Co je sladký jetelový med?

Velmi hodnotný a zdravý sladký jetelový med je speciální včelařský produkt. Jeho vyvážené složení a nepřekonatelná chuť z něj činí standard mezi ostatními světlými odrůdami medu.

Rostlinný rostlinný med

Chutný a léčivý sladký jetelový med se získává z nektaru bílého a žlutého sladkého jetele. Tato medonosná rostlina je léčivou bylinou, která přitahuje včely především svým příjemným kumarinovým aroma. Na území Altaj se speciálně pěstuje k získání přírodního, čistého medu ze sladkého jetele.

Barva a vůně

Barva produktu v kapalné formě se může lišit od světle citronové po jantarově žlutou. Intenzita odstínu závisí na tom, zda byl nektar odebrán ze směsi bílého a žlutého sladkého jetele nebo pouze bílého. Vůně medu z rostliny žlutého medu je velmi jemná a lehká, sotva patrná. Pokud ve výrobku dominuje nektar z bílého sladkého jetele, získává výrazné květinově-vanilkové tóny.

Chuť a textura

Sladký jetelový med má jemnou krémovou chuť s mírnou sladkostí. V dlouhé dochuti je občas cítit ušlechtilá hořkost nebo osvěžující kyselost. Před pocukrováním má výrobek pastovitou texturu, neroztírá se, ale snadno se roztírá, jako hustý krém. Sladký jetelový med po krystalizaci zjemní a změní barvu na mléčnou (téměř bílou) nebo světle zlatavou. Optimální podmínky skladování jsou v suchu, chladu a temnu při teplotě 0 až 20°C.

Složení a užitečné vlastnosti

• Sacharidy (fruktóza a glukóza).
• Bílkoviny, popel.
• Rozsáhlý vitamínový komplex: C, PP, B1, B2, B4, E.
• fylochinon.
• Tokoferol.
• Taniny.
• Organické kyseliny.
• Éterické oleje.
• kumarin.

Systematická konzumace sladkého jetelového medu je účinnou prevencí rozvoje nachlazení a ARVI. Léčivý přípravek je indikován pro použití u: gastrointestinálních poruch, patologií ledvin, jater a žlučníku, poruch kardiovaskulárního systému, bronchopulmonálních onemocnění, bolestivých syndromů různé etiologie.

Tento druh medu je považován za jeden z nejméně alergenních produktů a mohou jej konzumovat i lidé s cukrovkou (pouze po konzultaci s lékařem).

Objednejte si léčivý sladký jetelový med z internetového obchodu „Med v uchu“. Nabízíme jedinečný přírodní produkt, který v sobě zahrnuje všechny výhody ekologické přírody Altaj.

Altajský med ze sladkého jetele ze včelína s dodáním po celém Rusku za konkurenceschopnou cenu na stránkách našeho internetového obchodu. Doručení objednaného zboží je realizováno klientem zvolenou přepravní společností až domů nebo na nejbližší místo doručení objednávek.