dní. Při následných nástřikech je nutné ochranné prostředky střídat.
Také rajče Zapunyaka může trpět škůdci. Proto se vyplatí pravidelně kontrolovat keře a v případě poškození používat insekticidy. K boji proti mšicím a molicím můžete použít lék Teppeki.
Pokud jsou dodržována pravidla péče, Zapunyaka zřídka onemocní a není poškozen škůdci
Závěr
Rajče Zapunyaka má všechny šance konkurovat jiným podobným druhům plodin. A přestože ještě nebyl zařazen do státního rejstříku, už na něj existují pozitivní recenze zahradníků. Většina z nich si všímá nenáročnosti odrůdy a vysokých, stabilních výnosů i v oblastech s rizikovým hospodařením.
Recenze od zahradníků o rajčatech Zapunyaka
Alina Kulikova, Krasnojarsk
Zapunyaka poprvé v této sezóně pěstoval rajče. Zaujalo mě to, že odrůda nevyžaduje zaštipování a je nízko rostoucí. Můžu říct, že mě Zapunyaka mile překvapil. Každý keř měl pět ovocných shluků, ve kterých byla všechna rajčata zarovnaná, jednorozměrná a dozrálá ve stejnou dobu. Sklizeň sloužila k zimní přípravě. Rajčata zůstala během tepelné úpravy nedotčená. Myslím, že tuto odrůdu budu pěstovat i příští sezónu.
Irina Smelová, Brjansk
Zapunyaka letos pěstoval rajčata na otevřeném prostranství a ve filmovém skleníku. Na zahradě se ukázal lépe. Plody pěstované ve volné půdě jsou sladší. Produktivita odrůdy je vysoká. Chuť ovoce je příjemná, ale horší než salátová rajčata. Proto si myslím, že Zapunyaka je pro ochranu vhodnější. Líbila se mi nenáročnost odrůdy a její snadná péče. Plodování s včasným ošetřením proti plísni pokračuje až do poloviny konce září.
